Salad nafaqo leh oo nafaqo leh oo nafaqo leh, oo leh dhadhan cusub iyo dabaasha dabacsan. Doorasho weyn oo ah saxan dhinaca ah oo qurxin doona miis kasta oo isku dhafan oo la isku daro noocyo kala duwan oo suxuun leh.
Cuntooyinka ka imaanaya kaabajka guduudan ayaa lagu dhejin karaa miiska xafladaha waxaana martidu u egyihiin iyaga!
Cuntada waa miisaaniyad aad u qurux badan, laakiin aad u fiican. Isku day in aad salad sameyso sida cuntada loo soo bandhigay, waxayna hubaal noqon doonaan kuwa ugu jecel qoyskaaga.
Dheef iyo waxyeello
Kaabashka Red waa aan weli sida faafin sida kaabajka cad, laakiin waxa uu leeyahay guryaha aad u faa'iido badan:
- fitamiin C;
- borotiinka;
- fiber;
- potassium;
- kalsiyum;
- birta;
- iyo sidoo kale fiitamiinada kooxda B iyo A.
Intaa waxaa dheer, nooc ka mid ah kaabajka waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer, si fiican u ilaalin lahaa sifooyinka of ay raad raaco faa'iido leh. Cunista kaabajka cas waxay leedahay saameyn togan ku leh mareenka caloosha iyo mindhicirka.Waxay ka ilaalisaa cudurada wadnaha, waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga waxayna xoojisaa difaac. Waxa kale oo muhiim ah in la ogaado in khudradani yahay antioxidant dabiici ah, caleemahana waxaa ku jira walxo bakteeriya.
Corn, sidoo kale, sidoo kale waa hodan ku fitamiin iyo macaadin, leh saameyn waxtarka leh ee mindhicirrada, xakamaynta xinjirta dhiigga, hoos u dhigidda kolestaroolka iyo caadada sonkorta.
Dammaanad shakhsi ah oo ku saabsan alaabtan, iyo waliba qayb kasta oo salad ah, sii xumeynaya cudurrada caloosha iyo mindhicirrada, boogaha caloosha, caloosha dhiigga iyo isticmaalka carruurta ka yar da'da hal sano waa iska-horimaad lagu daro saxankaas cuntadaada.
Qiimaha tamarta:
- Calorie - 150 kcal.
- Sare - 2 gr.
- Fat - 12 gr.
- Carbohydrates - 10 gr.
Habka diyaarinta, cuntooyinka sawirada
Karinta ma qaadan doonto muddo dheer haddii aad diyaariso kaabajka horay, si fiican u biyo raaci oo jarjar.
Ugu weyn
Waxyaabaha loo baahan yahay:
- Kaabashka cas - 300-400 gr.
- A buluug oo ah hadhuudh macaan oo qasacadaysan.
- Laba ukunta la kariyey.
- Majones ama labeen dhanaan ama saliid saytuun ah - laba xabbadood oo malaar ah.
- Geedo cusub oo dhadhanka ah.
Habka Diyaarinta:
- Biyo raaci biyo karkariyo oo ku dar milix ilaa jilicsan, waxaad u isticmaali kartaa cusbo cusbada leh jawi khafiif ah. Waxaa muhiim ah in aan dib loo dhigin salad.
- Ukuntu gooyaa oo isku daraan hadhuudhka kaabajka ah, isku dar, ka dibna dhowr jeer oo malqacadood oo ah majones oo mar kale isku daraan.
- Xulato cagaarka cusub oo ku rusheey salad ama ku qurxin adoo dhan.
Waxaan bixinaa si aan u karino salad caleenta casaan ah iyo hadhuudhka sida ku qoran qandhada video:
Iyada oo ulaha cusbada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka gaduudan 200 garaam.
- A buluug oo ah hadhuudh macaan.
- Laba qaado oo majones ah.
- Mid ka mid ah shaaha ah Dijon non shouldon degdeg ah.
- Ku duubidda ulaha cusub.
- Kiimikada cusbada leh dhadhanka.
Habka Diyaarinta:
- Mash kaabajka oo cusbo ilaa jilicsan, ku dar sticks iyo jarjar bir jarjaran. Isku walaaq.
- Saxan goonni ah, qasacad maydaje leh qasnad iyo xilli saladh ah oo isku dhafan.
Habka labaad ee loo diyaariyo salad sidan oo kale ah waa in lagu daraa weel aan laga helin casiir ama digaagduur la jarjaray, lakabyo jilicsan iyo ku shub leh majones, labeen dhanaan ama caano fadhi ah oo aan la jarjarin oo lagu qasi jiray cusbo ama basbaas joogto ah.
Waxaan ku siin karnaa si aan u karino salad caleenta casaan iyo hadhuudh leh ulaha cusub:
Iyadoo qajaarka
Waxa aad u baahan tahay:
- Fargeeto dhexdhexaad ah oo midab leh.
- Corn - 1 saxan.
- Laba qajaar oo cusub (hubi in diirka uusan dhadhanin dhadhan).
- Labo qaado oo dhar ah - majones ama labeen dhanaan.
- Saliid oo dhir udgoon, geedo cusub (oregano, basil, cilantro, dill, dhir).
Sida loo kariyo:
- Maaddooyinka ugu muhiimsan, khudaarta cagaaran-buluug, waa la jarjarey oo la jarjiray cusbo sidaa daraadeed juuska kaabajka ayaa u muuqda.
- Qajaarka jarjar oo qaso kaabaj.
- Ku dar galley, dhir udgoon oo ku shub oo mar kale isku dar.
Habka kale ee loo kariyo saladkan - dhammaan maaddooyinka ayaa isku mid ah, kaliya dharka isbeddelka: halkii laga beddeli lahaa majones ama labeen dhanaan, waxaad isku dayi kartaa inaad isticmaasho saliid saytuun ah oo lagu qasi karo cagaarka iyo asafoetida.
Baro cunnooyin dheeraad ah salad casaan ah casaan leh majones, iyo sidoo kale arag sawir sawir, halkan.
Waxaan bixinaa si aan u karino saladh cadaan, casaan iyo qajaar:
Iyadoo leh malayga
Waxa aad u baahan tahay:
- Kaabashka gaduudan - nus kiilo.
- Isku qurxin macaan - macaan cabbir.
- Kiriimka labeen ah - laba ama saddex qaado.
- Laba qaado oo ah liin.
- Hal qaado oo ah malayga.
- Kalluunka dhadhanka.
Karinta:
- Kaabashka ku tirtir cusbo oo cajiin si jilicsan iyo casiir. Ku dar galley.
- Isku qas labeen dhanaan, malayga iyo liin. Xilliga la isku dar ah ee khudaarta. Daadi xawaash iyo dhir.
Cuntada labaad ee caanahan: qaybta ugu horreysa ee karinta waa isku mid, hal mar isbeddel mar kale: halkii malayga sonkorta laga soo saaro kusaddii, isticmaal cusbo, dufan leh hawaar ganaax ah oo lagu daro toonta iyo tolan.
Iyadoo dhir
Liiska waxyaabaha loo baahan yahay:
- 200 garaam oo ah kaabajka cas.
- Half of pack ah ee hadhuudhka qasacadaysan.
- Basasha barafka badhkiis.
- Shaxan oo saliid saytuun ah.
- Half badh koob oo ah sonkor iyo milix.
- Mid ka mid ah shaaha ah ee liin macaan.
- Dhir cusub - 1 farabadan.
Habka Diyaarinta:
- Kaabashka si fiican u xoqin cusbo iyo sonkor.
- Iska yaree basbeelo iyo ciriiri.
- Isku dar basasha, kaabajka iyo hadhuudhka.
- Xardho caleemo oo ku shub liin macaan oo isku qasan oo saliid saytuun ah.
- Dhar salad u yeelo oo ha u istaagin si ay wax walba u buuxsamaan.
Hab kale oo loo isticmaalo dhir ee salad this waxaa si fudud in ay kula saydhaa leh saxan diyaar ah ama si isku daraan horay ula labeen dhanaan ama caano fadhi.
Waxaan bixinaa si aan u karino saladh cadaan, casaan iyo dhir:
Nacnac nacas ah oo qabow leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Wax yar ka yar nus kiiloogaraab oo casaan ah.
- Mid ka mid ah tufaax casaan weyn oo macaan.
- Weel yar oo ah hadhuudh macaan.
- Doorteen, lagu qooyay biyo kulul - 50 garaam.
- Doogga ayaa qalajiyey digsi - boqol garaam.
- Mayonnaise ama labeen dhanaan - laba qaado.
Karinta:
- Kaabashka shuban iyo jilicsan oo cusbo ah si loogu diro baaquli saladh.
- Xardho lowska oo ku dar iyaga oo ay weheliso sabiib iyo hadhuudh ku jirta baaquli salad.
- Peel oo jarjar tufaaxa jarjar, u dir kalluunka, lowska iyo sabiibta.
- Ku dar shub yar - majones, subag, labeen dhanaan ama caano fadhi. Isku qas wax walba.
- Ku daadi dhir udgoon iyo geedo yaryar haddii loo baahdo.
Hab kale oo loo karsado sida saxan dhinaca kale ah waa in la badalo dhaymiska maraqa rummaanka leh dhirta iyo saliidda saytuunka, ka qaadista tufaaxa cuntada.
Iyadoo dabacasaha
Alaabta loo baahan yahay:
- Mid ka mid ah fargeeto yar yar ee kaabajka cas.
- Hal koob oo ah hadhuudh macaan.
- Mid ka mid ah basbaas qabta macaan.
- Hal dabacas.
- Qeyb ka mid ah farabadan ee dill ama dhir.
- Labo kabood oo saliid saytuun ah.
- Mid ama laba xabo oo toon ah.
- Nus nus liin.
- Cusbo cusbada leh.
Tallaabo tallaabo tallaabo ah:
- Mash kaabajka oo cusbo leh ilaa jilicsan, sidaa daraadeed qadhaadh iyo adeyg ayaa la tagay. Waxaad horay u daadin kartaa biyo karkaraya.
- Saliid carrot, ku jar basbaaska iyo cagaarka.
- Wareeji dhammaan walxaha maaddooyinka marka laga reebo saliidda sayniska iyo toonta ilaa salad saladh. Isku qas.
- Samee maraq: saliid saytuun iyo saliid liin leh cusbo la jajabiyey iyo cusbada jilicsan. Ku dar dhar salad this.
Waxaanu ku siinaynaa inaan ku kari karno salad ka soo baxa cas, casiir leh dabacasaha:
Cunto fudud
- Mid ka mid ah saladhaha fudud oo dhadhan fiican leh iyo asal ahaan quruxda leh waa kaabajka, dhulka leh milix iyo hadhuudh, oo cusbaynaya saliid saytuun ah ama caano fadhi ah oo la dhigay caleemo salaar.
- Ku darista saladh digir yar oo la jarjaray oo la jarjaray, waxaad heli kartaa saxan sax ah.
- Salad wakhti gaar ah ayaa keena kalluunka qasacadaysan, sida salmon iyo saliid. Xaaladdan oo kale, saxan uma baahna cusbo, waxaad ku rushayn kartaa oo kaliya khudradda.
Faahfaahin ku saabsan sida loo kariyo salad delicious ka soo kaabajka cas oo leh tufaax, labeen dhanaan, basasha iyo alaabooyin kale, ka akhriso mawduucaan.
U adeega suxuunta
U adeegso salad qurux badan iyo salad ah oo ah saxan madaxbannaan. for a snack ama sida saxan dhinaca kalluunka kulul, hilibka, digaaga. Aad bay u fiicantahay haddii aad maamusho saladhka qaboojiyaha ka dib marka aad cunto karisid si ay u noqoto mid aad u fiican oo casiir leh.
Salad carafa leh oo leh salaan caleemo leh oo saliidda leh ayaa ka doodi doonta dadka jecel in ay basbaas yihiin, laakiin kala duwanaanta diyaargarowga xayawaankani ma aha oo kaliya basbaas, laakiin sidoo kale qandaraasyo, isagoo intaa ku daray dhadhanka jilicsan ee jilicsan iyo suugada.
