Casiirka cusubi waa bilaw weyn maalinta. Ugu yaraan waa aragtida guud ee la aqbalo. Cabitaanadani waa kuwo aad u iftiimaya, dhadhan fiican leh, caafimaad leh, oo caafimaad leh, oo ku raaxaysanaya dhadhanka - waxaan ku faraxsanahay inaan ku darno cuntadaada waxaanan tixgelineynaa doorashada saxda ah. Si kastaba ha ahaatee, saynisku weli ma istaagayo, barashadu waxay ku andacoodeen in wax waliba aysan ahayn mid fudud. Waa in aan ogaano waxyaabo ka mid ah cunto karinta, cunista iyo kaydinta cusub.
Casiirada qudaarta: dhadhanka iyo dheefaha
Waa in la ogaadaa in casiir la qabadsiiyay uu si aad ah u kala duwan yahay dhadhanka iyo tayada laga bilaabo midka cusub ee la isku laabto, sidaa daraadeed, marka la eego, maqaalkayagu wuxuu ku hadlaa casiir cusub.
Cunto cabudhsi ah oo xoog leh, laga bilaabo aragtida dietology, waa mid firfircooni firfircoon. Waxba kale ma hagaajinayso dabeecadda subixii oo aan bilaabin shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Cabitaanka casiir cusub ayaa nadiifiya marinnada dhiigga, waxay dejiyaan heerarka kolesteroolka, waxay gacan ka geystaan kordhinta difaaca jidhka mana ku ururin dheecaan xad dhaaf ah.
Sidoo kale, difaacu si fiican ayuu u saameeyaa: Safflower, toon, tufaax, tufaax, toon duurjoog ah, walxo madow, xajka, badmaalka, viburnum, dogwood, Magnolia Shiinaha, cagaarka, basil, liin.
Dhadhanka casiirka ama isku dhafka ayaa noqon kara mid aad u kala duwan; isku daraan, iyaga oo ku saleysan doorbidooda ama ujeedooyinkooda la isticmaalayo. Inta badan dhamaanteen waxaan caadeysanahay miro iyo khudaar berri ah. Khudradda, inkastoo wax yar oo faa'iido leh, waxay bilaabaneysaa inay caan ku noqoto.
Laakiin maraqa qaar, oo ka soo jeeda noocyada khudaarta, waxay leeyihiin sifooyin gaar ah. Gaar ahaan, ma sakhraan karaan isla markiiba ka dib markii laftirka. Tusaale ahaan: Cabitaanka kaabajka ah waa in lagu hayaa ilaa 12 saacadood, haddii kale, marka uu galo jirka, waxa uu bilaabmaa inuu oxidize raashin, taas oo keenaysa halsano, shuban iyo abuurista gaas caloosha. Casiirka ka soo xididdo ee foomka saafi ah waa adag tahay jirka si ay u qaataan, waa in lagu hayaa 2-3 saacadood.
Waa muhiim! Waxaa lagugula talinayaa inaad cabto casiir cusub isla markiiba ka dib diyaarinta ama dambe ugu badnaan 10-15 daqiiqo, sababta oo ah oxygen waxay burburiyaan fiitamiinada, nafaqooyinka iyo xeryahooda.
Habka ugu fudud wuxuu noqon karaa in lagu daro dhawr nooc oo casiir ah, taas oo ah, dhowr khudaar. Sidoo kale, si loo kordhiyo sahlanaanta fikradda, cabitaanka waxaa lagu qasi karaa macdanta ama biyaha la kariyey, laakiin ha ku darin cusbo ama sonkor. Waxay baabbi'iyaan nafaqooyinka.
Waxaa jira aragti ah in khudradda khudradda ay yar tahay waxtar leh. Tani maaha mid run ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo ujeedada cabitaanadaas la isticmaalo. Haa, ee khudradda cagaaran wax badan oo ka mid ah sonkorta iyo berri, hase yeeshee, wax-soo-saarka macro-iyo dhexdhexaad ah ee badanaa waa mid aad u wanaagsan. Iyo, tan ugu muhiimsan, casiirka khudradda waa la cabbi karaa dadka qaba xanuuno kala duwan. Waxay gacan ka geystaan hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka, oo ku raaxaysta dib u soo celinta kaydka tamarta iyo xoogga jirka, taageeraya bukaanka baxnaaninta.
Daaweynta diabetes mellitus waxaa lagula talinayaa in aad isticmaasho dhirta sida: yucca, purslane, geedka canjiga ah ee geedka canjiga ah, aspen, iyo sidoo kale zucchini, walxaha casaan iyo boletus
Khudaarta cagaaran, marka lagu daro fiitamiinada iyo macdanta, waxaa sidoo kale jira xeryood, taas oo ay faa'iido u leeyihiin, waxay u egtahay mid u dhiganta walxaha dabiiciga ah ee leh saameyn antibiotic ah.
Nafaqeeyayasha ayaa sheegaya in cabitaannada aysan waxtar u lahayn dadka oo dhan, ma ahan waqti kasta oo aan dadka oo idil. Waxaa intaa dheer, waxaa habboon in la cuno badeecad asalka ah marka loo eego cabitaanka casiir. Laakiin waxaa jira nuance: cabitaanka sakhradda ah ayaa si firfircoon loogu nuujiyaa dhiigga waxana uu billaabaa inuu saameyn ku yeesho xajmiga mindhicirka, nidaamyada dheef-shiid kiimikaadka, si uu u nadiifiyo jeexjeexyada iyo sunta. Miisaanka soodhowga ee jirka ku jira ayaa dib loo soo celiyaa, enzymes ayaa dhaqdhaqaaqa. Iyo dheefta khudradda asalka ah waxay qaadan doontaa waqti dheeraad ah iyo kharashka tamarta.
Si kastaba ha noqotee, dhibaato ayaa jirta. Tan iyo markii aan ka takhalusi laheyn dhirta dhirta, taas oo ka hortagaysa nuugista iyo kaluunka sonkorta dhiigga, cusub, gaar ahaan miro, waa bambuuska sonkorta, taas oo, marka si joogto ah loo qaato mar kasta, kaliya waxay ku dhacdaa xayawaankeena oo ay hoos u dhigtaa, kordhinta halista diabeteska 20% . Reseptors caajis ah oo jahawareer ah, casiir khudradda dhaliya oo kordha oo kordhiya jiritaanka jidhka ee isu uruurin dufanka.
Sidaa darteed, isticmaalka casiir khudradda ayaa ka caafimaad badan miro. First of dhan, waxay leeyihiin kalorie iyo sonkorta content. Oo markaan ka takhalusi fibre, waxa soo socda dhacaya:
- marka la isticmaalo ka soo saarida miro - nuugista sonkorta ayaa la dedejiyey, taas oo ah mid aan loo baahnayn;
- marka aan isticmaalno khudradda cusub, waxaynu caymeynaa nafteena - haddii sheyga asalka ah la koray isticmaalaya cayayaanka iyo geedisocodka, waxay ku sii jiraan cake.
Waa muhiim! Qadarka caadiga ah ee casiir cusub maalin kasta oo loogu talagalay qof weyn waa 600 ml. Inkasta oo mararka qaar lagula taliyo internetka in aanad xadidin tirada, tani waa qalad. Dhammaan qiyaasta muhiimka ah!
Waa maxay noocyada khudaarta nooca cagaaran oo aad u tuujin karto casiirka iyo sida ay u faa'iideysan karto
Si aad u samaysatid casiir, waxaad u baahan tahay inaad doorato mid cusub, oo aan waxyeelo u geysan wax soo saarka. Sida ugu fiican, laga bilaabo beertaada. Tan iyo dukaamada, si loo kordhiyo nolosha shelf, miraha waxaa lagu daaweeyaa, waa in si taxadar leh loo maydho iyo diiriyo. Khudaarta, ka duwan miraha, xitaa ka dib markaad nadiifiso, waxay ubaahantahay in mar labaad la maydho.
Waxay u fiicantahay inaad si dhaqsi ah u diyaariso casiirada, ilaa ay ka kooban tahay faa'iidada waxtarkeeda bilawday inay hoos u dhigto saameeynta wax soo saarka iyo ogsijiinka. Waxaad isticmaali kartaa juicer: waxa uu kaydiyaa waqti oo kaydiyaa qiimaha nafaqada sida ugu macquulsan.
Faa'iidooyinka khudaarta cagaaran waa kuwo cad: waxay ku shaqeeyaan iyadoon laga dhaafin mareenka caloosha iyo mindhicirka. Waxay ku yar yihiin kalooriyeyaasha, iyo faytamiin iyo macdanta macdanta ayaa ka qaybqaata caadadaada miisaanka xad-dhaafka ah, ka qaadaya sunta iyo burburiya jeexjeexyada, waxay kicisaa hababka dheef-shiid kiimikaad iyo dheef-shiid kiimikaad ah.
Tinetan lumpant, mar mar cad, qalaji qasacadaysan, ferniga guriga, lagenaria, amaranth, malayga, plomme iyo yaanyada waxay kaa caawin doonaan in laga saaro sunta iyo sunta jirka.
Waa inaan la keydinin, sababtoo ah qiimaha nafaqada ee tan waa mid aad u yaraatay, laakiin haddii aad dhab ahaantii kugu khasaarisay, hayso sheyga:
- qaboojiyaha (illaa 2 maalmood);
- gudaha weel dhalada ah oo daboolay lakabka liin macaan oo casri ah kaas oo xannibaya helitaanka ogsijiinka (ilaa 8 saacadood):
- qasacadaysan karkaraya sonkor (ikhtiyaarka la doorbidayo casiir miro).
Waxaa jira xeerar guud oo loo adeegsado daaweynta cusub ee daaweynta:
- Waxaa fiican inaad cabto casiirka khudaarta cusub 30 daqiiqo ka hor cunista ama 1.5 saacadood ka dib.
- Laguma talin karo in lagu daro khudaarta cagaaran iyo khudaarta cagaaran.
- Cunista cabitaano cusub waxay ku fiican tahay wakhtiyada cuntada, laakiin inta u dhaxaysa soo dhaweynta.
- Habka ugu wanaagsan ee loo bedeli karo iyo isku dhafan noocyo kala duwan oo casiir ah. Tani waxay kor u qaadeysaa korontada iyada oo aan loo baahneyn boogta.
- Daaweynta Juice waa inay bilowdaa 50 ml maalintii, si tartiib tartiib ah u dhaqaaqa mugga baahidaada.
- Had iyo jeer ka fikir wanaaggaaga.
- Cabitaannada cabitaanka waxay u baahan yihiin dhawr deggaan.
- Cabitaannada khudaarta iyo khudaarta cagaaran waxay ugu fiican yihiin cabitaanka cawska ama kabuubyada yaryar, samaynta joogtada. Sidaas awgeed si fiican ayaa loo nuugay. Haddii aan ka hadleyno miiraha khudradda, waxay sidoo kale badbaadin doontaa ilkaha ilkaha.
- Qaar badan oo casiir ah ayaa laga mamnuucay in ay qaataan dhibaatooyinka leh mareenka caloosha iyo mindhicirka sare.
- Dadka xasaasiyadda xannuunsan waa inay had iyo jeer la tashadaan takhtar ku saabsan xulashada alaabooyinka, si aanay u kicin falcelin xun oo jidhka ah.
Karootada
Karootada waa saldhig fiican oo loogu talagalay cocktails khudradda cusub. Waxaa lagu talinayaa in lagu daro casiir ka soo cagaaran ee dhirta, laakiin waxay ku habboon tahay ku dhowaad walxo khudradeed kasta.
Ma taqaanaa? Haddii aad u socoto xeebta ama solarium - cab cabir dabacase cusub ka hor intaadan baxin. Wuxuu wax ka geysan doonaa xaqiiqda ah in tan tan la jiifiyo oo si xoogan loo qalajiyo.
Cabbitaanka karootiga waa mid hodan ku ah:
- carotene;
- koox ah fitamiin B;
- kalsiyum (Ca);
- potassium (K);
- Cobalt (sidaas).
Akhri sidoo kale sifooyinka casiir dabacasaha
Waxay caawisaa haddii ay dhacdo:
- cudurrada maqaarka;
- dhiig yari;
- dhibaatooyinka aragtida;
- daciifinta difaaca.
Khilaafaadka: laguma talin in uu ka sii daro calaamadaha boogaha iyo enteritis. Sidoo kale waa isticmaalka aan la xakamayn karin, waxa uu culeyska saaraa. Qiyaasta caadiga ah ee qaangaarka ah waa 0.5-1 koob, ilaa ugu badnaan 0.5 litir maalintii.
Dhammaan karootiga ma aha mid isku mid ah, ogow waxa saxda ah ee madow, caddaan, jaalaha ah iyo karootada guduudan,
Beetroot
Casiirku wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah wuxuuna ka kooban yahay maaddooyin waxyeello u leh jirka. Si aad iyaga u disho, waxaad u baahan tahay 2-3 saacadood si aad u qabatid casiir cusub ka dib markii aad riixdo qaboojiyaha, weel furan. Qiyaasta ugu badan maalintii - ilaa 100 g
Waxaa lagu talinayaa in lagu daro casiirka dabacasaha iyo bocorka. Isku darka noocaan oo kale ah waxaa lagu sii kordhin doonaa:
- fosoorka (P);
- Sulfur (S);
- potassium (K);
- xeryahooda alkalis.
Ma taqaanaa? Natiijooyinka daraasadda ee casiirka dabocase ayaa si cad u muujineysa in isticmaalka caadiga ah ee caadiga ah uu kordhiyo murqaha xoogga 13%, iyo dulqaadka 16%. Macluumaadka xiisaha leh ee xusuusta ciyaartoyda.
Casiirka jilicsan ee jilicsan ayaa la jilciyaa:
- glucose;
- fitamiin C, P, B1, B2, PP;
- cusbada potassium (K);
- macdanta birta (Fe);
- cusbada manganese (Mn).
Cusub waxaa loo isticmaalaa:
- xoojinta nidaamka lafaha iyo ilkaha;
- nadiifinta cayayaanka iyo sunta;
- kicinta caloosha iyo samaynta dhiigga.
Waxaan kugula talinaynaa in aad wax ka baratid guryaha daawooyinka dabocase dabocase iyo caleemaha dabocase.
Baradhada
Ma lahan dhadhan wanaagsan, waxaa badanaa loo isticmaalaa qiyaas yar. - sida daawo, oo lagu daro noocyo kale oo khudaar ah. Qiyaasta ugu badan ee jirka lagu nadiifiyo - ilaa 300 ml maalintii. Cabbitaanka waa inay noqotaa mid cusub, diirran, oo la cabo oo keliya. Qaado nus saac ka hor intaadan wax cunin, ama inta u dhexeysa cunto fudud.
Halabuurka baradho cusub ayaa sare u kaca antioxidants qaabka fitamiinada, sidaa daraadeed waxaa si wanaagsan loo isticmaalaa qaabka daaweynta adag ee cudurrada dareenka.
Waa muhiim! Ha u isticmaalin digriiga baradho cagaaran ee cuntada, gaar ahaan marka aad wax qabatid casiirka - sababtoo ah xadgudubka tiknoolajiga soo goosashada ama kaydinta, waxaa la kordhiyay walxaha sunta glycoalkaloid sunta! Isaga ku jira qiyaaso waaweyn iyo diirka baradho, xitaa ku habboon isticmaalka.
Baradho Cusub waa mid qiimo u leh qaabka gaarka ah iyo kan waxtarka leh:
- fitamiinada A, E, C;
- Fitamiin B;
- carotene beta;
- folic acid;
- Qaybaha macdanta: Sulfur (S), potassium (K), calcium (Ca), copper (Cu), magnesium (Mn), fosfooraska (P), birta (Fe).
Wax ku ool ah dhibaatooyinka noocaas ah:
- dheefshiidka;
- Gaarafis;
- colitis;
- boogaha;
- cudurrada mareenka mindhicirka;
- laabotooyinka;
- finan maqaarka ah;
- fibroids, nabarrada ilmo galeenka, geedi socodka bararka ee ku lifaaqan;
- cudurada kalyaha.
Cudurrada cudurada dumarka, yar yar, qubeyska, caleenta Kalanchoe, macdanta cad, jelly boqortooyada, chamomile, iyo dhogorka ayaa loo isticmaalaa.
Laguma talin haddii aad leedahay:
- acidity hoos u dhigay caloosha,
- Cadaadiska mindhicirka ee hababka hargabka hargabka;
- heerarka kala duwan ee cayilka iyo macaanka diabetes mellitus (gaar ahaan foomka daran), sababtoo ah glycemic index of casiir cusub oo ka sareeya 80.
Cucumber
Fiirinta dhammaan qaybaha waxtar leh ee casiir qajaar waa yar yahay - Badanaa biyaha ayaa badan. Laakiin waxaa badanaa loo isticmaalaa habka daaweynta iyo daaweynta. Sidoo kale sifooyinka gabowga iyo bogsashada guryaha waa la qiimeeyaa.
Qiyaasta ugu badnaan ee la oggol yahay ee qajaarka la jarjaray waa 2.5 koob. Waxaad sameyn kartaa iskudhafka, adoo ku daraya khudaarta cagaaran ee cusub - tusaale ahaan, dabacasaha ama xididdo, oo leh cadaadiska cagaarka cusub. Markaas qajaar cusub ayaa la wada baabbi'in karaa 4-5 jeer maalintii.
Akhri faa'iidooyinka qajaarka cusub ee haweenka iyo ragga.
Waxaa la ogaaday joogitaanka:
- fitamiin A, C, E, PP, H;
- Fitamiin B;
- acid tartar;
- Xayndaabka saliid ee muhiimka ah
- Sulfur (S);
- iodine (I);
- birta (Fe);
- fosoorka (P);
- kalsiyum (Ca);
- Silicon (Si);
- magnesium (Mg);
- potassium (K);
- sodium (Na);
- chlorine (Cl).
Khudaarta Cucumber waxay faa'iido u leedahay:
- hypertension;
- cagaarshow;
- dhibaatooyinka beerka;
- qalafsanaan;
- Dhibaatooyinka qanjidhada;
- cudurrada nidaamka wadnaha;
- laabotooyinka;
- Edema (ka saarida cusbooyinka HOL).
Si loo wanaajiyo waxqabadka xarunta hormoonka ee muhiimka ah ee jirka bini-aadmiga, sida qanjirka thyroid wuxuu ka caawinayaa isticmaalka biyaha, jimicsiga, basal-slyzuna, irgi, cawska cagaarka, sausage cad
Iyadoo ay weheliso malab, waxay kor u qaadaysaa qufac ilaa xaako.
Khatarta ugu weyn ee isticmaalka cabitaanka qajaar - Wakhtiga nuujinta ee hooyooyinka kalkaalinta. Waxay saameyn ku yeelanaysaa oo kaliya saamaynta duriinka oo keliya, laakiin sidoo kale saameynta caloosha - waxay ka careysiisaa dheelitirka caloosha ilmaha.
Intaa waxaa dheer, waa macquul xad-dhaaf ah ee khamriga this.
Yaanyo
Tafsiirta juuska ee yaanyada waa in ay jecel yihiin in ay u isticmaalaan milix, laakiin taasi waxay hoos u dhigaysaa waxtarka. Waxaa fiican inaad ka tilmaan wax yar oo khudradda toon ah oo cabitaan cusub ah oo laga soo qaado yaanyo iyo isku dar dhirta cagaarka ah. Waxaad u baahan tahay inaad cabto 30 daqiiqo ka hor intaadan cunin. Waxay hagaajineysaa hawsha habka dheef-shiidka iyo ka-qaadista dheef-shiidka fudud iyo isu-geynta cuntada.
- fitamiin A, PP, B, C;
- zinc (Zn);
- magnesium (Mn);
- chlorine (Cl);
- Cobalt (Co);
- birta (Fe);
- molybdenum (Mo);
- kalsiyum (Ca);
- potassium (K);
- Selenium (Se);
- manganese (Mg);
- sulfur (S).
Ma taqaanaa? Sayniska berriga ayaa qaadey tamaandho ... berry. Sanadkii 1893, Maxkamadda Sare ee Mareykanka waxay tamaandhir ahaan u soo saartey midho qudaar ah sababo dhaqaale, 2001-dii Midowga Yurub waxay mar kale yiraahdeen yaanyada sida berry. Sidaas, rasmi ah, casiir yaanyo waa berry, ma qudaar.
Wax ku ool ah:
- dhibaatooyinka wadnaha;
- kansarka hore;
- xajmiga mareenka mindhicirka.
Casiir yaanyo waxay ka hortagtaa muuqaalka unugyada kansarka. Waa kaloori hoose, oo aan ka hor istaagin dadka qaba dhibaatooyinka miisaanka. Waxaa la cabi karaa haweenka inta lagu jiro cunuga iyo wakhtiga nuujinta.
Contraindications waxay noqon kartaa:
- sumowga wixii khatar ah;
- xaalada sii xumaaneysa ee boogta;
- Dhibaatooyinka xanuunka caloosha;
- xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis';
- cholecystitis.
Baro jajab loogu talagalay casiir yaanyo xilliga jiilaalka, iyo sidoo kale yaanyada cagaaran iyo sida loo diyaargaroobo habka qaboojinta qaboojiyaha iyo qashin-qubka foosto.
Pumpkin
Qiyaasta maalin kasta ee casiir bocorka waa 0.5 koob maalintii. Wixii hurdo la'aan ah, waxay cabbaan ka hor wakhtiga jiifka leh nus nus shaaha malab ah.
Waxyaabaha Fitamiin iyo macdanta casiir bocota cusub:
- fitamiin C, E;
- Faytamiin koox B (B1, B2, B6);
- carotene beta;
- sukrose;
- maadooyin waxtar leh oo waxtar leh;
- saliidaha potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mn), birta (Fe), copper (Cu), cobalt (Co).
Waa muhiim! Pumpkin - hudheel khudradeed oo ku jira alaabada birta. Casiirkeedu waa in la cunaa miyir la'aan.
Wuxuu ka caawiyaa:
- edema;
- cudurrada nidaamka wadnaha;
- cudurada kelyaha, beerka iyo wadnaha;
- hurdo la'aan
Sababta ugu weyn ee aan u aqbalin cabitaanka cabitaanka cusub ee la diyaariyey waa dulqaad shakhsi ah.
Akhriso wax dheeraad ah oo ku saabsan guryaha bogsashada ee saxarka bocturada, cabitaanka bocorka iyo bocorka bocorka.
Celery
Isku-duubitaanka xididka celceliska celceliska ah wuxuu ka mid yahay qaybta casiirka, taas oo aad uga baahan tahay inaad si aad ah u shaqeyso si aad u hesho, laakiin faa'idooyinka ayaa magdhaw ku ah kharashyada tamarta. Waa wax aad u faa'iido leh dadka waayeelka ah sida ay hoos ugu sii socoto geedi socodka gabowga, hagaajinta xaaladaha marinnada dhiigga ee habka wareegga dhiigga. Xakameynta dhiigga dhiigga, wuxuu ka qaadaa waallida 'senile'. Si kastaba ha noqotee, kaliya haddii aysan jirin wax dhibaato ah oo leh dhiig kar.
Waa wax aan loo baahnayn xilliga uurka, gaar ahaan 6da bilood ee ugu horreeya. Sababaha waa sida soo socota:
- Cabitaankani waxa uu gacan ka geystaa abuurista gaas, oo ay ku riixaan raaxo la'aan hooyada hooyada;
- Saliidaha lagama maarmaanka ah ee ka kooban halista waxay noqon karaan xasaasiyad, taas oo sidoo kale laga reebo haween uur leh;
- Waxay kicisaa socodka dhiigga ilmo-galeenka, taas oo sababi karta tayada koritaanka iyo dhicinta.
Ma taqaanaa? Celery-ta taariikhda ah waxaa loo aanaynayaa afafka 'aphrodisiacs': Haweenka Faransiisku waxay sheeganayaan in celery, basasha iyo karootada - Maaddooyinka ugu wanaagsan ee saladhaha, koorasyada koowaad iyo labaad, kor u qaadidda nalka dabeecadaha ee xiriirrada dhow. Tan waxaa xaqiijiyay Madame de Pompadour iyo Casanova.
Faytamiin iyo macdanta macdanta ayaa ka kooban:
- carotene beta;
- tokopherol (vitamin E);
- nicotinic acid (fitamiin PP);
- kooxaha fitamiin B;
- fitamiin C;
- sodium (Na);
- potassium (K);
- kalsiyum (Ca);
- fosoorka (P);
- magnesium (Mg);
- birta (Fe);
- copper (Cu);
- zinc (Zn);
- manganese (Mn);
- Selenium (Se).
Waxaad xiiseyn doontaa in aad ogaato nooca celery-celiska, xidid celery iyo xidid celery.
Kufsaar badani waxay leedahay sifooyin badan oo faa'iido leh, gaar ahaan:
- saameynta nadiifinta jirka oo idil (waxay saaraysaa sunta iyo sunta);
- waxay kordhisaa awoodda iyo libido;
- yareynayaa jahwareerka hooseeya ama jilicsanaanta;
- waxay ka caawisaa hagaajinta xaaladda iyo tayada tayada dhiigga;
- waxay ka caawisaa kordhinta hemoglobin;
- hoos u dhigtaa kolestaroolka;
- waxay isku dhejisaa cadaadiska dhiigga;
- waxay kaa caawineysaa in aad caadi u noqoto hurdo caafimaad leh;
- inta lagu jiro walaaca fekerka ayaa xoojiya nidaamka dareenka.
Ka-hortagga adeegsiga waa:
- boogaha;
- uurka;
- suuxdin;
- xididdada isbeelka;
- cadaadiska dhiigga;
- xumbada ama dhagxaan kellida;
- dhibaatooyinka ku jira habka dheef-shiidka.
Sidoo kale akhri, haddii ay suurtogal tahay in la isticmaalo honeysuckle, dabocase, manka shimbiraha, nectarine, blackberry, macmacaanka, salfiga, miro-jarista, taariikhda xiliga uurka.
Kaabashka
Juice kaabash waxay leedahay dhadhan aan dhadhan lahayn iyo cusbo, laakiin cusbada kalluunkan ayaa burburiya walxaha faa'iido leh. Sidaa darteed, waxaa ka wanaagsan in ay cabto saafi, qiyaasta daawooyinka adag, ama karootada ama karootada celery.
Khasaare kale ayaa lala xiriirinayaa samaynta gaaska kor u kaca - Sababta ayaa ah in ay hoos u dhigto dhammaan isku-dhafka dul-mareenka ee habka caloosha iyo mindhicirka. Si looga badbaado tan, waxaad u baahan tahay inaad joogtayso casiir cusub ka hor inta aadan isticmaalin ilaa 12 saacadood.
Ma taqaanaa? Haddii aad tagto xisbi oo aad si fiican u ogaatid waxaad rabto khamri cab, laakiin isla waqti aad rabto inaad caadi ahaato - cab cab gal ah oo cusub oo casaan ah. Wuxuu joojin doonaa qamriga khamriga wuxuuna caawin doonaa inuu ilaaliyo sanadka.
Iyada oo qayb ka mid ah cabitaanka kaabajka ayaa leh maaddooyin wax ku ool ah:
- carbohydrates, si fudud u muuqata jidhka;
- fitamiin C;
- nicotinic acid (fitamiin PP);
- folic acid (fitamiin B9);
- Vitamin U wuxuu si gaar ah waxtar ugu leeyahay boogaha daaweynta;
- amino acids;
- cusbada potassium (K);
- cusbada sodium (Na);
- cusbada calcium (Ca);
- cusbada magnesium (Mg);
- macdanta birta (Fe).
Aad waxtar u leh kiiska:
- stomatitis ama inflammation of cirridka - waxay u baahan yihiin inay luqluqdo afkaaga;
- baahida loo qabo in la nadiifiyo xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirka;
- Dhibaatooyinka daba dheer ee mareenka caloosha (vitamin U);
- cadaadiska dhiigga;
- la dagaallanka kordhinta heerka kolestaroolka dhiigga (ka hortagga atherosclerosis);
- miisaanka culus (tartiib tartiib tartiib ah ayaa ka hortagaya badinta carbohydrateska dufanka, kalooriyada iyo fibre-yaruna waxay ku haboon yihiin cuntooyinka cuntada);
- Nabaro (cabitaanku wuxuu ka reebayaa cusbada xad-dhaafka ah, laakin isla markaa way soo saartaa kuwa muhiimka ah);
- heerarka sonkorta dhiigga oo sarreeya;
- waxay rabaan inay hagaajiyaan xaaladda maqaarka, timaha iyo ciddiyaha.
Khilaafaadka wuxuu noqon doonaa:
- Gaarafis;
- caabuq ba'an ee mareenka mindhicirka;
- dhibaatooyinka boogaha ee caloosha iyo duodenum (oo leh xadgudub);
- joojinta shaqada ee beeryarada.
Baro waxyaabo dheeraad ah oo ku saabsan qaababka faa'iido leh iyo isticmaalka noocyada kala duwan ee kaabash: caddaan, casaan, Savoy, Peking, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco, iyo dhererka.
Eggplant
Utility-ga Bacriminta "Eggplant Juice" - ugu murugada liiska noocyada kala duwan ee miirka cusub. Dhinaca kale, waxaa dheer oo si wax ku ool ah loo adeegsaday si aan caadi aheyn sida bakteeriyada iyo antiseptic. Dhinaca kale, dhammaan qaybaha geedka this waxaa jira content sare ee walxo sun ah - solanine.
Marka lagu sumoobo solanine, waxa soo socda dhacdooyinka:
- madax xanuun;
- diidmada;
- ardayda la korsado;
- heerkulka jidhka oo kordhay;
- xanuunka caloosha;
- lalabo, matag, shuban.
Linden, dhir, cows, periwinkle, xiirto, basasha Hindiya waxay kaa caawin doonaan inaad ka takhalusaan madax xanuun.
Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad go'aan ka gaarto naftaada: miyey muhiim tahay in aad isticmaasho casiir, adoo tixgelinaya xaqiiqda ah in habka waxtarka leh ee khudradda laga heli karo xitaa ka dib marka daaweynta kulaylka. Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka ay ka kooban tahay kiimikada kiimikada hodanka ah waa mid aan fiicnayn haddii aan ka gudubno baahida nolol maalmeedka ah ee walxahan yaryar iyo macro.
Maxaa lagama maarmaan ah oo qiimo leh oo ku jira duqsibta eggplant, marka laga reebo content calorie low iyo fiber dabiiciga ah:
- fitamiin C, B1, B2, B5, PP;
- si fudud loo kariyo sonkorta;
- pectin;
- boodhadhka;
- potassium (K);
- kalsiyum (Ca);
- fosoorka (P);
- birta (Fe);
- magnesium (Mg);
- sodium (Na).
Ma taqaanaa? In midhaha of eggplants, kuwaas oo leh diirka oo midab cad, waxaa jira ficil ahaan lahayn lahayn solanine, iyo dhadhanka waa jilicsan oo ka sii fiican.
Taageerayaasha isticmaalka eggplant waxay ku dhawaaqday waxtarkeeda:
- sida sheyga choleretic ah;
- oo leh muuqaalka gout;
- haddii loo baahdo, ka soo horjeesiga nicotininka;
- si loola dagaallamo cayilka.
Casiir geedka midhaha laguma talinayo:
- oo leh boogaha boogaha ah;
- colitis;
- Gaarafis;
- xanuunada caloosha;
- sonkorowga (inta lagu jiro daweynta insulin, cuntada ukunta ayaa kicin kara hypoglycemia).
Akhriso wax dheeraad ah oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan iyo waxyeelada leh ee eggplant.
Noocyada isticmaalka khudaarta cagaaran
Qaar ka mid ah xeerarka fudud ee daaweyn casiir ah:
- Khudradda waa la diiriyaa oo la jarjaraa ka hor intaan la karinin.
- Daaweyntu waxay ku bilaabataa 50 ml maalintii, iyada oo kordhineysa maalin kasta 10 ml.
- Casiirka khudradda laguma talinayo in la cabo cuntada, iyo sidoo kale in lagu daro cuntooyinka ay ku jirto borotiinka iyo dareeraha.
- Ma beddelaan baahida jidhka ee biyaha.
- Cabitaan cusub oo la isku ururiyey ma maydhin daawooyinka.
- Rinjiga cusub ayaa u caafimaad badan si uu u cabbo inta u dhaxaysa cuntooyinka waaweyn, ugu dambeyn 30 daqiiqo cuntada ka hor.
- Khudaar cusub oo badan ayaa faa'iido leh marka la isku daro midba midka kale oo ay iskood u yihiin (laakiin waxaan tixgelineynaa waxyaabaha gaarka ah ee karinta iyo isticmaalka cabitaanka dabocase).
- Khudaarta cagaaran waxay doorbidi karaan qiyaasta 1: 2 oo biyo diirran la kariyey.
- Ma isticmaali karno cusbo, dhir, sonkor, iwm. Daawooyinka casiirka ah ku dar saliida saliidda leh ee leh cabitaano vitamin C, maaddaama tan fitamiinkan ay tahay baruurta.
Baro waxa faa'iido leh iyo sida loo sameeyo tufaaxa, canabka, buckthorn badda, viburnum, bjørk iyo dheecaanka maple.
Daaweyn
Marka xigta waa cuntooyin khudradeed oo asaasi ah oo leh cayayaanka khudradda oo leh saameyn daweyn la xaqiijiyay.
Xeerarka miisaanka waxay ubaahan tahay in lagu daro koktarta (ma iska tuuri kartid dhammaan keegga) caanaha cusub:
- karootada (5 nooc);
- isbinaajka cagaaran (3 pcs).
Sidoo kale isku dhafka la xaqiijiyay:
- karootada (10 nooc);
- xididdo (3 pcs);
- qajaarka (3 nooc).
Si loo wanaajiyo xaaladda guud ee maqaarka iyo in la cusbooneysiiyo ciladda isku xidhka cusub:
- dabacasaha (6 xabbo);
- paprika macaan cagaaran (3 pcs);
- kaabajka, dusha sare ee cagaarka iyo cagaarka isbinaajka - dhowr caleemo.
Si loo hagaajiyo maqaarka, u isticmaal mashiinka lafa-googada ah, dufanka casriga ah, celandine, longan, echinacea, qoryaha, ubaxa duurjoogta ah, dabayl madow, elecampane
Si kor loogu qaado difaaca Isku darka cusub ayaa ku habboon:
- karootada (3 xabbo);
- farqiga celceliska;
- farabadan dhir;
- tufaax yar (1 pc.);
- xididdo leh dhaladooda (0.5 kiilo).
Xoojinta nidaamka dareenka Kokteyl ee casiirka ayaa kaa caawin doona:
- yaanyo (0.5 kiilo);
- kaabajar (100 g);
- celery (laba xabbadood oo rucubo ah).
- qajaar yar (1 pc.);
- karootada (4 xabbo);
- kaabajka caleemaha (3 nooc);
- rooti macaan oo caano ah (1/4 hal miro).
Insomnia La dagaallama cocktail laga sameeyey:
- casiir khudradda (5 nooc);
- farabadan dhir (1 pc.);
- dhirta celceliska (laba xabbadood).
Catnip, Verbena officinalis, suldaha cad, cawska goji, waayeelka, dhirta macaan, johannesörk St., baradho macaan ayaa kaa caawin doona inaad la qabsato cabsida
Slimming
Waxaa fiican inaad isticmaasho ilaha dhirta iyo khudradda ee gobolkaaga, waxaana la helaa xilliga xagaaga. Qaadashada alaabada dibadda laga keeno maaha kuwo ku haboon.
Kahor daaweynta casiirka, waxaa lagama maarmaan ah in lala tashado nafaqo-yaqaanka oo qiimeynaya arrimahan:
- xaaladda jireed;
- khilaafka;
- cuntooyinka kala duwan;
- mugga iyo waqtiyada cuntada.
Si lumiyo miisaankan dheeraadka ah ayaa kaa caawin doona: litchi, digir, squash, miro ka mid ah qaniinyada, isbinaajka, kareemka, iyo yare, barberry, cilantro, lovage.
Waa muhiim inaad dhegaysato jirkaaga, maadaama ay ku jirto cadaadis weyn: haddii maaddadu aysan ku habooneyn, ha badalin ama la wada baabi'iyo.
Waxaa jira laba siyaabood oo ah daaweyn casiir ah:
- Maqalka bukaanka, hal maalin oo sooman ayaa la gashan karaa miiritaanka, iyo waqtiyo kale - Cuntooyin marka laga reebo cuntooyinka kalooriyada. Waqtiga nidaamka noocan ah waa 2-3 usbuuc.
- Mudo 10 maalmood ah cunto adag - cabitaan keliya iyo isku darka. Marka xigta, waxaan sameynaa hab tartiib ah oo ka baxsan nidaamka "draconian" sida soo bandhigida hilibka kalluunka iyo kalluunka.
- Dhibaatooyinka cudurada aan la cayimin;
- waxay kordhisaa heerarka sonkorta dhiigga.
Ma isticmaali karaa miisaanka khudradda miro khudaarta
Jawaabta su'aashaan waa in si gooni ah loo raadsado kiis kasta.
Tusaale ahaan, waxaa habboon in la diyaariyo casiir laga dhaliyey khudradda cagaarka ah, laakiin tani maahan mid qof walba loo heli karo. Haddii khudaartaadu yihiin - waxaad si ammaan ah kuugu dari kartaa dharka fiilada, haddii aad ku duubto, ka fikir inaad u baahan tahay.
Qodobbada labaad - maxay tahay ujeeddada daaweynta casiirka. Haddii saameyn dhakhso ah loo baahdo, waxaa fiican in aad cabto cabitaan saafi ah; haddii "aan gubin" - ka tago fiber, waxay qabataa hawl fara badan oo nadiifin ah.
Waa muhiim! Haddii aad ka fogaato maadada dhuxusha, waxaad dib u dhigeysaa nuugista sonkorta.
Xaaladda dhibaatooyinka joogtada ah ee mareenka caloosha iyo mindhicirta, habka cusub ee helitaanka cusub, isku dhafka iyo qiyaasta saxda ah waa in ay sameeyaan nafaqada.
Sidaa daraadeed, daaweynta juuska ku salaysan khudaarta waa hab fiican oo waxtar leh ee bogsashada. Waxa ugu muhiimsan waa in la raaco shuruucda sameynta iyo helitaanka casiir cusub, iyo sidoo kale la tasho dhakhaatiirta. Markaas natiijo weyn ayaa la damaanad qaadayaa.
