Sidee u kala saari kartaa cilantro iyo dhir iyo si sax ah u aqoonsan karaan geedka

Noocyada kala duwan ee cagaarka loo isticmaalo sida xilliga cuntada, dhir iyo cilantro ayaa ka mid ah meelaha ugu horreeya. Waxyaalahaas waxaa loo isticmaalaa ma aha wax lagu karsado, laakiin sidoo kale si fiican loo yaqaan ee daawada iyo kiknoolajiyada. Waa maxay faa'iido u leh jirka bani-aadmiga ah ee iyaga ku jira iyo sida loo kala saaro hal mar oo ka mid ah mid kale ayaa laga wada hadlay qodobbada.

Tilmaamaha iyo sifooyinka dabeecadaha

Kalluunkaasi waa caleemo basbaas, caan ah tan iyo wakhtiyadii hore. Caleenta waa la wada baabbi'iyey ama cusub oo la qalajiyey, marka lagu daro, xidid dhir ah iyo cilantro abuur ayaa loo isticmaalaa karinta. Inkasta oo ay isku mid yihiin labada dhaqan, waxaa jira farqi u dhexeeya iyaga - qaab dhismeedka kimikalka, muuqaalka iyo urta.

Ma taqaanaa? Cilantro iyo mashiinka labadaba waa hal iyo geedka isku mid ah, cilantro kaliya waa qaybta cagaaran, iyo miisaanku waa abuurkiisa.

Cilantro

KBMU 100 g caan badhan cilantro cusub:

• qiyaasta kalooriga: 25 kcal;
• borotiinada: 2.1 g;
• Fat.: 0.5 g;
• carbohydrate: 1.9 g

• biyaha, ash iyo fiyuusta cuntada;
• fitamiinada A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
• Waxyaabaha kiimikada ah: Birta, potassium, kalsiyum, magnesium, manganese, copper, sodium, selenium, fosfooraska, zinc.

Dhir

KBJU 100 g oo dhirta cagaaran oo cusub:

• qiyaasta kalooriga: 39 kcal;
• borotiinnada: 4.4 g;
• Fat: 0.7 g;
• carbohydrate: 7.4 g

Waa muhiim! Dhirta waa mid ka mid ah dhirta yar oo xajisa dhadhanka ka dib daaweynta kulaylka.

Sidoo kale dhaqankan ayaa ku jira halabuurka:

• biyaha iyo fiyuusta cuntada;
• fitamiinada A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
• Waxyaabaha kiimikada ah: Birta, iodine, potassium, calcium, magnesium, manganese, copper, sodium, sulfur, fosfooraska, fluorine, chlorine, zinc.

Maxaa ka dhigaya cilantro ka duwan dhir

Sababtoo ah xaqiiqda ah in dhirta labaduba ay yihiin reerka Umbrella oo ay yihiin qaraabo, dad badanaa inta badan ma kala soocaan iyaga dhexdooda, xitaa waxay tixgelinayaan inay yihiin hal iyo isku mid. Hase ahaatee, haddii aad si fiican u fiirsato, waxaad arki kartaa dhaqamadaas tiro farabadan oo kala duwan.

Asalka

Dhirta dhul-beereedka - xeebta Mediterranean. Koriistu waxay ka timaadaa isla gobolka - bariga bari ayaa loo tixgeliyaa meesha uu ku dhashay.

Waa muhiim! Cilantro waxay u fiicantahay inaad isticmaasho inta lagu jiro cunto karinta basbaaska leh, dhirna waxaa lagu dari karaa cuntada oo dhan.

Muuqaal

Cilantro waxay leedahay muddo dheer, qaawan afkeedu wuxuu u dhaxeeyaa 80-120 cm, oo soo afjaraya cirro, daloolin, caleemo wareeg ah oo yar oo la kala gooyay. Ubax waa kuwo yaryar, casaan casri ah, miraha guud. Dhirta, caleemaha waa weyn, qaro weyn, oo la kala googooyey, jeexjeexan afkoda, cagaarka hodan ah. Ubax waa mid yar, hooska cagaaran-cagaaran, miraha waa daroogo. Heerka baadiyaha waa 20 ilaa 100 cm Si aad u taabato caleemaha dhirta ayaa ah kuwa cufnaanta ka badan kuwa ka samaysan.

Urta

Muuqaalka ugu muhiimsan ee aad ku ogaan kartid nooca nooca uu yahay, waa urta. Kareemaha waxaa lagu gartaa urta hodanka ah, oo lagu xusay isku dar ah liinta iyo basbaaska, halka qaraabada ay leedahay caraf udgoon oo macaan leh.

Qalabka waxtarka leh iyo qaababka arjiga

Marka lagu daro isticmaalka labadan dhaqameed sida dhir udgoon, waxa kale oo lagu gartaa calaamadaha caawiya inta lagu jiro daaweynta cuduro badan oo asal ahaan ka soo jeeda.

Cilantro

Tilmaamaha wanaagsan ee shucaacu waxa ka mid ah sifooyinka soo socda:

• loo isticmaalo daaweynta arthritis;
• wuxuu leeyahay sifooyin antirowmatic ah;
• waxay hagaajineysaa shaqada kalyaha;
• waxay ka caawisaa in laga saaro dheecaanka jidhka;
• caadiyan dheefshiidka iyo dib u soo celinta hawlaha beerka;
• hoos u dhigaa xaddiga kolestaroolka dhiigga;
• bogsashada booguhu waxay ku dhegaan xuubabka xuubka afka.
• waxay caawisaa cudurrada indhaha;
• daaweeyo dhiig-yarida iyo avitaminosis;
• waxay kordhisaa rabitaanka cuntada.

Ma taqaanaa? Ciraaqiyiintii qadiimiga ahaa ayaa loo isticmaalaa dhir sida joornaal on miisaska xusuusta, sababta oo ah warshad this shakhsiyadeeyey murugo wakhtigaas..

Dhir

Layligani waxaa lagu gartaa tayada wanaagsan ee soo socda:

• joojiyaa koritaanka unugyada kansarka;
• maqaarka maqaarka;
• waxay xoojisaa ilkaha iyo ciridka;
• waxay dib u soo celisaa microflora mindhicirka oo u shaqeeya caadada;
• wuxuu kordhiyaa heerarka dhiigga ee hemoglobin ee dhiigga;
• wuxuu leeyahay sifooyin qalliin;
• Casiir khudradda ah ayaa ka goosta dufanka, gaar ahaan marka qaniinyada cayayaanka;
• xididdadu waxay xoojiyaan nidaamka difaaca jirka;
• waxay ka caawisaa daaweynta niyad-jabka.

Waa maxay faa'iido badan - cilantro ama dhir?

Waa suurtagal in la sheego sida saxda ah ee dalaggu u yahay mid waxtarka badan leh oo midkuna yar yahay. Dhammaan waxay ku xiran tahay doorashooyinka shakhsi ahaaneed ee karinta, iyo sidoo kale qaabka cudurada go'aaminaya baahida loo qabo in la isticmaalo mid ama tan kale sida dhirta daawada. Hoos waxaa ku qoran miisaan isbarbardhiga ah ee sifooyinka ugu muhiimsan ee labadan dhirta, kuwaas oo aad arki karto sida hal mar oo kale uga duwan yahay kan kale.

Sidaa daraadeed, mashiinka dhirta iyo dhirta ma aha dhaqan isku mid ah. Dhirta Kuwani waxay ka tirsan yihiin isla qoys, waxay aad u egyihiin muuqaalka ama halabuurka, laakiin jacaylka labadaba labadaba ma jiro wax dhibaato ah sida loo kala saaro iyaga. Iyo kuwa u akhri maqaalkani, dhibaatooyinkaas oo kale waa inaysan kicin.