Wixii martida

Sida loo kaydiyo kaabajka broccoli xilliga qaboobaha guriga: qaboojiyaha ama qaboojiyaha?

Inkastoo xaqiiqda ah in kaabash broccoli uu ku filan yahay heerkulka hooseeya, abaarta iyo sida adag u koraan sida, tusaale ahaan, aan tayo lahayn, keena dhibaatooyinka ugu badan.

Si dhakhso ah ayey u tahay baabi'iyay mana jeclaanayo qoyaan badan. Brokoli ayaa iska leh alaab aad u badan nolol maalmeedka gaaban. Laakiin waxaa jira siyaabo aad u cuni karto kaabajka noocaas ah sanadka oo dhan.

Xulashada kala duwan

Noocyo kaarboon broccoli noocee ayaa ugu habboon loogu kaydiyo? Noocyo Brokoli ayaa loo qaybin karaa saddex kooxood. Marka hore waa noocyo hore u bislaadayxilli sii kordhaya laga bilaabo 75 ilaa 90 maalmood. Kooxdan waxaa ka mid ah hore u bislaaday noocyo - laga bilaabo 70 ilaa 75 maalmood.

Kooxda labaad waa noocyo bartamihii dhexe iyadoo leh xilli sii kordhaysa oo ah 95-100 maalmood. Iyo kooxda ugu dambeeya - noocyo goor dambe-Bisaylkiisa, xilli sii kordhaya kaas oo ka badan 105 maalmood.

Noocyada Bisaylkiisa hore u dhakhso ah u bislaadaan iyo sidoo kale si dhakhso ah u dhacdaSidaa darteed waxay ugu yaraan ku haboon yihiin kaydinta. Dhammaan ugu fiican ee ujeeddooyinkani waa ku habboon yihiin. dabayaaqadii dhammaadkii kala duwanaakuwaas oo lagu kaydiyaa qiyaastii laba jeer ilaa inta ay bislaado.

Noocyada Bisaylkiisa oo dhammeystiran aad u adkaysta Xaaladaha cimilada ee aan fiicneyn, taas oo aad u muhiim ah, sababtoo ah khudaarta aan saameyn ku yeelan isbeddelada isbedelka cimiladu waxay ku habboon yihiin kaydinta.

Iyo mid kale oo faa'iido yar yar - inta badan inta lagu jiro goosashada ee noocyo Bisaylkiisa dambe waa hore u qabow, iyo broccoli waa in laga saaro maalinta qabow.

Xeerarka aasaasiga ah

Sidee loo kaydiyaa broccoli xilliga jiilaalka? Si loo ilaaliyo broccoli si hubaal ah inta lagu jiro mudadaas, kaas oo ah cabbitaanka waa in la keydiyaa, midna waa inuusan ilaalin xeerarka kaydinta.

Waa muhiim inaad doorato khudaarta caynkaas ah hubi inay noolaan doonto.

Ka dibna si sax ah u soo ururi, si aanay u dhicin goosashada wanaagsan, taas oo ka dhigi doonta suurtagal in la badbaadiyo.

Maya uma ogaan kartid kaabajka xitaa in yar uun ka baxsan, maadaama ay cunayaan kaabajka kaabajka badani ma aha mid aan loo baahnayn, laakiin sidoo kale waa wax aan micno lahayn. Broccoli oo bilaabaya in uu ubaxu si dhakhso ah u qaato dhadhan qadhaadh, jilicsanaan iyo lumiso inta badan tayada faa'iido leh.

Si aan u oggolaan kaabajka in ka badan, waa in la eego waxoogaa yar. ka hor jadwalka, maxaa yeelay way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran xaaladaha. Si loo go'aamiyo in kaabajka uu u bislaaday, calaamadaha fudud waxay caawin doonaan:

  • Brokolioli cusub, midab madow mugdi ah;
  • madaxa dhexroorka 10-12 cm;
  • Meelo jaale ah oo ku yaala fooriyooyinka;
  • madaxa madaxiisu waa cufan yihiin oo xooggan;
  • inflorescences dhexe waxoogaa ka weyn weyn.

Calaamadahaas oo kale, waxaad sidoo kale sameyn kartaa dooro kaabash cusub dukaanka - ha khaldamin. Oo haddii aad haysato dalagyada beerahaaga gaarka ah, oo ay u bislaadaan, markaa waa waqtigii si aad u bilowdo goosashada saxda ah.

Goynta

Sidee loo nadiifiyaa broccoli si loogu kaydiyo? Nadiifinta habboon ee kaabash broccoli - fure u ah kaydinta guusha. Nolosha raadka kuma xirna nooca nooca qaboojiyaha ee aad leedahay iyo sida cabbitaanku u jiro.

Inta badan, waxay ku xiran tahay waxa ku dhacay kaabashka ka hor inta aan la qaboojin. Marka cabbitaan aan sax ahayn goosan si dhakhso ah ayuu u lumaa, wuxuu noqonayaa jaale ah kadibna sii xumaanayaa.

Kaabashka noocan oo kale ah kuma haboonayn cuntada, maadaama qiimaha culus la yareeyo. Waxaad ka hortagi kartaa tan adoo raacaya xeerarka muhiimka ah markaad nadiifinaysid:

  1. Ku rid broccoli saacadaha ugu fiican maalmood si ay u ilaaliso diirimaadkeeda. Kaabashka waa mid aad u xasaasi ah isaga oo isla markiiba bilaabmaa inuu ku engego.
  2. Iska yaree broccoli ma aha sida saxda ah ee madaxa, laakiin hooseeya 10-12 cm.
  3. Ha jeexin madaxa, oo si taxadar leh u gooyo ha dhaawacin asliga ahyaa joogi doona beerta! Wuxuu weli u baahan yahay.
  4. Brokoli waxay u adkaysataa heerkulka hoose, laakiin aan ka hooseeynin -2 ° C. Haddii kale kaabajku wuu yarayn doonaa.

Ka dib goosashada, waxaad u baahan tahay inaad u qariso goosashada sida ugu dhakhsaha badan ee qaboojiyaha sidaa daraadeed yareyso soo-gaadhista kuleylka. Waxaa lagu talinayaa in tan la sameeyo ugu badnaan 30 daqiiqo. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in la hormariyo habka kaydinta iyo, haddii ay suurtogal tahay, u diyaariso wax kasta oo lagama maarmaanka ah si looga saaro Kaabashka isla markiiba.

Waxaa kor lagu soo sheegay in caws la gooyay beerta ay noqon doonto mid faa'iido leh. Xaqiiqdu waxay tahay inay wali gaari karaan ilaa 6 jeer siin caleemaha dhinaca dhalinyarada oo leh madaxyo yaryar-inflorescences kuwaas oo bixin doona dalag dheeraad ah. Madaxda yaryar waxay ku habboon yihiin kaydinta qaboojiyaha iyo qaboojiyaha. Tani waa dembi aan la isticmaalin.

Waxaad ka ogaan kartaa sida loo qaato kaabajka cad, tayo, kohlrabi iyo sprouts Brussels si sax ah boggayaga.

Xaaladaha caadiga ah

Broccoli ma noqon karto hal daqiiqo dheeraad ah si aad u kululaato, iyo sidoo kale u baahan tahay joogto ah qoyaan badan. Sidaa darteed, meesha kaliya ee lagu kaydin karo waa qaboojiyaha (ama qaboojiyaha qaboojiyaha).

Xaaladaha kaydinta - heerkulka laga bilaabo 0 ilaa 10 ° C iyo qoyaan 90-95%. Tani waa sababta sababta broccoli aan loo hayn karin guriga.

Laakiin xitaa iyadoo la ilaalinayo shuruudaha iyo xeerarka diyaarinta iyo kaydinta, broccoli waxay ku joogi kartaa cusub ugu badnaan labo toddobaad, marar badan - ugu badnaan toddobaad. Sida kaliya ee barokokoli ay ku siin doonto ilaa 6-12 bilood ka dib goosashada - waa fadhiistay.

Siyaabaha

Sidee loo ilaaliyaa broccoli guriga?

Qaboojiyaha

Sidee loo kaydiyaa broccoli tikidhada si sax ah? Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo lagu ilaaliyo broccoli ee qaboojiyaha.

Habka ugu horeeya ee lagu badbaadiyo kaabajka 5-9 maalmood ee tuubada biyaha:

  1. Qaado weel sax ah oo ku daadi 1-2 cm oo biyo ah.
  2. Ku dhaji madaxa bacrimiyaha ku jira weel si ay boorisku u baxaan.
  3. Ku dabool bacaha balaastigga ah.
  4. Samee meelo dhowr ah oo ay ku jirto si hawadu u socoto kaabajka.
  5. Broccoli ku rid qaboojiyaha.

Biyaha ayaa raacaya isbedel maalin kasta.

Qaabka labaad - kaydinta broccoli ku qoran warqad waraaq ah. Sidaas kalluunku wuxuu jiifsan doonaa 3-4 maalmood:

  1. Ku shub dhalada ku shub dhalada oo buufinaya ubaxyada.
  2. Ku duub kidhada tuwaal waraaq ah si ay u nuugaan qoyaan badan.
  3. Tuumbooyinku waa inaysan ku haboonayn.
  4. Ku rid qaboojiyaha.

Habka saddexaad ayaa ku habboon kuwa aan haysan waqti si ay ula socdaan xaaladda Kaabashka. Laakiin sidoo kale waxay ilaalisaa muuqaalka cusub ee broccoli. kaliya 2-3 maalmood:

  1. Qaado bac caag ah oo ka samee dhowr meelood si aad hawada ugu soo baxdo kaabajka.
  2. Kala saar kiniiniga bacaha, madax kasta - bacda gaarka ah.
  3. Ku rid qaboojiyaha.
Xaqiiqdu waxay tahay in gabi ahaanba ku jirto bacda, xitaa godadka, kaabajka waa dhakhso rooti iyo bilaabaan si ay u qudha. Sidaa darteed, habkani ma aha mid guulaystay.

Waxaa jira hal su'aal: Ma u baahanahay inaan ku dhaqo kaabajka ka hor inta aadan kaydin? Brokoli ma jecla qoyaan xad dhaaf ah, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la dhaqo isla markiiba kahor isticmaalka. Laakiin haddii aad runtii rabto, ka dibna waxaad ku dhaqi kartaa kaabajka iyo ka hor kaydinta, kaliya u baahan tahay si fiican u qallaji iyada

Qaboojiyaha

Toddobaad ama xitaa labo waa waqti aad u gaaban. Maxaa dhacaya haddii aad rabto inaad ka baxdo bocorka xilliga jiilaalka?

Nasiib darro, ma noqon doonto suurtogal in la ilaaliyo cusub, laakiin waxaa si buuxda loo bixin karaa iyada oo lagu keydiyo.

Iyada oo kaabajka saxda ah ku haboon ku dhawaad ​​lumin muuqaalka cuntada iyo tayada waxtarka leh.

Tilmaamaha:

  1. First of dhan, khudaarta si gaar ah loo doortay for kaydinta biyo raaci.
  2. Kala xoqin 2-3 qaado oo biyo kulul ku jiro koob. khal iyo cusbo oo waxaad ku dhajisaa qoob-ka-soo-saarka bariiska ilaa 15-20 daqiiqo. Habkani wuxuu hubaal ka dhigi doonaa kaabajka wasaqda iyo cayayaanka.
  3. Si tartiib ah u biyo raaci biyo qabow oo qabow qalalan.
  4. Kala saar broccoli duufaannada ku saabsan 3 cm dhexroor oo isku xigta.
  5. Si looga soo saaro enzymes oo ka dhacaya badeecadda la qaboojiyey, kaabash ayaa loo baahan yahay ku wareegsan.
  6. Karkari dheriga biyaha kuna rid florescences halkaas. saddex daqiiqo.
  7. U diyaari koob biyaha barafka iyo isla markiiba ka dib markaad karisid, ku dhaji florescences si aad u joojiso habsocodka.
  8. Biyaha oo qallaji Kaabashka.
  9. Ku rid bacaha xiran. Isku day inaad ka saarto hawada oo dhan. Qalab fiican bacaha xashiishka iyo weelasha.
  10. Ku rid barafeeyaha oo ku raaxeeyso broccoli sanadka oo dhan.
Dhammaan cuntooyinka brokoli ayaan u baahnayn. defrost. Laakiin haddii aad weli u baahan tahay, ka dibna ka hor inta aanad wax cunin waa ku filan inaad qabato kaabajka la qaboojiyey biyo kulul.

Sida loo xakameynayo noocyada noocan ah ee kaabajka, sida midab, sprouts Brussels ama kaabajka cad, waxaad ka baran kartaa maqaaladayada.

Broccoli ayaa loo arkaa inay tahay nooca ugu waxtar leh ee kaabajka. Waxay ka kooban tahay walxo iyo fitamiino kor u qaada difaaca, iyo sidoo kale ka hortagga dhacdada kansarka, taas oo ku dhowaad alaab qiimo leh.

Broccoli waa mid ku habboon cuntada, maxaa yeelay waxay ka caawinaysaa in laga takhaluso cellulite. Sidaa darteed broccoli waxay si cad u qalantaa dadaalka ku baxaya koritaanka iyo kaydinta.