Iyadoo bilawga xilliga dayrta noocyo kala duwan oo canab ah ayaa ka muuqda dukaamada dukaamada. Kuwa ugu caansan waa noocyada miiska, laakiin dhammaantood ma faani karaan noloshooda shelf. Si kastaba ha ahaatee, laga bilaabo noocyo in la keydiyo muddo dheer, waxaad dooran kartaa canab sida sida "December". In this article waxaan u eegi doonaa sifooyinka ugu weyn ee kala duwan ee this canab, qaababka beeritaanka iyo daryeel iyaga.
Ku saabsan taranta
Kala duwanaanta "Diisambar" waa mid aad u yar waxayna leedahay xididada Moldovan. Waxaa la soo saaray nasiibkii NIMI ee Moldavian 1961. Kala duwanaanta noocaan ah waxaa la heli karaa marka la gooyo noocyada "Villard Blanc" iyo "Koarna nyagre" (oo loo yaqaan "Moldavian").
Qalad aad u weyn ayaa ah xaqiiqda ah in noocyada kala duwan ay magaceeda ku heleen sababtoo ah Bisaylka Diisambar. Tani maaha sidaas: canab, iyadoo ku xiran xaaladaha cimilada, waxay daaqi karaan dhammaadka Sebtembar iyo Oktoobar, iyo gobollada qaarkood xitaa Bishii 11aad. Muujinta kala duwan ee "December" waa muddo dheer oo ah kaydinta dalagga.
Sharaxaadda bayoolojiga
Waxyaabo kala duwan ayaa leh tilmaamahooda bayoolajiga ah. Aan eegno sida canabka this kala duwan yihiin noocyo kale.
Buundada iyo caleemaha
Caleemaha Young waxay leeyihiin midab dahabi ah oo fudud, sida caleemaha ugu horreeya ee u muuqda iyaga. Caleemaha waxay leeyihiin muuqaal saddex geesood ah oo cabbir dhexdhexaad ah. Jeexitaanku wuxuu leeyahay dabeecad yar, qiyaasta caleen waa celcelis ahaan 14 x 16 cm Haddii aad eegto caleenta cimilada cad, waxay muujinaysaa hooska cagaaran ee cagaaran.
Baro naftaada beerista noocyo faleebo farsamo sida Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
Maalmaha qoraxda, caleemaha dhalinyarada waxay noqdaan midab bunni ah. Awoodda koritaanka ee dalagga this waa dhexdhexaad ah, iyo canabkiina si fiican u bislaaday.
Video: canab December, sifooyinka ugu muhiimsan.
Kooxaha iyo miro
"December" canabku waxay leeyihiin wax soo saar sare.. Cufnaanta kooxaha waa dhexdhexaad, waxay si cad u muuqdaan kuwo hoosta ka muuqda. Bannaanka xayawaanku waxay tilmaamaysaa xajmiga kutlada mid dhexdhexaad ah ama weyn, sida xaaladaha kala duwan ay ku kala duwanaan karaan. Farqiga soo jireenka ahi wuxuu noqon karaa 300 ilaa 800
Ma taqaanaa? Canabku waxa uu ku celceliyay qaraarkii baaba'ay, laakiin dadkeedu si joogto ah ayaa loo soo celiyay. Tusaale ahaan, inta lagu guda jiro qabsashooyinka Tamerlane, ama, markii loo yeeray, Lame Timur, beeraha canabka ah ayaa marar badan la burburiyay.
Cufnaanta ee berry waa mid aad u sarreeya. Buundada ayaa ah qaab oval qaab ah, cabirka dhexdhexaadka ah (16 x 23 mm, miisaanka uusan ka badnayn 4 g), midabka midabkuna wuxuu leeyahay mugdi madow ama mugdi madow oo leh dufan dhogor. Berry waa cufan ee qaab dhismeedka iyo ka kooban 2-3 abuur.
Dhadhanka canab ee aan si gaar ah loo qoondeeynin. Si kastaba ha ahaatee, waxay leedahay dhadhan raaxo leh: berry waa casiir leh oo jilicsan, iyo maqaarka, inkastoo ay leedahay qaab dhismo cufan, ma aha mid macquul ah marka la wada baabbi'iyey. Waxyaabaha sonkorta ee this canab waa 16-18%, iyo aysidhka waa 8-9 g / l kaliya. Tasters waxay ku qiimeeyeen dhaqankan 8 dhibcood 10kii.
Waxaa laga yaabaa inaad xiiso u leedahay in aad wax badan ka barato noocyada ugu wanaagsan ee hore, nutmeg, cad, casaan, madow, miiska, aan la furin, canab qabow u adkaysta iyo farsamo.
Sifooyinka kale ee kala duwan
Ma leh sifooyinka muhiimka ah ee dalagga sabiib ah waa iska caabinta cayayaanka iyo cayayaanka, xaddiga Bisaylkiisa dalagga iyo mugga.
Hardiness qabow iyo caabbinta cudurada
Kala duwanaanta noocaas ah waxay leedahay iska caabin badan oo cayayaanka kala duwan, tusaale ahaan, sida caarada caarada ama caleen, sidoo kale kalluunka casaanka ee berry iyo cudurada fungal, sida caarada. Inta lagu guda jiro hannaanka dillaacsan ee rucubo ma saameynayaan shinni ama xayawaanka.
"Diisember" canabkuna waxay u dulqaadanayaan qabow si fiican isaga oo hoos u dhigaya heerkulka ilaa -27 ° C. Caleemaha u adkaysta uma baahna hoy dheeraad ah, taas oo u oggolaanaysa isticmaalka noocyada kala duwan ee beerista warshadaha. Dhimashada indhaha ka dib xilliga qaboobaha kama badna 12%.
Heerka koriimada iyo dhalidda
"Diseembar" waxaa loola jeedaa noocyo canab dhan miiska leh wax-soosaarka sare ee Bisaylkiisa dhexdhexaad ah. Waqtiga firaaqada ee farabadan waa 160 ilaa 165 maalmood, laga bilaabo bilowga bararka kelyaha. Isu ururinta celceliska laga bilaabo dhammaadkii Sebtembar, iyo mugga mid ka mid ah baadiyaha - laga bilaabo 14 ilaa 16 kg.
Fruiting canabku wuxuu bilaabmaa sida ugu dhakhsaha badan 3 sano ka dib markii laga beerto, iyo soosaarka ugu sareeya waxaa laga qaadi karaa horaantii duurka shan sano ah. Xilligan, laga bilaabo 1 hektar ilaa 160-170 c.
Ujeeddo
Noocaan waxaa loogu talagalay isticmaalka cusub. Si kastaba ha noqotee, canab miiska, oo ay ku jiraan "December", waxaa loo isticmaali karaa cabitaanka casiir, khamri ama sharaabado kale.
Ma taqaanaa? Ereyga "ampelotherapy" macnaheedu waa daaweynta canab, adigoo isticmaalaya ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale geedka canabka ah, qoryaha, caleemaha iyo qaybaha kale.Qiimaha nafaqada ee noocyada kala duwan waxay sabab u tahay heerka kalooriga sare ee casiir iyo fiitamiinada ka kooban. Guryaha bogsashada waxay ku xiran tahay heerka sare ee sonkorta canab, birta, fiitamiinada iyo acids organic, kuwaas oo si fudud u nuugo jirka.
Xaaladaha sii kordhaya
Canab ee noocyada kala duwan maahan mid aad u culus oo xaaladaha sii kordhaya. Gobollada ku habboon ee "December" waa Moldova, koonfurta Ukraine, iyo sidoo kale waqooyiga Caucasus.
Ciidda for canab koraya waa ka wanaagsan in la doorto hodan ku humus. Goobta jilicsan ee la socda oo ay weheliso biyaha dhulka hoose ayaa siin doona heer sare oo dhalid ah. Isla mar ahaantaana, biyaha dhulka waa inay ahaadaan qoto dheer oo aan ka yareyn 2.5 mitir.
Heerka iftiiminta sidoo kale waa muhiim - waa in la siiyaa goobaha iftiinka wanaagsan, halkaas oo hooska dhirta ama dhismayaasha aysan hoos u dhicin. Sidoo kale, canabkani waa in laga ilaaliyaa dabeecadaha qabowga.
Xeerarka iyo qarsoodiga
Wixii beerto waxay ka wanaagsan tahay inaad doorato geedo leh nidaam xididaysan oo wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad isticmaali kartaa geedo meeshoodii, kuwaas oo hubiya heerka qancin.
Waa muhiim! Dooro geedo leh saddex ama ka badan xididada, kuwaas oo si siman loo qaybiyey saldhigga, ka dibna heerka badbaadada wanaagsan ee canab ah waa la bixiyaa.Hubinta saxda ah ee beerto waxay dammaanad qaadaysaa 80% boqolkiiba badbaadada dhaqanka. Iyada oo xulashada goobta iyo ciidda, waxaan horey u soo aragnay baxay hore, hadda waxaan ka heli doonaa siraha ugu weyn ee beerto geedo.
Goobidda "Diseembar" waxay sameyn kartaa guga hore kahor biqilka geedo ama dayrta ka hor bilowga bilawga ah ee dhaxan. Canab waxaa lagu beeray godadka 80 illaa 80 cm oo cabbir iyo 80 cm oo qoto dheer ah si loo helo buundada mustaqbalka si ay u koraan si siman, jeex ah ayaa lagu riixaa bartamaha daloolka, kaas oo u adeegi doona taageerida dhalidda dhalinyarada. 
Qeybta hoose ee godka waxaa lagu daboolay lakabka ah dheecaan ah ee dhumucdiisuna waxay ah 8-10 cm, iyo sare ee daboolay dhulka iyo waraabiyo fara badan. Isticmaalka Bacriminta macdanta iyo Bacriminta dabiiciga ah waxay gacan ka geystaan badbaadada ugu wanaagsan ee canabka. Markaas, ciidda bacrin ah ayaa lagu shubay qaab ah tuulo, iyo seedling waxaa la dhigayaa on top iyo xididada waxaa lagu toosiyaa dhaqdhaqaaqa dhaqdhaqaaqa.
Waxay noqon doontaa mid wax ku ool ah inaad akhrido in aad u daryeesho canab inta lagu jiro ubax, sida loo koro canabta caleemaha iyo lafaha, sida loo bedelo oo aan waxyeellayn canabka, goorta iyo sida loo soo ururiyo, iyo sidoo kale sida loo sameynaayo iyo sida si wanaagsan loo tolayo.
Hadda waxaad buuxin kartaa daloolka dhulka, markaad ka baxayso sapling leh 3 indhaha kor ku xusan. Waa hagaag dhulka hoostiisa, waxaa ku shubtay fara badan oo biyo ah, iyo si looga hortago uumiga degdeg ah ee qoyaanka jiifay lakabka mulch.
Talooyinka Daryeelka
Ka hor inta geedka canabka ah uu bilaabo inuu bixiyo midhaha ugu horeysa, waa lagama maarmaan in la daryeelo muddo dheer. Ka dib markii laga beerto iyo gaar ahaan inta lagu jiro muddada biqilka, dalagga dalaggu wuxuu u baahan yahay waraabinta joogtada ah, ka saarista haramaha oo u muuqda agagaarka geedka canabka ah, iyo sidoo kale dabacsanaanta ciidda.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido sida looga hortago loogana hortago cudurrada iyo cayayaanka canabka.
Guga iyo dayrta, manjooyin ayaa la sameeyaa, geedka canabka ahna qaabeeya. Haddii loo baahdo, caleemaha la xirxiray taageerooyinka iyadoo la adeegsanayo barkin laga sameeyey alaabta dabiiciga ah. In habka koritaanka si ay u qaabeeyaan caleemaha yar yar ay jebin karaan iyo sidaas u xakamayn jihada koritaanka.
Waa muhiim! Toddobaad ka hor ubax, caleemaha dhirta leh, oo kuu ogolaanaya inaad dib udhigto qaybinta nafaqooyinka si loo abuuro miraha mustaqbalka.Si loo xoojiyo nidaamka asaasiga ah, guga kasta wuxuu soo saaraa katarovka ee xididdada khafiifka ah, kaas oo ku dhaley qoto dheer oo aan ka badnayn 20 cm. Sidoo kale, ha ilaawin quudinta joogtada ah ee Bacriminta macdanta iyo Bacriminta dabiiciga ah. Jeegga dalagga ee joogtada ah ee cayayaanka ama cudurada ayaa kaa caawin doona inaad ilaaliso canabkaaga aadna ilaalinayso goosashada mustaqbalka. Marka la aqoonsanayo noolaha noolaha ama fungi, waxaa lagama maarmaan ah in si deg deg ah loo daaweeyo dhaqanka.
Awoodda iyo tabar darrada
Bannaanka u badan u mahadcelin noocyada canabka bisha December:
- dhalidda wanaagsan, taas oo ay ku caanbaxday xasiloonida;
- muuqaalka quruxda leh ee quruxda leh ee rucubada iyo dhadhankiisa aadka u fiican;
- heerka sicirka badbaadada iyo heerka koritaanka wanaagsan ee geedka canabka ah;
- caabbinta barafka wanaagsan oo aan u baahnayn hoyga geedka canabka ah xilliga qaboobaha;
- caabbinta sare ee cayayaanka iyo cudurada;
- muddada dheer ee kaydinta ee beergooyska (marka lagu kaydiyo qaboojiyaha, miraha waxay u haysan kartaa dhadhanka iyo muuqaalka ilaa 3-4 bilood);
- noocyo badan oo nafaqo leh oo si gaar ah loogu baahan yahay xilliga qaboobaha;
- suurtagal ah in la isticmaalo sida muuqaalka suxuunta kala duwan.
Dhibaatooyinka waxaa ka mid ah gaadiid yar iyo suurtogalnimada cunista dalagga ee shimbiraha.
Waa muhiim! Marka gaadiidka adag oo dheeraadka ah ee berry ka dhici kartaa farabadan, kaas oo uumi soo bandhigaya canab. Tani waxay u sabab u tahay hagaajinta saboolka ah ee berry ah ee asliga ah.
Canab "Diisambar" waxaa lagu kala soocaa iyada oo aan qabyo ahayn, sicirka badbaadada wanaagsan iyo dhalidda sare. Sifooyinka noocan oo kale ah waxay ka dhigaan mid soo jiidasho leh oo kaliya maaha beeralayda khibrad leh iyo winemakers, laakiin sidoo kale kuwa bilowga ah. Waxay noqon doontaa wax weyn oo loo beeray beertii canabka ahayd ama beerta.
Falanqaynta shabakada
Si daacadnimo leh, Oleg Chaika
