Shimbirradu waa shimbiraha ugu qadiimka ah, oo ay bini'aadanku ku hayaan. Maanta waxaa jira noocyo farabadan oo kala duwan oo ku kala duwan muuqaalka iyo farsamada duulimaadka. Mid ka mid ah kuwa aan caadi ahayn waa waji yaryar, taas oo looga doodi doono maqaalkan.
Waa maxay waxa qooleeyaha loo yaqaan 'cagaaran' iyo waa maxay qiyamka
Tilmaamaha ugu dambeyn ee duulimaadku waa tan shimbirta ayaa u kacda cirku oo dhulka hoos ugu dhaco si qummaniyadoo xajinaysa xagal heerkeedu yahay 90 darajo.
Kacsanaantu way ku dhowyihiin, iyada oo aragtida ah in shimbirtu ay ku fadhido daboolka, baalasheeda waa barbaro. Si aad uhesho, waxay baalasheeda ka sarraysaa, sida haddii ay ku soo daadato hawada, daboolka ayaa furfuraya si farqiga u dhexeeya isaga iyo baalashu ay tahay mid aan la fahmi karin.
Waa muhiim! Wixii duulimaad ah, xamaamyada u muuqda waxay u baahanyihiin hawo gaaban, xawaare ugu sareeya oo ah ilaa 10 mitir halkii labaad.
Video: Dhamaystirka qaabka duulimaadka
History of xamaam oo wajiga
Cunnooyinka of this caleemaha yihiin kayne, loo keenay Ukraine by badmaaxayaal ka soo dalalka kale dhamaadka qarnigii XVIII. Markii hore, shimbirahaasi waxay ku noolayeen xeebaha Badda Madow, Nikolaev. Dabaylaha iyo hawada hawada ah ee ku jiray dhulkaan ayaa sameeyay qaabka duulimaadka shimbiraha iyo dulqaadkooda.
Waa mid xiiso leh in la barto taariikhda warqadda dhirta, iyo sidoo kale isboortiska, qoryaha sare iyo firfircoon.
Sida laga soo xigtay mid ka mid ah qoraallada, shimbiraha cad-cirridka leh ee polandiga leh qaabka balastarka ah ee duulduubka ayaa ahaa awoowayaasha xayawaanka cagaaran. Marka hore, cidina ma aqoonsan tayada hawada ee shimbirahan, laakiin waxay si gaar ah ugu siiyeen cunto. Sida rasmiga ah, caleemaha ayaa la diiwaangeliyay oo keliya bilowga qarnigii XIX. Wadankan yurub, waxaa loo yaqaan 'Sky Cutters,' taas oo u tarjumeysa "techersezy."
Noocyo
Maanta waxaa jira noocyo kala duwan oo xamaarad ah, kuwaas oo caanuhu rumaysan yihiin in ay ka mid yihiin qalabka, laakiin khubarada waxay aqoonsadaan kaliya labo: Nikolaev iyo Kirovograd. Inkasta oo awoowayaashii isku midka ah, ay ka duwan yihiin midba midka kale ee boodhka, duulimaadka, iyo sidoo kale, waxay ahaayeen kuwo lagu duudsiiyey magaalooyin kala duwan, taas oo la fahmi karo magaca. Tixgeli sida ay u kala duwan yihiin shimbirahan.
Nikolaevsk
Qeybinta Noocyada noocaan ah waxaa lagu kala soocaa qaab jidheed, qaab-qaro weyn iyo baalal wareeg. Thanks to training, waxay u duulaan si aad u sarreeya cirka in ay adag tahay in laga arko indhaha qaawan.
Ma taqaanaa? Nikolaev oo keligiis keligiis ah, mararka qaarkood laba-labo, duulimaad isku-duuban ayaa la arki karaa kaliya daqiiqadaha ugu horeeya. Kuwani waa shimbiro xor ah oo jecel, sidaa daraadeed iyaga oo guryaha ku haya, balakoonnada ama guryaha qoryaha ee magaalada waa mamnuuc.
Tani waxay leedahay sifooyin kale:
- Miisaanka - illaa 500 g
- Dhererka jirka - 40 cm.
- Xabadka oo leh muruq badan.
- Baalalka waa muddo dheer, si tartiib ah ugu xiran jidhka.
- Daboolka ayaa xoog badan leh oo leh midab madow ah.
- Madaxa ayaa yar yaraa, oo leh cufan cufan.
- Indhuhu waa dahab, indhaha oo dhuuban.
- Biilka waa mid dhexdhexaad ah, qafiif ah.
- Qoorta ayaa gaaban, daboolay qoryaha.
- Paws waa gaaban, oo aan baalin, casaan.
- Midabka jirku waa kala duwanyahay.
Sidoo kale akhri oo ku saabsan xamaamyada leh qaabka duulimaadka.
Kirovograd
Khubarada ayaa sheeganaya in shimbiraha noocyada noocaan ah ay ku kala duwanyihiin caqiido joogta ah.
Kirovograd waxay leedahay sifooyinka soo socda:
- Miisaanka - 350 g
- Dhererka jirka - 30 cm.
- Xabadi ballaaran oo leh xajmiga dhexe.
- Baalalka waxaa lagu riixaa jirka, dhererkoodu waa 1 cm ka yar yahay dabada.
- Daboolka waa yar yahay, oo aan lahayn cufan.
- Madaxu wuxuu u dhigmaa jirka.
- Indhaha waa caddaan.
- Guluubku waa gaaban yahay.
- Qoorta waa yar yahay.
- Kabooyinku way gaaban yihiin.
- Midab - madow oo leh madow.
Duulimaadka noocan oo kale ah maahan ilaa iyo inta uu Nikolaevku yahay, laakiin tayadaasi ma dhibayso waqti isku mid ah. Mararka qaarkood waxaa jira dhibaatooyin la mid ah taranka, sababtoo ah qaar ka mid ah xamaamku ma rabaan in ay dillaacaan chicks sababtoo ah dhaqdhaqaaqooda.
Waa muhiim! Haddii shimbirta dhererka jirka ay ka sarreyso xuduudda la oggol yahay ee 2 cm, shakhsiyaadkaasi sida isla markiiba loo diido oo aan loo isticmaalin jiilka xiga.
Sida loo daryeelo iyo sida loo quudiyo
Qoollada xayawaanka waxaa lagu dhajiyay dabeecad xoog leh, si fudud u la qabsashada xaaladaha cimilada, oo aan hoos u dhigin si ay u quudiyaan, marka laga reebo midho leh. 
Daryeelka waa sidan soo socota:
- Shimbiraha waxay u baahan yihiin qol nadiif ah oo laga ilaalinayo cimilada xun.
- Labada bilood ee hore ee jiilaalka, dheddigga iyo ragga waa in loo qaybiyaa. Ka dib markii ay isku mid noqdaan, oo la qabto bisha Febraayo, chicks ayaa soo bixi doona.
- Waxyaabaha muhiimka ah ee daryeelka waa cunto dheellitiran. Shimbiraha buuggan waxay u baahan yihiin si sahlan oo la kariyo.
- Waxaa dhici karta in ay tahay mid cajiib ah, laakiin shimbirahaasi waxay u baahan yihiin inay xiriiraan. Tani waxay ka caawineysaa inay si dhaqso ah u isticmaalaan milkiilaha.
Ma taqaanaa? Dalka Poland, oo ku saleysan Nikolaev, waxaa laga soo saaray luuqad cusub - Polish Orliki. Waxay leeyihiin dhamaan sifooyinka hawada ee awoowayaashooda.
Video: qoolleyaal leh qaabka duulimaadka
Nikolaevsk
Kirovograd
Qolofka ka socda duulimaadkii ugu dambeeyay wuxuu soo jiitaa jilciyeyaasha ma aha oo kaliya hawlahooda iyo wax-qabadkooda, laakiin sidoo kale leh daryeel aan qabyo ahayn. Dhammaan caleemaha qoryaha ayaa si ku-meel-gaar ah waajib ugu ah in ay haystaan labo ka mid ah quruxdaas oo kale ee ururintiisa.
