Dill, waxaa laga yaabaa in dalagga ugu caansan ee lagu beeray dhammaan qaybaha dunida. Dill wuxuu ku koraa dhammaan qaaradaha, marka laga reebo ulaha. Cawsku maaha mid aan dabiici ahayn oo uu ku kori karo oo kaliya goobta bannaan ee furan, laakiin sidoo kale guriga, sida dheriga ku jira weel ku yaal daaqadaha.
Noocyo Bisaylkiisa hore ee dill
Noocyada Hore ee dill ku dhowaad isla markiiba ka dib markii la beero dalladaha. Noocyadaasi ma aha kuwo aad u wanaagsan si aad u hesho masswood cagaaran weyn weyn. Waxaa badanaa ku kordhay dalladaha iyo afkoda, kuwaas oo loo isticmaalo ilaalinta. Koraaya noocyo hore u bislaaday, dhammaadka guga, waxaad naftaada iyo qaraabadaada kugula hadli kartaa cagaarka kareemka cusub. Noocyada hore waxay bilaabaan inay beeraan bisha Maarso. In this article waxaan ka wada hadli doonaa dill, noocyada ugu caansan iyo noocyo.
Ma taqaanaa? Qoraalka ugu horreeya ee dill, saynisyahanada ayaa laga helay papyrus. Marka aad socdaal ganacsi ama olole militeri, Masriyiintu waxay dileen iyaga. Waqti ka dib, xayeysiintu waxay degeen Falastiin iyo Giriig, xitaa waxay yimaadeen Rome. Inkasta oo ay jirto, marka laga reebo Masriyiintu cunaan cunto kariska, waxay qurxiyaan guryahooda sababtoo ah caraf udgoon, ubaxyo cufan, abaal-marinta filosheer, orators, ku guuleystey tartamada kala duwan.
Grenadier. Kala duwan ayaa leh rosette cufan oo sarreeya. Caleemaha waxaa lagu gartaa qaybo badan, casiir leh oo udgoon leh, midabyo dhalaalaya. Heerka dhererka ilaa 30 sentimitir. Caleemaha dill waxay u bislaadaan soddon maalmood gudahood laga bilaabo bilowga beerashada, dalladaha udgoon - saddex bilood. Beeridda ayaa la sameeyaa bisha Abriil. Grenadier daryeelka aan qabin iyo wuxuu leeyahay dhalid sare.
Gribovsky. Cagaarka beertu wuxuu bilaabi karaa lix toddobaad kadib marka laga bilaabo taariikhda beeridda, on dhirta - lixdan maalmood. Dill Gribovsky - mid ka mid ah noocyada ugu wanaagsan ee beerista ee bannaanka u furan. Wuxuu bixiyaa goosashada wanaagsan ee labada caleemo iyo dhir udgoon. Warshadu waxay ku dhowdahay inaysan cudur ku jirin, oo si fiican u tarbiyeysata iyaga oo is-abuuraya. Caleemaha waa weyn, cagaar mug leh oo leh ubax cawl ah, oo socdo ilaa bareeso ilaa 25 cm. Duufaanku waa kuwo waaweyn, qaab isku dhejisan, oo gaadhaya dhexroor 30 cm. Kala duwan waxaa lagu beeray guga iyo jiilaalka. Waxay leedahay dhadhan dhalaalaya iyo caraf udgoon, waa mid caan ah oo caan ah.
Far. Dhexdhexaadin kala duwan ayaa ku jira muddo afartan maalmood ah. Laga soo bilaabo noocyo kala duwan oo dill ah heli goosashada wanaagsan iyo geedo, iyo dhir udgoon. Rosette leh caleemo waa sare, ilaa 25 cm, waxay u qaybsan yihiin shan ilaa lix baalbo ah taarikada kala badh. Midabka caleemuhu waa cagaar, marka la iftiimiyo, waxay u muuqdaan inay daboolaan daboolka. Noocyadaasi waxay ka difaacdaa cudurrada, cayayaanka ayaa sidoo kale sii maraya. Kala duwan ayaa leh wax-soo-saarka wanaagsan, waxay caan ku tahay qalajinta, sida xawaashka iyo pickles.
Dallad. Tani noocyo kala duwan oo dill ah ayaa lagu dubay on cagaarka. Caleemaha waxaa lagu soo ururiyaa meel yar, dhalaalaya dhalaalaya, casiir leh, waxay koraan baadiyaha. Ku beer dhulka qoyan iyo quudiyo nitrogen inta lagu jiro xilli sii kordhaya. Haddii dallad lagu beeray ka hor xilliga qaboobaha, markaa waxaa la sameeyaa markii uu dhaxan dhaco, si ay geedo yaryar ma horista. Tan iyo abuurka ee kala duwan si xoog leh u nuugo biyaha, ka dibna barafka ugu horeeya ee miraha dalladda ayaa bilaabi doona in la tooso.
Waa muhiim! Xaddiga loo baahan yahay ee cagaarka laga bilaabo fennel gooyaa, oo aan la rujin. Dill xagaaga ayaa bixiya waxoogaa soo goos ah. Iyada oo jarida cagaaraha on afkoda waxay ku koraan caleemaha cusub.
Dib u eegis. Kala duwan oo udgoon iyo midho kala duwan leh. Iyadoo hal yar oo baadiyaha ah waxaad ka qaadan kartaa ilaa 40 garaam oo ah cagaar. Rosette kala bar ayaa ku jira caleemo cagaaran oo dhexdhexaad ah. Ripens gudaha afartan cisho ka dib markii la beero.
Noocyada ugu fiican xilli-ciyaareedka
Noocyada xilliga badhtamaha ah waxay bislaadaan lix ilaa toban maalmood ka dib markii hore. Laakiin sii tiro badan oo cagaaran, u sii dheerow. 
Ambrella. Caleemaha lakabka ah ee loo kala qaybiyey ayaa loo kala qaybiyaa qaybo kala duwan oo ah naqshad. Geedka asalka ah ee ubaxu wuxuu gaaraa laba mitir. Dallestadu waa mid dhexdhexaad ah oo leh dhadhan basbaas ah. Kala duwan ayaa leh dhalid sare. Ripens 45 maalmood ka dib beero.
Amazon. Duftan Tani waxay leedahay dhalid sare, inkastoo xaqiiqda ah in dalladu yar yihiin, waxaa jira wax badan oo iyaga ka mid ah baadiyaha, iyo ilaa 50 garaam oo dhir udgoon laga soo ururiyey hal warshad. Burburku wuxuu koraa illaa 160 cm, caleemaha waa weyn, cawl-cagaar. Warshad waa wax aan qabyo ahayn, wuxuu siinayaa goosashada wanaagsan, caan ka ah cagaarka. Hooyooyinka intooda badan waxay jecel yihiin inay qalalaan oo ay jimicsadaan dilladan.
Kibray. Goosashada ugu horeysa ee cagaarka ayaa la goostay bil kadib markii beero, dhir udgoon - kadib lixdan maalmood. Deyrta Kibray waa noocyo fiican oo loo ururiyo tiro cagaaran. Waxay leedahay rosettes waaweyn leh caleemo ballaaran, dhererka rosette waa ilaa 40 cm Caleemaha waa casiir leh ka jilicsan ka badan dhadhanka basbaas-tartar. Goynta cagaarka ayaa bilaabmaysa hal bil kadib beeridda, lagu beeray guga iyo ka hor xilliga qaboobaha. Kala duwan ayaa u adkaysata xagta uumiga budada, sidaas darteed waxaa la abuuri karaa carrada qoyan.
Max. Dhirta qaab isku dhafan, dherer celcelis ahaan. Leaves ayaa ku jira qaab ah rhombus, casiir leh, cabbirka dhexdhexaad ah. Rosettes caleen koraan saldhigga asliga ah. Dill waxay leedahay dhalid xasiloon, oo wanaagsan oo sii kordhaya cagaarka, ilaa 45 garaam oo caws oo laga soo qaato hal geedka.
Xiiso leh Gabaygii hore ee Giriigga Sappho, oo ku noolaa qarnigii 6aad ee BC, ayaa marar badan ku dhuftay ubaxyo dillada ah ee ay u sameeyeen abuuritaankooda, ugxan iyo basbaas.
Richelieu. Marka lagu daro sifooyinka culus ee culus, kala duwanaantani waa qurxiyo. Dhirta dhirta - illaa 125 cm, baadiyaha foomka is haysta, la dallacsiiyay. Mishiinnada waxaa lagu daboolaa rosettes leh caaro caleen ah oo jilicsan. Leaves filamentary, oo leh tiro badan oo kala duwan oo cagaaran leh hooska madow. Dabayaaqadii bishii Luulyo, daadadku waxay u muuqdaan inay muuqdaan, oo ay sameeyaan ilaa 48 sawir. Kala duwan ayaa ku habboon soo qaadashada cagaarka iyo dhirta, lagu beeray laga bilaabo Abriil ilaa Agoosto iyada oo la isticmaalayo suunka wareejinta, oo leh mudo ah toban ilaa shan iyo toban maalmood oo u dhexeeya dalagyada.
Noocyo dabacsan oo-dillaac of dill for bixinta
Wixii soo goynaya noocyada xilliga qaboobaha ee xilliga qaboobaha ah ayaa ugu haboon. Wax-soo-saarku wuxuu tagaa xilliga kulaylaha illaa xilliga dayrta. Noocyada noocan ahi waxay keenaan qorrax dheeraad ah, ka dibna soo saaraan dalladaha, si ay cagaarku u helaan casiir iyo nafaqo badan. Sababtoo ah soo-saarka sare ee cagaarka udgoon, noocyo goor dambe waxay caan ku yihiin barafka iyo qalajinta xilliga qaboobaha.
Waa muhiim! Dill waxay u baahan tahay waraabin badan, gaar ahaan xilliyada muddada qalalan iyo kulul. Haddii dhirtu aanay helin qadarka saxda ah ee qoyaanka, caleemuhu waxay huruud noqdaan oo lumiyaan faa'iido iyo dhadhanka tayada
Nabarka. Mid ka mid ah noocyada ugu wanaagsan ee dill for cagaarka. Warshadu waxay kobcisaa baadiyaha, saldhigyada waa weyn, caleen, ilaa 25 cm dheer. Caleemaha waaweyn oo leh caraf udgoon. Tan iyo noocyada kala duwan ee aan dallad wakhti dheer ah, cagaarka ayaa la jarey marar badan. Ilaa 60 garaam oo cagaaran ah ayaa laga goostay hal warshad, 150 garaam ayaa loo isticmaalaa soosaarka warshadaha iyo farsamooyinka beeraha oo kordhay.
Frost. Warshad tallaal ilaa hal mitir iyo dherer ah, oo la jarjaray iyo caleen. Caleemaha waa weyn, lakulma, cagaar leh jilicis buluug ah iyo dhoobo cufan. Duufaanku waxay sameeyaan goor dambe, faafidda dalladda, badanaa. Marka la qaboojiyey, dill ee noocyo kala duwan ayaa haya carafo joogta ah.
Kutuzov. Kala duwan kala duwan ee dill ah oo leh ururinta badan oo cagaarka ah. Muraayada Lush waxaa laga sameeyaa caleemo waaweyn illaa 20 cm dheer. Taarafada caleenta waxay ka kooban tahay qaybo filimo ah, lakulma, cagaar khafiif ah oo midab leh. Dhadhanka sare iyo sifooyinka dabiiciga ah ee kala duwan, dhalidda sare - ilaa 60 garaam oo mass cagaaran ka mid ah baadiyaha ah. Kuurku wuxuu u dhexeeyaa mitir dheer iyo qaabab kobcaya dalladaha, oo leh raajooyin badan.
Waa nasiib daro Qaar badan oo marti-geliyayaashu way isweydiiyaan: ma waxaa jira noocyo kala duwan oo dill ah oo aan dallad ahayn? Ma jiraan noocyo noocan oo kale, haddii kale dhirta aan ku dhufan lahayn abuurka. Waxaa jira noocyo taas oo Dalladaha xilli dambe oo la abuuray miraha waxayna siiyaan dalag badan oo cagaaran, iyo dhowr jeer inta lagu jiro xilliga xagaaga. "Ozornik" - mid ka mid ah noocyadaas. Stems koritaanka dhirta, branched, koraan ilaa 110 cm dheer. Caleemo cagaaran oo leh buluug, dheeman-qaabeeya, kareysa. Kala duwanaanshuhu waa mid wax soo saar leh oo aan awood lahayn marka uu korayo. Ka dib goosashada geedka oo dhan, waxaad samayn kartaa karaamo.
Dill waa geedo bahalka basbaaska leh, jikada adduunku ma sameyn karto iyada oo aan laga helin dhir udunkan leh ur la yaqaan. Dill waxaa loo isticmaalaa daawada dadweynaha iyo kiknoolajiyada. Xilliga jiilaalka, cawska fitamiinkan waa la qalajiyey, la qaboojiyey, la ilaaliyey. Dhab ahaan ma jiro marinade ama diyaarinta salad, la qaado ama la qaado oo aan la sameyn karin iyada oo aan lahayn dill.
