Sida loo kariyo bislaada si degdeg ah oo dhadhan fiican leh

Beetroot waa wax aan ahayn mid aad u ballaadhan oo ku baahsan dhulkeenna, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh oo ay ku jirto maadada faytamiin sare leh, noocyada kala duwan ee walxaha raadadka iyo fiitamiinada (A, B, C), iyo sidoo kale asal organic iyo amino acids. Waxaa loo adeegsadaa sidii daaweyn loogu talagalay xannibaadda, waxay hagaajisaa nidaamka qanjirada iyo kelyaha, waxay faa'iido u leedahay cuntada iyo waxay lagama maarmaan u tahay haweenka uurka leh. Guryo kale oo xiiso leh oo ah dalagga xididgan ayaa ah iska caabin gaar ah si loo daaweeyo kuleylka. Waxaa la og yahay in diyaarinta khudaarta iyo miraha waay inta badan dhammaan qaybaha waxtar leh. Bayaanku waa run, laakiin ma aha for xididdo. Marka la barbardhigo khudaarta cagaaran oo muujinaysa in farqiga u dhaxeeya waxqabadka uu yahay mid aan muhiim ahayn. Waa hantidan ka dhigaysa dalagga aasaasiga ah ee ilaha aan fiicnayn ee fitamiinada, gaar ahaan xiliga qaboobaha.

Tusmo:

• Cunto karinta caadiga ah
• Sidee si dhakhso ah u kariyo xididdo
• Sida loo kariyo xididada microwave
• Sida loo kariyo xididdo mashiinka qafiifka ah
• Sida loo kariyo xididdo loogu talagalay labada qof
• Sida loo kariyo khudradda vinaigrette
• Falanqaynta shabakada

Waa maxay xayawaanka loo dooranayo karinta

Kala duwanaanshaha suuqyada maanta iyo dukaamada waa mid ballaadhan, laakiin mararka qaarkood waxaad arki kartaa dabocase caloosha oo isku qasan qolka qadada, khudradda cufan ama khudradda xididdada la iibiyo. Waa wax qarsoodi ah in alaabta ceeriin tayada liidata ay khasaari karto saxan kasta.

Si looga fogaado tan, waa in aan u hoggaansamaa saddex xeer oo loo doorto khudradda:

1. Beetroot waa mid dhexdhexaad ah oo ka yar. Rootiyadaha waawayn waxay noqon karaan oo keliya noocyada calafka.
2. Midabka burgundy madow sidoo kale waa calaamad wanaagsan. Xitaa noocyada kala duwan ee miiska ayaa leh midabka amaranth. Laakiin midabka casaanku waa calaamad cad oo ah khudradda aan la karin.
3. Maqaarku waa inuu ahaadaa mid sahlan, si siman oo aan wax u dhicin. Xasuuso: xitaa waxyeelada yaryar ee alaabtu waxay noqotaa meel laga soo galo bakteeriyada.

Waxa kale oo ay qiimo leedahay in la ogaado in wareega ah dalagga xididka, wakhti dheeraad ah waxay qaadan doontaa si loo kariyo. Iyo nolosha khudradda khudraddan ku jirta qaboojiyaha waa 1 bil.

Hubi noocyada dabocase ugu wanaagsan.

Cunto karinta caadiga ah

Sida caadiga ah ee khudradda karsan, iyadoon loo eegin noocooda, inta badan waa isku mid:

1. Maydhista alaabta. Waan nadiifin karnaa, waxaan kareyn karnaa diirka.
2. Ku rid digsi biyo qabow oo aad ku sameyso kuleyl dhexdhexaad ah.
3. Ka dib marka ay boogi karto biyaha, yareyso kuleylka iyo kari dhowr saacadood ilaa inta la kariyey. Daryeelka waa in la qaataa in biyaha mar walba daboolo khudaarta.

Waa muhiim! Hab kasta oo aad dooratid, hubi inaad geliso xididada biyo qabow dhamaadka. Waxyaabaha kale, waxay markaa u oggolaaneysaa in si fudud oo dhaqso ah looga saaro.

Farqiga keliya ee karinta karinta - geedi socodka karinta dheer, qiyaastii 3 saacadood oo dab ah. Marka la eego, haddii aad dhirta ku dhejiso biyaha horay loo sii kululey, wakhtiga karinta waxaa la dhimi doonaa ilaa 1 saacadood sababtoo ah kala duwanaanta heerkulka.

Sidee si dhakhso ah u kariyo xididdo

Waxaan kuu soo bandhigeynaa qashin xitaa dib u habeyn degdeg ah, taas oo qaadata wax ka yar nus saac.

1. Ku dhaq khudaarta, dabo-gooyooyinka lama jarayo.
2. Ku rid weel biyo ah karkariyo kuna kari ilaa 20 daqiiqo.
3. Si dhakhso ah ugu wareeji khudaarta ilaa weel biyo qabow oo ku dhaaf 10 daqiiqo. Doon!

Sababtoo ah isbedelka isbedelka heerkulka, waxaan ka heli karnaa xididdo jilicsan oo aad u dhaqso badan oo leh karinta joogtada ah. By jidka, waxaad jilcan karaa jilcan xitaa haddii ka badan, ka dib markii dheryay karkaraya, ku rid qaboojiyaha 15-20 daqiiqo.

Baro sida loo kobciyo xididdo bannaan oo furfuran, iyo waxa farqiga u dhexeeya dabocase sonkorta iyo dabocase calafka.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira hab lagu karsado khudaar xitaa dhakhso:

1. Waannu nadiifinnaa oo nadiifinnaa dalagga xididka ah oo ka buuxi biyo 3-4 faraha korkiisa dabocase.
2. Waxaan gashannaa dab ka xoog badan oo isku karsaaraya. Furka mar kasta waa inuu dabool furan.
3. Qiyaas ahaan 15 daqiiqadood waxaan ku karkarin karnaa heer kulka sare.
4. Ka dib markaa, ku rid weel ku samee biyo hoose qabow 10 daqiiqo.

Tani waa sida ugu dhaqsiyaha badan ee loo kariyo xididdo. Si kastaba ha noqotee, nafaqooyinka ku jira sheyga ayaa weli ah qadar aan caadi ahayn.

Video: sida loo kobciyo xididdo si dhakhso ah

Ma taqaanaa? Ku darida maaddooyinka kala duwan ee geedi socodka wax lagu kariyo, waxaynu heli karnaa saameyn kala duwan. Markaa, ku dar 1/2 tsp. oo khal ah ee dheriga, xididdo ku sii hayn doonaa midabkooda burgundy qurux badan oo ha dhadhamin dhammaan suxuunta ee geedi socodka karinta. Saameyntan oo kale waxay yeelan doontaa on juice juice iyo sonkorta. Sida milixda, cusbadu ma saameynayso dhadhanka saxda ah ee mustaqbalka sababta oo ah waxay uumi baxaysaa geeddi-socodka. Laakiin xidid adag ayaa sameyn doona waxa noqon kara labadaba iyo tirtirid, ku xiran hadafkiisa.

Sida loo kariyo xididada microwave

Qaybaha waxqabadka waa sida soo socota:

1. Khudaarta cagaaran. Sida maqaarka, doorashada waa adiga, waxay noqon kartaa labadaba.
2. Waxaannu xaddidnaa dalagga xididka leh fargeeto ah meelo kala duwan oo loogu talagalay in si fiican loo geliyo microwaves.
3. Ku rid xididada wax lagu dubo ama bac caag ah oo joogto ah kuna rid foornada.
4. Iyada oo leh foorno kulul oo ah 800 watts, wakhtiga la dubayo waa 10 daqiiqo.

Qaabkan, biyaha lama isticmaali karo, maadaama mashiinnada microwawrku ku dhex mari karaan qoto dheer oo aan lahayn lacago dheeraad ah. Waxaad ku dubi kartaa oo kaliya mashiinka microwave, laakiin sidoo kale foornada caadiga ah. Qeybaha tallaabooyinka kala duwanaa ayaa ka duwan kala-soocista hore oo kaliya in bacda ama boogta aan loo isticmaalin. Waqti ku dubashada foornada - qiyaastii nus saac 200 200 C Maskaxda ku hay in bakteeriyada labadaba labadaba labadaba dhadhan dhidid ah marka loo eego inta lagu jiro cunto karinta ama shiilan, si kastaba ha ahaatee, fitamiin C ayaa uumi uumi ku dhowaadba.

Video: sida loo kariyo xididada microwave

Sida loo kariyo xididdo mashiinka qafiifka ah

Haddii aad kareyso karbuunada mudo saacado ah - rajadaadu maaha mid adiga kuu ah, qaboojiye qaali ah ayaa iman doona badbaadada. Habkani wuu fiicanyahay sidoo kale xaqiiqda ah in caawimadan kaaliyaha jikada aadan kari karin keli ah, laakiin sidoo kale dubi ama xididdo.

Sidoo kale akhri sida ay udubyada yihiin waxtar leh.

Habka ugu faa'iido leh waa faaqidaad:

1. Khudaarta cagaaran, laakiin ha nadiifin oo ha jarin qoryaha.
2. Ku buuxi dheriga biyaha. Marka laga soo tago waxaan kor uxadeyn karnaa kuleylka.
3. Waxaan khudradda ku ridnaa khudaarta. Waa muhiim in la soo qaado dalagyada xididka ee cabbirka ugu caansan si ay wax kasta ufilaan. Haddii kale, khudaarta ugu weyn waxaa laga gooyaa 2-3 qeybood si loo yareeyo cabbirka.
4. Waxaan u baahan nahay habka - "Steam". Haddii aysan jirin mid ka mid ah, "Cooking" ama "Soup" ayaa sameyn doona. Waqtiga karinta - 30-40 daqiiqo.
5. Furo mashiinka qafiifka ah iyo hubi diyaargarowga khudaarta leh fargeeto. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, dib-u-kicin habka 15-20 daqiiqo.

Fadlan ogow in wakhtiga cunto karinta ee la soo sheegay ay ku xirantahay daboolka daboolka iyo ilaa iyo inta alaabtu diyaar u tahay. Haddii qalabkaagu uu ka tirinayo daqiiqad karkarid, waxaad ku dari kartaa alaabta. Waad ku hubin kartaa wakhtiga taleefanka ama daawashada caymiska.

Waxaad sidoo kale ku karsan kartaa xididdo duban leh iyadoo la isticmaalayo mashiinka qafiifka ah iyo khudaarta cagaaran:

1. Ku dhaq khudaarta oo ku rid mashiinka qafiifka ah ee diirka iyo daboolka. Waa mid aad u wanaagsan oo caafimaad qaba si aad u dubato badeecada oo dhan, laakiin waad gooyn kartaa si aad u dedejiso geedi socodka.
2. Samee habka "dubista" iyo kariyo khudaarta 40-60 daqiiqo. Xusuusnow in yar yar ee dalagga geedka, sida ugu dhakhsaha badan loo diyaariyo.
3. Marka la dhammeeyo, hubi diyaargarowga foornada iyo, haddii loo baahdo, bilow marxaladda mar kale 5-10 daqiiqo.

Sidoo kale qaboojiyaha qunyar-socodka ah, waxaad karisaa karootada si wada jir ah khudaarta kale: kari, isku shiil.

Video: sida loo kariyo xididdo ku dhexjirto makhaayad

Waa muhiim! Haddii aad gooyaa xididada, ha ilaawin inaad ku dartid khal yar yar si aan wax walba u leexin.

Sida loo kariyo xididdo loogu talagalay labada qof

Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud uguna fiicnaado fitamiinada si ay u diyaariyaan wax soo saarka waa in ay ku karkariyaan labada qof. Cuntada ma aha oo kaliya faa'iido, laakiin sidoo kale fudud:

1. Aniga, nadiif iyo xidid xidid.
2. Ku rid badeecadda la jarjaray oo ku shaqeynaya foorno iyo isku kari ilaa 20 daqiiqo.

Si kastaba ha noqotee, waxa laga yaabo in khudradda cagaaran oo dhan la kariyo. Buunku si qoto dheer uguma dhex galin khudaarta, sababtoo ah waxa ay diyaar u noqon doontaa dibedda, iyo gudaha qashinka. Waxaad ku karsan kartaa xididdo loogu talagalay lammaanaha oo isticmaalaya luuqada badan, haddii qalabku leeyahay shaqadan.

Sida loo kariyo khudradda vinaigrette

Mid ka mid ah cuntooyinka ugu xiisaha leh ee dhulkeena - salad salad baradho ah. Diyaarinta lafteeda waa mid sahlan, laakiin waxaa jira dhowr nuucyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay (6-8 jeer):

• 400 g oo ah xididdo,
• Baradhada 400 g
• 300 karootada g,
• 200 g qajaarka cusbayn,
• 150 g basbaar,
• 1 karaa digir qasacadaysan,
• saliidda cuntada iyo milixda inay dhadhamaan.

Cunto:

1. Tallaabada ugu horreysa waa in la bilaabo rootida karinta, sababtoo ah xataa xitaa fursadda ugu dhakhsaha badan ayaa wakhti ka badan alaabta kale. Xuubka vinaigrette wuxuu karkari karaa ama dubi karaa.
2. Baradhada karinta (qiyaastii 30 daqiiqo) iyo karootada (15-20 daqiiqo). Xasuuso in dalagyadaasi xididada u baahan yihiin waqtiyo kala duwan, markaa si gooni ah u kariyo ama karootada dambe.
3. Root khudaarta qabow, diirka iyo jarjar xabadaha. Sidoo kale jarjar xabadaha qajaarka iyo basasha.
4. Wax kasta waxaan ku ridnay hal weel, ku dar digir, milix iyo subag, si fiican u walaaq. Doon!

Ma taqaanaa? Beetroot - mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan aduunka adigoon wax cunin wakhtigaa. Si kastaba ha noqotee, ka hor inta dadka bilaabin inay cunaan khudradda xididka, muddo dheer oo kaliya dushooda ayaa loo arkaa mid la cuni karo. Waxaa habboon in la xoojiyo in ay ku jirto caleemaha khudraddan oo ah in qiyaasta qaadashada fitamiinada ay ku jirto, sidaa daraadeed in ciyaalkan qotomiska ahi waa in aan la iska dhaafin.

Xasuuso in ay jiraan kala duwanaansho badan oo salad caan ah. Sidaa darteed, qaar ka mid ah waxeey ku kari karaan hudheelka aan lahayn digir ama basasha, oo leh qorerkraut, meeshii subagga isticmaali lahayd majones. Wax kasta oo aad doorato, waa inaad ogaataa qaar ka mid ah talooyinka xirfadleyda. Sidaas, waxaad ku dari kartaa salad aan la karin, laakiin la dubay xididdo. Si wadajir ah ula qajaarka la kariyey iyo / ama kaabajka, saxan noocaas ah waxay yeelan doontaa dhadhan macaan oo macaan. Si aad salad u sameyso midab badanhalkii aad gabi ahaanba casaan lahayd, waxaad isticmaali kartaa laba hab. First of dhan, ee geeddi-socodka ee karinta waxaad ku dari kartaa khal yar yar si ay digsiga, waxay xajisaa midabka gudaha ee alaabta. Fursad kale waa in la gooyo badeecadda midabaysan ee ka dib marka alaabooyinka haray, ku rid weel gooni ah oo isku dar qadar yar oo saliidda cuntada ah.

Samee casiirka dabocase, rashiinka, iyo qaboojiyaha iyo qalajiyo xididada jiilaalka.

Waxay ku dhejisaa xabadaha dabocase oo ka hortagtaa socodka casiir. Marka la kariyo karootada iyo baradhada sida caadiga ah ma dhicin dhibaatooyin. Haddii aad karkariso barafka oo dhan, waxaad iska ilaalin kartaa inaad cunto karisid adigoo midba midka ku riixaya mindi ama fargeeto. Qalabyadan yar yar waxay kaa caawin doonaan sameynta salad si aan fiicnayn lahayn.

Waa muhiim! Iyada oo dhammaan noocyada kala duwan ee maaddooyinka waxtar leh, waxaa jira waxyaabo qaar ka mid ah saameeya dhinaca isticmaalka xad-dhaafka ah ee alaabta. Fructose iyo heerarka gulukoosku waxay waxyeello u noqon karaan dadka qaba nooca 2aad ee sonkorowga. Ha ku tiirsan khudraddan iyo bukaanka qaba osteoporosis, sida dabocjada ka hortagtaa nuugista jirka ee calcium. Xaddidaadda saddexaad waxay ku dhajisaa oxalic acid qeybta, taas oo aan loo baahnayn haddii ay dhacdo cudurrada kelyaha, gaar ahaan urolithiasis.

Sida aad u arki karto, waxaa jira siyaabo badan oo loo kariyo rootiga, mana aha lagama maarmaan in la qaato nus maalin. Ha seegin fursadda si aad ugu cusbooneysiiso jirka oo leh arrimo noocyada raadadka ah, sida ay u kala duwan yihiin sheygan.

Falanqaynta shabakada