Ginger waa geedo daaq badan. Waxay leedahay rhizome jeexan (caan ah "xididada geeska"), caleemaha fiiqan iyo ubaxyo aan caadi ahayn.
Waxaa jira in ka badan 1000 nooc oo dhaqameed ah, waxaa jira tijaabooyin leh maaddo midab buluug ama cagaaran ah ama leh urka gaasta.
Cilmi-baadhayaashu waxay aruuriyaan faahfaahin ku saabsan taariikhda kufsiga ilaa maanta, taniyo warshaduhu waa xaqiiqo qadiimi ah oo lagu kalsoonaan karo oo ku saabsan asalkiisa iyo horumarkiisa.
Dhirta dhulalka: meesha uu ka yimaadaa?
Muxuu yahay iyo meesha uu ka yimid? Yurub dhexdeeda, sinjigu wuxuu bilaabay inuu isticmaalo qarniyadii 9-aad. Ganacsatada Carabta, kuwaas oo lahaa monopoly on ganacsiga spice, waxay keeneen this bislaan. Ganacsatadu waxay wakhti dheer ka joogsadeen dhulkooda si ay qarsoodi u yihiin. Waxay yiraahdeen in ginger wuxuu ku koraa geeska adduunka waxaana lagu ilaaliyaa cavemen. Hadaladdan oo kale waxay kor u qaadeen sicirka xididgan bogsashada ah. Warshadda waxaa loo tixgeliyaa nafaqad, dadka kaliya ee hodanka ah ayaa awoodi kara. Cagajugleyn ballaaran ayaa la heli karaa laga soo bilaabo qarnigii 18aad.
Si kooban oo ku saabsan taariikhda qaybinta
Ginger ama xidid cad ayaa lagu beeray gobollada ay tahay qoyaan iyo diiran.. Kala duwanaan (daaweyn) kala duwan ayaa laga helaa koonfurta Koonfur Aasiya ee hooska kaymaha kaymaha kulaylaha. Goobaha noocyo kale ayaa ku jira dalalka sida:
- Japan;
- Vietnam;
- Afrika;
- Australia;
- South America (Argentina, Brazil);
- Jamaica Jamaica
Xagee ayuu xididku koray?
Warshadahan gaarka ah waxaa loo koray ujeedooyin kala duwan. Laga soo bilaabo waxaa loo diyaariyaa dhir udgoon, daawooyin, oo loo isticmaalo bakeeriga iyo qurxinta.
Duurjoogta
Sidee bay bahisku u koraan dabiiciga? Sifoyin dambe laguma helin duurka. Laakiin cimilada ugu habboon ee koritaanka waa Koonfur Afrika iyo Bariga Aasiya.
Argagixisadu waxay inta badan ku koraan maanta oo ah "civilized" iyo tiro ahaan warshadaha. Waxaa jira beeraha, beeraha iyo beeraha dhammaan meelaha leh xaaladaha cimilada.
Waxaa jira labada beerood oo aad u yar, iyo beeraha ugu da'da ah ee ginger (in ka badan 200 oo sano), halkaasoo ay qabanqaabiyaan safarro dibadeed.
Dunida: Cuntada
Alaab-qeybiyeyaasha ugu weyn ee khudradda xididdada basbaaska ah waa India, China, Australia, Jamaica iyo Afrika. Dalalkan waxaa loo tixgeliyaa soo saarayaasha daawada hilibka. Dhirta suufka beeraha ugu weyn, iyo dalagga soo baxay waxaa loo diraa dhoofinta.
Ruushka
Xaaladeena, sinjiga lama soo saarin. Dhaqanka ma koraan xitaa gobollada dhaqaalaha: Krasnodar, Caucasus, gobolka Moscow. Kordhinta waa la ogol yahay oo kaliya meelaha lagu koriyo oo la xidho, lagu koriyo, khudradda, dheriyada ama tubbada.
Goobta furan
Way adag tahay in la koro dhaqanka Ruushka ee dhulka u furan. Warshadda xilliga sii kordhaya waxay u baahan tahay mudo dheer oo diiran. Dalalkeenu ma laha jawi cimilada ku haboon. Xalka dhibaatada - koriyo kulul.
Dhaqanka ayaa kori doona gobollada diiran:
- Krasnodar;
- Crimea;
- Gobolka Rostov;
- Gobolka Moscow.
Si aad halis ugu gashid oo aad u beerato gingerfirku wuxuu ku yaalaa magaalo kasta oo ku yaala Ruushka, kaas oo ku yaalla banaanka ogolaanshaha.
Guriga
Ginger waxaa lagu kori karaa daaqadaha daaqada sida dhirta ornamental.. Beeraha ubaxa waxay jecelyihiin geedka ubax aan caadi ahayn oo u muuqda warshad cagaaran. Warshadu waxay u baahan tahay heerkul sare iyo qoyaan badan (waxay u baahan tahay in maalin walba la buufiyo).
Muuqaal iyo sawir
Kala soocidda iyo kobcinta kobcinta way kala duwanaan doontaa iyadoo ku xiran gobolka iyo xaaladaha sii kordhaya.
Wild
Xasuuso inaad duubtay ama caanaha. Waxay leedahay barxad adag oo leh waxyaabo badan oo ramifications ah. Boodhka ubaxu wuxuu si gooni ah u kobciyaa dhirta. At sare ee geedka waa inflorescence fareeshka u eg dhegta. Inflorescence waxay ku taallaa meelo xiga. In sinooda ay yihiin ubax. Sawirada warshad waxay ku xiran tahay darajada. Duurjoogta, waxay ku kori kartaa ilaa 2 m. Waxaa lagu faafiyaa digriiga.
Kobcin
Galmada noocaan oo kale ah waxay u egtahay xajmiga: waxay gaadheysaa 160 cm oo dherer ah, oo ah dhul-kulaylaha iyo dhul-beereedka, sinjiga waxaa lagu beeray sida baradhada. Uma baahna daryeel gaar ah. Xiddiga xididada leh burooyinka hurda ayaa lagu beeray dhulka. Caleemaha waxay u muuqdaan 30-45 maalmood. Harvest 6-12 bilood (ku xiran gobolka).
Calaamad muujinaysa in sinjigu uu u bislaaday waa caleemo iyo caleemo dhicid.
Cawaaqibka xaaladaha cimilada aan habboonayn
Haddii sinjiga lagu dhex daro jawi aan fiicnayn, cawaaqibta ayaa noqon karta sida soo socota.:
- dhererka aan caadiga ahayn ee geedka (ka yar 40 cm);
- Aad dhif u ah, caajis iyo dhir;
- qiyaasta yar ee xididka;
- cillada baadiyaha;
- cirridka iyo jaalaha ah ee cagaarka;
- geedo of sinjiga kaliya ma muuqan doono.
Sidaas sinjigu waa baayacmushtar asal ahaan ka yimid Koonfurta Aasiya. Qiyaasaha warshadaha ayaa koray gobollada leh diirimaad diiran oo qoyan. Kuwa ugu dhoofaya dhaqanka - Shiinaha, Hindiya, Afrika, Australia. In Russia, beergooyska ayaa suurto gal ah oo kaliya in lagu koriyo. Sidoo kale wadankeena, sinjibiinta waa la koray sida geedka guriga qurxoon.
