Xoolaha

Geedka hilibka Katumsky oo idil ah

Dadka xiiseynaya horumarka idaha ee xayawaanku waxay xiiseynayaan in ay ku bartaan ilmo dhalin yar oo jilicsan oo idil ah - Katum. Hilibka ilmagaleenkaan wuxuu u eg yahay digaag ama hilib lo'aad oo aanu lahayn dhadhan gaar ah iyo urta wan. Aynu eegno sida loola noolaado qolka Katum ee guriga, waxa la siinayo iyo sida loo ilaaliyo.

Taariikhda soo saarista

Dhalinyarada reer Ruushka ah ee idaha, idaha katum, ayaa u muuqday dhowaan, iyadoo ay sabab u tahay xulashada tooska ah ee lagu qabtay magaalada Katuma, oo ku taal gobolka Leningrad. Tani waxay quruxda cajiibka ah ka timid ido goynta Romanov jilicsan iyada oo hilibka laga keenay Maraykanka katadin. Taasi waa sababta ay mararka qaarkood suurogal u tahay in la maqlo sida laxda Katum loogu yeedho idaha cadadin. Tani waa la naqshadeeyey sida hilibka. Hadafku wuxuu ahaa sidii loo heli lahaa idaha, dhogorta aan u baahnayn in lagu daryeelo (maydhin, gooyo). Tani waxay si buuxda u caddaynaysaa xaqiiqda ah in duni casriga ah wax badan oo qalab macmal ah ayaa u muuqday in kuleylka aan ka sii darneyn mararka qaarkoodna ka fiican yahay dhogorta. Taasi waa wax soo saarka qalabka synthetic kharashka mararka qaar ka raqiisan helitaanka dhogorta dabiiciga ah. Kaadida lo'da ee dhogorka si tartiib tartiib ah ayaa noqotey mid aan faa'iido lahayn. Muraayadaha sheepskin oo markasta ku jiray dalal daldaloolo, iyo dharka qaawan ee dharka, dhididka iyo dhoobada ayaa laga sameeyey dhogorta lalas iyo alpacs buur leh dhuxul riyaha Angora ama bakaylaha.

Iska hubi naasaha lo'da, hilibka iyo waxtarka dhogorta.

Sharaxaadda iyo qaababka

Noocyada xayawaanka hilibka ah way kala duwanyihiin noocyada kale ee ka mid ah in ay si degdeg ah u korodho miisaanka. Tan waxaa loo yaqaan 'katums' mararka qaarkood waxaa loo yaqaan 'sheep broiler'. Waxyaabaha ugu weyn ee laga soo saaro waa hilib. Sifooyinka muuqda:

  • marar dhif ah jirran; xayawaanku wuxuu leeyahay difaac weyn oo cajiib ah;
  • dharka gaaban, muddo 9 bilood ah oo aan lahayn bacaha (u muuqda ka hor xilliga qaboobaha);
  • jahwareer sare ee dheddigga;
  • si dhakhso ah loo helo miisaanka;
  • ha ku cunin raashin;
  • yeelo dareen xasilloon.

Kabaha uma baahna in la gooyo, sida qaboobaha qaboobaha ee xilliga guga. Ka fogaanshaha timo, xayawaanku ma dhicin walbahaarka geeddi-socodka kala-tegidda dhogor kasocda. Qummanaanta, sida riyaha, dhogorta ayaa ka caawiya nalka Katum inuu si caadi ah ugu noolaado jawiga qoyan.

Ma taqaanaa? Idahaasu wuxuu ka mid ahaa xayawaanka ugu horreeya ee guriga lagu iibsado. Tandem u dhexeeya geedaha iyo manka ayaa la sameeyay sideed kun oo sano ka hor. Qofku wuxuu bixiyay ilaalinta cawska iyo cuntada ee xilliga qaboobaha, adhigu wuxuu dadka siiyay hilib, maqaarka iyo caano.

Cadaadiska cudurrada xoolaha ee heer aad u sarreeya:

  • cudurada hoofka waa dhif iyo naadir;
  • waxaa jira dulin yar oo ku yaalla dhogorta (shillinta, boodada);
  • ku dhowaad lahayn dulinada gudaha (Goolasha iyo kuwa kale).

Macluumaadka dibedda

  • Koraaya adhiga wanka - 70-75 cm, dumarka wax yar ka hooseeya.
  • Miisaanka jirka ee labka ah - 100-110 kg, miisaanka jidhka ee jirka - 80 kg.
  • Dastuurka jirka - hilibka.
  • Body - xoog leh, foosto qaabeeya, oo leh laab laab ballaaran.
  • Madaxa - aan lahayn geeso (komolaya).
  • Dhuxul - casaan ama caydhin leh calaamado kala firdhisan oo ku yaal midabkiisu yar yahay ama midab khafiif ah.
  • Tail - dhererka dhexe ee lugta.
  • Feet - xoog leh, toosan, ballaaran ballaaran.
  • Qoorta - xoog leh, xoog leh.

Sidoo kale akhri ku saabsan caleemaha idaha: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, Merino (taranka, taranka), dorper, Romney-March.

Miisaanka, dhirashada iyo tayada hilibka

Wanaajinta cawska Katum ee miisaankeedu wuxuu gaadhay ilaa 110 kg, laakiin waxaa jira xaalado marka miisaankiisu uu kudhaco 120 kg. Yarochka jajabkani waxa uu helayaa miisaanka jirka ilaa 80 kg. Lambar-katums ayaa si dhakhso ah u koraaya, hal sano iyo badh ay miisaankoodu gaaro 100 kg.

Hilibka katumov wuxuu leeyahay dhammaan calaamadaha wax soo saarka cuntada caatada ah. Dhadinteeda waa mid gaar ah, hilibka ayaa ka badan sida digaaga ama hilibka lo'da. Ma jiro dhadhan qaas ah oo ah baradhada, taas oo fududeyneysa qaab dhismeedka jirka ee adhaynta Katumsky. Guryo kale oo aan caadi ahayn waa in hilibka xayawaanka qaangaarka ah ay ka xun yihiin kuwa adhiga ah. Dhadiska jilicsan ee hilibku wuxuu keenayaa waxyaabahan soo socda:

  1. Fiirinta maaddooyinka waxtar leh iyo walxaha kale ee dabiiciga ah u tagaan si ay u ilaaliyaan jaakad dhogor (taasi waxay qaadataa ilaa 30% walxaha).
  2. Kabaha ma aha mid kulul, ma dhidid - sidaas darteed ma jiro dhadhan gaar ah oo hilibka ah.
  3. Daaqsinno kala duwan - quudinta idaha waxay saamaysaa tayada hilibka (iyo caanaha ka soo baxa lo'da).

Waa muhiim! Maqaarka iyo maqaarka dufanka badani maaha dalab suuqa Suuqa Ruushka, sidaas darteed faa'iidada leh ee idaha Katum waa kaliya hilibka. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad tixgelisid in beertu ay ku yeelan doonto dakhli dheeraad ah oo laga helo caanaha idaha, kuwaa oo laga helo mammo aad u fiican.

Midab

Tanu waa ido xaaraan ah, oo dhogor riyaad dul foororsadaa tones kala duwan ee soodhannada cireedka. Halkan waxaa ku yaala dhibco casaan iyo caano ah oo ku kala firdhisan. Xubnaha jidhka xoog leh waxay xoojiyaan timaha gaaban. Xaqiiqada ah in xayawaanku aysan lahayn jaakad suuf ah, taas oo u baahan labadii jeer ee timo sannadkii, waxay si weyn u yareysaa qiimaha dayactirka.

Astaanta

Katumayaashu waxay leeyihiin aad u degan, isku dheelitiran iyo dabeecad. Idahaygu way adkaan karaan, way adkaan doonaan rabshadaha adhijirka. Marka laga reebo, idaha oo dhan waxay raacaan hogaamiyaha madaxa. Xitaa qofka waayeelka ah ama qof dhalinyaro ah ayaa la qabsan kara hawsha adhijirka.

Xaaladaha xabsiga

Tani ka mid ah idaha unpretentious ee cuntada iyo xaaladaha nolosha. Hase yeeshee, milkiiluhu wuxuu u baahan yahay inuu qalabka lo'da u sameeyo jiilaalka, wuxuu siinayaa nafaqo iyo nafaqo leh xilliga qaboobaha iyo daaq wanaagsan oo xagaaga ah.

Shuruudaha qolka

  • Si loo ilaaliyo idaha Katum ee xilliga jiilaalka, beeraleygu maaha in uu dhiso beero gooni ah. Xilliga jiilaalka caadiga ah, katumsumku waxay leeyihiin xayawaan xoog leh oo joogto ah leh hoyga dhinaca dabaysha si ay barafka iyo roobku u dhacaan xayawaanka.
  • Sidoo kale, beeraleydu waxay u baahan doontaa in ay daryeesho helitaanka cabitaanka korontada, biyaha oo had iyo jeer aan weli la qaboojin karin oo diiran. Biyaha kulul ee jiilaalka ayaa lagama maarmaan u ah geedo yaryar si ay u joogteeyaan dheellitirka kuleylka ee jidhka, taas oo yaraynaysa qiimaha cuntada waqtigan ku dhawaad ​​nus dhan.

Haddii aad siiso shuruudaha lagama maarmaanka u ah jiilaalka, jiilkan caleenta ah wuxuu ku noolaan doonaa dhaxan ugu daran oo aan lumin.

Ma taqaanaa? Kumanaan sano, bini'aadamku waxay keeneen qiyaastii 600 oo jiir ah. Waxyaabaha ay kala sooceen waxa ay kala duwanyihiin isticmaalkooda iyo kala duwanaanshahooda: jilicsan oo dhuuban oo dhar ah, dharka iyo cufnaanta suufka loogu talagalay soo saarida roogga iyo karbuunada, xajmiga ugu jilicsan ee loogu talagalay aabbaha iyo dharka shaggy ee jaakadaha. Iyo sidoo kale hilibka delicious, koumiss iyo farmaajo idaha. Meelaha darajada xitaa qashinka qallalan ee xoolahan xayawaanka ah waxaa loo isticmaalay shidaalka.

Daaqsiinta daaqa

Xaqiiqada ah in mashaariicdu ay yihiin kuwo aan la garaneynin ee quudinta waxay ka dhigeysaa inay tarmaan ganacsi aad u faa'iido leh. Cunto-yahannadu waxay helayaan cunto aan macquul ahayn in la daajiyo xayawaanka kale - xitaa adkaanta ama buuraha. Xayawaanka xayawaanka ah ee raadinta geedo daboolaya masaafo aad u ballaadhan, si tartiib tartiib ah uga baxaya hogaanka hoggaamiye ilaa meel.

Awoodda dadka deggan Katum ayaan u baahnayn hagaha adeecidda arrimaha daaqa, waxaa loo baahan yahay oo kaliya in la ilaaliyo oo saxo habka socdaalka ee kiiska saxda ah. Tani waxay sidoo kale saameyneysaa hoos u dhaca kharashka dhaqaale, maxaa yeelay idaha kala duwan ee noocaan ah ayaa ugu fiican inay u oggolaadaan in ay doortaan meesha ay u daaqaan, marka la cabbo iyo inta nasashada inta u dhaxaysa kala-guurka. Waa xayawaankani nololeed ee saameeya dhadhanka hilibka.

Cunto iyo biyo

Si loo gaaro sida lagu sheegay sifooyinka muuqaalka miisaanka jidhka, dadka Katum waxay u baahan yihiin nafaqo wanaagsan.

Cuntada xagaaga

Dabcan, xagaaga, idaha guud ahaan waxay ku quudiyaan daaqsinka (daaqa). Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan yihiin oo kaliya miisaanka, laakiin sidoo kale inay sii wadaan mustaqbalka, taasina waxay suurtagal noqon kartaa oo kaliya daaqsinka dufan ee daboolay cawska sare iyo cawska. Haddii cawsku yaryahay, idaha waxay u baahan yihiin kaalmo dheeri ah si ay u cunaan cunnooyin ku filan. Cuntada quudinta ee kiiskan waa inay lahaataa mugga ugu yaraan 15% cuntada guud. Xilliga xagaaga (sida xilliga jiilaalka), xayawaanku waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo macdanta macdanta.

Cuntada jiilaalka

Quudinta ee idaha Katumsky ee xilliga qaboobaha:

  • jawaabo nafaqo leh;
  • isku-darka kala duwan ee miraha;
  • qalalan hay;
  • cuntada casiir leh (xididdo, bagalka, karootada);
  • dheellitirka macdanta;
  • silage laga soo goostay dayrta.

Cuntada oo dhan - xilliga qaboobaha iyo xagaaga - waxay lagama maarmaan u tahay beerashada guuleysiga iyo faa'iidada.

Sida loo adkeeyo qabowga

Iyadoo bilawga hawada qabow ku jirta timaha gaaban oo siman xayawaanka, caleemaha cufan ayaa sii kordhaya, taas oo u oggolaanaysa roobabka xilliga dayrta iyo dabaylaha qaboobaha in ay dhex galaan jirka. Had iyo jeer waa diiran yahay hoostiisa, laakiin dhar dhogor diiran oo ka mid ah idaha katum. Aad ayay u fiicantahay marka la gaaro bilawga xagaaga inay bilaabaan inay daadiyaan iyo dayactirada hoostooda muddo yar.

Waa muhiim! Ha katumskikh Cawska qabow wuxuu u dhaqmaa sida heer-kulka jidhka wakhtiyada kala duwan ee sanadka.

Kiiska iyo taranta xayawaanka yaryar

Xayawaanka of this tufaax si dhakhso ah u bislaadaan iyo in ka yar hal sano ah ryachki diyaar u ah lambarada. On qabiilka ka tago xayawaanka leh calaamadaha ugu caansan ee la mid ah (midabka, maqaarka, komolostyu). Xayawaanka oo ah aragti muuqata oo muuqaal ah oo ka muuqda xariijinta caanaha (geesaha ayaa la feeray, waxaa jira dhibco mugdi ah oo midabka leh) ayaa la kiciyaa oo keliya hilibka, farcankiisa iyaga ka mid ah ma lahaan doonaan nadiifnimada ilamaha.

Qaangaadhnimada

Idaha yaryari waxay diyaar u yihiin marsashada ka dib markay gaaraan toddoba ama sideed bilood, ka dib marka ay bilaabaan inay u oggolaadaan idaha inay isu soo dhowaadaan ilaa bilowga uurka. Labada ragga iyo dumarka labadooduba ma lumiyaan waxqabadka taranka muddo dheer.

Kiis

Xaaladda xayawaanku waxay ku dhacdaa xaaladaha dabiiciga ah ee daaqsinka ah ee daaqsinka ama hoosta kormeerka shaqaalaha beeraha ee qalinka gaarka ah halkaasoo roogga soo saaraha ah ee la hayo. Ryachki uurka ka hor dhalashada iftiinka iftiin leh oo leh daaqsinka oo dhan.

Ma taqaanaa? Goobta furan, ee aan deyrka laheyn waxay ilaalisaa idaha, waxayna si aan toos ahayn u bilaabaan inay ku turunturoodaan shimbir. Haddii daaqsinku ku wareegsan yahay wareegga wareegga, markaas xayawaanku waxay si xawli ah u kala firdhinayaan dhulkeeda.

Sidee u dhalaan iyo badbaada dhalashada

Yarochka Katum Katum waa mid aad u kacsan. Hal mar, adhigu wuxuu keenaa laba ama saddex baraar. Fecundity noocan oo kale (polyestric deggan xasilloon) sidoo kale wuxuu ahaa mid ka mid ah hadafyada xulashada toos ah ee taranta this ee taranka. Sidaa daraadeed, illaa 48 bilood ilmo caafimaad qaba ayaa dhalin kara saddex jeer. Xayawaanku waxay dhalaan ilmo shan bilood, inta badan dhalmada waa sahlanaan la'aan iyo dhibaato la'aan. Carruurtu waa ay xoog badan yihiin, si dhaqso ah ayey u korayaan oo waxay helaan miisaan. Wanka wuxuu badanaa u soo dhowaadaa miisaanka jidhka ee qaangaarka Katumiyaanka ah ee da'da hal sano iyo badh. Yarechek marwalba waxay leedahay nuujin aad u wanaagsan iyo caano badan, sidaas darteed barbaaradu waxay cunaan wax ku filan.

Ma taqaanaa? Dhageysiga dhegaha waa mid aad u khafiif ah, waxaa laga yaabaa in sababta xayawaanku ay aad u baqayaan by dhawaaqyada adag iyo dhawaaqyada sare. Inta badan nolosha geedaha yaryar ee "fekerka", oo aad u jecel nabadda iyo xasilloonida. Xagjirnimada ku jirta argagaxa, idaha mararka qaarkood waxay u soo jeestaan ​​dhabarkooda dayrta waxayna ku kici doonaan oo keliya adoo adeegsanaya adhijirrada. Xayawaankii oo aan gargaar lahayn ma awoodo inuu soo rogo oo istaagto cagaha, taas oo ka dhalatay taas oo u dhiman karta gaajada.

Daryeelka dhallinyarada

Carruurtu waxay si dhaqso ah u helaan miisaanka oo ay bislaadaan. Dhowr saacadood kadib dhalashada, wanka wuxuu istaagi karaa oo socon karaa. Lambarradu waxay ku jiraan xayawaanka u dhow ilmo-galeenka, daaqsinta ee kormeerka hooyada iyo ilaalinta idaha ka yimaada khatar kasta. 2-3 saacadoodba marwalba wuxuu nuugaa caanaha laga bilaabo candhuufta hooyada, iyo inta u dhexeysa cawska cawska. Xayawaanka yaryar waxaa la geyn karaa da'da lix bilood ama siddeed bilood, waqtigaas waxay helayaan miisaan dhan 35-45 kg.

Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido daryeelka habboon ee wanaajinta, lambarada agoonta ah.

Calaamadaha lagu ciribtiro xayawaanka yaryar ee qabiilka:

  • geesaha la jiido;
  • dhogor madow ama dhogor madow.

Tilmaamahan aan lagu darin dabeecadaha lafdhabarta, waxay ku dhacaan 5% lambarada cusub.

Faa'iido iyo tabaruc

Tayada wanaagsan ee caanahan:

  1. Xayawaanku aad bay u koraan: miisaanku wuxuu gaaraa 110 kg, iyo yarochek ilaa 80 kg.
  2. Xayawaanku waa dhar qafiif ah, taas oo ah, ma jirto baahi loo qabo in la mariyo timo laba jeer sannadkii.
  3. Qaar yar ayaa kudhaca cudur - - Tani waxay ka dhaxashaa laynka lamaanaha ee katadin Maraykan ah.
  4. Koritaanka degdega ah (hal iyo bar yar oo wan yar yar oo culeyskiisu yahay 100 kg).
  5. Xummad aad u qoto dheer oo ah lafaha (laba ama saddex baraar intii lagu jiray hal uur).
  6. Cadaadiska heerkulka hooseeya, awoodda qaboobaha ee hoyga ka jirta barafka iyo dabaysha.
  7. Mudo dheer (in ka badan 10 sano) ilaalinta taranka.
  8. Dareemo, dabeecad isku dheelitiran

Tayada liidata:

  1. Hijrada haweenka ee hiddaha.
  2. Suurtogalnimada kala qaybinta calaamadaha caanaha.
  3. Baahida loo qabo daaqsinta meelo leh cawska wanaagsan.

Ma taqaanaa? Ardayda qaangaarka ah waxay leeyihiin qaab aan caadi aheyn oo lakala saaro dadka intiisa kale ee ku yaalla meeraha. Marka laga reebo idaha, riyaha, mongooses iyo foosto ayaa ku faani kara ardayda.

Video: Geedo katum ah

Faahfaahinta idaha Katum

Markaasaan tegey oo dhadhamiyay hilibka Katum Katum! Oo waxaan idiin sheegi karaa in tani ay tahay kaliya sheeko caan ah! ... iyo halkan waxaan ku leeyahay wan yar ee jikada iyada oo hubineysa in hilibkani yahay mid caafimaad qaba, aan ur lahayn, jilicsan, casiir leh. Cabbitaanka - urta hilibka cusub, urta ma aha mid fiiqan, basbaaska leh, qurux badan. Waxaan bilaabaa inaan isku dhejiyo. Waxaan helaa cuntada sida la jecel yahay Yulia Vysotskaya, oo dooranaya cunto la yiraahdo cuisine Provencal - wan ku caan ah, oo leh saliid saytuun ah iyo toon. Dhamaan qodobbada oo idil daryeelkooda ugu sarreeya, guriga waxaa ka buuxsamay dhadhan aan caadi ahayn, sidaa daraadeed qaraabadeyda waxay ku wareegayaan jikada waxayna weydiisaan waxa aan u karinayo. Laba iyo badh saacadood oo sugitaan ah iyo halkan waa - hilibka kulul miiska, rusheeyey, toon, la isku darsamay wan yar, rusheeyeen on top. Qof kastaaba horey ayuu u fadhiya miiska, isagoo sugaya casho. Mmmm, qaniinyada ugu horeysa - waa wax macaan leh! Anigu ma cunin sida nooca casiir leh, hilib udgoon muddo dheer! Waad ku mahadsantahay iyo cuntooyinka Provencal!
Anastasia Sabitova
//fermer.ru/katuma

Yaxaaska Katum waxaa loo siiyay xayawaan aan qabin oo daaqsinka ah oo aan diyaarsan oo aan la daadin oo dhul la daboolay, qayb ahaan lagu daboolay daaqsi geedeed. Waxay siiyaan miisaanka 250-300 g maalin kasta cawska. Isla mar ahaantaana hilibku wuxuu soo baxaa caan, oo leh dhadhan aad u sareysa.
Katoma
//fermer.ru/katuma?page=3

Nooca cusub ee Katum Katum wuxuu ku soo kordhay sanadihii la tijaabiyey waxsoosaar weyn oo waxtar leh beeraha. Inkastoo ay jiraan dad shaki ku jiro, iyada oo muujinaysa in ay weli tahay mid aan degganeyn dhalashada. Waxaa suurtagal ah in cayayaanka ay u baahan yihiin inay si adag u shaqeeyaan si ay u xajiyaan calaamadaha caanaha ee Catum, laakiin beeraleydu waxay hadda bilaabi karaan taranka.