Laminaria, oo sidoo kale loo yaqaanno kelp, ayaa muddo dheer aan loo eegin miisaska. Si kastaba ha noqotee, cuntada yurubiyanku, wali ma lahan meesha aan jeclaan lahaa in aan geedkan ku qaato nafaqada iyo dhakhaatiirta. Sababta tan waxaa badanaa la yiraahdaa dhadhan heer sare ah. Si kastaba ha noqotee, sida farsamadu muujinayso, kaabajka badda ayaa ka dhigaya salad weyn iyo suxuuno kale, kuwaas oo dhadhanka aan ka hooseynayn faa'iidada aan lakulmaynin jirka bini'aadamka, oo leh kelp.
Tusmo:
Waa maxay kelp
Laminaria sidoo kale waxaa loogu yeeraa badda badda, sida ay u koraan badda. Iyo badaha, oo ay weheliyaan xeebaha, halkaas oo noocyada kala duwan ee alga buunku koraan, meerkeena badan.
Waxaan leenahay noocyada caanka ah ee ugu caansan, oo ka soo baxa aagagga xeebaha ee Kara iyo Caddaanka Cadaanka ah: sonkorta iyo palchatorasosesennaya. Algae waxay u eg yihiin caleemaha dhaadheer oo cidhiidhi ah, oo loo yaqaan 'thalli', oo kori kara ilaa 20 mitir dhererka, sameynta qulqulka algal oo dhan oo ka mid ah tiirka biyaha. Caadi ahaan kuwani waxay ku xiran yihiin xagga hoose ee qoto dheer 10 mitir iyadoo la adeegsanayo kelidii.
Ma taqaanaa? Midabka dabiiciga ah ee kale ee badda la goostay waa midab madow. Oo kaliya hal maalin ka dib ururinta laminaria cagaaran cagaaran.
Qiimaha nafaqada iyo walaxda kalooriga ee alaabta
Qaybta kalooriga ee algaarkan waa mid hooseeya oo keliya waa 24.9 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Tiradani waxaa ka mid ah:
- 0.9 g ee borotiinada;
- 0.2 g dufanka;
- 3 g of carbohydrates.

- iodine;
- potassium;
- sodium;
- magnesium;
- kalsiyum;
- silicon;
- boron;
- Kobaltada;
- bromine;
- arsenic;
- vanadium;
- arsenic;
- strontium;
- cadmium;
- copper;
- sulfur;
- birta;
- fluorine;
- selenium;
- rubidium;
- nikkel;
- manganese;
- aluminium;
- fosoorka;
- zinc.

Intaa waxaa dheer, deenishkan waxaa lagu qallajiyaa:
- fitamiin C;
- fitamiin E;
- fitamiin D;
- fitamiin PP, taas oo ah, nicotinic acid;
- fitamiin K;
- provitamin A qaab ah beta-carotene.
Ma taqaanaa? Laminaria waxay magaceeda ka heshay ereyga latin ee "lamina", oo macnaheedu yahay saxan. Sababtu waxay ahayd midda dabiiciga ah ee dabiiciga ah.
Maaddooyinka dabiiciga ah ayaa ka muuqda algaarkan borotiinka, amino acids, omega-3 iyo omega-6 asal dufan, dufan, dufan, faytosterols, fiber, polysaccharides, iyo saldhigyo nitrogen.
Qodobka faa'iidada leh ee kelp
Dhakhaatiirtu waxay aqoonsadaan saddex sifood oo ugu muhiimsan ee kelp, taas oo keenaysa sifooyin faa'iido leh. Waxay ka kooban yihiin waxyaabahan soo socda:
- Jeexjeexataas oo muujinaysa kartida alga si ay u nuugaan xabka iyo walxo kale oo dareere ah. Kordhinta mugga, qaybo ka mid ah seeraha ayaa ka xanaajisa xabka xiidmaha, taasoo u sabab ah waxqabadka. Sidaas awgeed, mindhicirka ayaa si fiican loo nadiifiyaa.
- Hypolipidemic, si wax ku ool ah u yareeya xaddiga dufanka ee dhiigga.
- Tiradaka qaybqaata jimicsiga jidhka ee iodine. In lagu muujiyo qaabka xayndaabka dabiiciga ah, iodine ayaa si fudud loo nuugo.

- xoojinta dheellitirka iyada oo la adeegsanayo cusbada iodine, taas, iyada oo la taageerayo dhaqdhaqaaqa caadiga ah ee qanjirka thyroid, wuxuu gacan ka geystaa bogsashada dhammaan qalabka wadnaha;
- in la nadiifiyo dhiigga iyadoo la yareynayo heerka ama dhamaystiridda ka-qaadista kolestaroolka xun, cusbada biraha culus iyo radionuclides dhiigga;
- hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga adoo hagaajinaya dhaqdhaqaaqa wadnaha;
- wanaajinta waxqabadka nidaamka dheef-shiidka adoo caadi u ah saxarada iyo kicinta habka dheef-shiid kiimikaad;
- gubashada dufanka iyadoo la adeegsanaayo fucoxanthin oo ah shey gaar ah, taas oo bedbeddelaysa kaydka baruurta ee tamarta kuleylka;
- xoojinta difaaca jirka, oo ay gacan ka geysteen waxyaabo badan oo nafaqo ah oo ku yaalla algae, iyo sidoo kale in la hagaajiyo dhaqdhaqaaqyada xubnaha jirka ee bini'aadamka;
- dib u soo celinta wax soo saarka hoormoonka, taas oo gacan ka geysanaysa hagaajinta qanjidhada thyroid, kaas oo ka masuul ah nidaamka loo yaqaan 'endocrine';
- bogsashada boogta, taas oo la kiciyay joogitaanka alginic acid ee kaabajka badda;
- hagaajinta muuqaalka muuqaalka sababtoo ah joogitaanka iodine iyo cusbada beta-carotene ee algae.

- cudurrada qanjirada iyo qanjirka 'parathyroid';
- cudurrada mareenka mindhicirka;
- xadgudubyada hawsha nidaamka taranka;
- sonkorowga iyo xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis';
- cudurada wadajirka ah;
- Dhibaatooyinka nidaamka dareemayaasha;
- cudurrada nidaamka wadnaha;
- xanuunada dheef-shiid kiimikaadka;
- qummanaanta muuqata oo hoos u dhacday;
- cudurrada maqaarka iyo dhibaatooyinka leh xuubka xabka.
Waxaa laga yaabaa inaad xiiseyneyso inaad wax ka barato faa'iidooyinka iyo waxyeelada cayayaanka la qalajiyey.
Khilaafka isticmaalka
Iyada oo dhan oo badan oo ka mid ah sifooyinka faa'iido leh ee baddaha kale, waxaa kale oo uu leeyahay hanti ka hortageysa isticmaalka by qaybo gaar ah dadka.
Ugu horreyntii, tani waa koox ay macquul tahay inay ka dhexjiraan macaamiisha gabi ahaanba cuntada oo dhan. Tani, dabcan, waxay ku saabsan tahay dadka qaba xanuunka shakhsi ahaaneed ee sheyga oo dhan ama qaybihiisa. Waxaa jira arrimo sidaas oo kale ah oo ku saabsan kelp. Intaa waxaa dheer, isticmaalka alga this aan lagugula talin dadka qaba dhibaatooyinka:
- nephritis ama nephrosis;
- furunculosis ama finanka;
- diarriyo dhiig karka;
- Pyoderma raagay;
- hyperthyroidism iyo goynta qalin-badan;
- xannibaad xiidmaha ah.
Waa muhiim! Inkastoo aysan jirin wax is-khilaafsan oo loogu talagalay kelp haweenka xaamilo ama naas-nuujin, weli way tahay isticmaal oo leh daryeel.
Laminaria aagagga codsiga
Inaad noqoto badeeco qoto dheer, baddan waxaa si fiican loogu isticmaalaa karinta, kondomoolojiyada, iyo daawooyinka dhaqameed, iyo sida habboon oo waxtar u leh miisaanka.
Marka aad cunto karisid
Dhaqdhaqaaqa gaarka ah ee algae ayaa ka fog in qofku ku raaxaysto, laakiin kalluunka khibrad leh ayaa ku doodaya in marka si habboon loo diyaariyo, algae uu noqdo mid dhadhan laftiisa oo wuxuu bixiyaa dhadhan aad u badan oo cuntooyinka ay ka mid tahay waxyaallaha.
Halkan, tusaale ahaan, qaar ka mid ah cuntooyinka ugu caansan.
Vinaigrette leh kelp
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kelp - 0,2 kg;
- Kaabashka caddaanka ah ee la kariyey - 0.1 kg;
- qajaar qajaar ah - 1 pc;
- xididdo waaweyn - 1 pc .;
- baradhada - 2 pcs;
- basal - 1 pc .;
- digirta cagaaran ee qasacadaysan - 0.15 kg;
- saliid gabbaldayaha - 3 qaado.
Akhri faa'iidooyinka kaabajka ah sida kaabajka cad, caleemaha Brussels, kaabajka guduudka ah, pak choi, kohlrabi, hilibka Beijing, broccoli iyo kaabash Savoy.
Karinta:
- Margoon la kariyey oo la baradho.
- Qajaar la jaray ayaa lagu daraa khudaarta la kariyey.
- Kaabashka cad ayaa burburay.
- Basasha waa la jaraa.
- Markaas kadib oo dhan waa in lagu daraa kelp iyo ku dar digir cagaaran, saliid gabbaldayaha iyo cusbada inay dhadhamaan.
- Wax walba waa isku dhafan yihiin.
Maraqa hilibka leh maraq
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 0.2 kg;
- Sauerkraut - koob nus ah;
- boodhkii la karkariyey - nus koob;
- baradhada - 2 pcs;
- xididdo - 1 pc .;
- karootada - 1 pc .;
- basasha - 1 madax;
- bur - 1 qaado oo ah;
- Yaanyo yaanyo - 2 qaado;
- margarine - 2 qaado;
- ukunta digaaga - 1 pc;
- labeen dhanaan - 3 qaado;
- biyaha - 0.8 l.
Karinta:
- Hilibka waa in la keenaa diyaar ahaan kala bar.
- Karkari mar labaad maraqana jarjar bata la jarjaray iyo baradho la jarjaray.
- Ma keenayso baradhada si diyaarsan u buuxsanto, waxaad u baahan tahay inaad ku darto maraq ku dhexjirto leh basaljeeed, basasha bunni ah iyo dabacasaha.
- Ka dibna borscht waa in laga buuxiyaa burka la shiilay.
- Waxaad ka buuxin kartaa maraq ah dhir udgoon iyo qajaar la karkariyo, iyo sidoo kale sokorta.
- Iska ilaali dufanka iyo khudradda iswiidhishka ah ee la jarjaray oo u soo dir bacda.
- Ka dib 10 daqiiqadood karkariyo borscht ayaa diyaar noqon doona.
- Dhadinta borscht waa ka sii fiican markaad ku darto labeen dhanaan iyo ukunta cayayaanka la jarjaray.
Laminaria, oo ku tuntay doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boodhkii la karkariyey - 0.2 kg;
- doofaarka - 0.2 kg;
- xawaash - 0,2 kg;
- Suugo soya ah - 1 qaado oo ah;
- Basasha - madaxa kala badh.
Waa muhiim! Waa mamnuuc in la siiyo caruurta keligood da'dooda ka hooseyso saddex sano.
Karinta:
- Balsi la karkariyey jar jartey.
- Hilib lo'da ayaa la jarjarey.
- Markaas basasha jarjaran.
- Hilibka ayaa la shiilay isagoo leh digsi aad u kulul.
- Kadibna waxaa ku jira oogada la jarjarey oo lagu daro suugo soy ah iyo nus koob oo maraq ah.
- Ka dib marka la kariyo dareeraha digsi, waxaa lagu qasi karayaa dibedda doofaarka.

Laminaria miisaanka luminta
Alga waxa uu leeyahay walax khaas ah, taas oo aan meel kale ahayn laakiin labada nooc ee algae kale. Waxaa loo yaqaan 'fucoxantin'. Waa rinjiyeyn ku dhejisey boodhka boodhka. Laakiin qiimaha uu qofku leeyahay, dabcan, ma aha mid arrintan ku jira, laakiin awoodda loo leeyahay inuu beddelo unugyada dufanka jirka ee tamarta kuleylka.
Qeybtaan ka mid ah algae ee meesha ugu horeysa oo ay go'aamiso kartida ay u leedahay in ay dhab ahaan kor u qaado miisaanka.
Miisaanka luminta, waxay kaloo isticmaalaan: liinta, qumbaha, sabiibta, dufanka, tufaaxa la dubay, saliidda kedar, gawaarida, iyo qaraha.
Intaa waxaa dheer, nafaqooyinka kale ee caawinta kelp:
- ka saar dheecaanka xad-dhaafka ah unugyada maqaarka;
- la dagaallamaan bararka;
- joojiyaa muuqaalka muuqaalka cellulite;
- Hagaajinta hababka dheef-shiid kiimikaad;
- dhaqdhaqaaqa maqaarka.

Arjiga kalluunka qurxinta
Alga, sababtoo ah nafaqooyinka isku dhafan, waxay si aad ah ugu adeegsanayaan barkadda xayawaanka. Isku day in badan oo jellar, kiriim, maaskaro, shaambadu waxay ka kooban yihiin kale badda.
Dhibaatooyinka maqaarka, waxaa sidoo kale lagu talinayaa: comfrey comfrey, mileysatada beerta, lafa-dabka, lafa-xayrta, dhir-shiidka, dhoobada iyo feijoa.
Caawimadeeda waxay ku guulaysatay:
- kicinta waxqabadka unugyada maqaarka, xoojiyaan derbiyada xididdada dhiigga, nadiifi indhaha;
- dhiirigelinta burburinta dufanka subcutaneous;
- Ka saar nabarka;
- daweeyo cudurrada maqaarka;
- sii wanaajinta dabciga.
Aad bay u ballaaran tahay in lagu isticmaalo qaab qurux badan oo la isku qurxiyo oo gurigaaga laguugu diyaariyo. Mucjiso loogu talagalay maaskarada badmaaxa ee maqaarka iyo qallajinta maqaarka:
- Ku shub 3 qaado oo la jarjarey oo la jarjaray weel yar.
- Ka dibna biyo ku shub oo ka sii daa inuu bararo laba saacadood. Qeybta ku xigta waxaay caddaynaysaa in biyaha aysan wax khatar ah lahayn, maaddaama xadiga la miiray. Sidaa darteed, ha ka waaban inaad shubtid.
- Taas ka dib, biyaha aan la nuugin waa in la nadiifiyaa, qiyaasta bararna waa in lagu faafiyaa lakab khafiif ah oo ku jirta faashad leh laba goobood oo wejiga wajiga.
- Waa lagama-maarmaan in lakabka lakabka loo rogo ilaa badh ka mid ah dusha daboolka oo dhan iyo daboolan lakabka leh qaybta banaan ee faashadda.
- Isticmaalidda kombuyuutarku waxay u baahan yihiin inay wajiga oo dhan indhaha ku daboolaan iyagoo indhahoodu xiran yihiin rubuc saacad ah.
- Nidaamka waxaa lagula taliyaa seddex maalmood oo kasta.
- U diyaargaroobidda qiyaasta barar ee kelp sida waafaqsan habka lagu sharraxay qoyaanka ugu horeeya, waa inaad isku dartaa qiyaastaas 1 qaado oo cusbo ah, taas oo labadaba la kariyo iyo marin.
- Ka dibna, isku-dhejinta keentay waa inay daboolaan wejiga oo si tartiib ah ugu duugee dhaqdhaqaaqyo wareeg ah oo dhan ee cadaadiska ah. Waxay soo baxday saameynta qashin, taas oo ka caawisa in la yareeyo maqaarka saliidda leh iyo dhuunta dhuuban.
- Ka dib fadhiga, wajiga waa in lagu dhaqaa biyo socda.
- Maaskarada bukaanka ayaa lagula talinayaa in lagu celiyo laba jeer toddobaadkii.

Isticmaal daawada dhaqameed
Dhakhaatiirta dhaqameed waxay leeyihiin waqti dheer oo si wax ku ool ah u isticmaalaan badaha kale si looga hortago cuduro kala duwan. Tusaale ahaan, decoctions iyo infusions waa mid wax ku ool ah sida wakiilada daweynta ee dhibaatooyinka nidaamka neefsashada. Xitaa boronkiitada daran way soo darsataa haddii aad cabto faleebo qallalan.
Sidoo kale, Alga ayaa si weyn u caawiya hagaajinta dhaqdhaqaaqa habdhiska dhexe ee maskaxda iyo maskaxda, waxay tirtiraysaa cilladda diiqadda daba dheeraatay. Tababbarradu waxay muujinaysaa in looga hortago hargab xilliyeedka, waa ku filan in la cuno 30 garaam oo kale oo bakeeriga qalalan ama 100 garaam oo bood ah qaab maalinle ah.
Ka hortagga iyo daweynta hargabka ayaa sidoo kale loo adeegsaday: Verbena, anemone, nutmeg, amaranth, linden, raspberry iyo qoyaan.
Dhakhaatiirta dadku waxay ku talinayaan daaweynta xanuunka atherosclerosis:
- Shub hal qaado oo ah budada seereed ku rid weel yar yar.
- Ku shub biyo karkaraya xaddiga 100 ml.
- Saddex saacadood, ku adkee, daboolo weelka daboolka leh.
- Qaybi faleebo keena saddex qaybood oo siman si aad u hesho hal qadar.
- Qaado faleembo bil ah.

- Qaado shaah ah budada seaweed ku shub hal galaas oo biyo nadiifa.
- Awoodda leh faleebo daboolka daboolka ka dibna u bax si aad u qaadato toban saacadood.
- Gargle leh dhuunta haleelaha saddexdii saacadoodba mar.
Nasiib wanaag qofna shaki kuma jiro faa'iidooyinka caafimaad ee badaha. Waxaa jira dad ka yar iyo kuwa yaryar oo ka shakisan yahay dhadhanka, maaddaama ay jiraan cuntooyin badan oo ka dhigan kelp dhammaan quruxda quruxda badan. Waxaa laga yaabaa inaadan qoomameyn doonin haddii aad isku daydo inaad xaqiijiso naftaada.