Beeraha digaaga

Caanaha Kuban ee berriga: sifooyinka taranta ee guriga

Berriga xoolaha ayaa kaliya ma aha mid faa'iido leh, laakiin sidoo kale waa ku raaxaysan. Caleenta Kuban waa mid muhiim u ah midabka aan caadiga ahayn, wax soo saarka ukumaha oo fiican iyo boqolkiiba sare ee kuleelka oo leh qiyaas aan qarsoodi lahayn. Noocyada shimbirahan ayaan keeni doonin dhib badan, shimbirta shimbiruhu waxay ku farxi doonaan isha oo leh muuqaal qurux badan, caloosha - ukumo iyo hilib wanaagsan.

Taariikhda la jebiyey

Dhallaanka Kuban ayaa markii ugu horreysay lagu soo rarey Machadka Beeraha ee Kuban, Sidaa darteed waxay heshay magac noocaas ah. Shiinaha iyo Gorky, kuwaas oo caan ku ah hilibka dhadhan fiican leh iyo sifooyin kale, waxay noqdeen qaraabo of this caan.

Waxaa sidoo kale jiray "mawjada labaad" ee taranta kubirinta Kubaan by isgoyska goosashada cufan weyn oo leh jinsi ah vistines. Si kastaba ha noqotee, natiijadu waxay ahayd mid aad u caan ah, waxaana si dhakhso ah looga waayay meelo beeraha ah. Sanadihii hore, "Kuban" ayaa noqday mid aad u caan ah waxaana lagu faafiyaa xawaaraha shidaalka ee guud ahaan dalka Ukraine, Russia iyo Kyrgyzstan. Waqtigan xaadirka ah, sida qiyaasta qiyaastu tahay, tirada wakiilladani waxay qiyaastii tahay 300 000, dadkuna si joogto ah ayey u korayaan.

Ma taqaanaa? Goose waxay awoodi kartaa inay ka dabaasho dhalashada oo uma baahnid "casharo ka timaadda dadka waaweyn".

Sharaxaadda iyo qaababka

"Kubaan" waxay leedahay meel aan caadi aheyn, taas oo ay ugu wacan tahay taas oo ay tahay mid ku adag in lagu jahwareeriyo cid kale. Muuqaal ka mid ah berrigaas waa calaamad muuqata oo ka sarreysa gogosha iyo jilbaha madow oo ka soo gadaasha dhabarka madaxa ilaa dhabarka.

Tilmaamaha dibadda

Inta badan waxaa jira wakiillo cawl ama bunal leh, marar badan - cadaan. Goose Standard waxay soo socotaa macluumaadka soo socda:

  1. Tail Gaaban, yar yar, kicin.
  2. Chest. Xoogaa, wax yar oo hore.
  3. Xumad Yar yar, hoos u dhicin.
  4. Baalasha. Xubin yar yar oo jirka ah, si adag u cadaadi jirka.
  5. Madaxa Large, oo leh boogo caan ah (madow ama orange) oo ka sarreysa gogosha.
  6. Indhaha Large, madow. Beerta lagu beeray.
  7. Beak Madow leh dhamaadka xayawaanka. Xoog leh.
  8. Qashinka Khafiif, dheer. Waxay leedahay wareega yar.
  9. Shiinaha. Yellow, waa weyn.
  10. Dhagaxyo. Dhexdhexaad dhexe.
  11. Boodsho Cufan, ma aha mid cufan.

Astaanta

Berrigaasi waa kuwo isdhaafsan. Xaaladda qoyska oo si sax ah loo dhajiyey (laba biya ah oo ah 10 bislood), "Kubaan" ayaa bixin doonta oo kaliya farirro wanaagsan, laakiin sidoo kale waxay la socdaan saaxiibtinimo iyo bulsho ahaanba. Shimbirahaasi waa kuwo xiiso leh oo firfircoon, marna fariistaan.

Iska hubi naasaha lo'da ee loogu talagalay beeraha guriga: Toulouse, Kholmogory, Linda, Arzamas, Deenishka, Macdanta cad, Rhine, Gorky, Tula.

Qabashada dareenka

Shimbiraha dhaadheer waxay leeyihiin dareen daaqsin ah oo horumarineed waxayna awoodaan in ay kor u qaadaan 90% chicks ukunta la dhigay. Xitaa "gabdho" da 'weyn (ka badan 2-3 sano) waxay u nugul yahiin in ay qaadaan ukumo iyo koriyaan caruur.

Sifooyinka waxtar leh

Goosta Kuban waa mid la jajabiyay oo loo yaqaan 'bred' si loo qaado tiro badan oo ukun ah. Natiijadu ma aysan niyad jabin jilayaasha. Laakiin beeralaydu waxay jecel yihiin lammaane ma aha oo kaliya xaqiiqda ah in ay qaadaan ukumo badan, laakiin sidoo kale hilibka dhadhan fiican leh.

Baro wax badan oo kusaabsan ka kooban, sifooyinka wanaagsan iyo isticmaalka cunnada hilibka goose, baruurta, ukunta.

Dhaqdhaqaaqa iyo miisaanka nool ee goose iyo Goose

"Kuban" tixraac dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah. Wakiilada si dhakhso ah ayey u koraan: 2 bilood waxay miisaankooda hore 3 kg, iyo ilaa lix bilood gander wuxuu ku guuleystay 5-6 kg, iyo goose - 5-5.5 kg. Caanaha noocan oo kale ah waa "sare", taas oo ah, shimbiruhu ma koraan.

Waxsoosaarka ukunta bilawga iyo celceliska

Digaaggu wuxuu bilaabaa quudinta da'da 8-9 bilood, wuxuu ku faraxsan yahay milkiilaha boqolaal ukumo waaweyn (miisaankiisu yahay 150 g) sannadkii, taas oo ah tilmaame fiican oo la barbardhigay naasaha kale. Wax soo saarka ukunta wuxuu soconayaa illaa lix bilood. Ukunta waxay leedahay hoy adag oo caan ah, qolof qaro weyn. Macmacaanku waa mid dhadhan fiican leh, oo leh jajab ballaaran. Sannad kasta tirooyinka ayaa hoos u dhacaya, sidaa daraadeed beeralaydu marar dhif ah ayay ku hayaan bacaha 4 sano jirka ah.

Xaaladaha xabsiga

Waxyaabaha ay ka mid yihiin berriga ayaa loo qaybin karaa xagaaga iyo jiilaalka:

  1. Xilliga xagaaga, shimbirku uma baahna qalin khaas ah, sababtoo ah waxay ku dhowdahay wakhti ay qoysku ku jiraan hawada cusub. Qaab dhismeedka alwaax yar oo leh saqaf ama dhismo yar (tyrsa, hay) waxay ku haboontahay shimbirta sida habeenkii oo kale. Haddii aysan jirin kaydka agagaarka beerta, waa inaad ka fekertaa barkad yar oo dabaasha ah. Qiyaasaha deyrta socodka waa in lagu xisaabiyaa iyadoo ku xiran da'da shimbiraha: xayawaanka yaryar waxay u baahan yihiin 3-5 mitir oo laba jibbaaran. m halkii madax, dadka waaweyn - 15 mitir oo laba jibbaaran. m
  2. Xilliga jiilaalka, walaacu wuxuu noqdaa mid xoogaa ah. Waa lagama maarmaan in la dhiso guri diiran oo heerkul ah 1 sq m. m per perd. Darbiyada iyo dabaqadu waxay noqon karaan alwaax, iyo alaab daadis ah waxaa loo isticmaali karaa sida saqafka. Waa muhiim in la dhiso saqaf si aan biyaha qashinka ah u soo galin gudaha. Qashin (granulated) waa in lagu faafiyo dabaqa, taas oo ah inay noqoto mid qalalan oo nadiif ah (qayb ahaan nadiifinta marmar maalmo dhowr ah, gebi ahaanba hal mar isbeddelkii hal mar ayaa la nadiifin guud). Waa macquul inaad guriga siiso kuleyliyo dheeraad ah si loo ilaaliyo heerkul caadi ah gudaha + 15-20 ° C, laakiin caanahani waa baraf u adkaysta oo, mabda'a, waxay samayn kartaa iyada oo aan lahayn.

Waa muhiim! Geese waxay u dulqaadanayaan qabow fiican, laakiin qoraalada ayaa khatar u ah iyaga. Shimbiruhu waxay isla markiiba bilaabaan inay jiradaan oo xataa xitaa u dhintaan.

Waxa la siinayo

Cunto si habboon u dheelli tiran waa fure u ah caafimaadka iyo mudada dheer ee shimbirta. Munaasabadduna ma dhici karto in berriga laga saaro walxaha lagama maarmaanka ah iyo fitamiinada, sababtoo ah tani waxay saameyn doontaa tayada hilibka shimbirta lafteeda, laakiin sidoo kale tayada ukunta ay soo saartay.

Adhiga dadka waaweyn

Qoyska Goose qaangaarka ah waxaa lagu quudiyaa hadhuudh, cuncun, khudaar, silage, iyo xagaaga xaddiyo badan oo cagaaran ayaa lagu daraa cuntada (ugu yaraan 2 kg maalintii). Muuqaal astaamo ah oo ah berriga ayaa ah in shimbirku yahay mid dhadhan ah oo diidaya inuu cuno cunto tayo leh oo tayo leh. Si ay u caawiso caloosha goose si ay ula qabsadaan cuntada, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro dhagax dhagax yar ama sanduuq aan qalafsaneyn. Xaddiga quudinta xagaaga iyo jiilaalka waa inay ka duwanaadaan. Xilliga xagaaga, tirada ayaa la dhimay, xilliga jiilaalka - waa la kordhiyay.

Qodobka cuntooyinka maalintii oo dhan (shimbir):

  1. Hilibka - 50 g
  2. Barley - 60 g
  3. Miro - 60 g
  4. Qamadiga qumbaha - 25 g.
  5. Cawska dheriga - 50 g.
  6. Baradho la kariyey - 75 g.
  7. Karootada - 85
  8. Kalluunka ama cuntada lafaha - 10 g.
  9. Beet - 10 g.
  10. Cunto karis - 10 g.
  11. Khamri - 3 g.
  12. Mel, dhagax xardhan - 4 y.
  13. Salt - 0.1 g

Waa muhiim! Cuntadu waa inay ahaataa saacad dhan. Geese waxay ka tirsan yihiin noocyada shimbiraha ee habeenkii.

Goslings

  1. Maalmaha ugu horeeya, goslings waxay u baahan tahay daryeel gaar ah iyo quudinta. Ilmaha dhasha ayaa si fiican loo kariyay. Alaabtaasi si fiican ayaa loo nuugay, waxayna sidoo kale ka caawineysaa in la isticmaalo isticmaalka nuujin adag.
  2. Ka dib 5 maalmood oo nolol ah, cagaarka ayaa lagu daraa jiirka.
  3. Ka dib 7-10 maalmood xaddiga cawska waa in la kordhiyaa, maxaa yeelay waxa ku jira fiitamiino muhiim ah.
  4. Maalinta 15-aad, walxaha sare ee kalooriyada (khudradda la kariyay) ayaa lagu daray, si kastaba ha ahaatee qaybtoodu waa in aysan ka badneyn 15% wadarta guud ee wadarta.
  5. 2-3 toddobaad ka dib, boqolkiiba cuntada caadiga ah waa in ay kordhisaa, si tartiib ah u gaarto heerka caadiga ah ee shimbiraha qaangaarka ah.

Faa'iidooyinka iyo qasaarooyinka la midka ah

Tani waxay ka mid ah berriga leh faa'iidooyin badan:

  • wax-soo-saarka ukumaha sare, iyo sidoo kale boqolkiiba sagaashan (90%);
  • aan qabyo ahayn (gaar ahaan xagaaga);
  • ukunta dhadhan fiican leh iyo hilibka aadka u wanaagsan (dufanka dhexdhexaadka ah, laakiin qanciya);
  • caabbi baraf ah;
  • awood u lahaanshaha inay ku jirto iyada oo aan lahayn kayd ballaaran.

Dhibaatooyinka gaarka ah "Kubaan" ma haystaan. Miisaanka oo keliya ayaa lagu magacaabi karaa miisaan yar, laakiin marka hore shimbir ayaa loo bakhtiiyay ukumo, oo maaha sida hilibka hilibka.

Ma taqaanaa? Qaar ka mid ah dadka Maraykanka ah waxay u adeegsadaan baaskiil ahaan sidii ay ku caawin lahaayeen beeraha suufka. Waxay si fiican u cagajugleynayaan qorshaha, cunidda cawska, iyada oo aan dhicin suufka.

Video: Kuban goslings

Faallooyinka beeraha digaaga ee ku saabsan haadka dhirta Kuban

Maxaan ka dhihi karaa ku saabsan caanaha - ma aha mid xamaasad leh, ukumo iyo ukunta. Gander si fiican u bacrin ah ee berriga labadaba labadaba iyo berriga ee noocyada kale. Berriga ayaa si fiican u rusheeyaa bartamaha bisha Janaayo ilaa Luuliyo. Baqashooyinka shimbiraha ma ahan kuwo waaweyn 2.5-3-3.5kg. Goslings laga bilaabo ugxan-yada ayaa badanaa ka soo baxa oo waxay noqotaa mid waxtar leh oo adkaysi leh.
Olga Vladimirivovna
//fermer.ru/comment/437963#comment-437963

Maaha wax laga yaabo in dhirta Kubaanku loo tixgeliyo ukumo-beed, si kastaba ha noqotee, nafaqada saxda ah ee dheellitiran, shimbirtaasi waxay kugu farxi doontaa hilibka dhadhanka leh. Si loo jiido tani waa mid dhaqaale ahaan faa'iido leh, sababtoo ah qiimaha waa mid aad u yar, natiijada waxay la kulmi doontaa dhammaan waxyaabaha laga filayo.