Khudaarta waa geed leh sonkorta sonkorta dhalaalaysa oo gaajada ku qancisa waxayna ku jirtaa waxyaabo badan oo faa'iido leh. Qaybtani waxay ka bilaabantaa Shiinaha, inkasta oo khudaartu ay timid Slavs oo ka timid Armenia.
Waxyaabaha kiimikada ee khudaarta
Dhammaan qaybo ka mid ah khudaar caan ah waxay leeyihiin halaboor kiimiko ah. Jilifku waa mid hodan ku ah fareeshka, qoryaha waa flavonoids, caleemaha waxaa ku jira dabeecad qoyan phenol iyo asidorbic acid, ubaxuna waxaa ku jira carotene. Hase yeeshee faa'iidooyinka badankoodu waa qashir (oo cusub iyo la qalajiyey), iyo sidoo kale kernel ee miro.
Miro khudradeed waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah ee saxarka: Dhammaan qaybta B, fitamiin A, PP, C, H iyo E. Qashinka waxa ku jira qaybaha raadadka sida birta, iodine, zinc, manganese, molybdenum, chromium, fluorine, boron, aluminium, silicon, vanadium, nickel iyo cobalt. Macraaniyadu waa calcium, magnesium, sodium, potassium, fosfooraska, chlorine iyo sulfur. Midabka midhaha waxay kuxirantahay xaddiga carotene ee ku jira: inta badan waxa ka mid ah - iftiinka iyo midabka midabka leh.
In asaasiga ah ee miraha khudaarta waxaa jira protein iyo saliid leh asiidhyada organic. Kuwani waa linoleic, stearic iyo acid acids. Seeds waxa ku jira 50% saliid aan saliid lahayn, marka lagu daro, waxay ku jiraan sunta - hydrocyanic acid.
Qodobbada waxtarka leh ee khudaarta
Ascorbic acid ee ka kooban halis ah foomamka difaaca jirka ee jirka ee iska caabin kara caabuqyada. Faytamani wuxuu ka dhigaa derbiyada xididdada dhiigga oo xoog leh oo diidaya unugyada kansarka. Vitamin B5 (pantothenic acid) wuxuu xoojiyaa dareenka dareemayaasha, wuxuu kiciyaa shaqada qanjidhada gudaha wuxuuna xakameynayaa jidhka lipid, borotiinka iyo carbohydrateka jirka.
Maaddooyinka bayoolojiga firfircoon ee ka kooban hal juuska ka soo saxaraha khudaarta kicinta cuntada, hagaajinta nidaamka wadnaha, kicinta wareegga dhiigga iyo horumarinta aragtida sababtoo ah carotene. Isticmaalka joogtada ah ee casiirku wuxuu yareynayaa kolestaroolka, wuxuu cadaadiyaa cadaadiska dhiigga wuxuuna caawiyaa cudurka beerka.
Faa'iidooyinka abrikot ee carruurta ayaa gaar ahaan weyn. Laga soo bilaabo qashirku wuxuu diyaariyaa cunnuga cuntada, kaas oo ka kooban sonkor fudud oo sahlan. Baradhada la kariyey iyo cuntooyinka qasacadaysan waxay kiciyaan koritaanka carruurta waxayna leeyihiin saameyn tonic ah oo ku saabsan jirka jilicsan. Xajisku wuxuu xakameeyaa sida aysidhka liicinta caloosha, taas oo caadi u ah xameetida, gallbladder iyo beerka.
Ma taqaanaa? In qarniyadii dhexe, mawduuca ah aphrodisiacs ahaa mid aad u caan ah ee Europe. Waxay sidoo kale ku jireen khudaar, kaas oo William Shakespeare ku xusay ciyaaraha "Habeenka Habeen ee Midsummer."
Isticmaalka abrikot ee daawada dhaqameed
Liiska cudurada kuwaas oo khudaarta cagaaran ku caawinaya waa mid cajiib ah: waxaa loo isticmaalaa calool-fadhiga, cudurada mindhicirka, colitis, dhibaatooyinka wadnaha wadnaha. Caanaha ayaa ah wakiil khaas ah. Casiirka miro ayaa joojiya bakteeriyada goosefactive jirka. Marka calool-galinta lagu talinayo in la cabo khudaarta khudaarta. Casiir khudaar ah ayaa dhib ku ah raaxo la'aanta inta lagu jiro meteorism iyo dysbacteriosis.
Miraha qalalan waxay faa'iido u leeyihiin haweenka uurka leh, bukaanka qaba dhiig yarida - waxay kuxiraan yaraanta nafaqada. Khudaarta la qalajiyey sidoo kale waxay ka tirtirtaa bakteeriyada afka oo leh ur aan fiicnayn. Dawooyinka dadweynaha iyo dawladaha rasmiga ah waxay u aqoonsan yihiin faa'iidada abortiska qalalan ee bukaanka kansarka ee u baahan potassium iyo sodium si loo soo celiyo jirka.
Maraqa ayaa caadiyan dheefshiidka. Waxaa loo isticmaalaa marka qufacayo sida wax lagu xoqdo, loo isticmaalo boronkiitada, xiiqdheerta, trachea iyo boorka. Cunista "miraha qoraxda" waxay maskaxda ka dhigtaa maskaxda. Faa'iidooyinka abrikotka ee boogaha caloosha ayaa sidoo kale qiimo leh, waxay u shaqeeyaan sida duriinka, ka qaadista bararka qarsoon ee ka muuqda cudurkan.
Isticmaalka abrikot ee kondomka
Khamrigu waa dhaqan qiimo leh oo loogu talagalay qurxinta. Waxaa loo isticmaalaa in lagu abuuro tufaax, nafaqo, nadiifin, dib u soo kabasho iyo xoojinta macneheedu. Silicon ayaa ku jirta qeyb ka mid ah khudaarta, waxay kor u qaadeysaa naqshadeynta unugyada waxyeelada leh, xoojinta timaha iyo taarajyada ciddiyaha. Sulfur waxay hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadka.
Qashin jidhka leh cayayaanka khudaarta si tartiib ah uga nadiifi maqaarka unugyada dhintay iyo kuwa dhintay. Maqaarku wuxuu noqonayaa mid caafimaad qaba oo midab leh, oo noqda mid adag oo jilicsan.
Maaskarada wajiga waxay u fiican tahay maqaarka dhibaatada: waxay ka saartaa finanka iyo cuncun, si nadiif ah u nadiifin oo u dhajiya laalaabka wanaagsan, maqaarka maqaarka. Isticmaalka joogtada ah ee maaskarada timaha ayaa siin doonta iftiin caafimaad leh, kicin kara kobcintooda iyo siin xooga timaha daciifka ah.
Subagga subagga loo isticmaalo alaabta daryeelka, gacmaha, ciddiyaha iyo indhaha. Xilliga cimilada iyo hawada dabaysha, saliida waxay baddali doontaa beedka dibedda iyo daaweynta kuwa horey u caydhiyay.
Isticmaalka abrikot ee karinta
Khudaar ayaa waxaa jecel isboorti badan. Waxaa loo isticmaalaa sida buuxinta pies, muffins, cupcakes, buns iyo keega kale. Keega iyo macmacaanka kareemka ayaa qurxin leh xaleef miro. Diyaarso kalluumeysiga iyo foornooyinka, casseroles jiis. Caanaha ayaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo jelly, marshmallow, marmalade. Wixii jiilaalka waxay ku karsanayaan macaanka, marmalade, cammuudda ka soo, qaboojis iyo qalalan, ilaali oo dhan iyo halves, samaynta sharoobada, qalalan.
Nafaqada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay kuu ogolaataa inaad digaagiso hilib iyo digaag, dubi duub, ku dar saladh, xawaash iyo suugo. Karsado khudradda khudradda ah, boorashka iyo saxamada kale ee muhiimka ah iyo suxuunada dhinaca. Isku darka waa la kariyey laga bilaabo khudradda, tuujin casiir ah, samee dhunkado iyo cabitaan miro. Waxyaabaha loo yaqaan 'essences' waxaa laga soo saaraa cabitaanka miro. Kernels waxaa loo isticmaalaa beddel badi ah.
Waa muhiim! Cirridka qoyan ee aan la qaadi karin - waxay leeyihiin hiddo-shidaal (hydrocyanic acid) oo keeni kara sumeyn si heer sare ah.
Khudaarta waxaa lagu sameeyaa macmacaanka bariiska badan: Sherbet, Halva, Turkiga iyo qaar kale. Isticmaalayaasha khamrigu waxay sidoo kale uxidhaan khudaar: waxay ka sameeyaan liishurs, khamri iyo tinctures, taas oo sidoo kale loo isticmaali karaa diyaarinta macmacaanka, tusaale ahaan, miraayad kalluun leh cake khafiif ah.
Xiiso leh Cuntada caanka ah ee laga sameeyey Italy "Amaretto" waa la kariyaa iyadoo laga soo saaro miraha khudaarta.
Contraindications iyo saameynta daawooyinka miraha
Contraindications in la isticmaalo khudaarta waa nooc ka mid ah faafka pankreatitis, cudurada thyroid iyo xadgudub halis ah oo ka yimaadda beerka. Dhibaatooyinka noocan oo kale ah ee jirka, retinol iyo carotene jooga ee ka kooban halista khudaarta aan la nuugo. Cunitaanka in ka badan 20 garaam oo cayayaanka khudaarta ah maalintii waxay u horseedi doontaa cawaaqib sida lallabbo, matag, daciifnimo, xummad, iyo xitaa miyir beelid. Tani waxay u sabab tahay content ee nucleus ee glycoside iyo amygdalin, walxaha sunta ah.
Digniin! Xitaa qof caafimaad leh, qadar badan oo miro la cunay ayaa keeni kara shuban.
Ha cunin tiro badan oo sonkorow macaan. Haddii aan xisaabta ku darno in sonkor badan oo si sahlan loo cabbi karo ay ku jirto midhaha, dadka qaba sonkorowga waa in ay yaraadaan isticmaalka, iyo kuwa qaba sonkorowga oo qaadaya foomamka muhiimka ah waa in si buuxda looga tago.
Guud ahaan, waa mid si fiican, dhalaalaya oo qorrax leh. Habeenkii qaboobaha qaboobaha, macmacaan dhadhan leh oo leh lowska liinta ayaa kor u qaadi doona naftaada wuxuuna ku siin doonaa diirimaad.
