Faa'iidooyinka iyo dhaawaca suurtagalka ah karootada la kariyey. Sidee loo isticmaalaa daaweynta iyo maaddada kondomka?

Karootada waa badeecad iyada oo aan sheyga culimadu aanay ku filneyn. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa foomka saafi ah, sida khudradda waa cajiib ah faa'iido jirka jirka aadanaha.

Maahan waqti dheer, khabiiro waxay ogaadeen in karootada la kariyey ay saameyn wanaagsan leedahay, taas oo aan loo isticmaali karin oo keliya dadka waaweyn, laakiin sidoo kale carruurta.

Maqaalkani wuxuu si faahfaahsan u faahfaahinayaa faa'iidooyinka karootiga la kariyey ee jirka bani-aadmiga, oo la siinayo raashinka kor u qaadista caafimaadka.

Waxyaabaha kiimikada ee karootada la kariyey

Jadwalka 1 - Maaddooyinka qiimaha leh ee qayb ka ah dabacasaha la kariyey (100 g).

Waa maxay faa'iido leh iyo maxaa ka hor imaanaya?

Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee khudaarta la kariyey ee ku jira alaabooyinka antioxidant, taas oo kordha oo keliya kaddib marka daaweynta kulaylka. Habka karinta, carotenoids faa'iido leh ayaa si sahlan loo dheefshiido, maadaama burburka aan dhamaystirneyn ee derbiga unugyada ay ku dhacdo saameyn heerkul sarreeya. Qalabkaan karootiga la kariyey wuxuu caawiyaa dadka bukaanka ah si ay u buuxiyaan la'aanta fiitamiin A, haddii ay ku cunaan qudaar si ay u cunaan.

Sidoo kale karootada waxaa ku jira lutein - qaybta ugu weyn ee laf-dhabarka ee retina, iyadoo natiijada ah in sheyga uu yahay hab fiican oo looga hortago indho la'aanta muuqaalka.

Fiirinta ugu badan ee fiitamiinada ayaa ku jirta diirka, sidaas darteed dalagga xididka waa in aan la nadiifin kahor intaan la daaweyn kulaylka. Waxaad u baahan tahay kaliya inaad ku dhaqdo biyo socda.

Waxyaabaha la karkariyey waxaa lagu jajabin karaa huurka, iyo massbalka soo baxay waxaa loo isticmaalaa daaweynta boogaha maqaarka.

Isku karsan dabacasaha dabacasaha, kuwaas oo ka mid ah:

• boogaha caloosha;
• inflammation of yar iyo duodenum in remission.

Intaa waxaa dheer, ma cuni kartid in ka badan 3-4 khudaar rooti maalintii. Haddii qiyaastaas la dhaafo, waxaa suurtagal ah in lagu dhajiyo maqaarka cagaha iyo cagaha ee orange.

Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyowga ku saabsan faa'iidooyinka karootiga la kariyey iyo taxaddarrada marka la isticmaalayo:

Waa kuwee faa'iido badan: cayriin ama la kariyay?

Ilaa hadda, saynisyahannada adduunka oo dhan waxay ku doodayaan haddii dabacasaha ama karootada cayriin ay faa'iido u leeyihiin jidhka bini'aadamka. Illaa iyo hadda ma jirto jawaab qeexan, inkasta oo koorsada cilmibaarista la helay qayb yar oo ka mid ah fitamiinada ayaa lagu burburiyaa heerkul sare.

Shaxda 2 - Isbarbardhiga ka kooban kiimiko ee karootada la kariyey iyo cusub.

Qiyaasta isticmaalka

Inkasta oo badeecadu ay aad ugu wanaagsan tahay caafimaadka, waa suurtagal in la dhaafo qiyaasta 250 g maalin kasta, haddii kale waxaa ka mid ah horumarinta calaamadaha dhinaca.

Miyuu xoogaa ama daciif yahay?

Karootada ka dib daaweynta kuleylka waxay leedahay saameyn jilicsan, gaar ahaan haddii aad salad ka sameyso iyada oo lagu daro saliidda cuntada. Iyada oo ay saameyn ku leedahay khudraddan, dhammaan xadgudubyada shaqada ee xiidmaha, oo ka timaadda nafaqo-xumo, jidh-dil la'aan iyo dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaadka, ayaa si deg-deg ah looga tirtirayaa, jilbaha, birta culus iyo sunta sunta ayaa la sii daayaa.

Sidee loo isticmaalaa?

Daaweyn

Iyadoo lingngitis

Waxyaabaha loo baahan yahay:

• caano - 500 ml;
• karootada - 100 g

Nidaamka:

1. In taangiga ku shub caano, ku shub dabka.
2. Xidid xididada huurka iyo samee caanaha.
3. Ka ilaali karootada dabka illaa iyo inta aad diyaar u tahay, waadna fahmi kartaa arrintan haddii aad khudradda foosto ku rido. Haddii diyaarsan yahay, badeecada ayaa si tartiib ah u fududeyn doonta.
4. Diyaar u noqo in ay ka boodaan xididka iyada oo cheesecloth, iyo dareeraha loo sameeyay si ay u isticmaalaan 3 tsp. 3 jeer maalintii.

Laga soo bilaabo dysbiosis

Waa lagama maarmaan in la dhigo 2 dabacas oo aan lagu ridin weelka, ku shub biyo ku sii daa dabka. Qabooji khudradda la kariyey iyo ka hor intaadan seexanin maalin kasta.

Wixii qurxiyo

Maaskaro finan

Waxyaabaha loo baahan yahay:

• protein - 1 pc .;
• bur - 40 g;
• khudradda la karkariyey - 1 pc.

Nidaamka:

1. Ku dhufac borotiinka digaaga adigoo xajinaya ilaa inta xumbadu ka soo baxdo.
2. La jarjarey khudaarta la kariyey.
3. Ku dar bur bur oo ku dabool habka ka soo baxa maqaarka.
4. Ka ilaali maaskaro nus saac ka dibna ka qaad biyaha kulul.

Waxaad u baahan tahay inaad codsato maaskaro 3 jeer toddobaadkii. Ka dib 2-3 hannaan, nudaha ayaa bilaabay inuu cidhiidhi galo, maqaarku wuxuu noqonayaa mid caafimaad qaba, iyo xaddiga gubashada maqaarku hoos u dhacdo.

Maaskaga maqaarka qalalan

Qaybaha loo baahan yahay:

• karootada - 1 pc .;
• 1 sir;
• saliid saytuun ah - 20 ml.

Nidaamka:

1. Karootada karinta, diirka iyo jarjar geedka.
2. Sumeeyaha soo go'ay si uu u sameeyo qaybaha haray.
3. Ku darso isku dar ah maqaarka wejiga 20 daqiiqo.
4. Ka saar maaskarada biyo diirran, maareyn maqaarka leh kareemka qoyan.

Isticmaalka joogtada ah ee maaskarada ayaa kuu oggolaanaya inaad tirtirto casaanka iyo xanaaq, iyo sidoo kale inaad nadiifiso maqaarka unugyada maqaarka dhintay.

Dhibaatooyinka kale

Karootada la karkariyey kaliya maaha waxtarka jirka, laakiin sidoo kale waxyeello. Haddii aad cuntid khudradda cagaaran ee la karkariyey ee xaddi korodh ah ama waxaa jira dulqaad shakhsiyeed oo sheyga, taasi waxay ka dhigan tahay horumarinta calaamadaha soo socda:

• matag;
• burburka;
• Dhibaatada guud;
• xanuunka dhanjafka;
• Jidhka maqaarka, taasoo ka dhalata awood la'aanta jidhka ee lagu wadi karo fitamiin A in ka badan.

Marka laga hadlayo horumarinta calaamadaha caynkaas ah, baahi degdeg ah oo la xiriirta dhakhtar.

Karootada la kariyey waa badeecad aad u qiimo badan oo jidhka bini'aadamka ah.. Waxay ku haboon tahay isticmaalka gudaha iyo dibadda. Hase yeeshee kiiskan waa muhiim inaanad ka badneyn, maadama firfircoonida firuska ee firfircoon ee fitamiin A ay siin doonto jawaab celinta oo kaliya oo sii xumaynaysa xaaladda.