Cilmi-baadhayaasha kiimikada ayaa cadeeyay in caanaha la qaboojiyey 3 saacadood gudahood ka dib markii ay ku raran yihiin heerkul ah + 10 ° C, horumarinta bakteeriyada lactic acid hoos u dhacdo, iyo marka la qaboojiyey + 4 ° C, horumarinta bakteeriyada ayaa joojisa. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad sii haysatid badeecadda soo hoyga ah 48 saacadood si loo sii wado hawlaha sii socda. Sidaa darteed, si aad u hesho dakhliga wanaagsan ee iibinta badeecada, waa inaad awood u yeelatid si deg deg ah oo waxtar leh.
Siyaabaha lagu qaboojiyo caanaha
Qaababka qaboojinta ee dhowr sano oo shinni ah ee lo'da ayaa aan la marin isbeddel gaar ah. Waqtiyadii hore, weel yar oo caano leh ayaa la yareeyey wabiga, ceelka, ama dhulka hoose ee qulqulka, heerkulka kaas oo lagu yareeyey, iyadoo aan loo eegin heerkulka hawada dibedda.
Hadda qaboojinta waxaad isticmaali kartaa:
- siyaabaha dabiiciga ah - qoyaan biyo qabow ama baraf;
- siyaabaha macmalka ah.
Ma taqaanaa? Caanuhu waa sheyga keliya, walax walba oo la nuugo oo loo isticmaalo jirka bini'aadamka.
Habka dabiiciga ah
Si loo yareeyo heerkulka, waxaad u baahan doontaa weel ka weyn oo cabbir ka badan weel alaab ah. In qashin qabow biyo qabow ama baraf. Wareeg caano ah ayaa lagu dhajiyaa maadada diyaarsan. Faa'iido la'aanta habkan waa in qadar yar oo dareere ah la qaboojiyo. 
Qaboojiyayaal gaar ah
Habka ugu waxtarka leh wuxuu noqon karaa in caanaha laga dhigo qaboojiye gaar ah ama weel (taangiyo). Hoos udhaca heerkulka noocan oo kale ah wuxuu dhacaa sababtoo ah wareegga qaboojinta dibadda, kaas oo qaboojiyaha ku wareega. Alaabta waxaa lagu rakibayaa qalab sida qaboojiyaha caadiga ah.
Baro wax badan oo ku saabsan habka loo shaqeeyo iyo noocyada caanaha lo'da.
Qeybinta Chiller:
- taangiyada furan oo xiran;
- Wareejiyaha kuleylka iyo tubooyinka.
Qalabku wuxuu ku xiran yahay sida qiyaasta otomaatigga ah ee habka dayactirka, nooca qaboojinta, iwm. Bedelaha kuleyliyaha hawadu waxay inta badan ku xiran yihiin biyaha caanaha. Hoos-u-dhac heerkulku wuxuu udhaxeeyaa natiijada is-dhaafsiga kuleylka u dhexeeya labo war-saxaafadeed, caano iyo biyo, oo u wareegaya wareeggooda (taarikada). 
Qalabka noocan ah waxaa badanaa loo isticmaalaa caano-qaboojinta hore, kaas oo markiiba loo diro caanaha. Qaboojiyaha waraabka ayaa loo isticmaalaa in lagu iibiyo khadadka wax soo saarka. Iyaga, caanaha waxaa lagu quudinayaa dusha sare ee shaqada waxayna qaboojiso, ka dibna u guurto weelka caanaha lagu uruuriyo. Waxqabadka qalabka sida 1 saac oo qaliin ah waa 400-450 litir.
Taangiyada qaboojiyaha ee nooca qalabka
Tanks-qaboojiyaha waxaa loogu talagalay in lagu yareeyo heerkulka iyo kaydinta alaabta. Dhamaan noocyada waxay hoos u dhigaan heerkulka alaabta laga bilaabo +35 ° C ilaa +4 ° C dhowr saacadood kadibna si toos ah u ilaali. Lakabyo isku dhafan si loo baabi'iyo heerkulka heerkulka ayaa sidoo kale waxay ku dhacdaa qaab habboon. Qalabka ayaa noqon kara noocyo furan oo xiran.
Halbeegga qaboojiyaha taangiga:
- Qalabka qaboojiyaha qaboojiyaha - qalabka muhiimka ah ee bixiya qaboojinta;
- guddiga kantaroolka gacanta
- qalab isku dhafan;
- Nadiifinta dhar dhaqashada;
- weel dabacsan oo daboolan waa cylindrical ama elliptical qaab ahaan.
Xaqiijinta nidaamka waxaa lagu go'aamiyaa kalsoonida qaybta kombuyuutarka qaboojiyaha. Kuwa ugu fiican waa qalabyada markii uu bareeyuhu ku fashilmayo, nidaamka gurmadka degdegga ah ayaa la hawlgeliyaa, kaas oo sii wadaya qaboojinta illaa inta uu socdo kombuyuutarka la dayactirayo.
Nooca xidhan
Qalabka waxaa laga yaabaa inuu yahay oval ama cylindrical. Waxyaabaha loogu talagalay wax soo saarida mashiinka gudaha waxaa ka mid ah AISI-304 qashinka cuntada. Jidhku wuu xiran yahay wuxuuna leeyahay lakabka jilicsan ee lagu kalsoonaan karo. 
Taangiyo xiran waxaa loo isticmaalaa dufannada waaweyn ee sheyga - laga bilaabo 2 ilaa 15 tan. Hawlgalka qaboobaha iyo dayactirka xiga ayaa si buuxda u shaqeeya.
Waa muhiim! Qaboojiyaha taangiyadu waa inuu yareeyo heerkulka caanaha, laakiin sidoo kale ka nadiifi bakteeriyaasha ka soo jeeda jidhka lo'da iyo inta lagu jiro habka caanaha, marka marka la iibsado qaboojiye, hubi inaad doorato nooc ka mid ah filter-ka-ilaalinta ka-hortagga bakteeriyada.
Nooca furan
Taangiyada furan ayaa loo isticmaalaa in lagu qaboojiyo tiro yar - laga bilaabo 430 ilaa 2000 litir. Saldhigga naqshadeynta ayaa ah qalab casri ah oo daboolan oo leh qalab isku dhafan oo caano ah. Qalabka wax lagu maydho waa la qabtaa. Muujinta qaabka naqshadda furan waa qeybta kore ee sare ee taangiga. 
Qeexida qaar ka mid ah qaboojiyaha caanaha
Tilmaamaha farsamooyinka asaasiga ah ee qaboojiyeyaasha waa:
- Qiyaasaha qalabka;
- mugga awoodda shaqaynta;
- heerkulka - bilawga iyo kama dambeynta caanaha, iyo weliba deegaanka;
- nooca qaboojiyaha.
Qalabaynta casriga ahi waxay sidoo kale tixgelinaysaa kalsoonidii batroolka, joogitaanka hawlgalka gurmadka, tayada shaqada ee nadiifinta nadiifinta.
Baro naftaada ugu fiican ee lo'da caanaha, iyo baro sida loo caano caano ah si aad u hesho dhalidda sare ee caanaha.
Caanaha cusub 4000
Kala saaridda waxaa laga sameeyaa qashinka AISI-304 oo heer sare ah. Qaboojiyaha waxaa lagu qalabeeyaa Maneurop compressor (France). Caanaha waxaa lagu qaboojiyey nooca nooca sandwich, kaas oo damaanad qaadaya dhismaha qaab dhismeedka ee lagu kalsoonaan karo dhismaha muddo 7 sano ah. Nidaamyada adeegga - isku dhafka iyo dhaqidda ayaa si buuxda u shaqeeya. 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Xiritaan |
| Qiyaasaha Tanka | 3300x1500x2200 mm |
| Qiyaasta qaybta kombuyuutarka | 1070x600x560 mm |
| Mass | 550 kg |
| Awooda | 5.7 kW, oo ay ku shaqeeyaan sadex qaybood oo caan ah |
| Awoodda | 4000 l |
| Fadhiga ugu yar (si loo hubiyo isku dhafka tayada leh - ugu yaraan 5%) | 600 l |
| Xilliga qaboojinta ee xaaladaha tixraaca (wadada t = +25 ° C, badeecadaha bilowga ah t = +32 ° C, badeecad kama dambeys ah t = + 4 ° C) | 3 saacadood |
| Xaqiijinta cabbiraadda | 1 darajo |
| Soo saaraha | LLC "Horumar" gobolka Moscow, Ruushka |
Waa muhiim! Hoos-u-dhac heerkulka ah 3 saacadood waa tilmaame istaahila qaboojiyaha. Laakiin noocyada noocan ah waxa kale oo ku jira goobo lagu yareeyo heerkulka 1.5-2 saacadood.
Mueller Milchkuhltank q 1250
Coolers of Brand German Mueller - isku-darka ah heer kulka si deg deg ah leh isticmaalka awood yar. Qaboojiyaha wuxuu qabaa heer aad u sarreeya oo ku shaqeyn karo iyo shaqo-abuuris. 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Xiritaan |
| Qiyaasaha Tanka | 3030x2015x1685 mm |
| Awooda | quwadda saddexda wajib ah |
| Awoodda | 5000 l |
| Fadhiga ugu yar (si loo hubiyo isku dhafka tayada leh - ugu yaraan 5%) | 300 l |
| Xilliga qaboojinta ee xaaladaha tixraaca (wadada t = +25 ° C, badeecadaha bilowga ah t = +32 ° C, badeecad kama dambeys ah t = + 4 ° C) | 3 saacadood |
| Xaqiijinta cabbiraadda | 1 darajo |
| Soo saaraha | Mueller, Jarmalka |
Nerehta UOMZT-5000
Nerehta UOMZT-5000 waa nooc casri ah oo casri ah oo loogu talagalay qaboojinta 5,000 litir oo dareere ah. Waxaa lagu dhameeyaa tiknoolajiyaal tayo sare leh oo Faransiis ah Maneurop ama L'Unite Hermetigue (Faransiis). 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Xiritaan |
| Qiyaasaha Tanka | 3800x1500x2200 mm |
| Awooda | 7 kW, 220 (380) V |
| Mass | 880 kg |
| Awoodda | 4740 l |
| Fadhiga ugu yar (si loo hubiyo isku dhafka tayada leh - ugu yaraan 5%) | 700 l |
| Xilliga qaboojinta ee xaaladaha tixraaca (wadada t = +25 ° C, badeecadaha bilowga ah t = +32 ° C, badeecad kama dambeys ah t = + 4 ° C) | 3 saacadood |
| Xaqiijinta cabbiraadda | 1 darajo |
| Soo saaraha | Nerehta, Russia |
Waa muhiim! Marka la naqshadeeyo habka hawo-qaadidda qolka meesha qaboojiyaha lagu rakibay, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo in heerkulka dibedda uu saameeyo qaliinka. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay aaladaha furan-furan, maaddaama qorraxdu aysan aheyn kuwa kulaylka u adkaysta.
OM-1
Nooca saxda ah ee nooca 'OM-1 nadiifinta-qaboojiyaha' waxaa loo isticmaalaa in la nadiifiyo isla markaana si deg deg ah u yareeyo heerkulka caanaha. 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Lamellar |
| Mass | 420 kg |
| Waxqabadka | 1000 l / h |
| Heerkulka qaboojinta | ilaa + 2-6 ° S |
| Awooda | 1.1 kW |
Ma taqaanaa? Caanaha waxaa loo isticmaali karaa sida nadiifinta nadiifinta. Waxay tirtiri karaan muraayadaha, jajabyada la jarjaray iyo ka saarida lakabada.
TOM-2A
Qaboojiyaha taangiga wuxuu u adeegi karaa lo'da 400 oo sac Qaybtu waxay ku qalabaysan tahay qalabka korontada iyo kuwa tooska ah. 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Xiritaan |
| Awooda | 8.8 kW, 220 (380) V |
| Mass | 1560 kg |
| Awoodda | 1800 l |
| Xilliga qaboojinta ee xaaladaha tixraaca (wadada t = +25 ° C, badeecadaha bilowga ah t = +32 ° C, badeecad kama dambeys ah t = + 4 ° C) | 2.5 h |
| Xaqiijinta cabbiraadda | 1 darajo |
Waxay noqon doontaa mid waxtar kuu leh inaad akhrido sababta uu dhiiggu ugu jiro caanaha lo'da.
OOL-10
Chiller-nooca nooca-qabow nooca la xiray waxaa loogu talagalay dareeraha qaboojinta ee dooxada la xiray. Waxay ka kooban tahay xayndaab bir ah iyo gaas. Isticmaalida hore-qaboojinta. Waxay yareeysaa heerkulka badeecadda soo galeysa bamka, ilaa 2-10 ° C. 
| Xeerarka aasaasiga ah | Qiimaha tusaha |
| Nooca qalabka | Lamellar |
| Qiyaasaha Tanka | 1200x380x1200 mm |
| Mass | 380 kg |
| Waxqabadka | 10,000 l / h |
| Heerkulka qaboojinta | Ilaa + ilaa 2-6 ° S |
| Soo saaraha | UZPO, Ruushka |
Moodooyinka casriga ah ee qaboojiyaha waxaa laga sameeyey maaddooyin tayadoodu sarayso waxaana loo isticmaali karaa beeraha, iyada oo wax kasta oo caanaha laga soo saaro.
Ku qaboojinta badankooda waxay qaadataa 3 saacadood waxaana lagu hayaa heer heer sare ah maalmo badan. Marka aad dooranaysid qaboojiyaha makiinada, sidoo kale fiiro gaar ah u lahaanshaha adeegga ka dib rakibidda iyo xawaaraha shaqada dayactirka.
