Waa maxay farqiga u dhexeeya caanaha lo'da iyo caanaha ariga?

Dadku waxay isticmaali karaan caano laga helo noocyo kala duwan oo ah geedo: lo'da, riyaha, llamas, buffaloes, geela, fardaha, idaha.

Waxaa ugu caansan, dabcan, waa lo'da. Midda labaad, oo leh marin ballaadhan, waa riyo.

Hase yeeshee, tani ma sheegeyso midkee faa'iido u leh caafimaadka.

Caano ariga ma ka duwan yihiin caanaha lo'da?

Waxyaabaha ka soo jeeda noocyada kala duwan ee xayawaanka ayaa kala soocaya content dufanka, lactose content, iyo joogitaanka macro-iyo mareeyn. Laakiin midabkiisu waa isku mid, waxayna ku xiran tahay waxyaabo badan oo dufan leh marka loo eego noocyada soo saaraha xayawaanka. Dhadhanka iyo urta way ka duwanaan karaan.

Aad dhadhamiso

Caanaha rooggu waxay leeyihiin dhadhan raaxo leh. Iyada oo tayada tayada leh, waxaa loo baahan yahay wax soo saarka jiiska iyo caanaha. Waxaa la rumeysan yahay in alaabooyinka ka soo baxa ay ka helaan dhadhanka fudud waxayna si fiican u nuugaan carruurta marka loo eego kuwa ka soo baxa lo'da.

Waa muhiim! Dhadhanka caanaha riyaha ayaa laga yaabaa in ay sabab u tahay joogitaanka ariga ee lo'da. Qanjidhadu waxay leeyihiin ur aad u xoog badan, kaas oo loo gudbiyo ariga iyo sheyga uu soo saaro. Maqnaanshaha ariga, urtaas ma dhicin.

By ur

Wareerka la taaban karo waa inaysan aheyn caanaha laga helo cayayaanka saafiga ah inta lagu jiro caano la raacayo xeerarka nadaafadda. Laakiin isagu, sida dhadhanka, wuxuu ka soo bixi karaa quudinta in lo'da ama ariga loo wada baabbi'iyey. Tusaale ahaan, gorma ama toonta ayaa siinaya dhadhan qadhaadh iyo nadiifin gaar ah.

Kala duwanaanta nafaqada

Waxyaabaha kiimikada ah ee noocyada kala duwan waxay leeyihiin kala duwanaansho weyn. Caanaha iyo baruurta caanaha riyaha waxay si fiican u nuugaan jirka waxayna u fiican yihiin cunnooyinka iyo cuntada cunnada. Cuntada laktooska ee lo'da way badan tahay, laakiin way ka sii xumaatay.

Sareeyaal

Waxyaalaha borotiinku waa isku mid labada nooc - 3%.

Baro wax badan oo ku saabsan waxa caanaha lo'da ee waxtarka leh iyo waxyeellada leh, maxay yihiin hababka wax lagu karsado iyo noocyada caanaha lo'da, imisa litir oo caano ah waxay siin kartaa lo'da, sababta caanaha lo'da dhadhankiisu dhadhamo.

Celcelis ahaan, 100 ml oo dareere ah ayaa ku jira 3.2 mg oo borotiin ah, oo ka kooban:

• 80% kiis;
• 20% albumin.

Marka la eego istiraatiijiga amino acid, waa borotiinka cuntada ee ugu fiican.

Fat

Waxaa jira wax yar oo dufan badan oo caanaha lo'da ka badan caanaha riyaha, laakiin boqolkiiba khaas ah ee baruurta waxay ku xiran tahay caleemaha lo'da. Noocyada qaarkood, baruurta waxay gaartay 6%. Celceliska lo'da lo'da waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay 3.4%, iyo riyaha - 3.1%.

Ma taqaanaa? Tayada cuntada, xaaladda caafimaad ee xayawaanka, iyo xitaa waqtiga maalinta ayaa saameyn kara waxyaabaha dufanka leh - cuntada cashada ah waa battari subaxdii.

Si aad u ogaato waxyaabaha dufanka leh qalab gaar ah, ku rid galaas caano ah qol diiran 8 saacadood. Cunto miro leh oo kor u kac. Cabbirta dhererka lakabka ee lakabiye - 1 mm waxay noqon doontaa qiyaasta 1% ee dufanka dareeraha.

Lactose

Lactose waa sonkorta caanaha oo ka kooban glucose iyo galactose. Caanaha lo'da waa 4.7%, caanaha riyaha - 4.1%.

Muujinta lactose waa in jirka bani-aadamka uu soo saaro enzyme gaar ah oo mas'uul ka ah nuugista. Iyada oo ay da'daadu tahay, waxay joojisaa in la soo saaro, iyo laktooska dulqaad la'aanta waxaa lala xiriiriyaa dadka qaarkood. Iyo 6% carruurta dhalashada ka dhalata waxay ka jirtaa laktoos xasaasiyad.

Vitamiin

Faytamiinada labadaba labaduba waxay ku saabsan yihiin isku mid, marka laga reebo fitamiin B iyo riboflavin, kuwaas oo aad ugu weyn riyaha.

Ma taqaanaa? Ilmaha oo quudinta habeenkii oo caano ka soo jeeda xoolaha waxay xaqiijin doonaan hurdo nabdoon oo cunuga ah. Maaddaama kiisaska ku jira badeecadda lagu dhajiyey ilaa 6 saacadood, jidhku ma dareemayo gaajo dhammaan waqtigan.

Macdanta

Boqolkiiba macdanta noocyada kala duwan ee caanaha waa isku mid. Labaduba waxay leeyihiin fal-celin alkaliso leh, taas oo gacan ka geysanaysa hagaajinta mareenka caloosha iyo naqshadaynta aaladaha sare ee bukaanka qaba xanuunka gastritis, cholecystitiska iyo cudurada kale ee caloosha.

Argagixisada caanaha roodhiga

Marka lagu daro xaqiiqda ah in qaabka borotiinka iyo dabeecadaha kale ay si buuxda ula socdaan baahida jidhka bini'aadamka, caanaha riyaha ayaa leh faa'iidooyin badan marka loo eego caanaha lo'da.

Soo ogow inta le'eg oo caano ah riyaha ay soo saari karto maalin kasta.

Dheerka ah waa mid cusub

Caanaha roodhku wuxuu leeyahay firfircooni bactericidal sare ah. Nashaadyada fangaska ee sababa hargabka ayaa hoos u dhacaya. Sidaa darteed, waxay ku sii jirtaa muddo ka dheer lo'da.

Si fudud u dheefshiido

Kubadaha dufanka ee badeecadaani way ka yar yihiin lo'da, taas oo hagaajisa dheefshiidka. Waxaa loo tixgeliyaa nafaqo badan waxayna ku talineysaa dietitians kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka.

Si fiican u dulqaadan kara neefta iyo xasaasiyadaha.

Jirku wuxuu u dulqaadanayaa caanaha ariga si fudud. Hawlaha bakteeriyada ayaa fududeynaya in la cabbo dadka qaba cudurrada kala duwan ee caloosha. Cudurka borotiinka waa xasaasiyad yar oo ka sii dara xasaasiyadaha.

Waa muhiim! Dhakhaatiirta caadiga ah waxay xitaa kugula talinayaan caano ari ah sida dawada neefta. Waxaad si fudud u cabi kartaa, ama waxaad diyaarin kartaa daawooyinka kala duwan.

Cunto: 2 koob oo miro la nadiifiyey waa la dhaqay, ku shubay 2 litir oo biyo ah karkariyo, la karkariyey, kareyso, kulaylka hooseeya 60 daqiiqo. Kadibna ku dar nus litir oo caano ah oo cusub iyo karkari 30 daqiiqadood oo kale. In maraq ah kala diri 1 qaado malab ah. Iska diirin, qiyaastii nus koob 30 daqiiqo cuntada ka hor. Waxaad cuni kartaa caano kasta maxaa yeelay waa nafaqo iyo caafimaad leh. Laakiin sida aad arki karto, riyaha waa siyaabo badan oo ka sareeya lo'da. Xaqiiqdiina kuma qanacsanayn inaad miiska saaran tahay - hadday ahaan lahayd sababtoo ah waxay ka dhigi doontaa cuntadaada mid kala duwan.