Gacan Talyaani (magaca dhabta ah waa caddaan Talyaani ah) waa mid caan ah oo qadiimi ah, oo loo tixgeliyo kuwa ugu caansan iyo baahida kaliya ee aan ka ahayn waddanka taariikhi ah, laakiin sidoo kale qaybo kale oo adduunka ah, oo ay ku jiraan waddamada hore ee CIS. Waxay yihiin shimbiro dhexdhexaad ah, aan qabyo ahayn oo wax tar u leh dhaqaalaha. Maxay yihiin sifooyinka taranka ee shimbiraha iyo sifooyinka wax soo saar leh, waxaynu baranaynaa qodobkan.
Tusmo:
- Tilmaanta iyo sifooyinka
- Muuqaal iyo muuqaal jireed
- Astaanta
- Qabashada dareenka
- Sifooyinka waxtar leh
- Marka ay bilaabaan buulkeedii iyo wax soo saarka ukunta
- Precocity iyo miisaanka nool
- Waxa la siinayo
- Adhiga dadka waaweyn
- Dhallinyarada
- Xaaladaha xabsiga
- Sida loo qalabeeyo goose
- Socodka iyo helitaanka biyaha
- Sida loo adkeeyo qaboobaha qaboobaha
- Awoodda iyo tabar darrada
- Jajabka digaagga ayaa dib u eegaya ku saabsan taranka
Taariikhda la jebiyey
Talyaaniga cad cad ayaa loo caleemo saaray sida jinsiyad gaar ah qarnigii sagaalaad. Shaqada xulashada dadka reer Talyaani waxay isticmaaleen shimbiraha hiddaha ah ee midab cad iyo berriga laga keenay Boqortooyada Dhexe.
Ku daridda "dhiigga Shiinaha" ayaa si weyn u hagaajiyay wax soo saarka asalka ah.
Tan iyo markii Talyaanigu caadada u yahay mid ka mid ah dalalka ugu booqashada badan Yurub, tarbiyada cusub ayaa dhaqso u keeneen dalxiisayaal, marka hore dalal deriska ah, iyo kadibna gobollada fog fog.
Ma taqaanaa? Talyaaniga, sida fiican loo yaqaan, waxay leeyihiin sababo gaar ah oo lagu daaweynayo bisada, sababtoo ah 390 shimbir ayaa badbaadiyay Rome ka soo weerartay Gaulas. Magaaladii weynaa waxay ku jirtay hareeraha wakhti dheer, laakiin dadku waxay daalan waayeen in ay cunaan bisada xayawaanka ah ee ku noolayd macbadka Juno, iyaga oo ka baqaya in ay caroodaan ilaahadda. Hal habeen ayaa cadowgu wuxuu isku dayay inuu isku qabsado magaalada. Invaders si aad u aamusnaanta in eey oon barked. Hase yeeshee, berriga ayaa la jarjaray. Qaylo-dhaanta ayaa kor u kacday iyaga, sida halyeeykuna leeyahay, waxaa soo toosay dagaalyahan la odhan jiray Mark Manlius, wuxuu qiray khatarta waqtigaa oo kor u qaadey digniinta. Isku daygii weerarka ayaa la ciribtiray, magaaladana waa la badbaadiyay.
Muwaadiniinta reer Soofiyeetka ah, oo aan ku dhicin safarro waddamo kale oo caasimad ah, waxay heleen fursad ay ku bartaan shimbir cad oo Talyaani ah oo ka dambeeya kuwa yurubiyaanka ah. Tani waxay dhacdey 1975-dii, markii dhowr qof oo tijaabo ah loo keenay Midowga Yurub oo ka soo jeeda Czechoslovakia. Waxaa la yaab leh, horaantii 1980-kii dadka shimbirta ah ee ku sugan dhul-beereedka qabaa'ilku waxay ahaayeen ilaa 35 kun oo madax. Tan iyo markaas ka dib, berriga Talyaaniga ayaa si adag u dhisey 1/6 oo ka mid ah dhulka, maanta waxay si firfircoon ugu koraan labada suuqyada iyo beeraha waaweyn ee digaaga.
Baro naftaada bacaha loogu talagalay taranta guri: Kuban, Jarmal, Shiineys, Linda, Macdanta Macaan, Toulouse, Rhin, Kholmogory.
Tilmaanta iyo sifooyinka
Bal qiyaas gooska caadiga ah ee barafka cad, iyada oo aan lahayn wax madadaalo ah oo muuqaal ah, sida cirridka cabsida ee guluubka labka ah, laakiin si siman loola qabsado kalsoonida iyo xoogga. Tani waa sawir sax ah "Talyaani".
Muuqaal iyo muuqaal jireed
Halkan waa sharaxaad faahfaahsan oo ku saabsan goose talyaaniga:
- daboolka - si fiican u horumarsan, wuxuu leeyahay suuf siman, oo adkaysiga jirka;
- laabta - wax yar oo kor u kiciyey, wareegsan, oo horumar leh;
- dhabarka - si wanaagsan loo horumariyey, yar yar oo dillaacsan oo waxoogaa jilicsan dhinaca dabada;
- calool - qoto dheer oo wareegsan, laakiin aan lahayn lugo daboolan;
- baalasha - dheer, aad u sarreeya, u adkee jirka;
- jir - dhexdhexaad ah, wareegsan, wax yar ka sarreeya oo sare u kac ah xagga hore;
- madaxa - yar ee cabbirka, saami, dhabarka madaxiisu waa flat, dhabannada si wanaagsan ayaa loo horumariyay, maraqana mararka qaar leh cufan;
- indhaha - weyn, midab buluug ah, indhaha oo casaan ah;
- dhala - toosan, gaaban oo khafiif ah, midab-casaan leh, iyada oo aan kuuskuusneyn iyo dabeecad "boom" oo kala saaraya ragga qaar ka mid ah noocyada bisadaha;
- qoorta: gaaban, aad u xiisa badan, oo yar yar ee dusha sare ee sare;
- shinni - dheer iyo si wanaagsan loo horumariyey;
- metatarsus - xoog leh oo awood leh, oo aan dheereyn, midabka midabka leh ee dhogorta, laakiin cawluhu waxay yara yaraayeen;
- xayawaan - cufan oo adag, lakabka hooseeya waa yar yahay;
- midabka - caddaan ah, runtii gebi ahaanba waa isku mid, laakiin mararka qaarkood baalash cawl ah ayaa dhici kara, waxaa loo tixgeliyaa faa'idada, laakiin ma'aha.
Ma lahan muuqaal jilicsan, bare talyaani, si kastaba ha ahaatee, fiiri aad u soo jiidasho leh. Muuqaalkooda dabeecadoodu waa ficil ahaan saami, nimco iyo nimco mug leh.
Waa muhiim! Dhibaato badan, ama muuqaal ahaan, muuqaalka daciifka ah, madaxa muuqda, qoorta dheer, gaaban ama xooggan "jirka", jiritaanka lugaha jidhka, lugaha gaaban, dhaqdhaqaaqa jilicsan, jilicsan oo jilicsan oo midabkiisu yahay mid aan midab lahayn - dhammaantood waxaa loo tixgeliyaa guurka.
Si kastaba ha noqotee, isla dhibaatooyinka, haddii aan la sheegin oo aan la cayimin, waa la oggol yahay, inkasta oo qiimaha shimbiraha sida taranka loo yareeyo.
Astaanta
Sida ku habboon hiddaha talyaaniga ee hiddaha, shimbiraha ilmaadani way kala duwan yihiin dhaqdhaqaaqa, deg-degga iyo dabeecadda madaxbanaan. Ragga waa kuwo aad u ilaaliya ilaalinta qaybahooda, maaha inay u oggolaadaan qoyska baaluqa, ma aha oo kaliya cadawga dabiiciga ah, laakiin sidoo kale qaraabadooda noocyada kale iyo noocyada kale. Qaadashada hawlaha ilaalinta, ganders waxay badanaa u dhaqmaan sidii kiciyayaal isku dhafan, waxayna qabanqaabin karaan dagaalo yar.
Qabashada dareenka
Hase yeeshee, haweeneyda kala badh qoyska goos gooska ah kama duwana masuulkan si ay u gutaan waajibaadkeeda. Mummies ka soo berriga of this caleen this baxay, si daacad ah, sidaas-sidaas. Dareemidda hooyada iyo dareenka dhalinta ayaa si aan fiicnayn loo horumarin, sidaa darteed qoysaska yar yar ee aan laheyn wax xeelad ah, ukumaha cuckoo ku rid biijin kale. Tusaale ahaan, noocyada noocan oo kale ah sida hiddaha deenishka, Arzamas, Vladimir dhoobo, cawl weyn, Tula dagaalka, Shadrinsk (Ural) ayaa kufilmaamaya si fiican uguma kali ah ukumaheeda, laakiin sidoo kale ukunta ajnebiga ah.
Waa muhiim! Markaad dooranaysid ukunta ukunta, ugudbinta waa in la siiyaa shimbiraha yaryar, maaddaama miisaanka culus inta badan uu dhaawac u geysto qolofka, isagoo ku degaya meel dhigista.
Laga soo bilaabo aragtida aragtida, berriga Ural waa doorasho fiican, ma ahan kuwo weyn, marmarka qaarkoodna wax yar ka yar, marka loo eego "Talyaani". Si kastaba ha noqotee, beeralayda qaarkood waxay ku andacoodaan in "Talyaaniga" naftooda ay si guul ah ula qabsan karaan hawsha, milkiilaha kasta wuxuu leeyahay sirihiisa gaarka ah sida loo sameeyo goose fadhiya ukunta.
Sifooyinka waxtar leh
Marka la eego wax soo saarka, berriga cadcad ee talyaaniga waa xulasho aad u fiican. Hilibkooda iyo beerkooda waxay leeyihiin dhadhan fiican, waxay si fiican u helaan miisaanka, marka lagu daro, taranka ayaa leh wax soo saarka ukunta wanaagsan. Mucjisyada jilicsan iyo kuwa cufan ee shimbiraha, kuwaas oo sidoo kale leh cadaan muuqaal oo cajiib ah, ayaa si ballaaran loo isticmaalaa warshadaha fudud, gaar ahaan marka dhar dhar diiran. Sidaas darteed, shimbir kasta oo leh rujin caadi ah, waxaad heli kartaa ilaa 100 g oo ah fluff iyo ilaa 200 g oo ah baaluq sanadkiiba.
Marka ay bilaabaan buulkeedii iyo wax soo saarka ukunta
Goosiga cad ee Talyaaniga wuxuu gaari karaa qiyaas ahaan 8-10 bilood iyo celceliska celceliska sanadka dhexdiisa. 45 illaa 55 ukunta caanaha leh (qiyaasta mid kastoo qiyaastii waa 165 g) oo leh baraf cad, sida shimbir shumac ah, qolof.
Waa muhiim! Geese, oo ka duwan digaagga, ha ku degdegin si joogto ah. Inta lagu jiro sanadka, sida caadiga ah, waxaa jira hal wareeg oo ukumo-saarid ah, kaas oo ku xiga soo saaridda ukumaha iyo daryeelka ee chicks. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira siyaabo lagu khiyaamo dabeecadda oo lagu gaari karo laba, iyo qaar ka mid ah noocyada bisadaha, xitaa saddex wareeg ah. Si kastaba ha noqotee, waa in maskaxda lagu hayaa in dareenka qoyaanka ee goos goosku uu soo baxo oo kaliya guga, sidaas darteed, dhalinyarada ukunta ka soo wareegsan "wareegyada dheeriga ah" waxaa kaliya oo la heli karaa iyada oo la isticmaalayo kululeeyaha.
Iyadoo la tixraacayo caddadka Talyaaniga, waxaa suurtagal ah in la gaaro guusha labaad ee xilliga dayrta, kiiskana qiyaasta ukumaynta sanadlaha ayaa kor u kacda illaa 70-80, mararka qaarkoodna 90 ukun. Xilliga oo dhan wax-soo-saarka ukunta wanaagsan wuxuu soconayaa 8-10 sano, laakiin heerka ugu sareeya 5 sano waa la hayaa.
Waa in la ogaadaa in sifooyinkaas soo saarka ukunta ay yihiin kuwo si xad dhaaf ah loogu sifeeyey mid dhexdhexaad ah marka la eego tirada iyo miisaanka ukunta, iyo sida ay u sarayso marka la eego dhererka mudada soo saarista ukunta.
Precocity iyo miisaanka nool
Berriga qaangaarka ah ee talyaaniga miisaankiisu waa:
- ragga - min 5.5 ilaa 8 kg;
- Dumarka - laga bilaabo 4.5 ilaa 6 kg.
Bacriminta ukunta | 90% |
Natiijooyinka ka-faa'iideysiga guuleysta (muuqaalka kalluunka nool) | 65-70%, oo ah isugeyn toos ah oo toos ah - illaa 100% |
Qiyaasta rikoodhka saamiyada dhallinyarada | Ilaa 100% |
Miisaanka wuxuu ku sii fidaa xeryaha ilaa da'da laba bilood | 3 kg (dheddig), 4 kg (ragga) |
Culeyska wuxuu helayaa xanjo markii uu gaaro da'da saddex bilood | 4 kg (dheddig), 5 kg (ragga) |
Natiijo ahaan, qoobka Talyaanigu wuxuu ka tirsan yahay dhowr nooc oo u oggolaanaya dhalinyaradu inay gooyn karaan gu'ga xiga. Bird ayaa gaadho badeecooyinka badeecada horeba usbuuca 9ka, oo waxay u fiicantahay in la jajabiyo ka hor inta aan la gooyin kowaad, kiiskan meydka wuxuu u eegi doonaa waxyaabo badan oo soo jiidasho leh (oo keliya maqnaanshaha dabeecadaha muuqaalka ah ee kuxirsan soo muuqda ka dib maadada, waxaad kala saari kartaa goos goos ka ah shimbir baaluq).
Sidoo kale akhri ku saabsan halbeegga, qiimaha nafaqada iyo isticmaalka nafaqada hilibka goose, baruurta, ukunta.
Si kastaba ha noqotee, barabareynta ilaa 5-6 bilood ayaa loo tixgeliyaa dhaqaale ahaan suurtogal ah, da'daas waxay badanaa helaan miisaankooda ugu dambeeya. Beerka xayawaanka ah ee lagu daro hilibka delicious (taas oo ah jidka, sababtoo ah cufnaanta sarreysa, oo ku habboon sigaarcabka iyo daawaynta), taranka waa mid ku habboon isticmaalka gaarka ah ee quudinta beerka dufanka leh.
Ma taqaanaa? Wax soo saarka foie gras, caannaanta caanka ah ee Faransiiska ee duck (foie gras de canard) ama beer goos ah (Fois gras d'Oie), ayaa laga yaabaa in ay tahay daaweynta ugu xun ee xayawaanka in uu malayn karo. Shimbirta waxaa lagu hayaa meel bannaan, oo aan u ogolaaneynin in ay guurto (shimbiraha hore iyo berriga ayaa dhulka ku dhajin jiray dhulka) iyo xoog ku quudinaya baaritaan gaar ah. Qiimaha quruxda badan ee saxda soo-baxa ayaa leh sharraxaad dhaqaale: dhimashada xayawaanka ka hor intuusan beerkiisa gaari Karin qiyaasta "saxda ah" wuxuu dhacaa 20 jeer marar badan marka la barbardhigo hilibka.
Kuwa ku guulaystey in ay gaaraan wacyigelintooda waa in ay ogaadaan in naas nuujinta qasabka ah ee hiddaha talyaaniga ah ay kuu ogolaanayaan inaad qaadato beer culus oo miisaankiisu yahay 500-600 g, taas oo ah qiyaas ahaan 7% miisaanka jirka. Ujeedadaas, shimbiraha qaangaarka ah ama xayawaanka da'yarta u dhaxeysa da'da sadex illaa lix bilood ayaa loo isticmaalaa (miisaanka nool ee shakhsiga ah ma ahan in uu markii hore ka yaraa 4.2 kg). Dareeminta beerka dufanka leh Waa in sidoo kale la ogaadaa in hilibka hilibka ee waaweyn, bacaha talyaaniga inta badan lagu duugo goos goos ah, laakiin bacaha noocan oo kale ah looma adeegsanayo lo'dda waalidka, maadaama ay haystaan ukumo yar oo ka yar kuwa "talyaaniga".
Waxa la siinayo
Dareemidda beerka dufanka leh waa nidaam aad u khaas ah, hoosta ayaan ka hadli doonnaa, lakiin waxa ku saabsan nuxurka cuntooyinka talyaaniga ee koray sida caadiga ah, "bini aadamnimo".
Adhiga dadka waaweyn
Hiddaha Talyaaniga, dhaqanka qalinka iyo habka daaqaoo ay shimbirta ka hesho qayb ka mid ah raashinka beeralayda, iyo inta kale (marka hore, waxay ka hadlaysaa cawska cagaaran) waxay si madaxbanaan u soo saartaa.
Waa muhiim! Qaybta cagaaran ee cuntada diinta talyaaniga waa inay ahaataa 70-80%, sidaas darteed, socodka si wanaagsan loo habeeyay wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ku guuleysatid shan jeer kaydka cuntada!
Xaaladdan oo kale, afarta cuno ee caadiga ah ee maalintii, bacaha lagama maarmaanka ah, waxaa si buuxda loogu bixin karaa keliya hal quudinta fiidkii, iyo inta lagu jiro maalinta adhiga ku xajin doono oo quudin doona xor ah lacag la'aan. Bixinta maalinlaha ah ee berriga ee hal qof waa in uu u ekaado sidan:
Magaca qaybta | Tirada |
Baradho la kariyey | 150-200 g |
khudaarta cagaaran iyo khudaarta kale (tusaale ahaan, bocorka) ee qaabka dhulka, lagu daro cuntooyinka xoogga leh | 150-200 g |
Dhir geedeed (hay) | 50-100 g |
Kala saar | 50 g |
Dalag (oats, galley, galley) | 50-100 g |
Meelo qurux badan, nuurad, ukunta la jajabiyey | 5 g |
Salt | 2 g |
Cawska cagaarka ah ee la gooyey, caleemaha, cirbadaha (haddii shimbirku uu ku jiro khudaar) | 2 kg |
Faytamiin iyo macdanta macdanta (xilliga jiilaalka) | Sida waafaqsan tilmaamaha |
Waxaad ku dari kartaa raashinka badeecooyinka berriga asal ahaan xayawaanka, gaar ahaan, waxyaabaha caanaha, ukunta. Laakiin baradho caleenta ah ayaa ka hortagaya shimbiraha, sababtoo ah glycoside ee hilibka lo'da ee ku jira digriiga noocan oo kale ah waa sun badan oo xoog leh. Sababtaas awgeed, kuma dari kartid maraq baradho ah. Dabcan, waa in aynaan hilmaamin in shimbiruhu marwalba in ay helaan biyo nadiif ah.
Dhallinyarada
Qalad aad u muhiim ah in beeralayda bilawga ah ay badanaa sameeyaan waa in qoob-ka-soo-saarka cusub la bilaabay si dhakhso ah. Tani si aan caadi ahayn ma aha inay ahaato!
Waa muhiim! Marka caloosha jeebka lagu jiro waqtiga "dhalashada" wali waa qadar yar oo ah sokor, u oggolaanaya jirka waqti go'an in uu sameeyo cunto la'aan. Tani waa farsamaynta lagu sharaxay dabeecadda loogu talagalay ilaalinta dhallinyarada gaajada waqtiga saacadaha ugu horreeya ee nolosha. Cunto dheeraad ah inta lagu jiro muddadani waxay noqon doontaa culeys weyn oo ah nidaam dheef-shiid kiimikaad hooseeya, taasoo keeni karta geerida shimbirta. Sidaa darteed, quudinta ugu horeysa waa in dib loo dhigaa ugu yaraan 8 saacadood.
Cuncunka quudinta waxay u baahan yihiin da ', ka dib nidaam noocaas ah (cadadka waxaa lagu tilmaamay grams):
Magaca qaybta | Da'da Nestling | |||||
1-5 maalmood | 6-9 maalmood | 10-19 maalmood | 20-29 maalmood | 30-39 maalmood | 40-60 maalmood | |
Midho | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
Sare qoorta | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
Cuntada xoolaha (qalalan) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
Karootada | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
Bacaha (jirridaha iyo caleemaha) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
Caano saafi ah | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
Qolof jilicsan | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
Intaa ka bacdi, laga bilaabo 3-4 bilood, qadarka borotiinka iyo cuntooyinka xoogga leh waa in si aad ah loo yareeyo, sababtoo ah da'adani faa'iidada muruqyada waa la dhammeeyaa, iyo quudinta dheeraadka ah waxay ku dhici doontaa "baruurta", taas oo si wayn hoos ugu dhigi doonta tayada bakhtigu.
Xaaladaha xabsiga
Faa'iido kale oo aan la garanayn oo ka mid ah berriga cadaanka Talyaaniga waa mid aan la qabin. Guri habboon oo qalabaysan, nadiifin joogto ah, tallaal waqtigii loogu talagalay ka hortagga infekshannada khatarta ah - taas oo dhan waa loo baahan yahay si loo siiyo shimbir baadho.
Waxaanu kugula talinaynaa inaad akhrido shuruudaha xabsiga iyo tallaabooyinka daryeelka ee berriga iyo berriga.
Sida loo qalabeeyo goose
Shuruudaha soo socda ayaa lagu soo rogayaa miro yar yar:
- Cabbirada. Goose waa shimbir ballaadhan oo firfircoon, si siman waa inay ku dadaalaan inay hubiyaan in qof kastaa uu leeyahay ugu yaraan 1 m2 aag. Heerka ugu sarreeya waa 2.1 m.
- Goynta. Waxaa lagama maarmaan ah in laga fogaado wadaagista berriga ee shimbiraha kale ee beeraleyda ah, iyo caddaanka Talyaaniga - xitaa ilamaha kale ee goose. Dhibku ma aha oo kaliya khilaafaadka suurtagalka ah, laakiin sidoo kale xaalado kala duwan oo loo baahan yahay hal ama nooc kale. Sidaa darteed, berriga abuuray qoyaan sare ee guriga, sababtoo ah waxay si joogto ah u soo jiido in khamriga, tani waxay keeni kartaa koror ah ee jiritaanka digaagga. Dhinaca kale, wax soo saarka ukun deg deg ah, digaagga waxay u baahan yihiin dhammaystir macmal ah oo iftiinka ah, halka bacaha u baahnayn in aysan degdegin wakhtiga.
- Nalalka. Goose waxay yeelan doontaa iftiin dabiici ah oo ku filan haddii ay jiraan dariishado waaweyn oo guriga ah (si fiican u dahaaran). Goobaha guud ee daaqadda furan ee korka sare ee qolka waa inuu ahaadaa ugu yaraan 10-15% dhulka hoostiisa.
- Ilaalinta laga bilaabo roobab iyo dabayl (drafts), iyo sidoo kale ilayshayaasha, jiirka iyo qaybaha kale ee caabuqa.
- Hawo wanaagsan. Kicinta hawadu waxay kordhisaa halista ah fungal iyo cudurrada kale ee faafa.
- Qoyaan heerka 65-75%.
- Qashin. Guriga waxaa ku shaqeynaya laba shaqooyin - nadiifiye (nuugo qoyaan, nuugo wasakh) isla mar ahaantaana waa kululeeyaha. Sidaa darteed, halabuurka qashinka wuxuu ku xiran yahay waqtiga sanadka. Xilliga xagaaga, ciid ama dhadday (waxay doorbidayaan qulub) waxay ku haboontahay ujeedadaas, xilliga qaboobaha waxaa fiican in la isticmaalo caws (qalalan iyo nadiif ah) ama peat, waana in lagu dhejiyaa lakabka ugu yaraan 12-15 cm.


Waa muhiim! Haddii inta lagu jiro dhismaha guriga, daboolka derbiyada loo isticmaalo, waa in si taxaddar leh looga xiraa gudaha gudaha heer dabaq ah 1 mitir dhulka, maaddaama berriga ay awoodaan inay gaaraan "qalab ku haboon" inta lagu jiro dhismaha hudheelka, gebi ahaanba xoqista mashiinka oo dhan. Iyadoo aan la yareeynin, goose, marka la isku diyaarinayo for hatching, boobo boogo gaar ah, sidaas darteed, waxaa lagama maarmaan ah in si taxaddar leh u daawadaan in ay jirto qadar ku filan ee cawska guriga.
Tani waxay si fiican u isbeddeleysaa heerkulka, guud ahaan, waxay ahaan kartaa mid caafimaad leh oo ku faraxsan kulaylka iyo barafka labadaba. Waxyaabo kale ayaa ah in si loo kordhiyo miisaanka koritaanka ee da 'yarta ee guriga, waxaa lagu talinayaa in lagu hayo heerkulka + 12 ° C ilaa + 15 ° C, maaddaama ay tahay xaaladahan oo kale in shimbiruhu leeyihiin cunto qaboojin kordhay, sidaasi darteed, cunaan cunto badan.
Socodka iyo helitaanka biyaha
Tan iyo markii ay su'aashu tahay mid la kala soocayo dabeecaddiisa dhabta ah ee Talyaaniga, ma aha mid ku habboon in ay ku jirto in ay ahaato mid khiyaano leh. Intaa waxaa dheer, kiiskan, beeraleydu waxay ubaahan tahay in ay bixiso shimbir baadho oo leh cunto dheeri ah, taas oo la iska ilaalin karo haddii berriga fursad u helaan daaqsinka bilaashka ah. Sidaa daraadeed, luguhu waa lagama maarmaan si cad oo talyaani ah labo sababood: si aad ugu bixiso furaha tamarta iyo inaad hesho cunto wanaagsan. Laakiin iyada oo aan lahayn kaydka biyaha, biyaha wabiga ah ayaa si fiican u qaban kara.
Ma taqaanaa? Ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, berriga ayaa waqti badan ku bixiya biyaha ku jira duurka ka yaryar godadka ama shimbiraha. Boondheer wuxuu u baahan yahay shimbirkan ma ahan inuu cunto cuno, laakiin ujeedada gebi ahaanba ka duwan: marka la eego ficilka boodhka biyaha, jidhka goosku wuxuu helaa nalka, kaas oo soo noqda inuu noqdo mid faa'iido leh wakhtiga maadada. Intaa waxaa dheer, in geeddi-socodka ah ee ukunta, goose waa in iyaga ku qoy biyo.
Hase-yeeshee, Talyaanigu wuxuu ka duwan yahay qaraabadooda culus, waxay si fiican u fulin karaan ficilada jacaylka dhulka, iyo joogitaanka kiniisada, su'aasha ah qoyaanka qoyaanku way iska baabi'i karaan (si kastaba ha ahaatee, berkadaha caadiga ah ee ka buuxsamay biyaha ayaa ku habboon ujeeddadaas). Heerka koritaanka iyo heerarka wax soo saarka ukunta ayaan saameyn ku yeelanayn dhawaanta kaydka.
Sida loo adkeeyo qaboobaha qaboobaha
Tufaaxa Talyaani waa u dulqaadanayaa si fiican u qabow, sidaas awgeed kuleylka dheeraadka ah ee gurigu maaha daruuri. Waxa kaliya oo muhiim ah in aanay jirin meelo kala duwan oo qolka ah, kulaylka dheeraadka ahna waxaa laga heli karaa iyada oo loo marayo isticmaalka habboon ee qashinka. Sidaa darteed, caws iyo peat, oo si adag u daboolay roaster, illaa iyo sida kirismaska aan laga saarin, sida kiiska xagaaga. Nadiifinta qashinka waxaa si toos ah loogu dhejiyaa "koray". Muddo ka dib, geeddi-socodka qallafsan wuxuu ka bilaabmaa lakabyada hoose ee wax-soo-saarka organic, oo ay weheliso sii daayo kuleylka. Iyada oo rinjiyeynta wanaagsan, tani waa mid aad ufiican si aan heerkulka gudaha ku dhicin eber.
Baro sida loo go'aamiyo jinsiga berriga; dooro goose a qabiil; gawraca iyo tuugada Goose.
Awoodda iyo tabar darrada
Si shuruud la'aan ah mudnaanta Talyaaniga waa in la keenaa:
- sicirka bacriminta qumman ee sare, natiijooyinka wanaaga wanaagsan, badbaadada ugu wanaagsan ee dhalinyarada;
- roonaan, miisaan aad u dhakhso badan;
- awoodda si sahlan u heli kartaa ugxan-weynaha adoo maraayo dheddigga oo leh naaso culus;
- soosaarka ukunta wanaagsan;
- wax-soo-saarka ukun deggen oo muddo dheer ah (shan sano);
- dhadhanka sare ee hilibka;
- Farogelin (waa la karkarin karaa hilibka, beerka dufanka leh, wax soo saarka ukunta, iyo sidoo kale helitaanka kabuubyo iyo baadad);
- aan qabyo ahayn;
- La qabsiga wanaagsan ee xaaladaha cimilada ee kala duwan;
- suurtogalnimada in laga ilaaliyo kaydka;
- nimcada iyo rafcaanka muuqaalka.
Liiska maqnaanshaha waxay u muuqataa mid gaaban. Waxaa ka mid ah:
- dareenka liidashada dareenka;
- Dabeecadda gardarrada ee gander, oo laga reebo nuxurka wadajirka ah ee lala yeesho noocyada kale.
Jajabka digaagga ayaa dib u eegaya ku saabsan taranka

Waa amaan in la yiraahdo caddaanka Talyaanigu waa doorasho aad u fiican oo loogu talagalay beeralayda cusub ee digaaga, iyadoon loo eegin haddii uu uurjiibayo sida digaaga ama furo beerkiisa. In ka badan boqol sano this jilicsan waxaa loo tixgeliyaa in uu noqdo mid ka mid ah ugu guulaha badan oo kaliya ee dalkeeda, laakiin sidoo kale in dalal kale oo badan, oo ay ku jiraan Russia, Ukraine iyo Belarus.