Sida loo kariyo karootada Korean ah ee jiilaalka guriga: roodhi sahlan oo sawir leh

Dabacasaha Korean-style waa salad barafaysan oo saliideed, kaas oo muddo dheer lagu jeclaa dadka deggan meelaha bannaan. Tani ma aha wax la yaab leh: marka laga reebo dhadhanka macaan, saxankaan wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo faa'iido leh. Waxaa lagu talinayaa in la cuno dadka ay cunto yaryihiin ee fitamiinada iyo walxaha raadraaca, kuwaas oo ku dhaca calool-istaagga iyo dheef-shiid kiimikaadka hooseeya, iyo sidoo kale cudurada fayruska iyo cudurada kala duwan. Wakhti ahaan u isticmaalida saxankaan, waxaad si weyn u hagaajin kartaa aragtida iyo dulinaha dulinka jirka. Inta badan saladkan waxaa laga iibsadaa dukaanka, laakiin waxay noqon kartaa mid aad u diyaarsan naftaada. Sidaa darteed, dheeraad ah ee maqaalku - qaacidada tallaabo tallaabo fudud ah ee saxan leh sawirro.

Sida loo doorto karootada loogu talagalay qodheer

Si loogu talagalay saxanka Kuuriyaanka Kuuriya si ay udheeraan, dhalaalaya oo casiir leh, marka hore waxaad u baahan tahay inaad doorato khudaarta cagaaran ee saxda ah. Halkan waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato koritaankooda iyo tayadooda. Noocyada khudaarta ma ciyaari karaan kaalin gaar ah, waxay ku xiran tahay oo keliya noocyada kala duwan iyo doorbidkaaga.

Ogow sida dabacasuhu u shaqeynayo jidhka bini'aadamka, sida: karootada madow, cad, mado guduud ah iyo jaale.

Haddaba, nooca xididdada aad u baahan tahay inaad iibsato:

1. Midabka midhaha waa inuu ahaado hodan iyo iftiin, waxay noqon doontaa caddaynta joogitaanka xaddi badan oo fiitamiin ah ee dabacasaha.
2. Xurmada dusha sare ayaa sidoo kale muhiim ah: midhaha waa inay noqotaa mid siman, iyada oo aan lahayn qaabka, dhibcaha mugdiga, dildilaaca ama waxyeello kale, haddii kale dhammaan cilladahani waxay saameyn doonaan astaamaha dhadhanka.
3. Miraha waa inaysan aheyn kuwa culus, haddii kale dabacasaha way adag tahay in la jeexjeexo oo dhadhamo ma noqon doonto mid casiir leh, adag oo aan baqdin lahayn.
4. Goynta u dhexeysa dalagga xididka iyo dushooda, karooto waa inuu noqdaa mid cagaaran oo dhalaalaya.
5. Haddii khudradda la dhaqo ka hor intaan la iibin, lama kaydin doono muddo dheer, laakiin karootiga noocan ahi waa ku haboon yahay sameynta salad.
6. Haddii la gooyo qeybta dhexe ee midhaha midabka midabka midabkiisa midabka ka duwan midabka maqaarka hoostiisa, ka dibna tani waxay soo jeedinaysaa inay sii kordhiso iyadoo la adeegsanayo qadar badan oo kiimikooyin ah.
7. Haddii geeddi-socodka la arki karo dabacasaha, markaa kuwani waxay noqon karaan miraha dheeraadka ah, ama miraha leh qiyaasta kordhay Nitrate.
8. Dalagyada rootiga waa in aan la qoyanin iyo sida haddii lagu daboolo filim dufan - waxay u badan tahay, in lagu daaweeyo kiimikada.
9. Haddii dhar khafiif ah oo madow ay muuqato on dabacasaha, ka dibna cayayaanka ayaa bilaabay in midhaha, taas oo macnaheedu yahay in khudaarta noocan oo kale waa in aan la cunin. Tani waxay sidoo kale khuseysaa karootada ay waxyeeleeyeen jiirka.

Ma taqaanaa? Dufanka karootada waa la cuni karaa: waxaa lagu daraa saladh, suxuunta ugu muhiimsan iyo maraqa. Waxaad kaloo soo shubi kartaa shaaha.

Sida loo kariyo karootada Korean u qaboobo jiilaalka: talaabo talaabo talaabo

Waxaan bixinaa si aan u karino karootada Korean si loogu diyaariyo jiilaalka iyada oo la raacayo qashinka.

Liiska alaabta

Halkan waxaa ku jira maaddooyinka salad:

• 1,5 kg oo ah karootada diirran;
• 250 g oo ah basasha diiray oo la jarjaray;
• 1 tbsp. milix cusbo;
• 100 g oo sonkor ah;
• 50 ml oo saliid ah oo khudradeed;
• 50 ml oo khal ah 9 boqolkiiba;
• 1 tbsp. nadiifiyaha dhulka hoostiisa;
• 0.5 bacaha "Cagaarka dabacasaha ee Kuuriya";
• 1/2 tsp dhulka basbaaska madow;
• 1 madaxa toonta.

Waa muhiim! Kuma qaybqaadan kartid salad baradho ah oo ku yaalla Kuuriya oo loogu talagalay dadka leh qandho sare oo caloosha ah, iyo sidoo kale kuwa u nugul alerjiyada. Halaboorka wax lagu cuno waxaa ka mid ah dhir udgoon iyo khal, taas oo sii xumeyn karta xaalada cudurkaas.

Qalabka jikada iyo maacuunta

Si aad isugu diyaariso jiilaalka salad baradhada Korean, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso qalabkan iyo suxuunta:

• khaas ah "hoofi Korean" si ay u xoqaan dabacasaha leh dhar dheer;
• dhaldhalaalka, dhalooyinka ama weel caag ah oo dabool leh oo ku daboolaya maaddooyinka saladhka;
• 0.5 litir oo litir ah;
• daboolayaa ilaalinta;
• mindi iyo boorso lagu rido basasha;
• qajaar garee;
• seeriga;
• Isku-diirinta saqaf-dheehidda gasacyada salad;
• shukumaan si aad u duubtid gasacadaha ka dib markii la rogay.

Waa muhiim! Ha siin karootada carruurta yaryar ee Kuuriya. Nidaamka dheef-shiid kiimikaadka ahi maaha mid diyaarsan in la tijaabiyo saxan kaas oo ka kooban qallalo iyo jawi basbaas.

Talo-tallaabo tallaabo tallaabo leh sawirro

Haatan waxan sii wadaynaa diyaarinta tooska ah ee cunto fudud:

1. Ku dhaq ood carrada si fiican, nadiifi ama xoqin, biyo raaci biyo raaci. Xoq saar khudaarta xididka ah ee "hoofka Kuuriya". Kudar karootada dufan leh weelka isku dhafan.

2. Xardho basasha oo ku dar ilaa karootada.

3. Iskuuji tufaaxa diirran adoo adeegsanaya khudradda oo ku shub dabacasaha iyo basasha.

4. Ku dar sonkorta, milixda, dhirta, basbaaska madow iyo dhirta, ku shub saliidda iyo khalka ah khudaarta la jarjaray.

5. Ku walaaq maaddooyinka si fiican u qaado, ka dibna wax yar ka xusuusto gacmahaaga si ay khudaarta u bilaabaan inay bixiyaan casiirka.
6. Ku dabool weelka daboolka saladhka iyo ku rid qaboojiyaha ilaa hal maalin.

7. Ku dhaq qasacadaha soodhada iyo nadiifinta.

8. Maalinta ku xigta, u diyaarso cuntada caanaha bangiyada oo ku shub juuska si siman loo qoondeeyey.

9. Ku rid dhalooyinka salad ah ee dheriga biyaha diirran, biyaha u karkarin iyo nadiifinta barmarka 10 daqiiqo.
10. Ka dibna dhalada ka saar digsiga, ku dabool daboolka la karkariyey oo ku duub. Daboolka ugu dabool shool si aad u qaboojiso gasacadaha.

Ma taqaanaa? Cuntooyinka basbaaska leh ee lagu daro dhir udgoonku waxay yareeyn karaan xanuunka: markii la cunay, cuncun dareenka dareenka ee afkiisa, iyo habdhiska hormoonku isku dayo inuu xanibo xanuunka, lana dhaqmo degaan, laakiin guud ahaan, iyo yaraynta xanuunka xannuunka.

Video: sida loo kariyo karootada ee Kuuriya

Sida loo kaydiyo goobta shaqada

Shuruudaha loogu talagalay keydinta salad qasacadaysan ee Kuuriya waxay la mid tahay wixii ilaalin ah ee kale. Si aad u hesho salad si fiican loo ilaaliyo xilliga qaboobaha, bangiyada waxay u baahan yihiin in laga ilaaliyo qorraxda tooska ah, qoyaan badan iyo isbedelka heerkulka.

Wixii Maqaasi ku habboon ama duugo. Haddii gurigu uusan haysan dhismahaas, ka dibna masruufka ama balakoonka quruxda leh ee daboolan ayaa ku habboon tan.

Karootada waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan: qallaji, qaboojin ama kariyo cabitaanka dabacase ama rash.

Waxa la keeno dabacasaha miiska

Karootada Korean waxay joogi kartaa raashinka maalinlaha ah, iyo sidoo kale xafladaha xafladaha.

Salad Tani waxaa la cunaa labadaba sida saxan gooniya iyo waliba waxyaabaha kale ee saladhaha ah, tusaale ahaan, digaag ama sausage.

Sidoo kale xargaha cuntooyinka pita, taas oo cuwaafkan waa la duudduubay, waa mid caan ah. Karootada basbaaska leh ee loo adeegsado suxuunta iyo suxuunada dhinaca:

• baastada;
• baradhada la shiiday;
• baradhada la shiilay;
• shimbir hilibka doofaarka;
• hilibka doofaarka la dubay;
• hilibka la kariyey ee Faransiiska;
• saliidda;
• la kariyey ama la dubay ama lagu dubay;
• dubay foornada ama digaag sigaar cabbin.

Sidoo kale akhri sida loo kariyo kaabajka leh dabacasaha kore ee Korean, zucchini iyo aan tayo lahayn ee Kuuriya.

Sida aad u arki karto, waa sahlan tahay in la diyaariyo dabacasaha Korjoogaha xilliga qaboobaha guriga marka loo eego cuntooyinka sahlan. Waxa kale oo jira shuruudo gaar ah oo lagu kaydinayo qalabka shaqada ee jiilaalka.

Sidaa daraadeed, waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo saxanka khudradda ah, taas oo kugu farxi doonta adiga iyo dadka aad jeceshahay inta lagu jiro cunto fudud, iyo sidoo kale miiska xafladaha.

Warcelin ka timid isticmaaleyaasha shabakada

Qodobka rasaasiga ah ee reer Kuuriya ee guriga - qof iibiyaya Kuuriyaanka Kuuriya oo ka socda suuqa isaga la wadaagay. Waxay la wadaagtay qashinka rasmiga ah ee Kuuriyada Kuuriya, waxayna soo saartay dhowr qarsoodi oo yar oo muhiim ah oo ka mid ah diyaargaraynteeda. Aynu isku dayno inaan kari karno guriga, wuxuu noqon doonaa mid faa'iido leh oo aan qaali ahayn. Sidaas CARROTS KORE KOREAN, PRODUCTS Carrots - Hal kiilogaraam Sonkor - 1 tbsp. Salt - dhadhamin Cuntada karootiga Kuuriya oo aan lahayn cusbo (!!!) - 1-2 bacaha (20-40 g) Sisin - 1 tbsp. Saliid saytuun ah (khudradda) - 100 ml Saariyiin - 2-4 oo xabo oo basal iyo basbaas cas (optional) CARROTS KORE KOREAN GURI KA DAMBEEYA GOOBTA SHAQADA Waxay qaadan doontaa hawaar Kuuriyaanka ah oo nooca karootada ah. Shabaggiisa ku saydhaa leh xawaash. Fasax u tag. Ku shub saliid khudradeed kulul. Ku dar toonta iyo isku dar.

Gabadh malaa'ig

//www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074833

Waan ogahay, waan ogahay, inaadan la yaabi doonin qofkasta oo leh karootiga Kuuriya, laakiin malaha karintayda waxay noqon doontaa mid faa'iido u leh qof dumar_in_love

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 kg oo karootada ah (waxaan qaadanayaa ballaaran, aad u ballaaran, wax yar oo ka badan 1.100 - adoo tixgelinaya dabo-gooyaha iyo maqaarka maqaarka) 2 qaado oo aan lahayn buur yar (yar!) *** 1 basal (optional) 4-5 qaado oo khal 0.5 koob oo saliid gabbasho ah oo aan la qallajin 3 qaado oo sonkor ah 0.5 qaado oo ah basbaaska madow 1 qaado oo ah bambe macaan 3 qaado oo koranto ah (dhulka) 4-5 oo toon ah oo toon ah

Karinta:

Ku dar karootada, gooyaa habboon, ku rid baaquli qoto dheer, kula simaji siman 2 qaado oo milix ah, isku dar oo meel dhigo 10-15 daqiiqo. Waqtigaan, dhirbiri karno basasha iyo iyaga oo aad u weyn. Saliid kulul, shiilee oo iska tuur. Saliidku waa la miiray. (Mararka qaarkood waxaan maqnaanayaa ficilka basasha, mabda 'ahaan, tani maaha mid ka tarjumeysa dhadhanka). Halka subaggu kululahay, waxaan ka daadinnaa casiirkii ka soo baxay jiritaanka (uma baahnin). Tuujin toonta ku rid baaquli oo karootada ah kuna rusheeya shahwad. In baaquli gaar ah, isku walaaq sonkorta, basbaas iyo paprika. Shub saliid kulul galay galaas, ku dar khal iyo khudradda isku dhafan, ka dibna ku shub walxaha kulul ee dabacasaha. Si taxadar leh iskugu dara, ku raaxee carafta, oo u dir si aad ugu riddo qaboojiyaha habeenkii. Maalinta ku xigta, karootada, karootada dufanku waa diyaar!

*** Maaddaama dad badan oo karootiga la kariyey ay ka cawdeen in ay soo baxday mid aad u cusbo leh, waxaan muujinayaa in aan isticmaalo milix aad u fiican oo aad u fiican. Haddii aad sarreyso, ka dibna yaree lacagta. Karootada waa in aanay noqon cusbo, cusbo ayaa loo baahan yahay karootiga si loo siiyo casiir iyo jilicsan.

Sanchita

//forum.say7.info/post3200012.html?mode=print