Tiknoolaji heer sare ah oo loogu talagalay kaabajka: xaaladaha, heerkulka iyo wakhtiga

Waxay muddo dheer ku jirtay cabbitaanka Russia qiime yar oo aan lahayn. Waxaa la cunay sanadka oo dhan.

Kaabashka waa fiican yahay antioxidant, caanka ugu caansan - carotene, sababta oo ah, dad badan ayaa ugu yeeraya wax soo saarka dhalinyarada. Kaabashka Caddaanku waa khudrado dhaqameed ee beeraha khudradda ee dalka.

Waxaa jira noocyo badan, laakiin kaydinta waa in la doorto si sax ah.

Macluumaad faa'iido leh oo ku saabsan sida loo kaydiyo kaabajka digoyinka, Beijing, sprouts, kohlrabi kaabajka, broccoli iyo tayo, waxaad ka heli kartaa boggayaga internetka.

Xulashada kala duwan

Waa maxay noocyada kaabajka cad ee ku habboon kaydinta? Wixii kaydinta ee kaabajka cad, waxaad u baahan tahay inaad doorato noocyo dambe oo Bisaylkiisa dambe iyo dhamaadka:

1. Jiilaalka 1474 - aad u adkaysi u dhaxan. Rosette weyn oo leh caleemo yaryar. Meelaha wareegsan ee wareegsan, miisaanka ayaa gaaraya 3.5 kg. Waxyaabaha sonkorta sare leh. Dhaqso ha ku xoqin. Tayada haynta wanaagsan ilaa 8 bilood. Ku haboon gobollada waqooyiga;
2. Albatross F1 - wakiil ka mid ah Beelaha dambe ee bislaado. Miraha waxaa lagu wareegay flat, cufan, celcelis ahaan 3 kg. Inta lagu jiro kaydinta jiilaalka waa adkaysi u cudurada iyo kallana caddaan;
3. Alaska F1 - Galka dambe. Madaxiisu waa wareegsan cagaaran, cagaaran gaaban. Miisaanka yar, 1.8 kg oo kaliya, wuxuu ku sii jiri karaa sariirta wakhti dheer sababtoo ah caabbinta barafka;
4. Sucuudiga - madaxa cagaar cagaaran, dhalaalaya, qaab-qaabaysan. Ku habboon qabsashada. Kaabashka waa qabow u adkaysta, waxaa lagu kori karaa Siberia;
5. Mooska dambe ee Moscow - Fasal aad u badan oo baraf badan leh. Madaxiisu culeyskiisu yahay 8 kg, mararka qaarkood ilaa 13 kg. Midhaha cagaaran waa mid cagaar ah, oo qumman oo la isku qurxiyo;
6. F1 Gingerbread Man - qaangaarka dambe. Madaxda ayaa cufan, ha qabadin, waxay leeyihiin barar gaaban. Laga soo bilaabo midabka kore ee kaabash waa cagaaran, in cut - cad. Dabeecad ahaan ma ahan cudur loona jeexo. Tayada haynta wanaagsan;
7. Garant F1 - madaxa madaxa waa oval, cagaaran cagaaran, jaalaha ah qaybta. Dhadhanka waa mid aad u fiican. Waxaa la keydin karaa ilaa bisha Juun;
8. Frost - madaxa wareega ee wareegsan ayaa si fiican loogu daboolay caleemo cagaaran oo waaweyn. Iska xejin kari. Kaydinta waa mid aad u fiican, waa la keydin karaa ilaa goynta soo socota;
9. Sugar Loaf - kala duwan ayaa lagu qiimeeyaa dhadhanka, laakiin dawlad cusub ayaa lagu kaydin karaa oo kaliya ilaa sanadka Cusub;
10. Kharkov jiilaalka - kala duwanaansho ugu dambeyn Celceliska miisaanka ee kaabashka ilaa 3 kg. Waxay u dulqaadataa kuleyl iyo qabow inta lagu jiro koritaanka.

Waxaad baran kartaa noocyada kala duwan ee kaabajka ku habboon kaydinta mudada dheer ee fiidiyowga:

Xeerarka aasaasiga ah

Sida loo keydiyo kaabajka xilliga jiilaalka?

Diyaarinta

Waxaan bilaabi karnaa kaabajka cad ee dayrta, doorbidayaa ilaa ay ka xakameyso.

Dooro qabow, laakiin cimilada qallalan. Kaabashka la goostay xilliga kuleylka ayaa noqon doona mid u nugul in la yareeyo inta lagu jiro kaydinta. Wixii tayada ilaalinta muddada-dheer waxaa lagama maarmaan ah in madaxu si buuxda u qanciyo. Si arrintan loo sameeyo, cadaadiso, waa inay ahaato mid aad u cufan.

Geedi geedka dibadda ah, gooyaa xididka, dhufashada ka dheerow. Wixii jiilaalka waa ku habboon yahay madaxyada kaabajka, kuwaas oo leh laba sare caleemaha cagaaran. Kahor intaan la dhigin kaydinta, caleemahaas ha la jiido.

Halkee laga dhigaa kaabajka? Waxaa ugu wanaagsan in lagu keydiyo maqaasiinka ama qolka hoose. Waa wax aan macquul aheyn in madaxyahanka kaabajka ah lagu hayo mid tuulo, ay bilaabaan in ay si dhaqso ah uga baxaan. Haddii aysan jirin wax xayasiin ah, ka samee sagxadda dhulka hoostiisa. Dhamaan dhinacyada waa in la nadiifiyaa. xalinta dubista soodhaha.

Ku laabo 2 saf kor u kacaee amar leh. Kaabashka waxaa ku jira qoyaan ku filan, sidaa daraadeed ku rid cabbashooyinka caws, si joogto ah isbeddel. Haddii aysan jirin meel ku filan, waad kaydin kartaa markaa.

Hal hab oo lagu keydiyo kaabashka fiidiyowga:

Xaaladaha caadiga ah

Maxay yihiin xaaladaha kaydinta ugu wanaagsan ee kaabajka? Ku habboon kaydinta muddada dheer heerkulka laga bilaabo -1 ilaa +2 digrii.

Qoyaanka hawada waa inay noqdaan 90 - 98%. Haddii qolku uu qabow yahay, Kaabashku wuxuu qaboojin doonaa, iyo marka uu boogteynayo, si dhakhso ah ayuu u sii xumaanayaa, kuleylaha ayaa ka fuqi doona.

Suurtagal ma tahay in lagu keydiyo kaabajka cad ee guriga? Meesha ugu fiican waa gardarrada on loggia glazed. Waa lagama maarmaan in la diiriyo, isticmaal xumbada caadiga ah.

Kala xiirto madaxyada hal safar oo ku yaal xaafadaha, adoo shubaya mid kasta waraaqaha, xishoodka ama kaliya wargeys dhowr lakab.

Qolka kaydinta sidoo kale waa ku haboon yahay, ujeedkani wuxuu jirku si buuxda u kala soocayaa, caleemaha sare waa la saarayaa oo madaxiina waa la duudduubay. filim xoqan dhowr lakab. Si taxadar leh u taxadar mid kasta si aan lahayn xumbo hawo leh.

Kaabashka dabka iska hubi hal mar toddobaadkii iyo ka saar caleemaha xun. Kondhomintu waxay sameysey, waa lagama maarmaan in la furo kaabajka, si qallalan oo qallalan, mar kale u rog.

Sida loo ilaaliyo kaabajka cad ee jiilaalka Maqsin? Hal hab oo lagu keydiyo kaabajka Maqalka ee fiidiyowgaan. Waxaan eegnaa:

Shuruudaha iyo hababka

Waa maxay nolosha shafka ah ee kaabash cad? Marka la raacayo xaaladaha kaydinta: heerkulka iyo qoyaanka, khudradda cagaaran ayaa si fiican loo kaydiyaa ilaa 6 bilood, Kaabashka Kaabashka noocyo kala duwan mararka qaar leeyihiin nolol dheer. Run, waxaa jira noocyo leh nolol shelf aan ka badnayn saddex bilood.

Sidee loo kaydiyaa kaabajka cad? Hababka kaydinta:

• gudaha sawir gacmeed - 2 - 3 bilood;
• cusub bacaha balaastigga ah. Waxay jiifaan madaxyo kareem ah oo si adag u dheji, iyada oo aan la helin hawada;
• gudaha god. Khadad kasta oo madax ah ayaa lagu daboolay ciid, dusha sare ee vault ayaa lagu daboolay lapnik;
• qaboojiso. Xaaladdan, Kaabashka waxaa lagu keydin karaa waqti aad u dheer, waxa ugu muhiimsan ma aha in dib loo dhigo mar labaad. Waxaad baran kartaa xeerarka lagu keydiyo noocyada noocan ah ee kaabajka ah sida broccoli, Brussels iyo midabka, iyo sidoo kale maqaallo;
• hab xiiso leh - waa sax sariirta. Barafka hoostiisa, kaabajku wuxuu noqon doonaa sida qaboojiyaha;

Fiiri fiidiyowga ku saabsan tiknoolajiyada kaydinta ee kaabajka midig ee beerta xilliga qaboobaha:

• qashin iyo saliin - habka loo ilaaliyo madaxyada kaabajka;
• Madaxa waa la sii dheereynayaa haddii ku dheji dhoobadaoo lagu qasi jiray qaro weyn, oo dibedda ku qallalan.

Kaabashka waxaa ku jira qadar badan oo fitamiin C ahkaas oo lagu kaydiyaa habka kaydinta.

Sidaas, badbaadinta kaabajka ma aha mid aad u adag, daawashada xeerarka fudud iyo shuruudaha, iyo suxuunta dhadhan fiican leh laga soo khudraddaas waxay noqon doontaa miiskaaga ilaa guga.

Waxaad wax ka baran kartaa habkan ee kaydinta kaabajka cad, sida pickling ama salting, laga bilaabo video: