Beeralayda digaaga cusub ayaa inta badan ka fekeraan suurtogalnimada in ay quudiyaan shimbiraha leh pellets pea marka ay ka fikirayaan cuntooyinka digaagga gudaha. Shaki la'aan, digirku waa badeecad cunto oo qiimo badan u leh bani-aadmiga, laakiin cid kastaa ma oga in ay faa'iido u leedahay cuntada shimbiraha. Xaqiiqada ah in ay suurtagal tahay in lagu soo daro isku darka maqaarka ee digaagga, tirada iyo goorta, lagu sharxay maqaalkan.
Miyuu suurtagal yahay in lagu quudiyo hilibka digaaga ee dhirta?
Digaalladu ma aha oo kaliya suurtogalnimada, laakiin sidoo kale waxay faa'iido u leedahay in lagu baro digirta dubida cuntada. Badeecadani waa ilaha ugu qiimaha badnaa ee carbohydrateska iyo borotiinka, iyo sidoo kale tiro ka mid ah amino acids, macdanta yaryar iyo macro, fitamiino.
Beeraha, weelka kale ee dabiiciga ah (miraha dhabta ah, misirta iyo digirta), waa kiciye xoog leh oo ukumo-saarista digaagga, maxaa yeelay waxay si gaar ah faa'iido ugu leedahay in la siiyo xilliga dayrta-xilliga qaboobaha si loo ilaaliyo wax soo saarista ee digaagga.
Waxaan kugula talinaynaa inaad ka akhrido waxa ay tahay in lagu daro cuntooyinka digaagga, waxa la siinayo quudinta digaagga, inta xajineysa waxaad u baahan tahay inaad dhigto miraha maalintii, sida loo quudiyo digaagga xilliga jiilaalka ee wax soo saarka ukunta.
Miyey cunaan
Sida aad ogtahay, digaagga waxay dareemaan dhadhan aad u xun. Taasina waa sababta ay u xiri karaan wax aan la dabooli karin oo xitaa khatar ah (taas oo sharaxaysa boqolleyda ugu badan ee digaagga sunta ah ee sunta cayayaanka iyo sunta). 
Miro baradho ah ayaa la cunaa boodh iyo sidoo kale dalagyada kale ee miraha, gaar ahaan mixers iyo isku-qasidda firida oo qallalan.
Ma taqaanaa? Digaagga (sida shimbiraha badankood) waxay leeyihiin 30 oo keliya oo ah dhadhanka jilicsan, halka bini'aadanku leeyihiin ilaa 10 kun. Hase yeeshee, mudnaanta koowaad ee tirada soo-celinta dhadhanka ayaa iska leh Soma, taas oo ay jiraan in ka badan 100,000 oo iyaga ka mid ah ayna ku yaalaan kaliya maaha aagga afka, laakiin dhan jirka oo dhan.
Sida loo siiyo digir
Hadda waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado sidee iyo goorta aad geli karto firida cuntada ee shimbiraha. Ka dib, waxtarka sheyga ayaa si aad ah u kala duwanaan kara da'aha kala duwan sababtoo ah sifooyinka habka dheef-shiidka. Dheefshiidka caanaha ceeriin ee ceeriin ah ayaa sidoo kale ka duwan. 
Sida loo bixiyo
Ugu horreyntii, waa lagama maarmaan in la soo saaro caleenta cagaaran ee foomka caanaha la kariyey ama la kariyey, maaddaama ay ku jirto foomkan in badeecadda si fiican loo nuugo oo aan u dhicin derbiyada habka dheef-shiidka.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan haddii ay suurtagal tahay in la siiyo rootiga rootiga, milixda, miro, toon, hilib iyo lafo iyo xumbo.
Ka hor inta aan la quudin, macmacaanku waxay u baahan yihiin in lagu shubo biyo kulul dhowr saacadood, ka dibna karkariya kulayl yar ilaa inta la jilcinayo. Marka shimbiraha loo isticmaalo badeecadda, waxaad u beddeli kartaa firileyaal aan cayriin aheyn.
Laga soo bilaabo da'da
Beeraha loogu talagalay ukunta iyo canjeeraha broiler ayaa laga soo bilaabi karaa maalmaha ugu horreeya nolosha, oo ay la socdaan firileyaal kale. Laakiin digaagga, waa in loo baahan yahay in la kariyo ama la caydhiyo, iyo xajmintiisa cuntada waa in aysan ka badneyn 8-10%. Boot-yar yar waa in la siiyaa ka kooban qaybta mashiinka qoyan ee foomka burburay. 
Cuntada digaagga qaangaarka ah, xaddiga beerta beedku waxay gaari kartaa 20% - laakiin kaliya xaalad ah in daawooyinka enzyme ee gaarka ah loo soo bandhigo si ay u kordhiyaan dheefshiidka. Haddii aan la isticmaalin, hadhuudhka digirta ee feedhku waa inuusan ka badnaan 10%.
Waa muhiim! Beeraha, sida hadiyadaha kale, waxaa jira waxyaabo ka hortag ah dheef-shiid kiimikaad oo ka hortagaya dheef-shiidka caadiga ah, isugeynta maaddooyinka waxtarka leh iyo helitaanka amino acids. Sidaa darteed, waxaa lagu talinayaa in ay ku quudiso keliya ka hor daaweynta ka hor intaan la diyaarin daawooyinka enzymes.
Noocyada iyo guryaha waxtar leh
Qadarka borotiinka ee digirku waa 2-3 jeer ka sareeya tan badarka, sidaas darteed digaagga, digirta ayaa ah ilaha ugu muhiimsan ee borotiinka qudaarta ah, taas oo ah dhismaha ugu muhiimsan ee unugyada iyo unugyada. 
Kooxaha nafaqada ee soo socda ayaa ku jira sheygan:
- fitamiinada: B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, biotin;
- Macruufiyeyaasha: potassium, silicon, fosfooraska, magnesium, calcium, chlorine iyo sodium;
- Waxyaabaha raadraaca: kobalt, manganese, birta, molybdenum, copper;
- 12 aan la karin iyo 88 asal asaasiga ah oo aan la karin;
- Omega-3 iyo Omega-6 acids;
- dufan, dufan iyo dufan aan cadad lahayn.
Ma taqaanaa? Tirada digaagga ee meeraha ayaa ku dhawaad 4 jeer tirada dadka - hadda oo ku dhow 30 milyan oo shimbiraha ah ee dhulka.
Intaa waxaa dheer, digirku waa badeecooyin aad u nafaqo leh oo leh qiimaha tamarta sare - 100 g waxa ku jira ku dhawaad 300 kcal. 
Hirgelinta digirta ee cuntada ee shimbiraha ayaa leh saameyn aad u wanaagsan:
- Isticmaal joogto ah ayaa tirtiraya la'aanta tiro ka mid ah macdanta, fitamiinada iyo asiidhyada amino (oo ay ku jiraan muhiim);
- Wax soo saarka ukunku wuu kordhayaa
- kordhinta digirku wuxuu yareeyaa quudinta quudinta, gaar ahaan, xaddiga hilibka iyo lafaha iyo cuntada kalluunka, cunnada soybean - qaybaha ugu qaalisan ee quudinta;
- Xaaladda epithelium, baadiyo hagaajinaysaa;
- shaqada caadiga ah ee wadnaha iyo xididada dheef-shiidka;
- caadi ahaan hababka casriga ah ee jidhka;
- kordhiyaa difaaca jirka iyo iska caabida jirka;
- digirta waxay gacan ka geystaan xasaasiyad khafiif ah ee beerka iyo kelyaha.
Baro sida loo abuuro Gooryaanka for digaagga, iyo sidoo kale sida loo sameeyo mash ah digaagga.
Intaa waxaa dheer, ma aha oo kaliya hadhuudhka laftiisa leeyahay hantida faa'iido leh, laakiin sidoo kale dhammaan qaybaha geedka: waxaad karin kartaa caws cagaaran oo ka soo, caleemaha iyo silage. Sidaa darteed, digirta waxaa lagu magacaabi karaa dhaqan dhab ah oo aad u qiime badan ee warshadaha digaaga. 
Khilaafaadka iyo dhibaatada
Sida hore loo sheegey, dhibaatada waxaa laga filan karaa in la quudiyo siiriyaalka caanaha, hadday shimbiruhu hore u helin. Sidoo kale, hubi inaad u hoggaansanto xeerarka dadka waaweyn iyo xayawaanka yaryar.
Haddii ay dhacdo wax aan habooneyn ama maqnaanshaha, digirku wuxuu sababi karaa calool-xumida caloosha, wuxuu dhibaateeynayaa dheefshiidka; halka maadooyinka faa'iidada leh aan la heli doonin si ay u noqdaan kuwo la mid ah.
Waxay kuugu fiicnaan doontaa inaad akhrido noocyada quudinta digaagga, iyo sidoo kale sida loo diyaariyo quudinta digaagga iyo shimbiraha qaangaarka leh gacmahaaga.
Maxaa kale oo quudin kara digaagga
Su'aalaha ku saabsan suurtogalnimada in la quudiyo maaha oo keliya marka loo eego digirta. Daraasad la mid ah beeralayda digaaga ayaa soo baxa marka loo eego alaabooyinka kale ee caanka ah: baradhada, kaabajka, kalluunka iyo digirta. Marka xigta, tixgelin suurtogalka ah in ay hordhigaan cuntadooda iyo faa'iidooyinka qaybahaas. 
Baradhada
Baradhadu sidoo kale waxaa la siin karaa feathery, maadaama ay tahay ilaha qaniimada ah ee karbohidraatka, walxaha raadraaca iyo fiitamiinada, iyo intaa dheer waxay gacan ka geystaan hawlgalka caadiga ah ee nidaamka dheef-shiidka. Gali cuntada waxay noqon kartaa laga bilaabo 2 toddobaad ee da'da shimbiraha, laga bilaabo 100 g per shimbiraha maalintii.
Waa muhiim! Baradhada cagaaran ee cagaaran waxay halis u yihiin digaagga, maadaama ay ka kooban tahay sunta sunta. Xitaa marka karkarinta, ma aha dhammaan walxaha sunta ah ee u gudbaya biyaha, si aanad u quudin kartaa badeecada cagaaran si ay u cagaarsho.
Baradhadu waa in marka hore la diiriyo, la kariyo oo lagu daro mashka. Hilibka baradho ah waxaa lagu nuugayaa shimbiraha gebi ahaanba, laakiin runtu waa alaab adag oo-dhasha. 
Kaabashka
Khudraddani waa mid aad u muhiim ah in cuntada ee digaagga, gaar ahaan xilliga jiilaalka, marka uu jiro yaraanta ee caleemo cusub, iyo, sida, iyo fitamiino.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido waxa la siin karo digaagga iyo waxa aan ahayn, iyo haddii ay suurogal tahay in la siiyo baraf digaag halkii biyo ah.
Kaabashka cusub waa ilaha ugu qiimaha badan ee ascorbic acid iyo potassium, taas oo lagama maarmaan u ah hawlaha caadiga ah ee nidaamka wadnaha, difaac adag, iyo iska caabbinta jirka ee xaaladaha walaaca. Khudradda ayaa sidoo kale ku jira khadad dhan oo ah macdanta.
Xilliga jiilaalka, xaddiga maalin walba ee quudinta suunkan waxay noqon kartaa 50-100 g halkii qof. Kaabashka waxaa lagu soo bandhigi karaa cuntooyinka laga soo bilaabo da'da 5 maalmood, cayriin, la jarjarey ama lagu duubay huurka iyo isku dhafan quudin. 
Carruurta, qiyaasta maalin walba waa sida soo socota: 1 tsp. on 10 qof oo aan u keenin shuban. Si tartiib ah, tirada khudaarta si ay u kordhiso. Dadka waaweyni waa la siin karaa kaabajka cusub labadaba mixers iyo guud ahaan - tanina, madax ka mid ah kaabajka cad ayaa lagu dhegaysanayaa coop digaag ah oo ka sarreysa madaxa shimbiraha, si ay u helaan si joogto ah.
Tababbarradu waxay muujinaysaa in xitaa ka dib casho quraacda ama quraacda, digaagga aan u leexan karin inay ku cunaan khudradda casiir leh. Caadi ahaan hal dhexaad dhexdhexaad ah ayaa ku filan 2-3 maalmood 10 qof.
Baro naftaada oo ah hababka taranka iyo haynta digaaga, iyo sidoo kale ogow inta ay diiqadda qaadista hargabku socoto, waxa la sameeyo cayilka cayilan, haddii haadku u baahan yahay duufaan, sida cirridku u dillaacdo digaag, waxa la sameeyo haddii uu ciribtiro.
Kalluunka
Badeecadani ma aha oo kaliya suurtagalnimada, laakiin sidoo kale waa in la siiyo shimbiraha si ay u buuxiyaan kaydka fosfooraska iyo calcium, iyada oo aan wax caadi ah ukumaha caadiga ah iyo shaqada jirka ee guud ahaan aan macquul ahayn. 
Marka lagu daro kalluunka cuntada:
- Tirada ukunta iyo tayada qolofka ayaa kordha;
- waxay kobcisaa koritaanka iyo korodhka miisaanka;
- lafaha ayaa la xoojiyaa.
Ku darida kalluunka cuntada waa suurtogal laga bilaabo 2 toddobaad ee da'da.
Xeerarka aasaasiga ah ee quudinta kalluunka:
- Saltis, sigaar cabbin iyo waliba kalluun la miiro waa in aan la siin digaagga.
- Laguma talineynin in badeecada la siiyo qaab caano ah - kalluunka waa in la kariyaa kahor intey le'eg tahay in lafaha oo dhan la jilciyo.
- Waxaad bixin kartaa oo keliya bakhtiyan oo dhan, laakiin sidoo kale haraadiga miiska: madaxyada, maqnaashaha, qalfoofka iyo dabada kadib daaweynta kulaylka.
- Si fiican u quudi kalluunka 1-2 jeer usbuucii, ku dar maaskaro. Iyadoo isticmaalka badan ee isticmaalka badeecada ayaa dhici karta fuuqbax, dhibaatooyin dheefshiidka.
Qodobka caadiga ah ee badeecooyinka kalluunka ee cuntada ee ukunta ukunta ee digaagga waa in aan ka badneyn 3-5% guud ahaan tirada cuntada maalin kasta. Wixii dalagyada hilibka, kordhinta saamiga kalluunka ilaa 15-18% waa suurtagal.Digirta
Digirta ayaa sidoo kale ka mid ah liiska qaybaha lagu taliyey ee raashinka. Waxaad siin kartaa digirta inta ka hadhay badarka, laga bilaabo maalmaha ugu horreeya ee nolosha digaagga.
Xeerarka aasaasiga ah:
- digirta waa in la burburiyaa;
- waxaa lagula talinayaa in la kariyo kahor quudinta;
- Waxaa lagama maarmaan ah in la quudiyo digirta qeybta mashka, halkaas oo qaybteeda la siiyo ilaa 25%.
Waxaa laga yaabaa inaad xiiseyneyso inaad akhrido sida si habboon loogu quudiyo digaagga cawska, iyo sidoo kale sida loo quudiyo digaagga.
Digirta waa badeecad aad u fiican oo lagu baro kala duwanaanta cuntada ee shimbiraha, laakiin inta badan lama siin karo wax badan. Faa'iidooyinka ka mid ah dhirta cagaaran ayaa la mid ah sida digirta - digirta waa ili ah borotiinno qudaar ah oo dheef-shiid leh, asiidhyo asal ah oo muhiim ah. 
By cunista digirta ee dhigista digaagga, wax soo saarka ukunta iyo tayada ukunta waa la hagaajiyay. Soo koobid, waa ammaan in la yiraahdo peas ee raashinka shimbirku waa shey muhiim ah, faa'iido leh oo lagama maarmaan ah, iyadoo la isticmaalayo kobcinta wax soo saarka ukunta iyo hoos u dhigida kharashaadka qaar ka mid ah quudinta.
Si kastaba ha ahaatee, waa inaad had iyo jeer raacdaa xeerarka iyo, inkastoo faa'idooyinka alaabta, ha ku xad gudbin. Wax faa'iido la'aan ah kuma laha cuntooyinka digaagga ay leeyihiin digirta, baradhada, kalluunka iyo kaabash.
