Ukuntada - alaabta lagama maarmaanka ah ee cuntada aadanaha. Waxay ku jiraan xaddi badan oo fiitamiin iyo nafaqo. Maqaalkeena waxaan ka wada hadli doonaa halbeegyada qadiimiga ah ee qoryaha, sifooyinka faa'iidada leh iyo hababka isticmaalka karinta.
Maxuu ukumaha jajabku u eg yahay
Muuqaalku wuxuu leeyahay sifooyinka soo socda:
- cabirkoodu waa laba jeer ka yar kuwa digaag;
- midabada qolofadu waxay ku kala duwanaan kartaa mugdi madow ilaa cagaarka iftiinka, mararka qaarkood ukumaha ayaa qaab ahaan u yeelan kara;
- qaabkoodu waa isku mid sida digaag;
- miisaanka hal badeecad waa celcelis ahaan 30 g.
Waa muhiim! Ka hor intaadan isticmaalin, waa inaad hubisaa in ukunku uu cusub yahay: jebiyo oo hubi in uu leeyahay quwad aan fiicnayn ama borotiinka daruuriga ah.Mararka qaarkood waxay yeelan karaan midab madow iyo cabbir ka yar. Waxyaabahaas waxaa fuliya budhcadbadeedka iyo riyaanka.
Taajir badan
Qiimaha Kalooriyadu waa 700 kcal halkii 100 g. Intaas waxaa dheer, 100 g waxaa ku jira:
- borotiinka - 6.5 g;
- dufanka 70.7 g;
- carbohydrates - 4.3 g
Waxay sidoo kale kaa caawinaysaa inaad ogaato haddii aad cabi karto ama cuni lahayd ukunta cayriin, sida loo go'aamiyo qoyaanka ukumaha ee guriga, sababta aad u hesho ukun laba ukun ah.
Badeecada ayaa sidoo kale ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah, kuwaas oo ah:
- A - 0.04 mg;
- B1 - 0.01 mg;
- B2 - 0.2 mg;
- B3 - 0, 003 mg;
- B4 - 70 mg;
- B5 - 0.5 mg;
- B6 - 0.4 mg;
- B9 - 0,008 mg
- B12 - 0.002 mg;
- E - 0.5 mg.
Halabuurka waxaa ku jira tirada soo socota ee xubno waxtar leh:
- kalsiyum - 15 mg;
- magnesium - 20 mg;
- sodium - 100 mg;
- potassium - 250 mg;
- fosfooraska -200 mg;
- chlorine - 60 mg;
- Sulfur - 230 mg;
- birta - 3 mg;
- zinc - 3 mg;
- iodine - 0.007 mg;
- copper - 0.18 mg;
- fluorine - 0.063 mg;
- molybdenum - 0,012 mg.
Ma taqaanaa? Tartanka waa shimbir qaran oo Georgia ah, hilibkiisa waxaa loo isticmaalaa diyaarinta saxanka qaranka ee dalka, chakhokhbili.Ukunta cirridku waa shey gaar ah, sidaas darteed waa in la cunaa carruurta kuwaas oo jidhkooda sii kordhaya u baahan yihiin fitamiino iyo macdan.
Guryaha waxtarka leh
Faa'iidooyinka faa'iido leh ee miraha dufanka leh waxaa ka mid ah:
- kor u qaadista difaaca, maadaama ay haystaan fitamiin iyo macdan macdan oo hodan ah;
- inta badan loo isticmaalo karinta diyaarinta ee suxuunta nafaqada kala duwan;
- loo isticmaalo cosmetology: hagaajinta qaabka timaha iyo maqaarka;
- xoojinta ciddiyaha;
- waxaa ku jira qalab, lagama maarmaan u ah hawlaha caadiga ah ee maskaxda;
- awood u leh inay ka hortagaan beriberi;
- waxaa lagula talinayaa isticmaalka dumarka uurka leh ee dhexdhexaad ah.
Baro waxyaabo badan oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee ukunta digaagga iyo digaagga, iyo sidoo kale ku saabsan faa'iidooyinka iyo khatarta ukumo gawaarida guinea, goose, duck, turkey, indouki.
Khilaafaadka
Ukumaha nabarrada ayaa ah shey aad u sarreeya, sidaa darteed laguma talinayo dadka cayilan in ay cunaan. Sidoo kale, ha ku darin raashinkaaga iyadoo la xajin karo shakhsi ahaan. Laguma talinayo in lagu quudiyo badeecada carruurta ka yar 2 sano. 
Waa imisa qadarka ukunta
Waxyaalahaas way adagtahay in laga helo miiska dukaanka, inta badanna waxaa lagu dalbadaa beer gaar ah.
Waa muhiim! Ka hor inta aadan cunin ukunta, waxaa lagu dhaqaa biyo kulul (heerkul + + 45)°C) Tani waxay ilaalinaysaa cirridka infekshanka, iyo borotiinka bakteeriyada ee ku yaal qolofka.Kharashku wuxuu noqon karaa mid aad u kala duwan waxayna kuxirantahay taranka shimbirta. Tusaale ahaan, Ukraine qiimaha hal shey ayaa kala duwan 10 ilaa 200 hryvnia, iyo in Russia - laga bilaabo 65 ilaa 500 rubuc.
Sida loo isticmaalo cuntada
Badeecadda waxaa loo adeegsadaa karinta. Waxaan ku talineynaa in aan ogaano xadidaada ku saabsan isticmaalka iyo talooyinka isticmaalka.
Ma suurtogal in la cuno cayriin
Cunista ukunta cayriin laguma talin, maadaama ay leeyihiin saameyn xun oo ku saabsan nidaamka dheef-shiidka iyo habka dheef-shiidka. Waxaa intaa dheer, waxaa jira halis ah in lagu qaado salmonellosis.
Maxaad kari kartaa
Farqiga gaarka ah ee ka yimaada ukunta digaaga digaagga ma haystaan qashin. Waxa la karin karaa, la shiilay, lagu daray saladhka, kariska, macmacaanka iyo cajiinka. Dhadhanka sheyga ayaa laga yaabaa inuu wax yar ka duwan yahay waxayna ku xiran tahay caleenta suntan, si kastaba ha ahaatee, marka lagu daro saxanka, farqigaas lama dareemo. 
Ukunta ukunta, qiyaas ahaan, waxay leeyihiin soodh yar oo ka badan ukumaha digaaga. Cudurka borotiinka ay leeyihiin tayada jilicsan. Tusaale ahaan, ukumaha dufanka la kariyey waxay leeyihiin "borotiin" caag ah, oo aan la sheegi karin wax soo saarkiisa, taas oo ah habka wax loo kariyo.
Ma taqaanaa? Sida laga soo xigtay halyeeyga, soo-ogeysiinta muusigga waa Jason. Wuxuu raadiyey dhuxul dahab ah oo ku soo wada shimbir shimbir leh. Jason wuxuu la qaatay isaga, waqti ka dibna wuxuu ku faafay Yurub oo dhan.Ukunta ukunta waa badeecad aad u qiimo badan oo faa'iido leh, taas oo mararka qaarkood lagu daro cuntadaada. Dabcan, ma aha marwalba suurtagal in laga helo iibka, laakiin rabitaan xoog leh, waxaad sidoo kale ka iibsan kartaa qiimo macquul ah.
Beeralayda daaqsinta ayaa dib u eegaya
