Wuu ka welwelsan yahay caafimaadka cunuga: Kaabashka inta lagu jiro naas nuujinta

Miyuu suurtagal yahay in cuno cunnooyin inta lagu jiro naas nuujinta? Hooyo badani way waydiiyaan su'aashan, laakiin ma jirto jawaab qeexan.

Waxay ku xiran tahay nooca cagaarka loo doortay, habka diyaarinta iyo jidhka bini-aadanka ee gaarka ah: dulqaad shakhsiyeed, metabolism, iwm.

Waxaa suurtagal ah in si cad loo yiraahdo doorashada xulashada kaabajka waa in si taxadar leh loo wajaho, iyada oo la tixgelinayo dhammaan khatarta suurtogalka ah iyo cawaaqibta caafimaadka hooyada iyo ilmaha.

Miyaan cuni karaa noocyo kala duwan oo ah khudradda kaabajka ah xilliga nuujinta?

Waxaa habboon in la ogaado in ay jiraan noocyo badan oo kaabash. Qaarkood waa kuwo baahsan, qaarna badana ma dhacaan miiska macaamiisha caadiga ah. Noocyada ugu caansan ee kaabash:

• Belokochanaya.
• Casaan.
• Midab leh.
• Brokoli
• Kohlrabi
• Brussels.
• Beijing
• Shiinaha, iwm.

Aan ka fekerno faahfaahin dheeraad ah isticmaalka noocyada kala duwan ee kaabajka waa mid faa'iido leh oo kuwa aan lagu talin muddada naas nuujinta.

Waa faa'iido leh inaad haysato hooyada kalkaalinta

Midab leh

Inta lagu jiro nuujinta waxaa loo arkaa mid aad u faa'iido leh hooyada iyo ilmaha. Waxaa ku jira fitamiin C ka badan miro kasta oo citrus ah. Tirada dhexdhexaadka ah, tayo-yaqaanka ayaa marar dhif ah keena fal-celin xasaasiyadeed ama xanuunka murugada ee murugsan, sidaas darteed dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan isticmaalka inta lagu jiro naas-nuujinta.

Qodobbada waxtarka leh ee khudaarta loogu talagalay hooyada iyo ilmaha:

1. Caadi ahaanshaha dheef-shiid kiimikaad.
2. Waxay hagaajisaa dhiigga.
3. Nadiifinta xididdada dhiigga.
4. Waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka.
5. Saameyn faa'iido leh nidaamka dareenka, iwm.

Beerka lagu karin karo ayaa la geyn karaa cuntada 2-3 asbuuc ka dib dhalmada.

Brokoli

Sida tufaaxa, waa mid ka mid ah noocyada ugu ammaansan inta lagu jiro naas nuujinta. Tani waa badeecada hypoallergenic ah oo si sahlan loogu nuugo jirka ilmaha cusub, waxaana ku jira waxyaalahan faa'iido leh sida folic acid, fiitamiin A iyo B, qadar badan oo ascorbic acid ah.

Qodobbada waxtarka leh ee broccoli:

1. Waxay hagaajisaa tayada dhiigga.
2. Waxay dhiirrigelisaa ka takhalusidda sunta iyo jajabka.
3. Waxay hagaajinaysaa niyadda, xawaaraha.
4. Waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga.
5. Waa ka hortagga kansarka, iwm.

Cunto "broccoli" ayaa lagula talinayaa in aan ka horeyn hal bil kadib dhalmada.

Beijing

Wuxuu ka kooban yahay fitamiino A, B, C, PP, macdanta macdanta. Waxaa lagu taliyaa dhakhaatiirta takhasuska leh ee hooyooyinka kalkaaliyaha ah sababtoo ah tayadooda faa'iido leh. Kaabashka Beijing wuxuu gacan ka geystaa xoojinta guud ee jirka inta lagu jiro nuujinta, taas oo saameyn ku leh ilmaha.

Intaa waxaa dheer, sababtoo ah maaddada calorie-ga ee hooseeya, waa mid aad u fiican oo miisaanka lumay ka dib dhalashada. Waa in la barbar dhigo cuntada si tartiib tartiib ah, qaab farsamo loo qaabeeyay.

Laguma talin

Cadaan cad

Waxaa loo tixgeliyaa alaab aad u culus oo ah boogaha jirka oo daciif ah, gaar ahaan 3-da bilood ee ugu horreeya dhalashada. Khabiiradu ma aqbalaan, laakiin waxaa jira noocyo ah in kaabajka cad uu keeno dhibaatooyin ka yimaada mareenka caloosha iyo mindhicirka ee ilmaha, caloosha caloosha, sameynta gaaska xad dhaafka ah, iwm.

Cabbage lafteeda waa mid waxtar leh, laakiin waa in si taxadar leh loo cunaa inta lagu jiro nuujinta, waxayna u fiicantahay in dib loo dhigo hordhaca cuntada ee 4-6 bilood ka dib dhalmada.

Badda

Looma sheegi karo in laga mamnuuco hooyooyinka kalkaalinta, laakiin waxaa haboon in la ogaado in nooca noocaan ah ee kaabajka ah uu badanaa u keeno xasaasiyadaha cunugga, sidaas darteedna waa la cunaa wax aan ka horeyn 3 bilood ka dib marka la nuujiyo.

Xilliga dhexdhexaadinta, waxaad cuni kartaa nooc kasta oo kaabash ah., laakiin waa muhiim in lala socdo jawaabta jidhka ilmaha ee hal ama wax kale.

Maxay ka fiican tahay - khudradda cusub ama nafaqada?

Kaabashka waxaa ku jira qadar fara badan oo fiber, kaas oo si liidata uu jirka u nuugo. Xaaladaha qaarkood, badanaa, kaabajka cusub ayaa sababay suuxdin iyo raaxo-darro, labadaba hooyada iyo ilmaha. Hooyooyinka kalkaaliyaasha ah laguma talin in ay isticmaalaan caleemo qudaar ah, waxay u fiicantahay in ay mawduucaan si ay u kululeeyaan daaweynta.

Kordhinta kaabashka cuntada ayaa si tartiib tartiib ah loo qaadaa, laga bilaabo dheeriga ah ee caleemaha si maraq iyo maraq. Haddii jawaabta jidhka ilmaha uu ku fiicnaado, markaa waxaad tagi kartaa kaabajka. Broccoli iyo cayayaanka, waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh oo ku saabsan jirka, ayaa helay sumcad ballaaran.

Laakiin qiimaha caddaanka ah waa mid aad u taxaddar leh, qaybo yaryar. Ka dib markii daaweynta kulaylka, khudradda way fududahay in lagu dheefshiido, iyadoo la ilaalinayo sifooyinka faa'iidada leh.

Iyadoo la tixraacayo dhirbirka, waxaa haboon in la caddeeyo in aan lagula talin in la isticmaalo inta lagu jiro nuujinta. Tani waxay sabab u tahay korodhka suntan ee badeecada, taas oo saameyn xun ku yeelan karta jidhka ilmaha.

Saliid iyo dhir udgoon, kaas oo dhirbaaxo dhadheer leh, wuxuu xoojin karaa colic, taasoo keenta xummad iyo xitaa sumowga. Intaa waxaa dheer, cusbadu waxay keentaa fuuqbax, iyo marka ay jirto wax yar oo dareere ah, soosaarka caanaha naaska ayaa la dhimay.

Haddii, si kastaba ha ahaatee, waxaa la go'aaminayaa in la isticmaalo suunka qudaarta, ka dibna tan waa in la sameeyaa ugu dambeyn 6-8 bilood kadib dhalashada, iyo keliya maqnaanshaha dhibaatooyinka dheefshiidka ee ilmaha.

Waa maxay halis?

Sida hore loo soo sheegay, Kaabashka waa adag tahay in lagu dhajiyo jirka ee qaabkeeda cayriin, sidaas darteed waxaa jira khatar ah markaad ka sii darsato qudaar. Hooyooyin badan ayaa ku qanacsan in haddii geedi-socodka hargabku uu ku bilaabmayo jirkooda, markaa isla haboon ayey sugeysaa ilmaha. Khubarada ayaa ka soo horjeeda khuraafaddan, iyagoo caddeeyay in qiyaasta qadarin, kaabajku ma aha wax halis ah, laakiin faa'iido leh.

Khatarta ugu weyn ee laga yaabo inay ka timaaddo cunista khudraddan waa falcelinta jidhka oo sabab u ah dulqaad la'aan shakhsiyeed. Tani waxay noqon kartaa xasaasiyad, kacsanaan ama gaas sii kordhaya.

Sidee ayuu si xun u saameyn karaa?

Hooyo

Isticmaalka xad dhaafka ah ee khudaarta waxay keeni kartaa:

• Xanuunka caloosha iyo sameynta gaasta. Cunto si taxaddar leh loo cuno ayaa si fiican u nuugay jirka.
• Tani waxay ka sii daraysaa tayada caanaha sababtoo ah isticmaalka dhirbaaxada ee tiro badan.

Ilmaha

Haddii ay saldhig u tahay in ay qaadato dareenka kor u kaca ee ilmaha si ay u hantiyaan kaabajka, ka dibna Dhibaatooyinka soo socda ayaa la ogaan karaa:

• Kacaanka caloosha. Cilmi-baarayaashu waxay aaminsan yihiin in kaabashku aanu keenin cudurkan, laakiin wuxuu xoojin karaa. Colic waa falcelinta jidhka ilmaha si looga hortago bakteeriyada ka soo jeeda gudaha dibedda habka dheef-shiidka. Si kale haddii loo dhigo, ilmuhu wuxuu si tartiib tartiib ah u isticmaalaa batariyada cusub oo aan had iyo jeer aysan si fiican u socon.
• Dareen-celinta xasaasiyadda.
• Kordhinta balaarinta.

Kaabashka koray ee isticmaala kiimikada ayaa khatar weyn u ah hooyada iyo ilmaha labadaba. Nitrateada iyo xayawaanka kiimikada ayaa si xun u saameyn kara noolaha, ilaa sumowga.

Marka la isticmaalayo GW waa mamnuucida isticmaalka noocyada qaarkood kor loo qaaday?

Guud ahaan, khubarada ayaa kugula talinaya soo bandhigida kaabajka cuntada aan ka horeyn 3 asbuuc laga bilaabo waqtiga dhalmada. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ilmuhu u baahan yahay wakhti caadi ah shaqada caadiga ah ee mindhicirka.

1. Coculture iyo broccoli waxaa loo arkaa noocyo sahlan oo la kariyo oo loo oggol yahay bilaha ugu horreeya ee nolosha ilmaha.
2. Kaabashka badda, hodan ku ah iodine, iyo Peking, ayaa lagu muujiyay in la cunay da'da 3 bilood.
3. Waxay u fiicantahay in dib loo dhigo cunno cunnooyin cadaan ah ugu yaraan lix bilood, si aan culays looga saarin jidhka daciifka ah ee hooyada iyada oo leh waxyaabo fibraal ah.

Sidaa awgeed, waxaa la ogaan karaa in la ilaaliyo qawaaniinta si tartiib tartiib ah ee khudradda loo galo cuntada, waxaa suurtogal ah in la yareeyo halista cawaaqib xun. Waxa kale oo muhiim ah in la doorto darajada saxda ah iyo habka diyaarinta badeecada, iyo in la raaco qiyaasta isticmaalka.