Berriga cadaanka ah ee Hungarian

In warshadaha digaaga, hanti beelaha hoyga ah waa mid ka mid ah mudnaanta. Nadiifinta habboon, berriga ayaa keeni kara dakhliga wanaagsan ama kaliya noqda ilaha quruxda leh ee qoyska. Berriga Hungarian waa mid ka mid ah digaagaha berriga, si siman ugu habboon ee ilaalinta beeraha iyo guriga.

Tusmo:

• Astaamaha iyo sifooyinka
• Muuqaal
• Gander iyo Goose: Farqiyada Miisaanka
• Astaanta iyo noolaanshaha shimbiraha kale
• Bannaanka iyo wax soo saarka ukunta
• Tufan iyo hoos
• Beerka
• Qabashada dareenka
• Xaaladaha xabsiga
• Shuruudaha qolka
• Daaweynta socodka iyo biyaha
• Waxa la siinayo
• Goslings
• Dadka waaweyn
• Awoodda iyo tabar darrada
• Faahfaahinta Burburka

Taariikhda Taariikhda

Tani waxay ku timid, sida soo socota ee magaca, waxaa la soo saaray by jeexan Hungarian ah qeybtii labaad ee qarniga 20. Waxaa si rasmi ah loogu diiwaangashanaa magacan sannadkii 1969.

Baro waxyaabaha ku saabsan sifooyinka dabiiciga ah ee linda, Linda, Legart, Daar wayn, Tula, Kholmogory, Rhen, Toulouse, Arzamas.

Waxay ku saleysneyd jilbaha Pomeranian iyo Emden ee berriga, kuwaas oo la gooyey bacaha maxalliga ah. Shimbirkan waxaa loo soo bandhigay dhulkii hore ee USSR 1989, tan iyo 1993-kii waxaa lagu qoray liiska guddiga miisaaniyadda ee gobolka.

Ma taqaanaa? Geese waa muddo dheer. Xubnaha duurjoogta ah ee caankani waxay ku noolaan karaan xaalad dabiici ah ilaa 25 sano, rajada noolaanta digaaga waxay gaartaa 30 sano.

Astaamaha iyo sifooyinka

Burburkii Hungarian waxaa lagu tilmaami karaa mid ah caleemo caalami ah, oo ku habboon wax soo saarka hilibka tayada leh, beerka, boodhka iyo fluff, iyo, ilaa xad, ukumaha. Tixgeli tayada shimbirahan.

Muuqaal

Farqiyada dibadda "Hungariiyaanka" waa:

• midabaynta ruxaa inta badan caddaan ah, marar badan oo cagaar ah ama baraf ah;
• jir - naas nuujin, naaso ballaadhan iyo gadaal, dheddigga caloosha ayaa lagu qeexaa;
• at berriga qoorta gaaban, gander waa ka dheer oo ka sii dheer;
• madaxa - dhexdhexaad ah oo leh faashad orange;
• lugaha - midab gaaban, awood leh, midab leh;
• baalasha - gaaban, murqo.

Gander iyo Goose: Farqiyada Miisaanka

Dhoobada Hungarian waxaa lagu tilmaamay inay yihiin shimbiro nooca culus. Miisaanka qaangaadhka qaangaarka ah wuxuu gaari karaa 8 kg, iyo goose - 6 kg. Xayawaankani si dhakhso ah ayuu u kordhay miisaankiisa, bilowgii toddobaadkii tobnaad ee nolosha, wuxuu bixiyaa nafaqo haboon iyo xaalado wanaagsan oo guryo ah, xayawaanka yaryar ayaa inta badan ka culus 4 kg ilaa 5 kg.

Marka ilaalinta shimbiraha sii kordhaya, waxaa muhiim ah in la ogaado sida loo go'aamiyo jinsiga ee berriga.

Astaanta iyo noolaanshaha shimbiraha kale

Xayawaanku wuxuu leeyahay dabeecad firfircoon - iyada oo daryeel aan habooneyn oo dadka badani ay ku badan yihiin inta u dhaxaysa labka, colaadaha dhulka iyo dhedigga ayaa bilaabi kara. Laguma talineynin in hunqaacdaas la ilaaliyo digaaga kale, waxay u fiicantahay in lagu abaabulo socod gaar ah.

Bannaanka iyo wax soo saarka ukunta

Dumarka, baaluqnimada badanaa waxay dhacdaa marka ay gaaraan 9 bilood ama wax yar ka hor. Waxay leeyihiin qiyaasta wax soo saarka ukunta oo qumman: qiyaastii 40-45 ukumaha xilli kasta, miisaanka caadiga ah ee miisaanka waa 140 garaam, laakiin berriga ayaa badanaa qaata ukumo waaweyn. Bacriminta ukumaha waxay gaari kartaa 90%, laakiin inta badan tusahan tilmaamuhu waa mid aad u hooseeya.

Tufan iyo hoos

Goose hangariyuhu wuxuu u adeegi karaa il ah tayada tufaaxa iyo fluff. Shakhsiyaadka qaarkood ayaa ah kuwa sidayaal u ah hiddaha fiiqan, sababtoo ah waxay leeyihiin jilicsanaan jilicsan oo jilicsan. Hal qof ayaa rujiyay 3-4 jeer sannadkii wuxuuna ku helayaa waqtigaan celcelis ahaan 115 garaam oo walxo cayriin ah.

Iska hubi naasaha lo'da ee loogu talagalay taranta taranka.

Beerka

Burburkii Hungarian sidoo kale waa caan ku ah beerka weyn, kaas oo lagu kala duwan yahay dhadhan sare. Iyada oo qaab gaar ah ee quudinta, sida lagu falanqeyn doono faahfaahin dheeraad ah hoos, tiro ah ee alaabta this delicacy ee gaarey 450 garaam.

Waa muhiim! Waa wax aad ufiican oo dufan leh, oo loogu talagalay beerka, oo loo yaqaan 'hybrid' oo ku salaysan haweenka reer Hungary iyo ragga ragga. Cufka beerka ee nooca noocaan ah waa caadi ahaan 550-600 garaam oo dhadhan fiican leh.

Qabashada dareenka

Dareenkaas waxaa ku jira gabdhaha reer hargabka ee Hungarian ah si buuxda loo horumariyo. Heerka ka-badbaadidda ee chicks ee celceliska waa 70%. Sida caadiga ah, maalmahan, beeraleyda digaaga ayaa doorbidaya in ay isticmaalaan kulubka loogu talagalay taranta taranka - qaabkani waa mid waxtar badan marka la barbardhigo dabiiciga ah.

Xaaladaha xabsiga

Caleenta la qeexay waa mid aad u xasaasi u ah xaaladaha. Si loo hubiyo waxtarkeeda sare iyo horumarka caadiga ah ee dhalinyarada, waa lagama maarmaan in la abuuro dhammaan xaaladaha lagama maarmaanka ah. Tixgeli iyaga si faahfaahsan.

Soo ogow markii berriga bilawdo inuu gurigiisa ku duulo, meeqa ukumo ah oo qadiimi ah, sida loo soo saaro sigaarka.

Shuruudaha qolka

Ku dhowaad maalintii oo dhan, berriga ku qarash gareeyaa, inta lagu guda jiro maalinta guriga waa inta badan jiilaalka, inta lagu jiro dhaxan. Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan yihiin xaalado gaar ah oo guriga ka mid ah,

• qolka waa in la daboolaa oo laga ilaaliyaa qoraalada, inkasta oo berriga ay dareemayaan heerkul aan fiicnayn gudaha guriga;
• waa inay jirtaa hawo wanaagsan, qoyaanku waa xun yahay xaaladda shimbirta;
• xilliga jiilaalka, marka saacadaha iftiinka wakhtigu yahay mid gaaban, iftiinka macmalka waa in la isticmaalaa;
• balka, cawska ama peat waxaa loo isticmaalaa qashin, iyo peat waa doorashada ugu fiican;
• qashin-qubka waa inuu ahaado mid qalalan - tani waa mid aad u muhiim;
• waxaa lagama maarmaan ah in la siiyo bacaha waaskada si loogu dubo shimbirta isku dar ah ee ciidda iyo dambaska (maydhista qubeyska, shimbirta ayaa ka nadiifisa dulinka), iyo sidoo kale quudinta quudinta iyo cabitaanka.

Daaweynta socodka iyo biyaha

Wixii huruudda Hungarian waa in la siiyaa socodka, ee hawada cusub, shimbirkan firfircooni ku dhowaad maalin kasta. Waxaa lagu talinayaa in laga saaro socodka badda dhexdeeda, iyo sidoo kale meelaha ay ka baxaan haramaha - waxaa jira geedo yaryar oo waxyeello u geysata berriga.

Doorashada ugu habboon waa daaqsinka daaqa ee kaydka. Guud ahaan, joogitaanka kaydka ayaa saameyn aad u wanaagsan ku leh waxsoosaarka caanahan. Waxaad diyaarin kartaa bakhaar-yar-yar oo barxad leh, laakiin biyaha ku jiraa waa in si joogto ah loogu beddelo mid cusub.

Baro sida loo sameeyo balli aad u diyaarsatid berriga iyo shimbiraha.

Waxa la siinayo

Saldhigga cuntada ee berriga dadka waaweyni waa dhir. Haddii berriga la koray sababtoo ah beerka delicious, markaa cuntadooda way ka duwan tahay midda caadiga ah. Intaa waxaa dheer, halabuurka of goslings feed waxay sidoo kale leedahay sifooyinka gaar ah.

Goslings

Maalinta ugu horreysa nolosheeda, dhirta waxaa la siiyaa ukun la kariyey, oo ukumo ah. Beerka la kariyay ayaa lagu daraa (waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo hadhuudhka ama masago). Cunto qoyan labadii saacadoodba. Maalmaha soo socda, ukunta waxaa lagu beddelay jiis, dufan iyo hilibka rootiga, sida dabacasaha ama xididdo, waxaa lagu beddelaa naas-nuujinta.

Akhri xeerarka cunista dhirta laga bilaabo maalmaha ugu horreeya nolosha.

Laga bilaabo 3-5 maalmood, cagaarka casiir leh oo la jajabiyey waxaa lagu soo bandhigay cuntada, waxay noqon kartaa dhir, løvetann, maro. Waxyaalaha macdanta ah waxay isticmaalaan duurjirta iyo hilibka iyo lafaha cuntada ee tiro yar (aan ka badnayn 3% miisaanka cuntada).

Laga soo bilaabo laba toddobaad ee da'da, qiyaasta qiyaasta qiyaasta goosashada waxay u egtahay sidan:

• cagaarka cusub ee la jarjaray - 50% wadarta guud ee isku darka isku darka;
• hadhuudhka - 20%;
• qamadiga sarreenka - 10%;
• digirta la jajabiyey ama misirta - 10%;
• gabbaldayaha ama cuntada soodiga - 7%;
• dhagaxshiig ama dhagax dhagax ah - 2.5%;
• cusbo - 0.5%.

Laga bilaabo bil biloo da'da, saamiga cagaarka cagaaran ee raashinka mooska ayaa si tartiib tartiib ah u koraaya iyo boqolkiiba hadhuudhka, cuntada iyo looska ayaa hoos u dhacaya. Haddii xayawaanka digaaga bilaashka ah la abaabulo, isku darka badarka wuxuu u bixiyaa oo keliya habeenkii.

Goshtiga quudinta degdegga ah ayaa loo adeegsadaa quudinta. Ka hor intaan loola jeedo in ay gaaraan saddex toddobaad oo da 'ah, waxay isticmaalaan quudinta PC-ga, ka dibna waxay u beddelaan kuwa caadiga ah.

Waa muhiim! Caadi ahaan, shimbir qaangaar ah ayaa si madaxbanaan u go'aaminaya cawska la cuni karo oo aan noqon karin, halka goslings ay khalad ku sameyn karto arrintan. Sidaa daraadeed, waxaa lagula talinayaa inaadan ku socon mashiinka cagaaran ama cawska. Greens ayaa ammaan u ah iyaga, iyo kuwa kale, kuwan soo socda: løvetann, lakabyo dabacsan, sorrel, nettle, alfalfa, dhirta, sedge, duckweed, yarrow.

Dadka waaweyn

Goose qaangaar ah maalinta ayaa ka soo baxda qiyaastii 500 garaam oo cawska cusub ah, taas oo aad ku dari karto xididdada ka baxda. Cunnooyinka jecel waa caarad, yamaaruggii yaryar, løvetann, lakab, sorrel.

Ujeedadu waa ikhtiyaarka marka shimbirta ay soo degto meel u dhow kaydka, xaaladdan, waxay ku siineysaa cunto iyo biyo. Xilliga xagaaga, isku darka miraha ama quudinta xayawaanka waxaa la siiyaa bisadaha kaliya fiidkii.

Xilliga jiilaalka, cuntooyinka shimbiraha way kala duwan yihiin. Cawska cagaaran waxaa lagu beddelay hay, cows, silage, khudaarta cagaaran. Isku dar qasac ama cunto ku siin laba jeer maalintii - subaxda iyo fiidkii.

Marka quudinta shimbir sababtoo ah beerka delicious, nidaam quudin gaar ah ayaa lagu dabaqayaa. Ku billow quudinta diyaarinta ee berriga 11 toddobaad. Iyada oo daaqsasho lacag la'aan ah, waxay helayaan qadar badan oo isku dhaf ah oo isku dhaf ah oo borotiinka ah.

Baro waxyaabo faa'iido leh ee dufanka goose, ukunta goose, iyo hilibka goose.

Laba toddobaad kadib, marxaladda quudinta xoogga ayaa bilaabmaysa. Geese waxaa la geeyaa dhismaha, waxayna ku hayaan xaalado aad u adag. U daadi shimbir leh miraha cufan, oo la dubay saliidda cuntada iyo cusbada (aan ka badnayn 1% cusbo).

Quudinta noocaas ah waxay socotaa illaa bil, ka dib marka shimbirta la gowraco.

Awoodda iyo tabar darrada

Maaddaama faa'iidooyinka shakiga ah ee berriga Hungarian, waxyaabaha soo socda ayaa la xusi karaa:

• shimbirtaas ayaa miisaankeedu kor u kaco, oo hilibkiisu waa tayo sare;
• iyadoo la adeegsanayo nidaam quudin oo gaar ah, qadar badan oo ah beerka goos goosad ah oo tayo sare leh ayaa la helayaa;
• Wakiillo ka mid ah jinsiyada Hungarian ayaa loo isticmaalaa ilaha hoose iyo baalasha, qaar ka mid ah shakhsiyaadka waxay bixiyaan alaab ceeriin leh sifooyinka ugu fiican.

Ma taqaanaa? Marka, oo ay weheliyaan dagaal yahanka diiqa, dagaalka goose ayaa aad u caan ah. Dhulka Ruushka, laba nooc ayaa inta badan loo adeegsadey sidii dagaal: dagaalyahanada Arzamas iyo dagaalyahanka ugaarsiga. Iyada oo dagaal kasta oo gander ah, laba hoori ah ayaa lagu hayaa, taas oo u dhaqantay sidii kiciyayaal. Hal dagaal ayaa socon kara saacad.

Faa'iidooyinka shimbirahan waa kuwan soo socda:

• dulqaad la'aanta qoyaanka guriga;
• qiimaha ukun hooseeya.

Sida aad u arki karto, qaar ka mid ah cilladaha aan weyneyn ee hawdka Hungarian waa shay u jilicsan ee taranta. Tani waa mid hore u fiican oo ah boogaha hilibka ee bislaanshaha, taas oo, sidoo kale, waxaa lagu kala gartaa beerka weyn oo soo saari kara qalab fiican oo tayo leh. Maxay muhiim tahay, dayactirka shimbirku waa sahlan yahay oo ka raqiisan, haddii ay jirto suurtagal ah in daaqsintaan bilaash ah ee cawska iyo in la helo kaydka.

Faahfaahinta Burburka