Saffron pepine waa noocyo kala duwan oo ay beerteyaal iyo kuwa jecel kuwa miro-dhaliya, kuwaas oo ku raaxeeysan leh dhadhan fiican oo udgoon, qurux badan, tufaax casaan ah oo taajir ah. Waxay aad u quruxsan yihiin in weli qoysaska qaar, miraha kuwan ayaa laga saaraa cawska dhirta kirismaska.
Marka lagu daro isticmaalka cusub, Pepin saffron waxay u socotaa qalajinta, ilaalinta, saxarada iyo kaadida. Dhibaatada dhaxanta leh ee geedaha qaangaarka ah si degdeg ah ayaa loo soo celiyaa sababtoo ah u nugulaanshaha samaynta tiro badan oo laamo ah.
Waa noocee?
Geedka-geedeedka Pepin saffron - noocyo kala duwan oo dayrta xilliga dayrtakoray gobollada qaarkood xilliga qaboobaha oo la saarey horraantii Bishii 11aad. Horumarka qaabka dhaqanka udugga waa suurtogal, taasoo u oggolaanaysa in lagu beero dhulka, xitaa gobolka Perm.
Caan ku ah:
- hardiness jiilaalka ku filan
- horaantii gelitaanka fruiting,
- dhalidda nidaamsan
- dhadhan fiican,
- cows khudrad ah,
- rafcaan qurxinta ee midhaha.
Waxay leedahay tayada ilaalinta dabiiciga ah oo wanaagsan oo miraha ah. Kordhinta nolosha shelf waxaa lagu gaaraa iyada oo la abuurayo xaalado wanaagsan. Miraha Saffron Pepin waa il iyo fiicnaan fiitamiin oo fiitamiin ah xilliga qabowga, ku habboon karkariyaha, saxaraha, qalajinta iyo halsano. Tilmaamaha muuqaalka ee dhirta tufaaxa ee noocyadaas waxay ka dhigayaan kuwo hagaagsan oo wanaagsan si loo helo noocyo cusub oo macquul ah.
Dhadhami midhaha Pepin saffron oo leh sifo habboon.
Pepin-ka-diida - noocyo iskood u gooni ah. Isla mar ahaantaana, joogitaanka, tusaale ahaan, Antonovka, Slavyanka, Welsey ama Calville Snow, waxay kordhin doontaa dhalidda.
Kaydinta miraha
Wixii keydka miro kaydinta ayaa looga baahan yahay awooda lagu hayo heerkul ah 1-2 0C.
Miisaanka fudud ee miro iyo maqaarka cufan ayaa u oggolaanaya in lagu meeleeyo safo sanduuq yar oo qoryo ah ama caag ah. Qalabka taangiyada kaydka ah waa inaysan lahayn ur xoog leh, sidaa darteed, guddoomiyeyaasha waaweyn ee aan ku habboonayn soo saaridda weelasha.
Codso in la kala tago ee safka tufaaxa:
- shaabiska (maaha mid aan dhali karin),
- warqad cad
- miro / paraffin wax soo saartay.
Kharashka shaqada ee ku saabsan meeleeynta tufaaxa kaydka maaha wax aan waxtar lahayn:
- Miro miro ka dhasha ka hor inta aaney macquul aheyn macaamilka;
- Goynta waxaa loo fuliyaa si taxadar leh sida ugu macquulsan, ka fogaanshaha saameynta miro dhulka ku yaal, derbiyada weelka;
- miraha waxaa loo diraa kaydinta iyadoon wax cillad ah ku jirin foomka: calaamaduhu waxay ku haray baal gacmeed, qoyaan, dildilaacyo, dhibco sii xumaanaya.
Pepin Saffron Fasiraadda Fasalka
Shaybaarka dadka waaweyni waxay leeyihiin taaj la isku dhejiyey oo ay sameeyeen laan shubaya.. Haddii aan la jarin, waxaa jira dhumuc xoog leh, taas oo keeni karta in la jaro miro, ka sii daraysa soo bandhigidooda, dillaacaan qolof.
Fiiri sawirka hoose oo akhri faahfaahinta faahfaahsan ee kala duwan ee kala duwan ee Pepin, si aanay u qaloocin markaad dooranayso geedo ama miraha.
Qeyb ka mid ah geedo yar yar oo isbiirsaday.
Jilibka ku yaala geedaha qaangaarka ah waa cagaar cagaaran, oo leh waqti ku dhowaad caaro hodan ah.
Caleemaha dhuuban. Qaababka caleenta cagaaran waa ovalaha qafiifka ah. Xidhanka ayaa yar yar. Dhinaca gudaha ee caleenta waa mid yar oo qumman. Cidhifyadu way yar yihiin. Caleemaha waa la jeexay.
Tufaaxu waxay leeyihiin dhadhan macaan oo macaan, macaan, sida Michurin, ka badan noocyo badan oo kordhay koonfurta. Miraha waxaa lagu soo koobay-furan, miisaan yar (ugu badnaan 140 g).
Jirka waa mid casri ah oo basbaas ah, kareem-midab leh, jilicsan.
Midabka ugu weyn ee huruudka jaalaha ah. Muuqaalka dusha sare ee diirka ee qaab khafiif ah oo guduudan casaan, oo ay ku sameeyaan istaraatijyo badan iyo stripes, oo ay ku jiraan waxyaabo yaryar oo dhalaalaya.
Dusha hoose waa xitaa, calyx waa la seexiyay, oo leh gees ballaaran oo bannaan. Podchashechnaya tube funnel, yar yar. Rabshadaha waa daciif. Cameroon waa la daboolay. Xuubka faasaska waa maqan yahay. Maadada waa dhuuban, si taxadar leh u xiran.
Taariikhda la qabsiga
Kala duwanaanshaha waxaa la helay thanks to shaqada I V. Michurin.
Waxaa markii ugu horraysay la keenay 1907 by pollinada koonfurta Reneta ee Orleans leh manka oo laga soo qaaday seedling laga helay laba waalid: Kitayka iyo Pepinka ee Lithuania.
Hadafka shaqo ee noocan oo kale ah waxay ahayd taranta noocyo kala duwan oo muuqaal ah oo leh miraha qurux badan, mudo dheer soconaya.
Kordhinta iyo qaybinta gobolka
Pepin saffron waa laga koray waqooyiga ilaa gobollada koonfureed ee Ruushka. Waxay rabaan inay kobciyaan mulkiilayaasha beeraha waaweyn iyo ganacsatada gaarka loo leeyahay degaamada Waqooyi-galbeed, Volga-Votsk, Bartamaha, Waqooyiga-Kawaska, Bariga Siberian, Dhexe Dhexe, Galbeedka Siberiya.
Yield
Dhirta yar yar ee da'doodu ka yar tahay 10 sano waxay ka gaartaa 75 kg xilli.. 12-sano jirka ah waxay qaadataa laba jeer iyo badh miro badan - ilaa 200 kg.
Tirakoobka waxaa ku jira diiwaan gaaban 50-sano jir, ugu badnaantii soo-saarka 4-ta mitir xilli.
Jahawareerka joogtada ah.
Wakhtiga dalagga: laga bilaabo Sebtembar ilaa Oktoobar.
Beerto iyo daryeel
Si loo badbaadiyo wakiilka noocyada tayada ugu wanaagsan, manjooyin sanadle ah ee taajka waa lagama maarmaan.
Pepin saffron lagu beeray meelo qorrax leh.
Jeclaa meel u dhow geedaha kalesababtoo ah waxay u baahan tahay meel iyo hawo ku filan.
Laguma talinayo in la jebiyo sariiraha hoostooda, sababtoo ah laamihii geed weyni wuxuu hoos u dhacaa, gaar ahaan miraha.
Ugu horreyntii, wakiillada kala duwan waxay lahaayeen difaac wanaagsan oo loo yaqaan 'pathogirus'.. Tirooyinka casriga ah ee Pepin saffron ku dhawaad tayadan tayada leh: dhirta tufaaxa ah ee cimilada roobka ayaa saameeya qolof, qaarna maaha. Si aan khatarta ugu jirin goosashada, waxay u fiicantahay in si dhakhso ah loo qaado tallaabooyin ka hortag ah qaabka lagu buufinayo xalka maadada buluuga ah ama diyaargarowga iyada oo ku saleysan.
Kala duwanaanshuhu wuxuu u nugul yahay lafa jarjar yar, sidaas darteed khafiifinta taajka waa in la sameeyaa sanadkiiba.. Haddii kale, xaddi badan oo laamo ah ayaa gacan ka geysanaya socodka hawada ku filan ee hawada.
Maxaa kale u hanjabaan la'aanta ah ee manjooyin ah ee taajka Pepin saffron:
Cudurada iyo cayayaanka
Cudurka ugu weyn, marmar saameynaya Pepin saffron - qolof. Si looga hortago loola dagaallamo calaamadaha cudurka ee bilaabay inay muujiyaan naftooda, waxay isticmaalaan diyaarinta kiimikada (oo ku salaysan baaruud ama naxaas sulfate).
Pepin saffron wuxuu jecel yahay dalagyo miraha gaar ah oo leh dhadhan cajiib ah. Xaaladdan, miraha la soo ururiyey sida waafaqsan xeerarka waxaa lagu kaydin karaa wakhti dheer, si tufaaxadani ay kuugu raaxaystaan habeenkii jiilaalka.
