Maalinta jiilaalka qaboobaha ah, waxaad fureysaa weel diirran oo canab ah, qaadada qaado, waxaadna leedahay aragti guud oo ah in nalalka qorraxda ee qorraxda, laga bilaabo xagaaga, burburo guriga. Raajooyinkan waa guduudan-waabi, haddii canabku madow yahay, iyo midab-kulul, haddii canab iftiin ah loo isticmaali jiray macaanka. Sidaas darteed xagaaga waxa ay u qalantaa shaqo yar, sidaas awgeed xilliga qaboobaha macmacaanka canabku wuxuu ku siin doonaa gabal qorrax dhalaalaya oo kulul. Maqaalkani waxa aanu eegaynaa saddexda cuntooyinka caanka ah ee loogu talagalay samaynta macaanka laga helo canab.
Isabella Grape Jam Cuntada
Macmacaankan cajiibka ah waxaa la kariyaa dhumuc ama dareere ah - doorashadaada.
Qalabka jikada
Si aad u dhigto macaanka, waxaad u baahan doontaa qalabka jikada ee qaabka:
- fijaanno waaweyn ama duubo;
- qaaddo alwaax si aad u kareyso;
- xabad;
- Colander;
- shaandhada birta;
- dhalooyinka quraaradaha;
- Daboolka hermetically screwed.
Ma taqaanaa? Tirada noocyada canabka ah ee hadda jira ee adduunka ayaa ka sarreeya calaamadda tobanka kun. Wixii kala duwanaanta varietal, kaliya geedka tufaax leh oo aan ka yareyn noocyo kala duwan waxay la tartami kartaa canab.
Liiska Qaybta
Wixii sheyga dhaadheer:
- Canabella canab - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- Agar-agar - 10 g.
- Canabella canab - 1 kg;
- sonkorta - 0.5 kg.
Sidoo kale akhri waxyaabaha suuqyada kala duwan leh ee kala duwan ee Isabella ay leeyihiin iyo sida si habboon loogu diyaariyo khamriga Isabella guriga dhexdiisa
Tallaabada Hore ee Tallaabooyinka Kaqaybqaadashada
Canab aad loola dhaqay waa in laga soocaa jirida, laguna xiraa weel, halkaasoo lagu daro sonkorta. Isku darka walxaha si fiican, waxaad u baahan tahay inaad ku riddo weelka kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib markii canab ka saaray casiir, yaree kulaylka iyo, kareyso, kasoobaxa 10-15 daqiiqo.
Iyadoo sheyga la kariyay, xajmiga qaabka agar-agar waa in la diyaariyaa.
Waxaanu kugula talineynaa inaad barato raashinka raspberry, mandarin, madow, miro, miro, miro yar, bocor, pear, cherry cad, quince, miro jilicsan, cherry madow iyo currant cas.
Si tan loo sameeyo, 10 g ee qalabkani, waxaad u baahan tahay inaad ku darto saddex qaado oo biyo ah, isku walaaq habka isku dhafka oo ka tag. 
Kadibna maro biyo leh shaandho bir ah waa in la tirtiro si markaa ugu dambeyntii ay uga baxdo lafaha keliya.
Ka dib markaa, ku dar agar-agar qallalan oo alaab ah, isku dar qasac ah, ku rid weelka isaga oo ku yar kulaylka oo kari ilaa shan daqiiqo ilaa agar-agar si dhammaystiran loo kala diro. 
Macmacaanka la dhammeeyey ayaa la shubay iyadoo la adeegsanaayo shaashadda barmiilka pre-laisiray iyo si adag u xiran leh dabool leh jeermiska.
Iyo si aad u diyaarisid nooca dareeraha ah ee badeecadan, waxaad u baahan tahay inaad sameyso wax waliba si isku mid ah, kaliya sonkorta waa in la qaato badhkii iyo ma isticmaali agar-agar.
Video: sida loo sameeyo macaanka canabka
Calaamad canab ah oo canab ah liin: liiste
Qalabka jikada
Si aad u kariso buunshahan, waxaad u baahan tahay maacuunta jikada ee soo socda:
- gariir weyn;
- Colander;
- qaaddo alwaax;
- cadayga;
- Grater;
- nadiifiye;
- mindi;
- dhalooyinka quraaradaha;
- daboolayaa.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido sida loo sameeyo champagne, khamriga, casiirka sabiibta ah iyo sabiibta laga helo canab.
Liiska Qaybta
Si aad u dhigto macaanka waxaad u baahan doontaa alaabtan soo socota:
- Canab cad - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- liin - 1 pc .;
- biyaha - 200 ml.
Tallaabada Hore ee Tallaabooyinka Kaqaybqaadashada
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad karsato sharoobada, taas oo aad u baahan tahay inaad ku shubto 1 kg oo sonkor ah weelka, ku dar 200 ml oo biyo ah, walaaq oo ku rid dab yar.
Inkastoo sharoobada uu karkarayo, waxaad u baahan tahay inaad isku diyaariso canab. Waxaa si fiican loo dhaqaa oo laga soocaa caws. Dabadeed canbaar kasta oo leh cadayga waa in lagu burburiyaa laba ama saddex meelood. 
Iyada oo huurka, waa inaad ka saartaa jilibka ka soo liin, oo tuujin juice ka soo liin laftiisa. Kadibna labadaba labada xabbadood iyo juuska ayaa la socda xayawaanka loo diyaariyey waa in lagu daraa sharoobada sharoobada. 
Ka dib markaa, isku dar ah waa in la kariyaa mar kale oo isla markiiba laga saaro kulaylka, taas oo u oggolaaneysa inay si buuxda u qaboojiso. Kadibna waxay u baahan tahay in mar labaad la karsado oo karsado rubuc saacad ka badan kuleylka hooseeya.
Waa muhiim! Xaydha ayaa la sameeyey inta lagu jiro karinta dusha sare ee macaanka waa in laga saaraa.
Diyaarinta alaabta waxaa lagu hubin karaa adigoo ku dhajinaya qori. Haddii dhibicku uusan faafin, macmacaanka waa diyaar. 
Weli waa lagama maarmaan in ay ku shubaan kuleyliyada horay loo nadiifiyey, taas oo si haboon loogu daboolay daboolka nadiifiyaha ah.
Video: macaanka caano cad oo leh liin
Raspberry Jumbo Grape Jam: Tarjada
Macaanka this canabkiinna macaan ee aan macno lahayn waxaa la sameeyey wax aad u asal ah by joogitaanka lowska yar iyo qaar ka mid ah dhir udgoon.
Kuwa ugu caansan ee noocyada mugdiga ah waa "Jupiter", "Kesha", "Monarch", "Amur", "Cabernet", "Moldova", "Cardinal". Miraha ka mid ah noocyo kuwaasi waxay soo saaraan cabitaanno aad u qafiif ah, cabitaan dhexdhexaad ah, maadaama noocyadaas sabiib ah ay leeyihiin acidit aad u hooseeya.
Qalabka jikada
Si aad u diyaarsato macmacaan, waxaad u baahan tahay inaad soo saarato qalabka jikada sida:
- kartida birta ee karinta;
- shaandhada birta;
- Colander;
- spatula alwaax;
- xabad;
- dhalooyinka quraaradaha;
- daboolka.
Liiska Qaybta
Si aad u kariso macaanka this, waxaad u baahan doontaa:
- Canab qashin - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- Cherry caleemo - 5 pcs;
- almond badarka - 200 g;
- beydaan - 1 sprig;
- Qoraxda - 1 stick.
Tallaabada Hore ee Tallaabooyinka Kaqaybqaadashada
Canab si fiican loo dhaqay waa in laga soocaa caws iyo beeray, taas oo nooca berry waa in lagu rusheeyey biyo karkaraya, isagoo intaa ku daray caleemo cherry.
Daqiiqad ka dib, berry oo leh shaandho shaandho leh waa in laga saaraa biyaha karkarinta oo ku riix biyo qabow, ka dibna laga soo qaado biyaha oo ku rido suxuun si biyaha loo daadiyo.
Biyaha karkariga ah ee aad u baahan tahay inaad tuurto ubaxyada, iyo digsiga isla markaa waa in aad sonkorta ku karisaa galaas biyo ah oo isku dar ah isku daadi dabka, taas oo keenta xaalad dareere ah oo sharooban.
Akhri sida loo diyaariyo jiilaalka jiilaalka, jelly currant, currants, digirta suugada yaanyo, malayga leh xididdo, yaanyo, squash, jejeb iyo watermelon.
Inkasta oo sharoobada la diyaarinayo, yicibta waa in la diiriyo, taas oo, ka dib markii biyo kulul, si fudud loo saaro.
Ka dibna ku shub nooca berry galay sharoobada diyaarisay iyo, iyaga ku walaaq leh sharoobada, kariyo 10 daqiiqo, ka dibna ka tago macmacaan si qabow iyo dego ilaa siddeed saacadood.
Ka dib markii la dejiyo, marinka mar labaad waa in la kariyaa toban daqiiqo mar labaadna ka tago si uu u istaago siddeed saacadood.
Ma taqaanaa? Jam waxay diyaarisay ma aha oo kaliya beeraha iyo miraha dhaqanka, laakiin sidoo kale khudaarta sida karootada iyo zucchini, iyo sidoo kale laga soo bilaabo nuts, ubaxa, geedka geedaha yar yar iyo xitaa geedo yaryar.
Inta lagu jiro karkar saddexaad ee isku dhafka isku dhafan waxaad u baahan tahay inaad buuxisid nutska iyo ku dar kicinta dabka ee sanka iyo ulaha qoraxda.
Ka dib 7-10 daqiiqo, dabka waa in la damiyaa, badmaalka iyo qorfe laga saaro macmacaanka, iyo badeecadda la dhamaystiray waa in lagu shubo barmiil jeermis ah oo horay loo shaabadeeyey oo la daboolay daboolka la kariyey.
VIDEO: Caanaha sabiib ah ee sabiib ah
Maxaa kale oo aad isku dari kartaa
Suugada canabka ah ee si fiican loo kariyey lafteeda waa mid aad u fiican oo caafimaad leh. Laakiin si loo ballaariyo palette dhadhan ee macmacaan, ku dar soodhadh cusub iyo dhawaaqyo udgoon.
Qaybaha kala duwan ee caleen-qabadku waxay isku dardaraan, taas oo ah, ku dar miro iyo dhir uu ku jiro qaab ahaan, tusaale ahaan, liin, faashado, tufaax, fersi, gooseberries, yicib iyo midhooto, qorfe, xiirto, miraha kala duwan iyo caleemo khudradeed.
Macaanka canabka ma aha mid sida caadiga ah sida cherry, strawberry ama raspberry, laakiin ma aha mid ka hooseysa dhadhan dhaqameed iyo caraf udgoon.
