Sida loo kariyo saladh "Bride" ka soo kaabajka Peking leh digaag la qaboojiyey?

Kaabashka Beijing waa mid ka mid ah alaab aad u faa'iido leh, kaas oo lagu kala soocayo oo keliya maadada sare ee fiitamiinada, laakiin sidoo kale awoodda gaarka ah ee lagu hayo waxyaabaha faa'iidada leh ee xilliga jiilaalka, kana duwan ka soo baxa lettuce iyo kaabajka cad. Sidaa darteed, salad laga sameeyey Kaabashka Chinese waxay noqon doontaa mid waxtar leh.

In this article, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo awesom si aad u delicious iyo hodanka ah "Bride" saladh ee kaabajka Chinese leh diga la shiilay ama la karkariyey, muujiyaan sawir doorasho adeegyo.

Waa maxay saxankaan?

Salad "aroosadda" - saladh dabiici ah oo caadi ah. Caadi ahaan waxaa loo adeegsadaa qaab dhismeedka qotada dhexe oo lagu rusheeyaa borotiinka cad, taas oo ka dhigaysa sida dharka dharka arooska, halkan magaciisa. Aragtida quruxda badan ee santuuqan dibedda ah iyo lakabada, lakabyada midabada leh gudaha gudaheeda waa qurux wanaagsan oo miiska ah, sidaas darteed salad arooska waxaa badanaa loo adeegaa maalmaha. Saladhku si dhakhso ah ayaa loo diyaariyey, wuxuu leeyahay dhadhan khafiif ah, laakiin isla markaa waa nafaqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

On salad this caadiyan u tag:

• digaag;
• ukunta;
• baradhada;
• Kaabashka Shiinaha;
• farmaajo

Tani waa mid caadi ah, laakiin inta badan wax kale ayaa lagu daraa saladhka, qaar ka mid ah dumarka guriga, tusaale ahaan, tufaax cagaaran. Digaagga sida caadiga ah waa la kariyay, laakiin waxaad kaloo qaadan kartaa la shiilay ama sigaar cabbin, farmaajo adag ayaa lagu beddeli karaa jiiska dhalaalay. Waxaad qaadan kartaa salad ama kaabash halkii aad ka qaadan lahayd Peking, tusaale ahaan salad barafeed.

Noocyo iyo kaloori

Hal adeeg (100 g oo salad ah) wuxuu ka kooban yahay:

• 218.7 kcal;
• 4.3 g oo ah borotiinada;
• 18.5 g baruurta;
• 9.4 g of carbohydrates;
• 1.2 g oo ah fiyuusta cuntada;
• 64.8 g oo biyo ah.

Waxyaabaha muhiimka ah ee faa'iido leh waa kaabajka Peking, kaas oo ku jira xaddi weyn oo fiitamiino ah lagama maarmaanka ah, waxay ka kooban tahay labo fitamiin C oo labanlaab ah oo ka badan borotiin ka badan caddaan cad. Dhinaca kale, kaabajka Chinese ee salad ah ma aha wax badan, kaliya 4 caleemo, sidaas darteed waa suurtagal in la yidhaahdo salad this waa mid aad u caafimaad leh.

Hababka karinta

Classic

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Beijing: 4 caleemo.
• Digaaga digaag: 0.3 kg.
• Baradhadu: 2 qaybood.
• Ukumaha: 4 xabbo.
• Jiis adag
• Mayonnaise.

Karinta:

1. Ku rid barandhada si ay u karkariso "dharka", iyo ukunta la karkariyey. Haddii ay suurtagal tahay, waxaa wanaagsan in la sameeyo waqti isku mid ah, kuleyliyeyaasha kala duwan, si loo badbaadiyo waqti. Xitaa waad horay u sameyn kartaa, waxaad dhahdaa, nus maalin ka hor karinta salad "aroos".
2. Ku dhaq oo kar kiya digaag.
3. Peel barandhada, xoqin on hayso, cusbo yar oo ku rid saxan - tani waxay noqon doontaa lakabka kowaad. Marnaba ma dhigi kartid sida lakabyo kale: Salaadku waa inay ahaataa "hawada" si ay si buuxda ugu cadeeyaan magaceeda.
4. Kala xaji jaallooyinka iyo cadaanka, googooyiga sariiraha (tusaale ahaan, fargeeto) oo ku rid daaha labaad, halka ay ka saareen cadaanka.
5. Codso lakabka labaad ee qasacadaysan.
6. Ku rid digaag la kariyey, jarjar xabadaha yaryar, lakabka saddexaad.
7. Ku dhaq Kaabashka Peking, burush biyo dhibco iyo ka saar caleemaha. Caleemaha waa in la jaraa qayb cad oo cad. Iska yaree meeraha yaryar, jiif lakabka soo socda, dabool leh majones.
8. Jarsoore xayeysiiyo farmaajada oo soo saar lakabka xiga iyo kan dambe.
9. Ka qaado borotiinka oo ku xoqin xajiida waaweyn, ku rusheey saladhka iyaga oo leh, ku dabool daboolka majones-ka iyo ha salaada galaan qaboojiyaha ilaa laba saacadood. Salad waa diyaar!

Iyada oo leh jiiska dhalaalay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Beijing: 4 caleemo.
• Digaaga digaag: 0.3 kg.
• Baradhadu: 2 qaybood.
• Ukumaha: 4 xabbo.
• Jel jilicsan: 2 xabbo.
• Mayonnaise.

Karinta:

Ku dhawaad ​​ma kala duwanaan karinta salad caadi ah "Bride" leh kaabash Beijing, laakiin halkii laga heli lahaa farmaajo adag, jiis la warshadeeyey, kuwaas oo horay loo qaboojiyey qaboojiyaha ilaa 20-25 daqiiqo, ka dib markii ay badanaaba ay suuxaan.

Iyadoo naaso la shiilay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka Beijing: 4 caleemo.
• Digaaga digaag: 0.3 kg.
• Baradhadu: 2 qaybood.
• Ukumaha: 4 xabbo.
• Jel jilicsan: 2 xabbo.
• Mayonnaise.

Karinta:

Ku dhawaad ​​kama duwan tahay diyaarinta salad caadi ah "aroosadda" oo leh kaabash shiinaha, laakiin digaag ayaa la shiilay. Digaagga waxaa lagu qaban karaa marinade ka hor inta aan la shiileyn.: xaleef digaag ah ayaa lagu daboolaa yogurt iyo jarjaran ama budada toonta ah, cusbada iyo bidixda foomkan habeyn habeen ama bar ah saac ka hor inta aan la karinin salad.

Sida loo adeego?

Way ka fiican tahay samaynta lakabka lakabka, laakiin waxaad ka dhigi kartaa mid aad u badan. Waxa kale oo aad dhigi kartaa mooshinka ugu dambeeyey ee aan ku jirin ukunta, laakiin jiiska, dabadeedna saliida saliinka leh, sidaas darteed saladku wuxuu yeelanayaa "nadiif" oo dheeraad ah. Caadi ahaan salad waxaa laga helaa dhexroor qiyaastii 20 cm.

Waa muhiim! Marnaba ma kala qaybin karo lakabyo saladh!

Salaadku si siman ayaa loo jarjaray si lakabka rinjiga walbana loo arki karo: sidaas darteed saladh "Bride" waxay noqon doontaa qurux badan xitaa marka la isticmaalo.

Sawir

Sawirka waxaad ku arki kartaa sida aad u sameysan karto saladh "Bride" ka hor intaanad u adeegin.

Gabagabo

Sidaa darteed, waxaan kuu soo bandhigay qashin-tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay salad "Bride" oo kala duwan iyo kala-duwanaansho kala duwan: jiiska iyo baradho la shiilay, sidoo kale waxay muujiyeen sawirro kala duwan oo loogu talagalay soodhaha. Iyadoo diyaarinta iyo adeegga saxda ah, salaadan waxay noqon kartaa ma aha oo kaliya daaweyn qurux badan martida, laakiin sidoo kale quruxda wanaagsan ee miiska. Waxaan kuu rajeyneynaa nasiib wacan oo ku saabsan culeyskaaga culus!