Guryaha cajiibka ah ee alaabta caadiga ah - faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka sunta la dubay, isticmaalka ujeedooyinka daaweynta

Garlic waa mid aad u caan ah, isagoo ah mid ka mid ah xilliga ugu caansan. Waxaa loo isticmaalaa marinades, pickles, suugo, saladh, cutlets iyo tiro badan oo suxuun. Garlic waxaa loo isticmaalaa qaabab kala duwan: cayriin iyo la shiilay. Wadahadal badan ayaa lagu qabtey mowduucaan, qaar ayaa sheegaya in toonta cayriinu ay tahay faa'iido badan, daaweyn kulul oo hore ayeey ahaato dhadhan iyo dhadhan fiican, laakiin aan wax faa'iido ah lahayn, kuwa kale waxay ilaaliyaan sifooyinka sonkorta duban ee u nugul jidhka bini'aadamka. Oo yaa haatan rumaysan?

Aynu eegno dhammaan waxyaabaha ka soo horjeeda isticmaalka toonta, si cad u fahamsan haddii balantaasi tahay faa'iido, waxa ay ka caawineyso iyo waxa ay noqon karaan waxyeello.

Sidee bay iskuxirida kiimikada ee khudaarta inta lagu jiro saliidda?

Thanks to cilmi-baarayaasha saynisyahannada, waxay caddayn jirtay in toon uu saameyn togan ku leeyahay jirka.:

• Dhiigga dhiigga, ka tirtira kolestaroolka, wuxuu ka hortagaa atherosclerosis iyo cayilka;
• waxay xoojisaa difaac;
• jidhka nadiifiyaa oo ka saara walxaha sunta;
• waxay gacan ka geysataa in la burburiyo unugyada kansarka waxayna ka caawisaa sidii looga hortagi lahaa beerka.

Intaa waxaa dheer, toonta waxaa ku jira phytoncides oo dila microbesyada iyo bakteeriyada ma aha oo kaliya gudaha jidhka, laakiin sidoo kale deegaanka.

Kaadida sigaarka ee afka ka dib marka la cuno, iyo xuubka xiidmaha ee xiidmaha ayaa la magdhabo qeybta ballaaran ee fitamiin B, taas oo lagama maarmaan u ah habka dhexe ee neerfaha, sulfur iyo manganese, taas oo ka caawisa kalsiyumka loo baahan yahay in lagu nuugo jirka.

Si ka duwan sida caadiga ah ee ceeriin ah, toonta la dubay ayaa lumisa ur xun iyo qaar ka mid ah guryaha, qadar yar oo ah saliidaha lagama maarmaanka ah ayaa la burburiyaa, laakiin guud ahaan, waxay noqonaysaa dagaal firfircoon oo ka dhan ah cudurrada. Lama yaabin taas toonta kuleylka ah waxay noqotaa kaarar ka badan tan cayriin ah, laakiin marnaba ma saameynayso shaxanka, sida enzymes ku jira, waxay si firfircoon uga qayb qaataan kala-soocidda dufanka.

Dhibaatooyinka iyo faa'iidooyinka jidhka bini'aadamka

Waa maxay alaabta waxtarka leh?

Xaqiiqda ah in toonta la dubay uusan lahayn ur xoog badan iyo dabacsanaan aan fiicneyn oo afka ah ayaa ka dhigaysa mid mid u naxariisata. Laakiin waxaa jira sababo iyo dhiirigelin dheeraad ah. Tusaale ahaan, toonta ayaa ku jirta shanta ugu sareysa ee aan ahayn luminta oo keliya, laakiin sidoo kale waxay kordhiyaan alaabooyinka wanaagsan.

Qaar ka mid ah sifooyinka faa'iidada leh ee toon ah:

• toonta la dubay waxay ka nadiifisaa mindhicirada sunta waxyeelada leh waxayna hagaajisaa nidaamka difaaca jirka;
• diiddan acidification jirka;
• Waxay xoojisaa dheef-shiid kiimikaad, duxda dusheeda, ka saaraysaa dheecaanka xad-dhaafka ah;
• dila jeermiska iyo bakteeriyada;
• waxay ku dagaalamaan xaglo iyo unugyada kansarka.

Isticmaalka joogtada ah ee toonta la dubay ama la dubay waxay ka caawisaa hagaajinta mikroflora ee mareenka caloosha, ka takhaluska sunta iyo laba rodol dheeraad ah.

Sidoo kale, toonta la kariyey waxay awood u leedahay yaraynta heerka kolestaroolka ee dhiigga ku jirta, taas oo ka hortagaysa dhacdooyinka qolfaha atherosclerotic ah. Laakiin, waxaa haboon in la fahmo in toonta oo kaliya ay bilowdo geedi socodka iyo Faa'iidooyinka badeecadu waa la ogaan karaa dhowr bilood, hase yeeshee ma badnaka dib kolestaroolku u kaco dawlad hore.

Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyowga ku saabsan faa'iidooyinka toonta la kariyey:

Waa maxay waxyeellada caafimaad?

Sida wax kasta oo kale ee adduunka, toonta duban ayaa leh dhinaca kale ee kharashka. Inkasta oo tirada badan ee sifooyinka wanaagsan leh, waxay leedahay dhowr faquuq, tusaale ahaan waxyeelo waxyeelo leh maskaxda dadka.

Garlic wuxuu ka kooban yahay sulonyl-hydrosilic iyadoon geli karin dhiigga maskaxda wuxuuna ku sumoobaa nuujiyo sare.

Thanks to Dr. Robert Beck, hadda waanu ogaan karnaa Toontadu waxay saameyn ku yeelataa maskaxdeena aag xun. Waxa uu ogaadey in qofkii cunay toonta uu yeeshay jawaab celin gaaban marka loo eego qof aan cunin toon. Intaa waxaa dheer, tolida maskaxda maskaxda qofku wuxuu dareemaa inuu dareemo madax-xanuun daciif ah, raaxo-darro inta lagu jiro shaqada, maqnaansho la'aanta iyo damqashada.

Soo koobid, waxaan ku muujin karnaa in toonta la dubay:

1. Si xun u saameeya shaqada maskaxda, taas oo horseedaysa wax-qabad, dareen-celin iyo madax-xanuun.
2. Waxay ka caawisaa ka hortagga cudurka iyo waa antibiyooti dabiici ah.
3. Si kooban u yareynta kolestaroolka.
4. Waxaa loo isticmaalaa ka hortagga kansarka.
5. Awood u leh in la yareeyo cadaadiska oo si habboon u saameeya habka wadnaha.

Khilaafka isticmaalka

Sonkorta kuleylka ah ayaa lagu daweeyay cuduro dhowr ah.. Iyadoo loo eegayo sulfanyl-hydroxyl iyadoon la sheegin, lulinimada iyo lakargyada ayaa sababay bini-aadanka. Sababtuna waa xaqiiqda ah in ay xanuujiso xuubka xuubka, laguma talinayo in lagu isticmaalo gastritis, colitis iyo dhiig karka.

Sidee loo codsadaa daaweynta?

Xaqiiqda ah in toonta la dubay kama caawineyso qofka dagaalka ka soo horjeeda cudurka waa cabudhin. Si loo caawiyo hagaajinta mindhicirka, kolestaroolka hoose iyo kor u qaadista difaaca jirka, waxaa lagu talinayaa in la cuno 6 xabo oo toon ah la kariyey 3dii maalmoodba mar.

Waxyaabaha kale Isticmaalka 6 xaashid labadii maalinba mar waxay ka caawisaa xoojinta dheef-shiid kiimikaad iyo xitaa miisaan yar yar. Waxaad ku faafin kartaa cinjirada rooti madow oo adeegso qalabka subaxdii ka hor quraacda.

Si kor loogu qaado xaddiga ka-joojinta jirka, waa lagama maarmaan in la raaco nidaamka cabitaanka - ugu yaraan 2 litir oo biyo ah maalintii.

Sidee loo sameeyaa xaleef?

Foornada

Ku darso toonta foornada sida soo socota:

1. Waxaan farsameynaa foornada heerkul ah 180 darajo, marka la barbardhigo madaxa nadiifinta waxaannu nadiifinaa madaxiisa, kana tagnaa cufnaanta ugu dhow ee toonta lafteeda.
2. Iska yaree dhinaca sare ee madaxa.
3. Ku buuxi madaxa saliid iyo milix yar (ikhtiyaar).
4. Qaado sharoobada oo ku dhaji toonta qaab bacda, sida nacnac.
5. Thanks to tallaabooyinkan, toonta waxaa lagu karin doonaa casiirkiisa gaarka ah waxayna noqdaan kuwo udgoon. Baakooyinka diyaarka ah waa in lagu dhejiyaa foornada 40 daqiiqo. Rabitaanka waxaa lagu go'aamiyaa cadayga caadiga ah, toonta waa inay noqotaa jilicsan oo si fudud loo xoqin karo.

Gudaha

1. Sida loo dubo, xaleefku waa la diiriyaa oo duqadda ka samaysan dambiile ama mindi caadi ah.
2. Dhanka kale, digsiga waxaa lagu shubay saliid iyo karkariyo karkar, ka dib markii ay toonta la dhigo dusha sare ee digsiga oo la dubay ilaa ilaa brown dahab ah.
3. Ugu dambeyntii, waa in aad soo saartaa badeecadda dhameeysatey boomaato si ay saliidda xad-dhaafka ah u nuugto.

Mashiinka microwave

Nadaafad aad u yar oo cunto karis ah, laakiin waxaa habboon in wax laga ogaado. Waxay ku saabsan tahay shimbir microwave.

1. Tani waxay u baahan doontaa suxuun ka sameysan quraarado gaar ah ama ceramics. Ka hor inta aanad karin karin, maraqa waa in lagu qasi karaa labo qaado oo saliid ah, kadibna ku rid foornada ilaa 1-3 daqiiqo (iyadoo ku xiran awoodda iyo nooca microwave).
2. Alaabta la dhamaystiray waa inay soo baxaan qoyaan oo aan qadhaadh lahayn, sababtoo ah markii la kariyey, toonta ayaa noqonaysa mid qadhaadh.

   Kaydinta badeecada, weelasha dabka dhalaalaya ayaa loo isticmaali karaa, heerkulka qolka ama xataa qaboojiyaha.

Intee jeer ayaa la isticmaalaa badeecada si loogu bogsado?

Si aanad u dhaafin ama ka hor, waa inaad haysataa jadwalka qaadashada. Toonta la kariyay waxaa lagu talinayaa in la cuno 2-3 maalmood oo kasta, waxay kaa caawin doontaa inaad hagaajiso caafimaadkaaga oo aad ka hortagayso qaar ka mid ah dhibaatooyinka horay loo soo sheegay. Haddii aan ka hadalno xaddiga cuntada la cuno, markaa fursada ugu fiican waxay noqon laheyd inaad isticmaasho 6 xabo oo toon ah oo la kariyey.

Inkasta oo wax kasto, la tasho dhakhtar ku saabsan cunista toonta (qaab kasta) ee cuntada, cudurrada qaarkood waad ka sii dari kartaa adigoo jaahil ah. Iska ilaali caafimaadkaaga iyo caafimaadkaaga dadka aad jeceshahay!