Quudinta ee xamaamku waxay ku xiran tahay hadday tahay shimbirtaas waa mid gudaha ah ama si ballaaran leh ama duurjoog ah. Kuwa dambe waxaa lagu qasbay in ay daryeeli karaan cuntadooda oo ay awoodaan inay cunaan wax cunto ah, halka wakiillada si fiican loogu baahan yahay inay si taxadar leh u doortaan cuntada. Aan ka hadalno faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida si habboon loo quudiyo shimbiraha gudaha, si ay u noqdaan kuwo caafimaad qaba oo joogtana qaab jireed.
Miyaan karayaa kiniisad
Wixii horumarinta caadiga ah ee shimbirta u baahan tahay cunto dheellitiran, taas oo ay ku jiraan firileyda, karootada, cagaarka. Fikradda waa in la siiyaa qodobbada muhiimka ah:
- hadhuudhku waa inuu ahaadaa mid engegan, xor ka ah haramaha iyo wasakhda;
- karootada waxaa lagu daraa qaybta ugu muhiimsan ee quudinta ee foomka cusub, ee la jeexay;
- Inta lagu jiro xilliga xagaaga, shimbiruhu way ka soo goosan karaan cagaarka, ama waxaa la siin karaa caleemo caleenta ama isbinaajka, xilliga jiilaalka waxay noqon kartaa jeermiska qamadiga.
Si kastaba ha noqotee, cuntada ugu caansan ee xamaamyadu waa firileyaal, sidaa daraadeed waxaa habboon in aad ku noolaato nooc kasta oo firida si gooni ah.Ma taqaanaa? Qaadirada ku nool magaalada, si fiican u jiheysan dhulka. Waxay awoodaan inay xasuusiyaan waxyaabaha gaarka ah ee muuqaalka dhulka, urta guriga la kulmay: dareen gaar ah - "dabeecadda dabiiciga ah", shimbiraha ayaa ku socon kara qorraxda.
Dhalasho
Iibsiga masaajidka suuqa ama dukaanka, fiiro u yeelo xaqiiqda ah in miro aan laheyn qolof, taas oo macnaheedu yahay inay halis u yihiin infekshan by dulin. Taas oo ka sii daraysa, khudradda cagaaran lama siin karo shimbirta. Waa inay isdifaacaan, raaci biyo yar oo karkari.
Bariis
Noocyada firilaydu waxay ku yar tahay baruurta waxayna sare u kacdaa. Astaamaha noocan oo kale ah ayaa ah kuwa ugu fiican si ay u isticmaalaan bariiska sida cuntada loogu talagalay xamaamka guriga. Bariisku wuxuu noqon karaa mid nadiif ah oo aan nadiif ahayn. Waxaa lagu qasi karaa noocyo kale oo firiley ah. 
Cunista bariis waxay saameyn ku leedahay saamaynta jidhka ee xamaamka marka ay fiiriyaan calaamadaha caloosha. Si taas loo sameeyo, bariis kari ilaa nus badh la kariyo oo ku dar jeeso. Si kastaba ha noqotee, waa in aadan ka qaybgelin sheygan, maxaa yeelay isticmaalka xad-dhaafka ah wuxuu halis gelin karaa xayrta waxyeello u gaarta habdhiska dareemayaasha iyo cudurrada kale.
Bacaha
Buckwheat waa mid aad u faa'iido badan oo xayawaanka nooc kasta. Waxyaalaha ugu fiicani ee sheygan ee cuntada waa in ay ahaataa 5%. Haddii aan ka hadleyno kuxirsanaanta nadiifka ah, markaa xad-dhaafka ah ee xeerkani wuxuu ka dhigi doonaa raashin ka badan cuntada, oo aan lakulmeen waa qayb ka mid ah qaybo dheeraad ah oo isku-dar ah hadhuudhka.
Baro waxyaabaha ku saabsan hannaanka guriga lagu hayo ee noocyada caleemaha, sida waajibaadka, Armavir, Kasan, Nikolaev, Turkiga, Dagaalka, Dagaalka Baku, Dagaalka Turkiga, Isbanishka, xamaameynta barafka.
Perovka
Barley waxay noqon kartaa fursad aad u fiican oo lagu quudiyo xayawaanka wadooyinka ee dayrka ama beerta, iyo sidoo kale shimbiraha gudaha. Waxaa la siin karaa cayriin: waxaa si sahlan loo qooyay goosiga, barar iyo foomkan horey u galey caloosha shimbiraha.
Marka la kariyo waxaa lagula talinayaa in la siiyo dhallinyarada, sababtoo ah goysku weli si buuxda uguma lug lahayn geedi socodka dheef-shiidka. Waxaa haboon in la sheego in shimbiraha qaangaarka ah aysan diidi doonin arintan.
Isticmaalka xad-dhaafka ah iyo inta badan isticmaalka shaciirku wuxuu sababi karaa xanuunka hunguriga. 
Pea
Cawsku waa inuu ku jiraa 10% oo ah quudinta maalinlaha ah ee xamaamadu leh oo leh dardargelin la oggol yahay oo ah 5-20%. Mugga digirta ee mashiinada hadhuudhka ah ayaa la kordhin karaa kiiska:
- gaadiidka digaaga;
- inta lagu jiro muddada molting;
- xilliga barbaarinta.
Lentils
Qadarka badeecadani waa inuusan ka badnaan 5% oo loo isticmaali karo qayb kale.
Wixii hagaajinta habboon ee xamaamka ee guriga, waxay noqon doontaa mid waxtar kuu leh inaad wax ka bartaan sifooyinka ah ee taranta iyo quudinta qoolleyaalka, iyo sidoo kale sida loo ilaaliyo xamaamyada ee xilliga qaboobaha iyo sida loola dhaqmo naftaada.
Baastada
Dalaggu udub-beereedka ayaa laga yaabaa in uu joogo xayawaanka xayawaanka ee xaddiga 10% iyada oo la aqbali karo 5 ilaa 50%. Xaddiga ugu badan ee qaybaha oatmeel waxaa lagu talinayaa in la soo saaro xilliga digaagga taranka, laakiin waa in lagu dhajiyaa maskaxda in xaddiga cuntooyinka borotiinku ay sidoo kale ka weyn tahay.
Rootiga madow
Root waa cunto aan loo baahnayn oo loogu talagalay xamaam. Waxyaabaha ay tahay in, helitaanka mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay si weyn u korodheysaa cabbirka, taasina waxay halis u tahay in la xakameeyo loona rido mindhicirrada. Sida rootiga madow, badeecadani waxay leedahay kiimiko sare oo bilawday habka hargabka ee caloosha, taas oo keeni karta dysbacteriosis. 
Waxyaalaha milixda iyo istaarijiga ee rootiga madow waxaa si dhib leh u dulqaadan kara shimbiraha: waxaa jira dhibaatooyin leh dheef-shiidka cuntada. Rugta macaan ee cusbadu waxay keenaysaa in sumooba jirka oo dhan. Iyadoo ku saleysan arintan, waxaan ku soo gabagabeyn karnaa in isticmaalka rootiga madow ee qoolleeyda ay sababi karaan waxyeelo aan loo baahnayn: waxay bilaabaan inay xanuunsadaan oo barafoobaan xilliga qaboobaha.
Kabaha rootiga cad ayaa loo isticmaali karaa tiro yar.
Waa muhiim! Rooti cusub waa mid aad u halis u ah caafimaadka ee qoolley. Miyuu kiciyaa habka hargabka, taas oo inta badan ku dhammaaneysa dysbacteriosis iyo cudur shimbireed.
Sucuudiga la dubay
Abuurka cusub ee gabbaldayaha waa mid aad u faa'iido leh qoob loo isticmaalo, waxaana loo isticmaali karaa qaybta ugu weyn ee mashiinada hadhuudhka ah iyo sida qayb kale.
Abuurka dufan leh waxay leeyihiin saameyn waxyeello ah ee nidaamka dheefshiidka ee xamaamka. Shimbiraha ma dheefshi karaan dufan iyo cusbo, taas oo badan oo isticmaala habka loo dubo karo miraha gabbaldayaha. Dhammaan tani waxay keenaysaa sumeyn iyo dhimasho. 
Raashinka quudinta
Qodobka shucuurtu waxay kugula talinayaan in ay raacaan nidaamka quudinta: tusaale, cunnooyinka xawaashka ah waa in la qaataa waqti isku mid ah maalin kasta. Xilliga xagaaga, shimbiraha waa in la quudiyo saddex jeer maalintii, iyo xilliga qaboobaha, laba quudin waa ku filan. Sidaa darteed, haddii ay ku diirsan tahay wadada, cuntada ugu horeysa waa inay dhacdaa subixii hore, 4-5 saacadood, gaar ahaan haddii shimbiruhu leeyihiin farcan.
Cuntada labaad waxay qaadan doontaa 12-13 saacadood, iyo quudinta ugu dambeysa - markay tahay 19-20. Xilliga dayrta-xilliga qaboobaha waa wakhti maalinta qorraxdu ay ku filantahay, sidaas darteed qaybta ugu horeysa ee quudinta ayaa la keeni karaa shimbiraha 8-9 galabnimo, quudinta labaadna waxaa la samayn karaa 16 saacadood. Qaadirku waxay cuni karaan qoryaha iyo waddada. Waa muhiim in shimbiraha la siiyo biyo nadiif ah oo nadiif ah.
Waa muhiim! Inta lagu jiro xilliga taranta, quudinta chicks iyo moulting, xamaam oo u baahan cunto dheellitiran miisaaman.
Qoolleyaal Adult
Muddada taranta ee shimbiraha taranka ayaa aad muhiim ugu ah noloshooda, sidaas darteed, waqtigan cuntada waa in la siiyaa fiiro gaar ah. Dumarku waxay sameeyaan ukumo, jidhkoodu wuxuu ku bixiyaa xoog badan iyo tamar badan geeddi-socodkan. Fayamka fitamiinada, macdanta iyo qaybaha raadraaca ayaa si xun u saameeya wax soo saarka ilamaha caafimaad leh, tayada maskaxeed ee ukumaha ayaa noqon kara mid hooseeya. 
Kalluunka waa in la helaa isku darka quudinta tayada leh ee ka kooban firileyda iyo digirta. Waxaan horey u soo qornay waxyaabo badan oo ku saabsan qaybaha ka kooban isku dar ah. Marka lagu daro nuujinta noocaan ah, waa inaad isticmaashaa daawooyinka cagaaran iyo macdanta.
Inta lagu jiro mudada dhalashada ee carruurnimada, qoolleydu waxay ku dari karaan isku-dhafka fitamiinada oo ay ku jiraan waxyaabo ay ka mid yihiin fiitamiin A, D, B2 cuntada. Dhibaatada jidhka ee jidhku waxay u muuqan kartaa qaabka uu ukunshuhu noqon karo mid aad u khafiif ah, sidoo kale muuqaalka muuqaalka unugyada aan la socon karin waa suurtagal.
Calaamad muujinaysa maqnaansho la'aanta iyo nafaqooyinka jidhka shimbiruhu waxay noqon kartaa rabitaankeeda si loo helo loona dhagxiyo dhagxaan yar yar, gogo 'dhoobo ama niyadjab inta lagu socdo. Xaaladdan, qoynta qoyaanku waxay u baahan tahay inay bixiso cunto tayo badan leh, oo ay ku jiri doonaan biraha digirta.
Fahmee sida dhabta ah ee loo baahan yahay nafaqada ee loogu talagalay mid ama noocyo kale oo xamaam ah iyo xallinta dhibaatooyinka, waxaad la tashan kartaa la taliye ku yaal dukaamo khaas ah.
Akhri sidoo kale ku saabsan rajada nolosha ee xamaamadda ee duurka iyo guriga.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in nafaqada xayawaanka ciyaaraha fudud ay sidoo kale ka duwan tahay cuntada caadiga ah ee qaraabada kale, gaar ahaan xilliga tartanka. Shimbirahaasi waxay ku baxaan tamar badan oo diyaargarow dheer ah, taas oo macnaheedu yahay in jidhkoodu u baahan yahay buuxinta xoogagga kharajka ah iyo nafaqada waa inay ku jiraan xaddi badan oo karbohidraat ah.
Si arrintan loo sameeyo, waxaad kordhin kartaa qaddarka hadhuudhka, shaciir, bariis iyo qamadi soosaarka miraha. Inta lagu jiro habka tartan tartiib tartiibka ah, xamaamyada badanaa waa la burburiyaa sonkorta. Dhamaadka tartanka, shimbiruhu waa inay helaan saliidda - taas awgeed, miraha gabbaldayaha ama kufsashada waa fiican. 
Qanjirada qaangaarka ah waxay cuni karaan celcelis ahaan 25 illaa 40 g oo quudin maalinkiiba miisaankoodu yahay 400 g Haddii qofku miisaankiisu badan yahay, oo miisaankiisu culus yahay, miisaankuna waa qiyaastii 600-700 g, ka dibna wuxuu cuni karaa 50-65 g oo cunto ah, oo ay ku jiraan walxo isku dar ah, quudin xoog leh, dharka cagaaran.
Ma taqaanaa? Kalluunta si dhakhso ah ayaa loo isticmaalaa qofka ku quudiya. Waxay si fudud u garanayaan isaga, oo marti aan la socon ayaa la weerari karaa. Shimbirahaasi waa kuwo daacad ah waxayna u adeegi doonaan sayidkooda noloshiisa.
Chicks
Waxyaalaha dhallinyaradu waa inay ka duwan yihiin jiilka weyn. Inta lagu jiro xilliga koritaanka, chicks pigeon ah waa in si joogto ah u helaan si ay u quudiyaan.
Quudinta kowaad ee qoorgooyo yar waa inay dhacaan maalinta koowaad by haweenka iyo labka. Qalbigooda inta lagu jiro dhalashada ee faraca ayaa si yar loo beddelaa, waxayna bilaabeysaa inay soo saarto dheecaan nafaqo leh - "caanaha lo'da." Waxa ku jira 82% biyaha, dufanku wuxuu ka samaysan yahay 13%, iyo borotiinka - 19%, xeryaha macdanta, fitamiinada iyo walxaha la isku qurxiyo, bakteeriyada si sahlan loo nuugo chicks-ka cusub, waxay ka dhigtaa ilaa 1.6%. Halbowlaha caanaha ayaa si tartiib tartiib ah ula baddelaya koritaanka dhalidda, diyaarinta dhallinyarada nafaqada.
Baro sida loo ogaado jinsiga qoryaha iyo sida xamaam yaryar.
Isbeddeladani waa mid aad u sahlan in la daawado muuqaal ahaan, sababtoo ah marka hore waa dheecaan qaro weyn oo isku dhajiya labeen dhanaan, ka dibna waxay noqotaa mid dhoobo oo u egtahay semolina, iyo da'da hal usbuuc oo qoob-ka-guurka ku jira miro yar. Marka la gaaro laba toddobaad oo da 'ah, shimbiraha waa in loo wareejiyaa cuntada caadiga ah waxayna caadaysteen inay nuugaan iyo kuwa cabta. Yaryar yaryar waa in ay qaataan macdanta macdanta. 
Qolka qashinka quudinta ma aha mid marwalba suurtogal ah. Waxaa laga yaabaa inay jiraan sababo kala duwan:
- Sifooyinka nafsiga ee shimbiraha. Tusaale ahaan, nuucyada gaaban oo aan dhali karin ma quudin karaan lakabkooda. Si loo xaqiijiyo badbaadada ilamaha la filayo, beeralayda digaaga ayaa ukeenaya ukumaha shimbiraha sida kaliya ka hor qashinka noocyada kale ee xamaamadda.
- Diiditaanka in la quudiyo qoolleyda. Tani waxay badanaa ku dhacdaa dheddigga Gullska.
- digirta;
- lentils;
- abuurka sisinta;
- kufsi iyo xayawaan leh;
- miro diiray ama dufan;
- bariiska aan la daahirin
Waa muhiim! Shimbiruhu waa kuwa had iyo jeer ka yimaada cudurrada faafa. Quudinta shimbirahan kuwaas oo gacmahaagu waa halis.
Maxaa la siin karin nacnac
Waxaa habboon in la xasuusto alaabooyinka aan lagu talineynin in ay bixiyaan xayawaanka guriga iyo kuwa xamaamka, sababtoo ah waxay keeni karaan waxyeelo aan loo baahnayn oo ku aaddan caafimaadka shimbiraha waxayna keenaysaa cawaaqib xun:
- Rooti cusub iyo duub. Waxay bararaan waxayna kordhiyaan cabbirka caloosha shimbiraha waxayna keeni karaan cayil, xannibaad, xannuun barar.
- Rootiga madow. Waxay bilaabeysaa hannaanka hargabka ee caloosha, taas oo keenta murugo iyo shuban.
- Hilibka. Waxyaabahani waa mid aad u culus ee habka digaagga ee dheef-shiid kiimikaadka, oo ma dheefshi karo.
- Waxyaalaha caanaha ah. Waxay carqalad ku yihiin gobolka microflora, taasoo keenta dysbiosis. Heerarka calcium ee digaaga ayaa sidoo kale la dhimay.
- Tiro badan oo ah miraha. Waxay keenaan cillad beerka ah.
- Qaar ka mid ah cuntada dadka.
Cunto isku dheeli tiran ayaa ah furaha caafimaadka. Isticmaalka talooyinka iyo talooyinka our golubovodov khibrad leh, waxaad xaqiijin kartaa taranka ee caafimaad leh oo dhamaystiran farcan, kaas oo ku farxi doona quruxdiisa iyo guulaha ciyaaraha.
