Hilibka Ostrichku weli waa qalafsanaan ku yaala meelaha iyo miisaska, laakiin ma muuqato wax aan caadi ahayn. Marka la eego muuqaalka firfircoon ee beeraha duurjoogta ah, qof walba wuxuu isku dayi karaa shimbir aan caadi ahayn. Wixii kuwa aan cunin laalaabka duufaanka, maqaalkani wuxuu noqon doonaa macluumaad badan oo faa'iido leh oo xiiso leh.
Muxuu hilibka dhirta u eg yahay
Badanaa ugu caansan - bowdada, maaddaama ay tahay miisaanka ugu badan (75% ee dhammaan bakhtigu). Marar dhif ah ayay isticmaalaan muruqyada u gudba dhabarka dambe iyo qaybta, laakiin hilibkani waxa loo tixgeliyaa qiime labaad waxana badanaa loo isticmaalaa diyaarinta sausages iyo hilibka duqadda ah.
Beeralayda digaaga ah waa in ay yaqaanaan diyaarinta iyo marxaladaha diiqa dilka guriga.
Hilibka laga helo dukaamada iyo shabakadda internetka waa fayl ka mid ah bowdada. Waa casaan iyo muuqaal ahaanba sida hilibka lo'da ka badan shimbir. 
Si dhadhanka loo gooyo shimbir dabiiciga ah wuxuu la mid yahay dufanka, laakiin waxa uu leeyahay dhadhan aan caadi ahayn, midabkiisa.
Calorie, BJU, fitamiino iyo macaadin
Kalluunta lafdhabarta waa shey aad u hooseeya: 100 garaam oo keliya 98 kcal, 21.7 garaam oo borotiinka, kaliya 1.2 garaam oo baruur ah iyo carbohydrates la'aan.
Waxay u badan tahay inaad adiga waxtar kuu leedahay si aad u ogaatid sida loo ururiyo oo loo isticmaalo baalalka dhiiqada, iyo sidoo kale akhri faa'iidooyinka iyo isticmaalka dufanka gawska.
Marka laga soo tago borotiinka, hilibka dhirta dhoobada waxaa ku jira qadar fara badan oo fitamiino, yaryar iyo macruuniyaal:
- Fitamiin B (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- potassium;
- magnesium;
- zinc;
- kalsiyum;
- birta;
- fosoorka;
- Selenium.
Dheef iyo waxyeello
Horumarka oo dhan, koritaanka murqaha, timaha iyo ciddiyaha, waxaad u baahan tahay qalab dhisme ah - borotiin. Waxyaabaha sarreeya waxay ka dhigayaan lafadhka qalaad ee alaabada weyn ee dhismaha jirka caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, macdanta iyo fitamiinnada ku jira halabuurka waxay saameyn togan ku yeeshaan jirka:
- xoojinta nidaamka wadnaha;
- la tacaalida dhiig yari;
- xoojinta nidaamka dareenka;
- waxay taageertaa shaqada caafimaadka beedka.
Waxaa la ogyahay in ukunta duurjoogta ay yihiin kuwa ugu weyn ee dhammaan noocyada ukunta ee jira. Ka feker sida ukunta duufaanku u eg yahay iyo inta jeer ee dhufaysku rushoobaan, oo bartaan qawaaniinta uruurinta iyo kaydinta ukunta dhiiqada ka hor intaan la isku darin.
Xayawaanka lafdhabarta ah ayaa ah mid aan waxba tarayn. Xaddidaadda kaliya ee isticmaalka waxay noqon kartaa mid aan loo dulqaadan karin. 
Sida loo karsado duur-joogta wadamo kala duwan
Wadamada ay jiraan dabiiciyan dabiiciga ah ee dhirta, daboolka shimbirahan waxaa si joogto ah loo isticmaalaa. Tusaale ahaan, dalal Afrikaan ah waxay karsanayaan qulqulul, boodh iyo kebabs. Cunnada Asian, hilibkani waxa uu ku dhacay jacaylka iyada oo ay ugu wacan tahay hantida dhir udifaac iyo marinades. Waxaad la kulmi kartaa hilibka dhirta dabka ku jira, oo ah qaab wax lagu dubo, sida qayb ka mid ah fuudh, maraq, ama xitaa cutlets.
Akhri waxyaabo faa'iido leh oo la cuno, baradho, digaag, gander, bakaylaha, shimbiraha iyo hilibka lo'da ee guinkaa.
Waa immisa cuntada hilibka dhirta ee Russia iyo Ukraine
Khasaarada cirifka ayaa leh mid u gaar ah - ma ahan mid la awoodi karo qof walba, maaddaama kharashka uu aad u sarreeyo. Ruushka, qiimaha kilo wuxuu ka bilowdaa 1,800 roon (qiyaastii $ 31). Iyo Ukraine, qiimaha bacaha qiyaastii 400 UAH halkii kiilo (qiyaastii 15 doolar). 
Xayawaanka lafdhabarta ayaa ah bedel wayn oo hilibka hilibka lo'da loo isticmaalo. Waa mid casiir leh, oo jilicsan, gebi ahaanba aan saliid lahayn, wuxuu leeyahay fitamiin badan iyo macdan. Dhibaatooyinka keliya ayaa ah qiimo yar oo qiimo badan.
