Doofaarrada cad ee waawayn ayaa ah kuwa ugu badan ee aan ku koobnayn oo keliya waddankeena, laakiin adduunka oo dhan. Waa cadahay in tani ay soo jiidatay jilciyayaashii doofaarka ee khibrad u leh ma aha midabkiisa, laakiin waxay muujinaysaa tilmaamayaasheeda. Maanta, doofaarku waa kuwa ugu caansan ee taranka, sababtoo ah waxay awood u leeyihiin heerka hidde-wadaha si ay u haystaan dhammaan tayada ugu wanaagsan.
Dufanta wanaagsan iyo hilibka hilibka, cabsida sarraysa iyo dib-u-dhiska sare ee jiilalka waxay sameeyaan ilaalinta iyo taranka kuwa ganacsiga leh ee faa'iido leh oo soo jiidata xitaa kuwa caajiska ah. Si aad u ogaato wax badan oo ku saabsan sifooyinka doofaarrada cad ee waaweyn, waxaan ku siinaynaa inaan akhrino maqaalka hoose.
Tagitaanka doofaarka: xeerarka lagu dooranayo dadka caafimaadka qaba
Waxa ugu muhiimsan ee doofaarka taranka waa in la doorto doofaarka caafimaadka leh iyo waxsoosaar ah, kharashka ilma aad ka dhigi karto ganacsigaaga oo dhan ama si fudud u ballaariso qoyskaaga. Xaaladdan oo kale waxaa jira xeerar badan oo la aqbalo oo ay ku taliyaan jilayaal khibrad leh:
Doofaarka waxaa badanaa lagu iibiyaa da'da 1 bilood. Waa arrin aad u muhiim ah in waqtigan ay awoodaan in ay ku quudiyaan naftooda, sida caadiga ah cunto ay ka soo baxaan. Haddii kale, waxaad yeelan doontaa dhibaatooyin badan oo leh xayawaan la iibsaday, xitaa caqabadaha xun ee halista ah waa suurtagal.
Sidaa daraadeed, waxaa habboon in uun iibsan iibiyaha oo si faahfaahsan oo ku saabsan sida iyo goorta uu dukaanku daaqayo, laakiin sidoo kale in la ilaaliyo habka cunto qaadashada intii suuragal ah. Aad bay u fiicantahay haddii xayawaanku ay soo qaadaan oo ay cuntada cunaan afkooda.
Haddii habka cuniddu u egyahay sida doofaarka doofaarka, ka dibna uusan weli hooyada iyo hooyada wax iibsanin weli ma aysan barin nafsadda.
Waa muhiim in doofaarkan sida cad cad iyo joogitaanka qaniinyada saxda ah. Laga soo bilaabo tan si toos ah waxay ku xirnaan doontaa sida ugu dhakhsaha badan ee xayawaanka uu u kobcin karo Iyadoo si khaldan loola xiro tuubo, doofaarku ma awoodo inuu si buuxda u cuno cunto oo lagu qasbo inuu liqo tiirarkiisa. Sidaas awgeed, cuntadu si buuxda uma dhicin, oo si fudud looga saaro jidhka, oo ma siinayso xayawaanka nafaqada.
Waxay kaloo keentaa dhibaatooyin dheefshiidka. Sidaa darteed, marka aad dooranayso doofaarka, aad si taxadar leh u eegto ilkaheeda iyo sida ugu adkee jiirka sare iyo hoose ee isku dhow.
Dastuurka jimicsiga jirka ayaa ah tusaha ugu muhiimsan ee waxtarka iyo caafimaadka. Marka aad dooranayso wakhti dheer oo jajab ah oo doofaarro ah, fiiro u yeelo in dhabarkooda ay toos u yihiin oo ay kudhacaan xitaa.
Sidoo kale, loogu talagalay taranka qeexan waxaa lagu gartaa dherer ballaadhan oo jirka ka mid ah, taas oo muujinaysa da'da hore. Lugaha jilciyada waa inay noqdaan kuwo xoog badan, maxaa yeelay dadka waaweyn ayaa xayawaankoodu ku badan yahay miisaan aad u weyn, oo aysan ku socon karin lugaha daciifka ah. Madaxa wakiilada caleemaha waa mid dhexdhexaad ah oo leh wejiga toosan iyo taakuleeye horay loo soo taagay. Dhagaxyada waxay ku dhacaan dadka waaweeyn oo indhahoodu way yar yihiin.
Khubarada waxay kugula talinayaan in ay iibsadaan dhawr jeer doog ah, sababtoo ah sidan ayaa ay u sii deynayaan. Guud ahaan, doofaarka waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin xoolo xayawaan ah, sidaas darteed waxay yaqaanaan dareenka tartan ee nuugista cuntada. Sidaa darteed, xitaa haddii aan la kulmin gaajo, xayawaanku waxay isku dayi doonaan in ay nuugaan cuntooyinka ugu badan ee suurtogalka ah, taas oo natiijadu faa'iido u leedahay miisaankooda.
Doodda ah in kor loo qaado shakhsiyaadka dhowr goor isku mid ah ayaa ah go'aan go'an in ciidanku ay ku bixiyaan daryeelka doofaarka mid kali ahaanba u dhigma. Laakiin marka la eego faa'iidada - kuwani waa waxyaalo gebi ahaanba kala duwan.
Astaamaha iyo sifooyinka midabka digaag cad oo waaweyn
England waa meesha uu ku dhashay ee caanahan, laakiin waxaa la siiyay in ka badan 30 sano oo ku yaal dhulkii hore ee USSR. Inta lagu jiro waqtigan, si aad ah ayuu isbedelay. Gaar ahaan, xayawaanka casriga ah waxaa lagu gartaa dastuur adag oo awood leh iyo sifooyin wanaagsan.
Sidaa darteed, iyo sidoo kale wax soo saarka wanaagsan ee hilibka iyo dufan, maanta ka mid ah lo'da dhammaan hilibka doofaarka, tirada wakiillo ka mid ah midab weyn oo caddaan ah waa qiyaastii 80%.
Waa maxay faa'iidooyinka ay ku faanaan?
- Awood u leh inuu la qabsado xaaladaha cimilada ugu kala duwan. Waa sababtaa in doofaarka cad ee badani uu noqday mid aad u caan ah oo Russia ka jira, tan iyo labadaba cimilada kulul ee Krasnodar iyo qabow ee Siberia waxay u fiican yihiin nolosha. Waxaa intaa dheer, shakhsiyaadka ayaa laga kaxeyn karaa hal gobol ilaa dhibaato la'aan, waxayna qaadan doontaa dhowr toddobaad oo keliya, laga yaabee maalmaha, inay la qabsadaan xaalado cusub.
- Qabsoomi la'aanta cuntada. Mar labaad, waxaan ognahay in caanahaani ay ka mid tahay jihada hilibka-saliidda, sidaas darteed nooc kasta oo naaxin ah ayaa loo isticmaali karaa iyada iyo wax kasta oo ay siin doonto natiijo fiican. Cunto ahaan, xayawaankani waxay yihiin kuwo ku habboon oo xooggan, iyo noocyo kala duwan oo quudin iyo quudin suubin. Doofaarrada cad ee waawayn ayaa sidoo kale lagu guulaystaa qashinka cuntada caadiga ah, oo ay ku cunaan farxad weyn.
- Beddelka qaabdhismeedka hidda. Iyadoo loo eegayo faa iidadan, wakiillada taranka ayaa si sahlan u ilaaliya sifooyinka ugu wanaagsan ee sanadka oo dhan, xitaa waxay awoodaan in ay u gudbaan nuucyada kale. Laakiin Waa wax aan macquul aheyn in la tixgeliyo xeerka hidda ee doofaarrada cad ee waaweyn si ay u noqoto mid adag: inta lagu jiro xilliga oo dhan mudada jiritaanka, ayaa sidoo kale fiicnayd - dastuurka iyo waxsoosaarka guud ee la hagaajiyay.
- Waxtarka wanaagsan. Baqashiidka doofaarka cad oo ka kooban qadar badan oo ah hilibka iyo dufanka. Muruqyada xayawaankani waa kuwo aad u fiican oo dhakhso ah, isla markaana hilibka ayaa weli ah jahwareer iyo da 'da' ah. Unugyada dufanku waxay bilaabaan in laga dhigo da'da aad u yaryar iyo, waqtiga wakhti ku habboon lagu gowraco, waxay ku ururaan tiro badan.
- Muuqaal muhiim ah oo wax soo saar leh waa awooda wax lagu beerayo si loo soo saaro wax ka badan 10 goost. Iyadoo loo eegayo xajmigeedu weyn yahay, waxay quudineysaa iyo kalkaaliyayaasha dhammaantood iyaga oo aan dhibaato lahayn, hubinta in dib loo soo celin karo jiilalka.
- Doofaarrada cad oo waaweyn ayaa lagu gartaa summadda. Taasi waa, shakhsiyaadka u bislaadaan waqti hore iyo mar hore da'da hal sano, beertu sida caadiga ah waxay u dhacdaa inay ahaato digaag for farcankiisa. Qaar ka mid ah dhirta leh dareen gaar ah oo wanaagsan ayaa ku jira qaasatan barashada carrada.
Dhibaatooyinka doofaarrada badan ee waawayn: Waa maxay dhibaatooyinka la kulmi karaa marka la beerto taranta?
Dhibaatada ugu weyn waa cayilka. Ka dib oo dhan, hal dhinac, waa mid aad u wanaagsan in doofaarradani ay awood u leeyihiin in ay ku dhowaadaan cunto kasta, laakiin dhinaca kale wuxuu keenaa cawaaqib xun. Xayawaanka noocan oo kale ah ayaa badanaa ku dhaca cudurrada wadnaha, taas oo ka dhalatey taas oo ah mudada noloshooda si weyn loo yaraynayo. Sababo badan oo ah unugyada dufanka leh, tayada hilibka ayaa ka sii daraysa.
Wakiillo ka socda caleemaha ayaa sidoo kale leh qaababka dastuuriga ah sida taangiyo aad u jilicsan iyo waxoogaa dhadhan ah. Taas awgeed, nudaha unugyada ee ku yaal dhabarka jidhka looma yeeri karo xoog.
Sidoo kale, marka la ilaaliyo doofaarka cad ee kuyaal cimilada koonfureed ee koonfureed, waxaa lagula talinayaa in aan xayawaanku u dhaafin wadada qorraxda qorraxda. Si aad u socoto waxaad u baahan tahay inaad dhisto calaamado gaar ah. Xaqiiqdu waxay tahay sababta oo ah dharka cad, digaagdarradaasi way gubi karaan si aad u xun, taas oo ka dhalatay heerkulkoodu kor u kacayo wakhti yar, cuntadooda ayaa hoos u dhacaya, sidaas awgeed, tilmaamahooda culayska waxay hoos u dhacaan.
Laakiin heerkul aad u hooseeya ma ahan kuwo la jecel yahay doofaarro badan oo waaweyn. Waxay ku shaqeyn waayeen dhogor, sidaa darteed xayawaanku si dhakhso ah ayey u lumiyaan kulaylkooda waxayna bilaabaan inay barafoobaan.
Noocyada xuduudaha iyo xuduudaha ugu muhiimsan ee caanaha cad oo waaweyn oo doofaarro ah
Caanaha waxaa lagu gartaa madaxa yaryar oo aad u iftiimaya, kaas oo leh cabbir saamigal ah. Muuqaalka ugu muhiimsan waa wejiga aad u ballaaran iyo qafis yar.
Faahfaahinta waa mid aad u jilicsan, taas oo ka dhalatay, sanka waa qiyaastii toos. Dhegahooda waa kuwo aad u ballaaran, oo aan lahayn qaro. Madaxa, dhagaha ayaa si yar kor loogu qaadaa oo waxay si yar u tilmaamaan dhinacyada iyo weerarka, sida haddii lagu xiro xajka xayawaanka, iyagoo indhaha ku haya wax yar.
Jirka aadka u ah doofaarku waa mid ballaaran, wuxuu leeyahay laabta oo qoto dheer. Dhabarku guud ahaan waa caadi, laakiin dhabarka dhinaca dambe waa yar yahay, inkastoo u gudubka dhabarka hoose iyo masruufka ku dhowaad aan la qiyaasi karin. Dhammaan tani waxay ka markhaati kacdaa nooca isku-darka ah ee waxqabadka jilicsanaanta - awood u leh inay horumariyaan muruqyada si fiican oo u uruuriyaan unugyada adipose. Sidoo kale, jidhku waa muddo dheer, taas oo calaamad u ah cawska wax soo saarka oo si isku mid ah u quudin kara in ka badan digaagduur daraasiin ah.
Waa muhiim in xayawaan kasta oo lugta leh, sababtoo ah lugaha daciifka ah waa dhibaato aad u weyn si ay u koraan xayawaan weyn. Laakiin in doofaarro ah oo caanno cad oo waaweyn oo lugaha, inkastoo gaaban, laakiin xoog leh, si sax ah loo dhigay. Waxaa kudhaca maqaarka maqaarka. Hooves waa kuwo aad u hooseeya, laakiin aad iyo aad u xoog badan. Qodobka ugu dambeeya wuxuu u oggolaanayaa inuu jinsigaani yahay meel bannaan oo furan, maadaama aysan ku adageyn xayawaanka si ay u safraan masaafo dheer.
Faa'iidada ah in hannaankaas lagu hayo guriga ayaa sidoo kale ku xiran dabeecadda aadka u jilicsan ee xayawaanka. Waxay si aad ah ugu jawaabaan jacaylka aadanaha, si deg deg ah loo isticmaalo milkiilaha. Aad bay u yartahay inay jiraan xaalado marka ay doofaarradani ku dhacaan dabaqa ama jabiyaan xayndaabka. Run waa suurtogal in la siiyo meel ay ku qodan karaan dhulka oo ku dabaasha dhoobada. Qaylo-dhaan ayaa aad u daryeeli kara farcankiisa.
Tani waa mid aan loogu talagelin wax weyn oo la yiraahdo mid weyn, xajmigeeda wakiilladoodu waxay runtii gaareen waxqabad weyn. Horeba da'da 36 bilood, celceliska qiyaasta daaqsinta waxay noqon kartaa 320-350 kiiloogaraam. Suuqyada ma aha mid aad u ballaaran, laakiin guud ahaan waxaan sidoo kale ku dhiirrigeliyaa miisaankayga - laga bilaabo 220 ilaa 250 kiilo garaam.
Isticmaalka quudka loogu talagalay nacnaca doofaarka cad ee waawayn ayaa aad u hooseeya. Iyadoo celceliska miisaanka maalinlaha ah ee 650-700 garaam, oo doofaarku caadi ahaan leeyihiin inta u dhaxaysa 180-190 maalmood jir, celcelis ahaan 3,9 oo qaybood oo quudiya halkii kiiloogaraamid kilo. Heerkan, da'da lix bilood, barar ayaa horey u miisaan culus 100 kiilo garaam.
Waxyaabaha qashinka ah ee hilibka doofaarku waa qiyaastii 82%, taas oo ah heer aan caadi aheyn xataa xitaa xayawaankaas. Qadarka hilibka badanaa wuxuu ka badan yahay xaddiga dufanka, inkasta oo shakhsiyaadka qaba buurnaankoodu uu noqon karo mid isku mid ah.
Noocyada daryeelka ee naasaha waaweyn ee doofaarrada
Quusitaanka doofaarka: cuntada saxda ah ee faa'idada saxda ah
Si aad u hesho hilibka-saliidda ee tayo sare leh, xayawaanku waxay u baahan yihiin in la quudiyo tayada sare leh iyo fitamiin hodan ah. Fikrad inaad ku darsato quudinta joogtada ah iyada oo la adeegsanayo qashinka iyo qashinka raashinka leh socodka iyo daaqsinta xawaashka suuban. Xilliga jiilaalka, waa mid aad u muhiim ah in la siiyo doofaarrada si yar oo la jarjarey hay ama caws.
Ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee cuntada ah ee doofaarrada badan oo waaweyn waa inay fiiro gaar ah u sida Products:
- Baradhadu (waa ka fiican tahay in la siiyo la kariyey, laakiin hubi inaad daadisey biyaha taas oo la diyaariyey).
- Karootada, xididdo, radishes (waxaa la siin karaa tiro yar iyo ceeriin, laakiin marka hore waxay u baahan tahay in la gooyo).
- Sanadaha wanaagsan, waxaad ku daajin kartaa doofaarrada leh cayayaanka iyo tufaaxa, laakiin tiro xadidan, sida wax lagu daro cuntada aasaasiga ah.
- Waxyaalaha caanuhu waxay si gaar ah u khuseeyaan dadka dhalinyarada ah, inkasta oo ay sidoo kale faa'iido u leedahay inay ku daraan cunto loogu talagalay xayawaanka qaangaarka ah.
- Succulent quudiya sida digirta iyo alfalfa.
- Barley, miro, sarreen, galley. Waxaa fiican in la siiyo hadhuudhka dhulka ama xitaa caanaha, maxaa yeelay doofaarradu ma awoodaan in ay si fiican u calalin iyo natiijada waxaa la gebi ahaanba la saaraa weheliyaan saxarada.
- Cunto xilliyeed: caleemaha kaabajka, digirta, zucchini, bocorka, hadhuudhka.
Doofaaradu waxay u baahan yihiin inay maalin walba cunto diyaariyaan, oo ay ku jiraan khudaarta cagaaran ee la kariyey, cuntada khudradda cagaaran, caanaha caanaha iyo sarreenka. Bambo yari wuxuu u baahan yahay qiyaastii 2-3 kiilo oo cunto ah maalintii. Waa muhiim in la siiyo doofaarka doofaarka, kaas oo gacan ka geysan doona xoojinta lafaha.
Tijaabooyin yar yar ee haynta iyo koritaanka doofaarrada cad oo waaweyn
Xaaladaha ugu fiican ee dayactirka naasaha waaweyn ee doofaarrada ah ee doofaarka ayaa leh diirran diirran oo leh hab hawo wanaagsan. Haddii aad doonayso inaadan sii wadin oo kaliya, laakiin sidoo kale in aad dhalid caruur dhalinyaro ah, ka dibna hubi inaad abbaaxdo iftiinka. Shuruudda muhiimka ah ee qolka waa qafisyo gaar ah oo ka soo baxa alaabada qashinka dareeraha ah.
Kala-guurka ayaa muhiim ah in laga fekero habkaas oo xayawaanka loo sii deyn karo socod. Mashiinnada waa in ay lahaadaan aag intaa ka mid ah xayawaanada naftooda u baahan yihiin: beere iyo boor waxay u baahanyihiin ugu yaraan 4m2, 3m2 waxay ku filnaan doonaan da'yarta, laakiin qiyaastii 6m2 beeritaanka beereed.
Doofaarro yaryar iyo doofaarro yaryar waa in la quudiyo 5 jeer maalintii. Sidoo kale, waxaa habboon in la sii xoojiyo biyo qabow diirran, gaar ahaan haddii quudinta lagu fuliyo isticmaalka adoo isticmaalaya.
Faraxsanaanta dhirta: Ma u baahan tahay waxqabadka aadanaha?
Suuqyada ayaa diyaar u ah dameerka da'doodu tahay 6 bilood, laakiin waxaa fiican in ay u koraan labada bilood oo kale si ay u qaadaan farcankiisa waxyeello u geysan maydka doofaarka. Inta ugu badan oo dhan, haddii wakhtiga caymisku uu gaaro da'da 10 bilood oo culeyskiisu yahay 120 kiilo. Mating waxaa la sameeyaa oo kaliya marka beerta qudheeda ay u muujiso ugaadhsi: xubnaha taranku way bararaan oo dibna u soo baxaan, xayawaan yar ayaa u muuqda, xayawaanku si aan caadi ahayn u dhaqmaan, lumiyo rabitaankiisa.
Faruurta ku jirta doofaarrada cad ee waaweyn ayaa dhacaya ka dib 115 cisho oo caymis ah. Doofaarrada cas, qanjidhada caanaha oo barara, caloosha hooseeya ayaa sidoo kale muujin doonta sida ugu dhaqsiyaha badan ee digaagga.
Boorashka beeraha wuxuu bilaabaa inuu si madaxbannaan uga samaysto cayayaanka caws ee mid ka mid ah dhinacyada wareegga. Qofku uma baahna in uu farageliyo habka xannibaadda, inkasta oo ay haboon tahay in uu ku dhowaado doofaarka wakhtigan. Waa muhiim inaad si deg deg ah u qaadatid doofaarka oo nadiifi sanka, dhegaha iyo afka ka soo xoqida. Sidoo kale, waxaad isla markiiba jareysaa xarig xuddunta oo ku gubi kartaa iodine. Ka dib 45 daqiiqo ee ugu horreeya nolosha, waxaad u baahan tahay inaad ku quudiso doofaarka, iyaga oo ku beeraya beerta.
Tani ma aha hawl fudud, sababtoo ah qashinka mid ka mid ah doofaarka ayaa caadi ahaan ka dhigaya 11-12 qasacad oo miisaankoodu yahay 1.2 ilaa 1.3 kilo. Sidaa darteed, way ka fiican tahay in la wada sameeyo, ama xitaa saddex. Xadhigga ugu badan ee beerashada caleenta cad ee waawayn wuxuu ahaa 13-15 doofaarradii. Caanaha ilma-galeenka ayaa badanaa ku filan, maadama khatarta doofaarku ay qiyaastii tahay 80 kg.
