Turkiga waxaa loo keenay Europe qarnigii XVI ee ay ka soo qaateen Spanish-ka qaarada Ameerika, halkaas oo ay horey u degen yahiin dadkaas. Shimbirahan waaweyn ee hilibka cuntooyinka jilicsan ayaa bilaabay in ay ku beeraan guryo badan oo digaaga ah. Wixii dalagyada ee turubka turkiga cusub qaatay jajabiyey. Tixgeli nuucyada ugu caansan ee digaagga, kuwaas oo ka duwan midba midka kale ee midabka baalasha iyo miisaanka.
Turkiga hilibka hilibka (broiler)
Digaagkani waxaa badanaa la koray Hilibka Cuntada, inkasta oo ukumaha turkeygu sidoo kale la cuno. Sidaa darteed, xulashada turkiga kuwaas oo inta badan loogu talagalay taranta hilibka iyo hareeraha, gaar ahaan tan heerarka wax soo saarka ukunta ee loogu talagalay noocyada badan ma aha mid ka yar tan ukunta.
Ma taqaanaa? Hilibka Turkiga waxaa laga sameeyaa borotiinka si sahlan oo dheecaan leh (qiyaastii 28%) waxaana lagula talinayaa cunnooyinka cuntada iyo cuntada ilmaha. Waxaa jira calcium badan oo ka badan digaag, oo waxaa jira bir ka badan inta hilibka lo'da ah. Waxay ka kooban tahay waxoogaa 2 jeer ka yar digaagaha hilibka digaaga, waxaana lagula talinayaa liiska dadka ka cabanaya urolithiasis.
Noocyada turkiga ma aha wax aad u badan - oo ku saabsan saddex darsin. Waqtigaas ma ahan, dhoobo broiler ah oo turkiga ah ayaa la nadiifiyey, oo lagu garto korodhka miisaanka oo degdeg ah, taas oo ka badan 20 kg. Waxaa lagu kala soocaa miisaan ballaaran oo muruq go'an leh oo leh ganaax aad u wanaagsan. Soo saarka hilibka ee lagu gowraco nuucyada noocaas ah waxay gaari karaan ilaa 80%. 
Qoysaska miisaanka culus ayaa loo qaybiyaa kooxaha soo socda sida waafaqsan miisaanka:
- iftiin - ilaa 9 kg;
- dhexdhexaad ah ilaa 18 kg;
- culus - ilaa 25 kg.
Baro sida loo kobciyo turkiga broiler ee guriga.
Big-6
A aad u jecel yahay hadda turjumaad-cad oo turkey, ballaaran leh kuleylka culus. Waxaa bilaabay "British United Kingdom" (UK), waxaa lagu calaamadeeyay "Big 6". Shaybaarka qaarkood ayaa gaari kara 40 kg. Tani waa turkiga iskutallaabta ugu caansan, si dhakhso ah u helaan miisaanka. 
Dabcan, inta badan turkiga laguma keeno miisaanka ugu badan, maaddaama hilibka digaaga ee gaarey qaangaadhka oo dhan uu horeyba u adag yahay. Celcelis ahaan, ragga waxay gaareen tiro ah 22-25 kg, iyo dhedig - 11 kg. Turjubaanada waxaa loo diraa in la gowraco, sida caadiga ah 3-4 bilood, tan iyo sii dayactirka shimbirta, taas oo ah ugu dhaqsaha badan miisaanka, ma aha mid caqli leh.
Shimbirahaas oo leh dhismo awood leh ayaa leh xaji cad oo leh meel madow oo ah xajmiga yar ee laabta, qoorta adag, dib u toosan, lugaha jilicsan. Boorashka cirifka ah ee turkiga ayaa si ka badan u caan ah ragga iyo aad loo qiimeeyo.
Heerka wax soo saarka ukunta waa 100 ukumood wareega wax soo saar.
Video: waayo-aragnimada haysashada turkiga Big-6
Laakiin-8
Qiyaas kale oo dhowaan laga soo qaatay jihada hilibka koox culus laga soo bilaabo British English British. Dumarka waxay gaaraan miisaanka 27 kg, halka dhediguna gaaro 10 kg. Waxay leeyihiin duufaan cad oo cad oo cad, dastuur adag oo leh lugo dheer iyo qoorto dheer. Baalalka dufanku waxay sameeyaan qaabka jidhka ee hilibka broiler xitaa badanaa wareegsan. Gaadhi waxaa la samayn karaa laga bilaabo 14-ka toddobaad. 
Wax soo saarka ukunta - qiyaastii 100 ukumood xilliga wax soo saar.
Waa muhiim! Hore ee turkiga waxaa lagu helaa iyada oo laga gudbo noocyada kala duwan iyo xariiqyadooda, oo lagu soo saaro indho-indheyn ku salaysan. Beelaha la soo jeediyey ugu fiican waxay muujinayaan jiilka koowaad iyo, sida dhammaan Beelaha, ha u gudbin sifooyinkooda in ay farcankiisa. Hase yeeshee, haddii ay dhacdo in la helo qiyaasta ugu badan ee hilibka inta lagu guda jiro dilka digaaga ayaa muhiim u ah adiga, markaa waa inaad fiiro gaar ah u gelisaa hilibka hilibka iyo iibsashada ukunta ama digaagga.
Laab laab cad
Cunto caadi ah, oo ku haboon beeraha gaarka ah iyo beeraha digaaga. Waxay soo qaadatay Maraykanka sannadkii 1960-yadii oo ku salaysan Holland cadcad iyo turkiga balaadhan. Cufnaanta ragga waxay gaartay 17 kg, dhedhuna waxay u koraan 8-10 kg. Waxaa intaa dheer, kobaca ugu sareeya waxaa la gaaray 100-kii maalmood ee ugu dambeeyay. Dhibaatada ka dhalatay noocan ah shuruudaha sare ee xaaladaha xabsiga (gaar ahaan heerkulka). 
Roodhiga cufan waa caddaan leh tuubo yar oo ah baal madow oo ku yaal laabta. Qaab jidhka ah - qaab ah oval, cufan ballaaran, lugaha balaadhan ee cabbirka dhexdhexaadka ah iyo midab madow.
Baro wax badan oo ku saabsan naas-nuujinta caanaha ah.
Laga soo bilaabo ilaa 9 bilood, dheddigu ukumo ukumo iyo waxay awoodaan inay qaadaan 100-120 ukumood oo miisaankoodu yahay 80-90 g inta lagu jiro xilliga wax soo saar, kaas oo lagu bacrin doono 85-90%. Kuwaas waxaa ka mid ah 60-75% digaagga sida caadiga ah.
Video: Cadaan Caleenta ah oo Caleenta ah
Laabta weyn ee Kanada
Saldhigga taranka tarankani waxa uu ahaa digaaga turjubaanka ah iyo Ingiriisi madow. La helay Maraykanka, magaceeda marwalba waa Maraykan. Waxay leedahay sicir barar sare ah ee faraca. Xayawaankani waa la gawracay da'da 20-23 usbuuc, marka raggu caadi ahaan miisaankoodu yahay 13-14 kg, iyo dhedig - illaa 8 kg. Miisaanka ugu badan ee ragga wuxuu noqon karaa ilaa 30 kg, iyo dhedig ilaa 17 kg. Shimbiraha si dhakhso ah ayey u kordhaan culeyska, kadib 6 toddobaad ka dib qaadashada turkiga waxay noqon kartaa 5 kg.
Midabka midabkiisu waa caddaan ama madow oo leh dhar cad oo cad oo ku yaal baalasha dabo cajiib ah. Jidhku wuxuu leeyahay laab laab iyo ballaaran oo ku yaal dabada. Qalabka gaduudka, garka ee gobolka ku faraxsan wuxuu ku baraarujin karaa ilaa 15-20 cm. 
Wax soo saarka ukunta - 100 qaybood oo ah muddada (sanadka), oo leh qandhada ukunta ilaa 93%. Ukunta haweenku waxay bilaabaan inay qaadaan 9-ka illaa bisha 15-aad ee nolosha.
Tani waxay cadeeyeen lafteeda guryaha digaaga iyo beeraha yaryar ee yaryar. Lacagaha laf dhabarta ah waxay yihiin wax aan badneyn oo cunto ah iyo hilib jilicsan. Hase yeeshee, uma dulqaadan karto qabow iyo qaboojin.
Talooyin loogu talagalay beeraleyda digaaga: sida loo kobciyo poults turjubaan ah, inta turkey iyo turkey qaangaar ah oo miisaankoodu yahay, sida loo kala soocayo turkey laga bilaabo Turkiga.
Moscow Balsa
Waxay ka soo qaateen turkiga balaadhan oo balaadhan iyo dhirta maxaliga ah ee Ruushka. Shakhsiyaadka qaangaarka ah waxay gaaraan miisaannada soo socda: ragga - qiyaastii 19 kg, iyo dhedig - qiyaastii 2 jeer ka yar, qiyaastii 10 kg. Waxay bilaabaan inay dhaliyaan 4 bilood jir, marka ay gaaraan 4 kg.
Tilmaamaha ugu muhiimsan ee turkiga ee noocyada noocyadaas waa cufan ballaaran oo si fiican loo yaqaan iyo jidh dheer. Rootiga ah ee noocaan ah wuxuu u dhigmaa magaca midab madow iyo naxaas leh oo leh sheen qurux badan. Baalalka dabada ayaa lagu rinjiyeeyaa jilicsan yar oo mugdi ah oo madow, oo cidhifyadu waxay leeyihiin xariijin weyn oo madow, kaas oo lagu sawiray caddaan cad oo qarka u ah qalinka. Hase yeeshee, shimbiruhu waxay leeyihiin madow madow, taas oo ka sii daraysa soo bandhigida bakhtigu. 
Wax soo saarka ukunta - oo ka bilaabma 80 illaa 90 xitaa wakhti kasta. Ukuntada miisaankeedu yahay 87 g, bacrimintooda - ilaa 95%, amniga dhallinyarada waa 85-90%.
Burcadbadeedka Moscow waxay leeyihiin madaar fiican. Turjubaanka ee caan this waxaa la kori karaa ma aha oo kaliya in beeraha digaagga, laakiin sidoo kale in xaaladaha qaybaha gaarka loo leeyahay. Waxay ku habboon yihiin xaaladaha daaqsinka iyo meelaha la isku hayo.
Ma taqaanaa? Hogaamiyaha murugsan ee turkiga sii kordhaya waa Maraykanka - 2.669 million ton ee 2012. Sannad kasta, 270 milyan oo shimbirahaas ah ayaa loogu talagalay fasaxa qaranka - Taariikhda mahadnaqa. Waddamada Midowga Yurub ayaa kaalinta labaad ku jira (1.910 milyan oo tan), halka Ruushku uu yahay kaalinta shanaad (0.11 milyan tan). Inta badan wadamada, wax soo saarka shimbirkan si joogto ah ayuu u koraayaa.
Converter Converter
Iskudayga waxaa laga helay Kanada. Markaad naas-nuujinayso, ujeedadu waxay ahayd in la helo hilib leh sifooyinka wanaagsan ee dhirta wax soo saarka. Isku xirka Hybrid Converter waxaa la helaa iyadoo la marayo White Dutch oo leh bareegyo turki ah oo ballaadhan. Waxay aad u jecel yihiin dalal badan oo adduunka ah sababtoo ah awoodda si dhaqso ah ayeey u noqon karaan miisaanka. Tijaabada dadka waaweyn waxay gaari karaan tusmooyinka culeyska soo socda: ragga - qiyaastii 20-22 kg, dheddig - 10-12 kg. Intaa waxaa dheer, qiyaasta la cayimay waxay heshay da'da 20 toddobaad. Waxsoosaarka hilibka saafiga ah ee shakhsiga ah wuxuu ku saabsan yahay 80-85%. Qaar ka mid ah turkiga waxay gaari karaan 30 kg. 
Shimbiraha waaweyn ee weyn ee naaska leh oo leh xajin cad iyo dabo cajiib ah. Baqtigu wuxuu leeyahay bandhig wanaagsan, sida shimbiraha cad cad ayaa leh maqaarka iftiinka.
Dumarka waxay awood u leeyihiin in ay qaadaan ukun horay ugu jiray da'da qiyaastii 9 bilood, laakiin aan ka badnayn 50 goo sanadkii. Nidaamka isugaynta ee chicks wuxuu ku eg yahay 29 maalmood.
Xakameyn iyo si dhaqso ah u habboon xaaladaha cimilada ee degaanka. Birds Highgrid Converter waxay gaari karaan qiyaastii 45 km / h.
Video: Dib u eegis Isku-duwaha Highbridge Converter
Xayawaanka cagaaran ee ukunta
Ukunka ukumaha ku jira waxaa ku jira sababtoo ah awooda lagu qaado ukun, inta badan ujeedada dhalmada. Ukumaha ukunku way ka weyn yihiin digaagga waxayna leeyihiin waxyaabo xiiso leh, iyo dhadhanka ayaa aad u la mid ah digaag. Sida laga soo xigtay guryaha nafaqada iyo cuntooyinka ayaa ku jirta kaalinta saddexaad ka dib markii ay ukumaha digaagdoonka iyo guinkaa guinea. Isla xilligaas turkiga waxay heli karaan miisaan wanaagsan, taas oo ka dhigaysa suurtogalnimada in ay ku hawlan soo iibsiga hilibka.
Iska hubi naasaha hilibka digaaga iyo wax soo saarka ukunta.
Big-9
Iskutallaabtu waxay leedahay xaraash cad, wayna ka duwan tahay korodhka miisaanka wanaagsan ee waxqabadka taranka sare. Waxaa laga helay Ingiriiska United Kingdom. Dumarka waaweyn ee 9-jirka ah waxay ku qaadi karaan 118 ukumo sanadka oo dhan. Intaa waxaa dheer, qiyaastii 80-85% ukumaha ayaa la bacrin doonaa. Shimbiraha qaangaarka ah waxay leeyihiin tilmaamahan soo socda miisaanka: ragga - qiyaastii 17 kg, iyo turkiga - qiyaastii 9 kg. 
Turjumaadyada Big-9 waxay leeyihiin dulqaad wanaagsan oo aan la qabin daryeelkooda, si deg deg ah bay ufilan yihiin deegaanka. Intaa waxaa dheer, ilamaha this uma baahna kharashka quudinta xoog leh, iyo miisaanka koritaanka waa dhakhso. Turjubaanada noocaas ah waxaa lagu dari karaa beeraha digaaga ee xaaladaha warshadaha iyo qaybaha gaarka loo leeyahay.
White Moscow
Weylaarkii turkiga caddaan ah waxaa laga helay Ruushka. Ujeedada ugu weyn ee taranta noocaan ah waxay ahayd in la helo xayawaanka hilibka leh wax soo saarka ukunta sare. Saldhigga ah ee taranka this ee caansaankani waxay ahayd midabka Dutch, cad cad iyo Belstvile. Tani waa noocyo turki ah oo turki ah. Dadka waaweyni waxay gaari karaan tilmaamahan soo socda miisaankooda: raggii guusha ka badnayd 16 kg, iyo haweeney - qiyaastii 8 kg. Qiyaastii 5-6 bilood ayaa gaareysa 4 kg oo miisaankeedu yahay.
Roogga ah ee caan this waa caddaan, iyo waxaa jira meel madow on laabta. Turkeysku way kala duwan yihiin dheddigga jirka ee culus ee jirka, iyo sidoo kale marka ay joogaan xayawaan dheeraad ah oo qoorta ah. Jidhka shimbirahan waa mid dhexdhexaad ah, lugaha ayaa dheer, iyo midabka casaan ee gogosha ayaa waxoogaa xiisa u ah.
Turki wuxuu geyn karaa qiyaastii 90-110 ukumo sanadka oo dhan. Noocyadaasi waxay si dhakhso ah u habeynayaan cimilada kala duwan waxaana loo tixgeliyaa kuwa ugu cimri dheer.
Burqad ballaadhan
Waxaa laga helay Maraykanka iyadoo ku saleysan turkiga duurjoogta ah iyo Ingiriisi midab madow. Si firfircoon loogu isticmaalo taranta. Muuqaalka ugu muhiimsan ee noocyadani waa qayb feer badan oo laabta ah, sidaas awgeed magaca. Waxay leeyihiin mug qurux badan oo mugdi leh oo leh shinni cagaaran ah. Baalalka qoyan waxaa lagu sawiraa xariijin yar oo jilicsan oo leh garaac madow iyo caddaan ah oo dusha sare ee qalinka. Dumarka, aagga naaska, dharka cad ayaa badanaa la arkaa. Shimbiraha qunyar socodka ah ee miisaanka jirka ee soo socda: ragga - qiyaastii 16 kg, dheddig - qiyaastii 10 kg. 
Celcelis ahaan, dheddigku wuxuu qaadan karaa qiyaastii 100-120 ukumay ah sanadka oo dhan. Ku dhowaad dhammaan ukumaha (80%) ayaa la bacrimiyey. Xaaladdan, haweenku waxay doorbidaan inay isku darsadaan lafaha waxayna yihiin hooyooyin sharaf leh.
Baro wax badan oo ku saabsan baalasha ballaaran ee naasaha.
Laakiin waa in maskaxda lagu hayaa in caanahan aan awood u lahayn daaqsinta bay'ada dibedda, sidaas darteedna waxay ku haboon tahay koritaanka shuruudaha wax soo saarka.
Caanaha waa mid adag oo adkaysi u ah cudurrada kala duwan.
Virginian
Turkiga reer Virginiyan waxay ka tirsan yihiin aragti dhexdhexaad ah oo waxay leeyihiin xaraar cad oo qurux badan. Waxay leeyihiin magac kale - dharka cad. Marka kor loo qaado shimbir shimbir ah, waa in la bixiyaa xaalado dabiiciga ah. Noocani waxay ku habboon tahay in lagu kobciyo guri gaar loo leeyahay, iyo sidoo kale beerta digaaga. Socdaal ku socda hawo nadiif ah. Shimbiruhu waxay leeyihiin jidh yar, lugaha dhererka dhexdhexaadka ah iyo madax yar. Shimbiraha qaangaarka ah waxay gaareen tilmaamahan soo socda ee culeyska: labka ah - qiyaastii 9 kg, iyo haweenka - kaliya ilaa 4 kg. Turkigu wuxuu leeyahay wax-soo-saarka ukumaha sare - ilaa 110 jeer sanadka oo dhan.
Gabadhu waxay isugudbisaa poults lafteeda waana hooyo wanaagsan. Faa'iido kale waxay tahay inaysan qaadan cunto badan. Intaa waxaa dheer, taranka this waa mid aan qabyo ahayn ee daryeelka.
Ma taqaanaa? Markii ugu horraysay, turkiga, oo lagu soo bandhigay Yurub 1519, ayaa waxaa lagu qiimeeyaa dadka yurubiyaanka ah ee aan hilib lahayn, laakiin waxay u egtahay malaayiin qurux badan.
Wagon
Tani waa iskutallaab, waxayna si dhakhso ah u helaan tiro ballaaran oo ku filan. Waxaa laga helay Ruushka oo ku yaal Caucasus. Kala saar khadadka aabaha iyo hooyada. Shimbirahan waxay leeyihiin tilmaamahan soo socda marka la eego miisaanka: ragga - qiyaastii 17 kg, iyo turkiga sida caadiga ah culeyskiisu yahay 10 kg. Dumarka isbuuca 8aad ee nolosha waxay leeyihiin miisaanka jidhka ilaa 7 kg.
Gawaarida Turkiga waxay leeyihiin xayawaan cad. Waxay leeyihiin jir ballaaran, garab xoog leh iyo lugaha dheer.
Shimbiraha waxaa lagu kala saaraa oo keliya koritaanka degdegga ah, laakiin sidoo kale iyada oo miro yar leh. Wax soo saarka ukunta ee dheddiguhu waa qiyaastii 60-70 sanadkiiba, oo leh heer aad u sarreeya oo ah 80-90%. Badbaadada ilamaha sidoo kale waa mid aad u sarreeysa, ku dhawaad 99%.
Noocani wuxuu ku haboon yahay qaybta gaarka ah.
Heaton
Turka midabku wuxuu kuftay Khiton (Khidon) inta badan caddaan. Tani waa iskutallaab, laga soo dhoofiyay Holland. Dadka waaweyn waxay gaareen tilmaamahan soo socda ee miisaanka: turkiga waxay heleen qiyaas ahaan 19-20 kg, turkiga - qiyaastii 12-15 kg. Miisaanka ugu sareeya ayaa la gaari karaa horaantii da'da 30 usbuuc. Xilligan, haweenku waxay qaadan karaan 90-110 ukun.
Egg iyo jihada hilibka
Turjumaadaha ukunta iyo hilibka ayaa hilib ka yar noocyada hilibka broiler, laakiin dumarka isla markaa waxay leeyihiin awood ay ku qaadaan ilaa 100 ukum sanadkiiba.
Bronze Canadian
Laga heley, sida laga arki karo cinwaanka, Kanada, aad ayay u yar tahay. Waxay leedahay dulqaad aad u fiican waxayna ku habboon tahay jawiga qaboobaha. Magaciisa waxaa u sabab ah midab aan caadi ahayn: boodhka midab guduudan-midab leh oo leh baal naxaas ah. Ragga, ragga xoogga leh ee qaybta sare iyo qoorta ayaa midabkiisu yahay madow, ku dhowaad madow, iyo dhabarka, marka lagu daro midab madow ah, qallafku wuxuu soo saaraa naxaas. Daboolka waxaa lagu qurxiyaa jilbaha iyo casaan-gacmeedka, iyo jilicsanaanta khafiifka ah ayaa lagu arkaa bowdada iyo baalasheeda.
Gaduudashada madaxu waxay noqotaa mid cad ama madow. Midabada Turki-da maaha mid aad u iftiimaya: baalasha, laabta iyo dhabarka waxaa jira xuduud cad oo aan lahayn qurxin madax.
Ragga ayaa caadi ahaan miisaankoodu yahay 20 kg, laakiin waxay gaari karaan ilaa 30 kg, halka dheddiguna yar yahay miisaanka, 11-15 kg. Hayso soosaarka ukumaha sare - illaa 100 gaari sanadkiiba.
Noocahan waxaa lagu gartaa dulqaad sare waxaana lagu dhigi karaa xaaladaha dibadda.
Waa muhiim! Ukunta iyo turkiga yar yar ee sii kordhaya waa in la iibsadaa oo kaliya beeraha khaas ah. Tani waxay si gaar ah u tahay runta iyo jaranjarada, kuwaas oo ka soo jeeda khabiiro xoolo leh. Haddii aad rabto in aad ilmo-dhalateyaal iyaga laftooda, waa inaad sii joogtaa naas-nuujin joogto ah.
Fawn
Cayayaanka turkiga ee khatarta ah waxaa loo adeegsaday Uzbekistan. Markaad naas-nuujinayso, yoolka wayni wuxuu ahaa inuu helo noocyo si fiican loogu habeeyay Xaaladaha Cimilada Aasiya ee Aasiya. Sidaa daraadeed, turkiga cagaaran ee cagaaran ayaa si ballaaran u faafaya Aasiya iyo Caucasus. Waxay magacyadooda ku heleen midabkoodu wuxuu u eg yahay midabada baalasha - waa midab iyo midab madow. 
Xaaladaha xabsiga iyo ikhtiyaarka cuntada, noocyadani gabi ahaanba waa ay hoos u dhacayaan. Si joogta ah ku haynta guryaha digaagga ma aha mid u qalma, waxay u baahan yihiin inay socdaan. Xayawaanka la jilciyaa waa iska leh qaybta miisaanka dhexe. Shimbiraha qaangaarka ah waxay gaareen miisaannada soo socda ee miisaanka: turkiga waxay helayaan 6-7 kg, ragga wuxuu ku dhowaad 2 jeer ka culus - 11-12 kg.
Baro wax badan oo kusaabsan sifooyinka muuqaalka jilicsan ee Uzbekistan.
Noocaankan ayaa si tartiib ah u koraaya: illaa 4 bilood, shimbirkani wuxuu culeyska ku kordhiyaa 3.5-4 kg. Marka la barbardhigo nuucyada kale, turkiga ma qaadaan ukumo aad u badan - aan ka badnayn 60 xabbo sannadka oo dhan. Intaa waxaa dheer, hatchability of farcankiisa sidoo kale waa yar yahay - qiyaastii 65%.
Black Tikhoretskaya Black
Waxay soo gashay gobolka Krasnodar ee 1957. Isgoyska noocan ah waxaa loo habeeyay inuu ku noolaado daaqa, laakiin sidoo kale wuxuu ku habboon yahay unugyada. Muuqaalka ugu muhiimsan ee Black Tikhoretsky waa qaabdhismeedka jirka ee cufan iyo baalal madow oo qurux badan, oo leh muraayad naxaas ah. In qoorta - baalasha sida badan oo madow. 
Miisaanka dadka waaweyn waa sida soo socota: Ragga - ilaa 10 kg, iyo dhedig - celcelis ahaan 4-5 kg. Tani culus ee turkiga waxay kasbadaan baahida loo qabo iibka dheeraadka ah 4-5 bilood. Miisaankaani wuxuu qiyaastii 3.5-4 kg, miisaanka saafiga ah ee hilibka waa qiyaastii 60%. Dumarka Black Tikhoretskaya Black waxay qaadaan qiyaastii 60-80 ukumood sanadka oo dhan. Waxay si toos ah ugala wareegi doonaan ukumaha waxayna daryeeli karaan poults yar yar ee turkey.
Video: wax dheeraad ah oo ku saabsan midabka Tikhoretskaya Black
Hadda dalabka hilibka turkiga waa mid si joogto ah u koraya. Qeybo badan oo ka mid ah shimbiraha ayaa ka soo baxa shimbirahan, kuwaas oo awood u leh in ay si dhakhso ah u helaan miisaan culus. Si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aanad bilaabin turkiga, waa inaad go'aansataa meesha iyo ujeedada beerahooda (xaaladaha guryaha gaarka loo leeyahay ama digaaga, hilibka ama jihada ukunta).
