Qaadista caanuhu waa miis, oo ah kuwa ugu jecel bannaan-baxa dibadda. Badanaa xayawaanka aan la dareemin, maadaama ay lakabkeedu yahay grayish-brown si fiican u qarinaysay fungus indhaha. Laakiin inkastoo tani, waxaa laga helaa meel kasta, oo lagu tilmaamayo dhadhan jilicsan iyo caraf udgoon. Taasi waa sababta, maanta waxaan go'aansanay in aan si faahfaahsan u soo bandhigo dhamaanba jecelaha aamusnaanta aamusnaanta leh ee degenaankani guud ahaan kayimadeena waaweyn, iyo sidoo kale in la go'aamiyo sifooyinka ugu muhiimsan.
Magac kale
Noocaan taxane ah ayaa aad u caan ah Yurubta bari. Sidaa daraadeed, dhammaan waqtiga jiritaanka, boqoshaada ayaa helay magacyo dhowr ah markasta, kuwaas oo ah labada gobol oo guud ahaan iyo guud ahaanba dabeecadda. Inta badan, noocyada waxaa loo yaqaan magaca rasmiga ah - safka ayaa ah mid aad u caan ah, laakiin loogu talagalay takhasusyada noocan oo kale ah ayaa lagu yaqaan magaca magaca laf-dhabarka leh. tricholoma terreum. 
Ka mid ah pickers miro fudud, miro ayaa loo yaqaanno saf ah of gray cufan ama kabaha dhulka. Laakiin hal-abuurnimada ayaa ah dadka deggan gobollada koonfureed iyo gobolka Badda Madow. Thanks to tayada madow ee tayada leh, boqoshaada ayaa loo magacaabay "jiir yar". Magacani waa mid si ballaaran loo ogaa ilaa maanta.
Ma taqaanaa? Sanadkii 2011-kii, dalka Shiinaha, jasiiradda Hanan, ayaa laga helay miisaanka ugu wayn adduunka. Cilmi-yaqaan ka socotay Akademiyada Shiinaha ee Shiinaha, Yu Cheng Daemu, oo duurjoogta ah, ayaa awooday inuu helo maadooyin culeyskiisu ka badan yahay 500 kg. Iyadoo cilmi-baaruhu uu rumeysan yahay, waxay qaadatay boqoshaada ilaa 20 sano si loo gaaro miisaan aad u wanaagsan.
Xaq u yeelashada
Qaado ciriiri cagaaran 4 fasal la cuni karo. Tani waxay ka dhigan tahay in aragtidu ay tahay mid ammaan u ah bani-aadmiga nooc kasta oo daaweyn kuleyl ah. Marka laga reebo isticmaalka fungus ee foomka cayriin (aan la soo qaadin). Xaaladdan, fangasku wuxuu keeni karaa shuban iyo jirro jireed. Mushaharadaani waxay leeyihiin siyaado aad u liita ee borotiinka iyo nafaqooyinka kale. Sidaa daraadeed, nafaqada ugu badani waxay ku talinayaan in ay u isticmaalaan kaliya sida badeecad dheeraad ah.
Waa muhiim! Si aad ula dhaqanto saxamada ka soo ryadovki ma u qalantaa. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ku jira maaddooyin la mid ah sunta sunta ah ee sunta ah ee svushki. Marka sarkhaan xad dhaaf ah, waxay sababi karaan carqaladeynta nidaamka muruqyada iyo beerka.
Sidee ayuu u egyahay
Mushahaan wuxuu leeyahay muuqaal la aqoonsan karo oo muuqaalkeedu aad u muuqan karo, sidaa darteed inta badan dadka soo iibsada mushaharku ma adagtahay in ay jaangooyooyinka kala soocaan noocyada la xariira. 
Si aad u hubiso in ay ku dhici doonto dambiisha (ka dibna miiska), waxaa lagama maarmaan ah in la barto sifooyinka aasaasiga ah ee maskaxda ee fangaska. Kaliya kiiskan ayaa suurtogal ah in aad si buuxda u ilaaliso naftaada iyo dadka aad jeceshahay inaad ka soo baxdo kulan suurto gal ah oo leh noocyo sun ah.
Khudaarta waa noocyada noocan oo kale ah ryadovki sida cawl, cagaar, guduud, cagaar, jaalle-bunni. Caddaan cad waa nooc aan la dabooli karin oo keena xanuunka GI.
Hat
Inta lagu guda jiro nolosha fungus, furkiisa ayaa laga yaabaa inuu si weyn u badalo. Muuqaalkani waa muuqaalkiisa astaamaha ah ee ka soocaya noocyada la xidhiidha. Ryadovok dhallinyaro ah, inta badan waxay leedahay qaab waxoogaa ah oo qumman ama qaab dhismeed ah. 
Marka la eego da'da, qaabka ujirku wuxuu isbedelayaa isgoyska caadiga ah ama isgoysyada, oo leh tubercle yar oo xarig ah. Xaaladaha qaarkood (iyadoo ku xiran xaaladaha habitat), boodboodka kujira ayaa loo rogaa ama si daciif leh loo muujiyaa. Dhexdhexaadiyaha faranku wuxuu gaaraa 3 ilaa 9 cm.
Ma taqaanaa? Mushrooms waa unugyada kaliya ee ku yaalla meeraha iyagoo ku lifaaqan hab nololeed, kaas oo, sida xayawaanka, HOL laga soo saaro habka waxqabadka muhiimka ah.
Marxaladaha hore ee horumarinta, maqaarka fangaska waa silky-xajmiga, ka dibna si tartiib tartiib ah u noqda mid cidhiidhi ah. Noocyada waxaa lagu gartaa buste gaar ah (velum). Waxay ka ilaalisaa hoos-u-dhaca kore iyo daboolka da'da yar. Xaaladaha qaarkood, habdhaqanka ryadovok ee qaangaarka ah ayaa weli ah, laakiin kiiskan wuxuu u beddelaa lakabka midab-cadwebby ee ku yaalla geeska albaabka. Midabka daboolka ayaa ah faa'iido leh midabka cawl ama midab-buni-cawlan. Xaaladaha qaarkood waxaa jira xaalado leh midab guduudan oo bunni ah, laakiin hoosku waa mid ka reeban, taas oo aan caadi ahayn. 
Hymenofor (diiwaanka)
Meelaha dhulka ku jira waxaa iska leh noocyada taatikada. Taariiqda buqashadan ayaa la duubay-magooshay. Da'da yar, waxay u badan yihiin guri, laakiin wakhti ka dib, darajadoodu waxay helayaan dabacsanaan. Midabka taargadu wuxuu kaloo ku xiran yahay da'da. In boqoshaada yar, waxay inta badan caddaan ah, laakiin da'da waxay ka heli karaan midab-buni ama cawl grayish ah. Tirada rikoodhadu maaha kuwo ballaaran, sidaas darteed inta badan waxaa ku yaal meel aad u yar oo ka hooseysa kan. 
Lugta
Lugta jiiradu waa cylindrical ama muraayad-qaabeeya, oo leh sifeyn u gaar ah saldhigga. Dhererka dhererkiisu waa 3-9 cm, width - laga bilaabo 0.7 illaa 2 cm. Midabka lugaha ayaa badanaa caddaan ah oo leh caddaan jajab ah. Marka la eego da'da, midabka lugta ayaa isbedeli kara, shayada hore ee qaybta sare waxay noqon kartaa caddaan, oo waxay ku heleysaa tones huruud ah saldhigga. 
Ma taqaanaa? Inta badan ee fangaska, oo ay ku jiraan kuwa xayawaanka ah, ayaa lagu gartaa waxa loo yaqaan 'mycorrhiza', oo ah urur is-dhex-dhexaad ah oo leh faa'idooyin isku-dhafan oo dhirta sare leh. Nidaamka asaasiga ah ee fangaska (mycelium) ayaa si adag u xiraa xididdada geedka, iyagoo nuugaya sii deyntooda. Marka la eego, fungus ayaa sii deynaya ciidda kala duwan ee aaladda dabiiciga ah iyo xeryahooda kale ee geedaha ka caawinaya soo saaridda nafaqooyinka lagama maarmaanka ah ee ciidda.
Laalaabka
Saxarka waa cufan, dhexdhexaad ah. Waxay leedahay caraf floral ah iyo dhadhan macaan. Midabka suufku waa caddaan, laakiin marmarka qaarkood waxaa laga yaabaa in la helo dhawaaqyo fudud oo fudud.
Halkaa si ay u koraan iyo goorta la ururiyo
Riyadovy wuxuu ku noolyahay duni cimilada iyo cimilada hoose ee meel kasta. Sidaa daraadeed, likaha wuxuu ku koraa Bariiska Yurub, Caucasus, Siberia iyo Badda Badda. Inta badan waxaa laga heli karaa gudaha xayawaan ama dhoobo ah oo ku yaalla ciidda cagaaran ama ciidda. Mararka qaarkood safarku waxay ku kortaan kaymaha isku dhafan, laakiin kiiskan, dhuumaha ayaa weli ah nooca caadiga ah ee dhirta. Kobaca firfircoon iyo dhalashada fungus ee cimilada dabiiciga ah waxaa lagu arkay bartamaha bisha Agoosto waxayna socotaa illaa dhammaadka Oktoobar. Aagga hooseeya, fungus waxay midho u dhali kartaa illaa badhtamaha Febraayo. 
Maxaa la wareeri karaa
Safka cirku wuxuu leeyahay labo yar oo dabiici ah, laakiin waxaa ka mid ah halis loogu talagalay noocyada aadanaha oo leh maaddo isku dhafan oo ah xeryaha qulqulka leh. Sidaa darteed, ka hor inta aan la cunin boqoshaada, waxaa lagama maarmaan ah in la baro qaababka maskaxda ee dhammaan mataano. Ma aha oo kaliya guusha saxanka mustaqbalka waxay ku xiran tahay, laakiin sidoo kale ammaankaaga iyo kuwa aad jeceshahay.
Baro wax badan oo ku saabsan boqoshaada la cuni karo iyo halista: liiska noocyada la cuni karo, boqoshaada kalluunka la cuni karo; boqoshaada la cuni karo iyo sunta leh oo koraya geedaha; boqoshaada sunta ah.
Inta badan waxay ku kala dhuuntaan noocyada soo socda:
- Kobanjabku waa xubin sun ah oo ka mid ah qoyska ryadovkovye. Waxaa calaamad u ah kafateer-brownish ama cawl-cawl. Lugta ayaa leh midab ama midab-buni-cawlan, oo leh dabeecad caan ah. Booska ayaa inta badan gaadhsiisan qiyaastii 12 cm, dhumucda asliga ah waa 1-3 cm, dhererkuna waa 4-8 cm, taargadu wuxuu ku kobcayaa asliga ah, midab cad-cad oo leh xayawaan leh-jaalle ah ama cagaar cagaaran ah. Muuqaal aad u kala duwan oo ah nooca ryadovki la cuni karo waa furan xad-dhaaf ah iyo midabka dabeecada ee taarikada;
- Rikoodh muujinaya - xubin sun ah oo ka mid ah Rowers. Aragtida waxaa lagu gartaa caato ah cufan oo ah daboolka yar ee jilicsan ee yaryar, iyo sidoo kale qaabka cirifka cagaaran oo leh jajab dhaadheer. Dhexdhexaadiyaha daboolka ah ee musqusha kama badna 8 sm, halka dhumucda lugta ay ku kala duwan tahay 1.5 illaa 2 cm, dhererkuna aanu ka badnayn 6-8 cm Taariiqda iftiinka iftiinka leh, qoto dheer oo qotodheer, waxay ku dhow yihiin lacag la'aan. Muuqaalka muuqaalka ah ee nooca ryadovki la cuni karo waa xarrago muuqaal ah oo ku saabsan daboolka iyo stem;
- Grace grebe waa xubin daa'im ah oo ka tirsan qoyska Amanita. Waxaa lagu gartaa ciriiri, saytuun, ama fur yar oo cagaaran. Lugta waxaa sidoo kale lagu rinjiyeeyaa caleemaha cagaaran, cawl ama wax yar oo cagaaran, laakiin mararka qaarkood waxay noqon kartaa caddaan. Dhexdhexaadkani wuxuu u dhexeeyaa 5-15 cm, dhererka lugta waa 8-16 cm, dhumucuna kama badna 2 cm. Waxaa jira marar badan oo cadaan cad oo caan ku ah lugta. Taargooyadu waa jilicsan, dabacsan, badan, badanaa cad ama midab cagaaran. Muuqaal aad u kala duwan ee nooca ryadovki la cuni karo waa isku-dar ah oo aan isku mid ahayn ee midabka iyo lugta, cabbirka xad-dhaafka ah ee furka, iyo sidoo kale garabka "on stem miro.
Sida loo isticmaalo karinta
Kalluumeysiga dhulka si aad ah loo adeegsado karinta, oo ay weheliyaan noocyada qiimaha badan ee boqoshaada. Inkasta oo qiimaha nafaqada ee hooseeya, dhammaan noocyada suxuunta musqusha waxay ku kala duwan yihiin dhadhan jilicsan oo dhalaalaya. Noocani waa mid ku haboon raashinka iyo inta lagu jiro cunto karinta ma luminayaan cufnaanta iyo dhismaha.
Waxaan kugula talineynaa in aad barato tiknoolajiyada wax lagu karsado boqoshaada: salting, pickling, picking, qalajinta, barafka.
Sidaa daraadeed, kabaha cirifka badanaa waxaa laga heli karaa mid ka mid ah maaddooyinka noocyada kala duwan ee la kariyey, la shiilay, saliida iyo maraqa. 
Intaa waxa dheer, qaab muuqaal ah oo kala duwan ayaa ah awoodda loo leeyahay in lagu kaydiyo muddo dheer ka dib processing, sidaas darteed waxaa ku habboon salping iyo ilaalinta.
Waa muhiim! Ka hor intaan la karin karin dhammaan noocyada suxuunta, waa in la kariyaa biyo yar oo cusbayn leh 10 daqiiqo, haddii kale fungus waxay sababi kartaa xanuunka mareenka caloosha.
Qaadista dhulka ayaa ah mid ka mid ah funguska ugu caansan ee heerarka cimilada iyo cimilada cimilada. Inkastoo xaqiiqda ah in alaabta aan jeclayn ay miiska saaran tahay, miisaanka ayaa si fudud ugu guuleysan kara goryet kasta. Suxuunta ka timaada waxay leedahay dhadhan qurux badan oo qani ah, iyo sidoo kale carafka aan la ilaawi karin. Laakiin ka hor intaanad u qaadin dambiilahaaga waa inaad hubsatid inaad barataan dhammaan muuqaalada, iyo sidoo kale si taxadar leh u darso muuqaalka.
