Tani waxay ah digaagga soo jiidataa fiiro gaar ah, marka hore oo dhan, iyada oo macluumaadka dibadda. Digaaga oo leh sharafaadkan oo kale waxay xirtaan madaxdooda, sida haddii ay fahmaan farqiga u dhexeeya digaagga kale, sida haddii tani ay tahay taajirka dabiiciga ah, sida haddii aanay ahayn digaagga, laakiin digaagga dhiigga sharaf leh.
Ma jiro sharaxaad faahfaahsan oo taariikheed ee digaagga ee Chubaty. Inta badan, waxa taariikh ahaan asal ahaan ka soo jeeda isla markaana ka jirey dhulka Ukraine. Tani waa nooca saxda ah, tan iyo markii digaagga noocan oo kale ah laga heli karaa meel kasta oo deyrka ah ee Ukraine, iyaga aan la turjumay muddo tobanaan sano ah iyo waxay noqdeen calaamad aan rasmi ah ee beeraha digaagga Ukraine.
Iyaga oo ay ka shaqeeyaan qaar ka mid ah shucuurta abuurista ee loogu talagalay nolasha caanaha (sawirada, farshaxanka muuqaalka), waxaa lagu soo gabagabeyn karaa in noocaan digaaggu uu ka jiro Ukraine mudo dheer.
Shubatye qeexa taranka
Dabcan, Ukraine udheer waa la aqoonsan karaa sababtoo ah tuft dabeecadda ah ee madaxa. Waa quruxdiisa iyo muuqaalkeeda. Ma jiraan wax culus oo shaqeynaya, marka laga reebo daaweynta heesaha, fooriddu ma qaadaan.
Cirifka hareerahaan waxaa sabab u ah kalluunka khalkhalka ah ee cawska oo lumay boodhka caadiga ah iyo wax yar oo dhinac ah, iyada oo aaney keenin, si kastaba ha ahaatee, gaar ahaan khatarta shimbirta. Digaagga, duufka madaxa ku duugo xataa lama yiraahdo jaakad, sida loo sameeyay, wuxuu leeyahay qaabka oval wuxuuna u egyahay gabadha timaha oo buuxa.
Foomka shimbirta ee digaagga digaagaa waa caleen-qaabaysan, gogolku waa mid xooggan, oo loogu talagalay dildilaaca kalluunka iyo abuurka ballaaran (tusaale ahaan, hadhuudhka). Digaaggaasi waa mid ballaadhan oo ballaadhan, jidhkoodu waa uu xoog badan yahay, oo leh dabo qabad si fiican u horumarsan. Jidhku waa muddo dheer.
Maqasyadu uma muuqdaan kuwo awood badan, laakiin geela dushooda ayaa si wanaagsan ula qabsan iyaga, si taxaddar leh u rakibaya dhammaan tuulooyinka iyo tuulooyinka xiisaha leh iyaga. Midabka caan-gooyuhu wuxuu ku kala duwan yahay iftiinka, oo loogu yeero Colombian-ga ah.
Qaababka
Waxaa ka mid ah beeraleyda digaagga ee hiwaayadda, Chubar Yukreeniyaan (sidoo kale waxaa loogu yeeraa) waa dalab weyn:
- Marka hore, loogu talagalay qurxinta.
- Marka labaad, ee ku saabsan nooca hilibka iyo nooca digaaga ee digaaga.
- Tilmaamaha saddexaad ee beeralayda digaaga ee aadka u qiimeeya waa wax aan la qabin.
Xayawaankan dabiiciga ahi maaha mid aad u khafiif ah oo ku filan Ukraine, geesinimo leh waxay u adkeeyeen dhaxan adag iyo kuleylka kuleylka leh. Maxaa kale oo lagu dari karaa hantida noocaan ah? Xaqiiqda ah in digaagga, ay gaareen da 'gaar ah, noqdaan digaag fiican - bukaanka iyo mas'uulka ka ah.
Ma jiraan wax khafiif ah oo loo yaqaan 'tufaaxa' ee digaagkan, marka laga reebo in wakiillada Chubaty ee Ukraine aan lagu kala saarin addeecid, iyo sidoo kale dhammaan digaagga kale. Daraasad aan la oggolayn ee xaafadaha khatarta ah iyo koritaanka wareega ah ee beerta ayaa waxoogaa khasaari kara sawirka quruxda badan ee digaag la gooyey.
Siyaasadda Mawduuca
Ma jiraan wax khaas ah oo ka mid ah content of diga of chubat Yukreeniyaan (crested) jajab. Sida aan hore u xoojiyay, digaagani waa kuwo la isku qurxiyo: waxay cunaan waxa ay bixiyaan, ku dul fadhiisataan xayawaanka ay martida u leedahay.
Si kastaba ha ahaatee, xitaa ugu jilicsan ee aan qabyo ahayn waxay u baahan tahay nadaafad of coop digaag, joogitaanka iftiinka qolka, hawo qaboobaha xagaaga, kulaylka jiilaalka.
Daqiiqada tufaaxa ee digaagga waa in lagu xushaa da'da iyo nooca quudinta.waa wax aan loo baahnayn in lagu tuuro macdanta dhulka, iyada oo dadka xoolaha ka soo jeeda ee tuulooyinka ay sii wadi doonaan inay sameeyaan habkii hore. Digaagga waa inay heystaan meel quudin, taas oo, marka hore, ilaa xad xajmiga shimbirta, iyo, marka labaad, waxay kuu oggolaaneysaa in aad dhaqaale ahaan u isticmaasho quudinta.
Caanaha cabitaanka digaaga waa dhammaan xirfadlayaasha iyaga u gaar ah - iyo sidoo kale, ma jiraan shuruudo gaar ah iyaga, marka laga reebo mid ka mid ah: Biyaha cusub waa in ay had iyo jeer joogaan cabitaanada, sababtoo ah jidhka digaaga ayaa loogu talagalay si uu u cabbo laba jeer xaddiga cuntada la cuno maalintii.
Oryol calico hens waxay leeyihiin muuqaal gaar ah. Laakiin intaas ka sokow, weli waxay leeyihiin waxyaabo badan oo wanaagsan.
Ma ka maqashay jiritaanka noocaan oo kale sida Brahma Cayilka? Waxaa horeyba loo qoray dib u eegis dhamaystiran.
Laakiin boggan waxaad ku arki kartaa sida loo sameeyo sariirta ubaxa quruxda badan.
Iyo qayb kale oo muhiim ah oo ka mid ah content ee digaagga la digaagsan yahay joogitaanka ash iyo bac. Si kale haddii loo dhigo: u digaaga meel meel ay ka heli karaan si fiican. Tani ma aha kaliya farxad for digaagga, laakiin habka ugu muhiimsan ee nadiifinta - digaag bacdisan si ay ciid iyo ash, ka takhaluso dulin iyo microflora waxyeelo kale.
Astaamaha
Chubaty Yukreeniyaan ka mid ah noocyada hilibka-ukunta ee digaagga. Miisaanka jidhka ee dadka qaangaarka ah kuma dhicin shoog - 2.2 kg digaag iyo 3.0 kg oo ku jira daacad. Tani waa miisaan caadi ah oo caadi ah oo ka yimaada noocyo badan oo ah hilibka digaaga iyo jihada ukunta.
Digaagga waxay bilaabaan inay ku deg degaan da'da lix bilood, Wax soo saarka ukumaha ee sanadka ugu horeeya waa qiyaastii 160 ukun. Ukumaha digaagga kuwan waa mid dhexdhexaad ah, qiyaasta mid ka mid ah waa ilaa 60 g, midabka qolofka waa mid si qurux badan leh.
Cunto-guurka ee buuggani waa mid aad u sarreeya: illaa 85 qoob-ka-buuxis ah oo ammaan ah ayaa ka baxsan boqolaal ukun ah oo dhashay. Badbaadada xoolaha ayaa 88% ka mid ah digaagga qaangaarka ah iyo 90% oo ka mid ah kaydka da'da yar.
Halkee laga gadan karaa Ruushka?
Noocyada Ukriga ah ee digaagga waxaa la bakhtiiyey oo iibiyey beeraha digaaga ukumaha Ukraine. Waxaan ku siineyaa macluumaad ku saabsan kakoobi beeraha digaaga iyo xiriirka wakiilladooda:
- PE "Gold Kurchatko"(" Chicken Golden ").
Cinwaanka: Ukraine, gobolka Cherkasy, Talne, Dubkovetskogo str;
tel: + 38 (097) 966-10-93.
Website: - //zolote-kurchatko.all.bizDoCHP Beerta tijaabada ah "Borki". Cinwaanka: 63421 Kharkiv, degmada Zmievsky, p. Borki;
tel: + 38 (057) 477-83-86; +38 (057) 477-83-88; +38 (057) 477-80-07.
Analogs
Ugu dhow ee digaagga Ukraine ee digaagga "ee ruuxa" iyo juqraafi ahaan laba jinsi ka soo saarayaasha Yukreeniyaan: dhoobo Poltava iyo ushanka Yukhan.
Sida chubaty, noocyadaasi ma aha mid aad u adag oo ku saabsan shuruudaha xabsiga, u dulqaadanayo jiilaalka, fur-koofiyana sidoo kale waxay leeyihiin buco midab leh, waxay isku qaadaan isku mid, celcelis ahaan, ukumaha iyo qaangaadhnimada isla miisaanka 2-3 kiilo oo isku mid ah. Waxa kaliya ee ka soocaya caleemaha hochlatokes waa joogitaanka "boogaha" oo ka sarreeya dhegaha.
Dhoobada Poltava ee ka soo jeeda kooxo hore oo isbeddela waxay ku kala duwan yihiin muuqaalada dibedda: boomaato casaan iyo midab casaan leh. Poltava hen ma hayso faa'iidooyin qurxin ah oo ka baxsan koofiyadaha daboolan iyo fur.
Inta badan, guriga hooyada (ee Ukraine, dumarku waxay qaadaan masuuliyada ah ee taranka xoolaha ee qoyska) tixgelinta iibsashada noocyadaas digaagga oo isku mid ah oo is-beddel ah. Kala saar wax soo saarka ukunta iyo heerka kordhinta hilibka hilibka ee meesha ugu horeysa. Chubarok waxaa loo iibiyaa sida qurxinta barxadda. Darejinta boodboodku wuxuu ku dhisan yahay dhammaan saddexda nooc, sidaa daraadeed waxa la siinayaa rajo ah in dib loo buuxiyo lo'da mustaqbalka.
