Garlic waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay mid ka mid ah daawooyinka dabiiciga ah ee mucjiso leh. Waxaa lagu talinayaa in la cuno cayriin ama diyaar u ah diyaar garowgiisa.
Doorashada koowaad waxay ku habboon tahay kuwa jecel dhadhanka toonta. Si aad u isticmaasho mukhaadaraadka ku salaysan waxay ku habboon tahay kuwa aan cuni karin nalalka dhirta geedka. Garlic waa la cunaa ama la cunay ceeriin, la jarjarey ama la jarjarey.
Intii lagu jiray dagaalkii labaad ee dunida, toonta ayaa badanaa la isticmaalay sababtoo ah yaraanta daawada. Guryaha bogsashada ee antibiyootigga dabiiciga ahi waxay la qabsan karaan tiro nabaro ah. Iyo, inkastoo ay dhadhan iyo dhadhan gaar ah, xitaa maanta maanta dadka intiisa badani waxay cunaan warshad basal ah ka hortagga iyo daaweynta cudurrada kala duwan.
Ma isticmaali karaa warshad basaas maalin kasta?
Kuwani waa asiidhyada, iyo macdanaha lagama maarmaanka ah, iyo fitamiino. Cunidda this warshad basasha maalin walba macnaheedu waa helitaanka isku-dhafan ee maaddooyinka looga baahan yahay jirka. Dhakhaatiirta oo dhan waxay ku talinayaan in ay cunaan cunto qudaar ah maalin walba.
Qiimaha isticmaalka
Si kor loogu qaado caafimaadka Hay'adda Caafimaadka Adduunka waxay ku talineysaa in la cuno 2 ilaa 5 garaam oo toon ah maalin kastataasoo ah qiyaastii hal koral.
Qiyaastan waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga, waxay hagaajisaa wareegga dhiigga (sida loo isticmaalo toonta cadaadiska?). Dadka si joogta ah oo dhexdhexaad ah u dhashey warshadda basasha ayaa labanlaaban inay ku dhacdo kansarka caloosha. Ilaalinta ka hortagga kansarka waxaa bixiya nitrosamines, kuwaas oo la sameeyay xilliga cuntada dheefshiidka. Sidee tolku u saameeyaa unugyada kansarku halkan ku qoran.
Garlic waa shey sun ah. Si xun u isticmaalka basaladani waxay kicin karaan falcelinta xun ee jirka. Tani waxay si gaar ah u tahay dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Garlic ayaa ka horjoogsan dadka qaba cudurada sida gastric iyo duodenal, gastritis, dhiig karka, cudurada kalyaha iyo beerka, suuxdin. Sidee qajaar ah u saameeyaa caloosha iyo mareenka dhan ee caloosha, waxaa lagu sharaxay maqaal gaar ah.
Khudradda carfaha ah waxay kordhisaa rabitaanka cuntada. Tani waa in lagu xasuustaa dadka cayilan. Waa wax aan loo baahnayn in la isticmaalo toonta haweenka uurka leh iyo nuujinta.
Immisa jeer oo ilkood ayaan cuni karaa waqti?
Laakiin marka hore, aan u sheegno inta jeer ee aad isticmaali karto toonta. Cunista waa maalin kasta la oggol yahay. Waxaad cuni kartaa 1-3 xabo oo toon ah.
Xadgudubka toonta ceeriin waa halis caafimaad.
Intee in le'eg ayay tahay in la cuno waxtarka?
Warshadan xabeebkani ma faa'iido u leedahay jirka? Garlic kuma jiraan fiber iyo dufan. Celceliska madaxa ayaa leh qiyaastii 15 kalori. Qof weyni wuxuu u baahan yahay inuu cuno 1-2 xabo oo toon ah maalin kasta si uu u xoojiyo nidaamka difaaca jirka wuxuuna ka hortagaa cudurada kala duwan. Qaybta cajiibka ah ee dawadan caansan waxay caawisaa ka hortagga iyo daaweynta cuduro kala duwan.
Garlic waa qani ku ah xaddi badan oo macdan iyo fitamiino ah. Thanks to selenium, timo iyo ciddiyaha ayaa si fiican u kora, maqaarka waa la soo celiyaa, walxaha sunta culusna waa la tirtiraa. Lafaha xooggan iyo ilkaha caafimaad qaba waxay bixiyaan fosfooraska.
Garlic waxay hagaajineysaa dhaqdhaqaaqa maskaxeed, waxay caadi u tahay nidaamka neerfaha iyo muruqa wadnaha.
Ma helaysid fitamiin B1, oo loo yaqaan thiamin, khudaar kasta. Maaddadan qiimaha leh ayaa maskaxda ka ilaalisa da'da, waxay xajisaa xasuus wanaagsan, waxayna leedahay saameyn togan oo ku saabsan shaqada habdhiska difaaca jirka iyo dareemayaasha jirka. Tixgeli inta ay leegtahay in la cuno si loo helo waxtarka bogsashada. Hal dhego ah khudradda cagaaran maalin kasta waxay ka caawisaa in ay ka takhalusto jirka walxaha waxyeelada leh sida hogaanka, mercury iyo cadmium.
Wuxuu farageliyaa horumarka atherosclerosis. Isticmaalka caadiga ah ee toonta 3 bilood ayaa tirtiri doona qiyaastii 20% oo ah jimicsiyada kolestaroolka. Isticmaalka macquulka ah ee toonta ayaa xoojiya difaaca jirka.
Maxaa waxyeelo u keeni kara caafimaadka?
Maxaa dhacaya haddii ay jiraan maalmo yar oo dhar ah maalin kasta, ama xitaa madaxa toonta ah? Miyuu waxyeeli karaa? Gacmo qoyan waxaa ku jira sunta. Sulfanil waxay ka careysiisaa derbiyada caloosha. Isticmaalka aan xadidneyn ee badeecadani waxay sababi kartaa madax xanuun, jahawareer, hoos u dhigta falcelinta jirka. Laguma talin karo inaad cuntid toonta calool madhan. Waxaa jira khatar ah in la helo boog. Ha cabbin toonta biyo badan.. Tani waxay hoos u dhigeysaa habka waxbarashada.
Isticmaalidda in ka badan 2-3 madax oo toon ah waqti ayaa keeni kara in la kordhiyo gaaska, shubanka iyo heerkulka jidhka oo kordhay. Haddii aad wax badan cuneyso, waxay keeni kartaa cawaaqib aad u culus oo ah qaabka dhiigbaxa gudaha.
Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyo ku saabsan sida ay toonta u keeni karto dhaawac jirka ah haddii loo isticmaalo si aan sax ahayn:
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada isticmaalka joogtada ah
Tixgeli haddii ay qaadato maalin kasta ee toonta ay faa'iido u leedahay haweenka iyo ragga.
Ku saabsan faa'iidooyinka iyo khatarta toonta, waxaan si faahfaahsan u qoray halkan.
Dumarka
Isticmaalka toonta si dhexdhexaad ah waxay u saameysaa jirka haweenka. Qeybta quruxda badan ee aadanaha ayaa u nugul cudurada wadajir ah sida osteoarthritis (sida loo isticmaalo toonta si loo daaweeyo qalabyada?). Iyada oo gacan laga helayo warshad basasha ah, xanuunkani ma aha oo kaliya laga hortagi karo, laakiin sidoo kale waa la daaweyn.
Ma suurtagal in la cuno toon badan oo haween ah?
Dumarka, isticmaalka maalin kasta ee hal-dhar ayaa lagu talinayaa. Farsamadani waxay yaraynaysaa halista ah in la soo saaro burooyinka malawadka ee ilmo-galeenka iyo naasaha. Basasha yar yar ee warshad waxay u oggolaanayaan inay ilaaliyaan quruxda iyo dhalinyarada.
Ragga
Garlic - waxyaabaha ugu fiican ee ragga. Waxay kordhisaa heerka hormoonka haweenka ugu weyn - testosterone. Qiyaasta isticmaalka toonka ee ragga ma aha mid adag sida dumarka. Isticmaalka joogtada ah ee guluubkan wuxuu yaraynayaa halista ah in uu ku dhaco kansarka qanjirka 'prostate by half'. Waxay saameyn wanaagsan ku leedahay awoodda. Waxay hagaajisaa ficilada taranka, waxay xoojisaa waxqabadka shahwada.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan sida ay toonta u saameyneyso caafimaadka iyo awoodda ragga, waxaa halkan ku qoran.
Waxaanu soo bandhigeynaa fiidiyowga ku saabsan faa'iidooyinka toonta caafimaadka ee ragga:
Maxaa ku dhici doona jirka haddii aad maalin kasta cuntid?
Madaxa
Ha ku xad gudbin badeecadan. Cunto qaadashada xad-dhaafka ah ee soo noqnoqota waxay dhaawici kartaa derbiyada mindhicirka iyo xuubka xabka. Natiijo ahaan, tani waxay keeni kartaa abuuritaanka godadka.
Qiyaasta caadiga ah ee dhowr toddobaad
Isticmaal maalin kasta oo toon ah dhowr toddobaad oo isku xiga ayaa hagaajin doona xaaladda guud ee maqaarka iyo timaha, kordhinta caabuqa jidhka ee cudurada faafa iyo cudurrada catarrhal. Laga soo bilaabo wakhtiyadii hore, khudaarta cagaaran waxay caan ku tahay sida daaweyn wax ku ool ah oo looga takhaluso Gooryaanka. (Sidee looga takhalusaa dulinada leh toonta?).
Sida laga soo xigtay cilmi-baarayaasha Maraykanka, qaybaha kaashka ah ayaa ka caawiya dhibaatada shaqada ee xididdada dhiigga (maxaa saameynaya toonta xididdada dhiigga iyo wadnaha?). Natiijada, cadaadiska dhiigga ayaa hoos u dhacaya, iyo dhammaan xubnaha, oo ay ku jiraan maskaxda, waxay ku sumoobaan oksijiin.
Waxaan soo bandhigi doonaa daawashada fiidiyowga waxa ku dhici doona jirka haddii aad isticmaasho maalin kasta oo toon ah:
Gabagabo
Garlic waa shey dabiici ah. Waxay ka caawisaa dib u soo kabashada iyo la dagaallanka cudurada kala duwan. Saameyn wanaagsan ayaa suurtogal ah in la isticmaalo habboon. 1-2 xabo oo maalintii ah waxay ka faa'iidi doonaan jirka. Hase yeeshee xadiga xad-dhaafka ah ayaa si xun u saameyn kara xaalada jidheed, gaar ahaan, shaqada wadnaha iyo qalabka dheef-shiid kiimikaadka ayaa halis ugu jira.
