Qof walba waa ogyahay dabacasaha Korean - saxan ayaa muddo dheer oo qumman la helay dadweynaha. Zucchini Kuuriyaanka waa mid aad u yar, inkastoo Saladkan la ilaaliyay uu leeyahay dhadhan aan fiicnayn. Hoos waxaa ku qoran wax la yiraahdo diyaarintiisa.
Astaamaha dhadhanka
In dhadhanka salad this, zucchini iyo dabacasaha waa go'aan adag, dhirtu waxay xooga saaraysaa kala duwanaanta dhadhanka, iyo basasha iyo basbaas kulul waxay siiyaan isbeddel iyo ujeedka. 
Guud ahaan, waxay soo baxaysaa isku dhafan weyn, oo dad badani jecel yihiin.
Baro sida loo koro zucchini on goobta beerta by habka seedling, sida loo koro zucchini ka soo abuur, sababta ubaxyada madhan muuqan on zucchini, iyo sidoo kale baran sida loo si wax ku ool ah cayayaanka iyo cudurrada zucchini.
Zucchini waa ka fiican tahay in la qaato goosashada
Ugu habboon salad this waa jucchini dhexdhexaad ah dhexdhexaad ah, waxay bixin doonaan dhadhanka ugu wanaagsan. Laakiin, mabda'a, ku haboon yahay khudaar badan oo cagaar ah. 
Marka la isticmaalayo tijaabada noocaas ah, waa in la nadiifiyaa kahor inta aan la karin.
Diyaarinta gasacadaha iyo daboolka
Cunto karis ah, waa lagama maarmaan in la nadiifiyo kabaha iyo dhalooyinka. Waa sahlan tahay in la kariyo daboolka, si loo nadiifiyo gasacadaha, waxaad isticmaali kartaa mid ka mid ah hababka soo socda:
- samee bangiyada ku jirta 15 daqiiqo, taas awgeed, waxaa haboon in la isticmaalo saxan wareeg ah oo leh godad for gasacadaha, kaas oo lagu rakibay digsiga karkaraya;
- haddii uu jiro maaddo ku habboon, waxaad ku karkari kartaa dhalooyinka ku jira;
- bangiyada ayaa lagu nadiifin karaa microwave, taas oo ay ku shubaan qadar yar oo biyo ah (lakab laba mitir oo cabbir ah), ku rid microwave iyo saacadda saddex daqiiqo oo awood leh oo ah 700 watts.
Waxaan kugula talineynaa inaad baratid qaabab kala duwan oo ah qalabka nadiifinta ee qasacadaha guriga.
Qalabka jikada
Si aad u kariso zucchini ee Korean ayaa u baahan doona:
- Grater for karootiga Korean;
- mindida jikada;
- jarista jarista;
- kartida salad;
- baaquli dib-u-nadiifin oo qasacadaysan oo laga helo lettuce (waxaad isticmaali kartaa weel saladh ah haddii kaliya lagu dabaqi karo dabka);
- qaboojiyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Si aad u diyaariso salad this, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:
- zucchini - 3 kg;
- karootada - 0.5 kg;
- basal - 0.5 kg;
- Basbaas kulul - 1 pc;
- sonkorta - 150 g;
- Sisin 9% - 200 g;
- saliidda cuntada - 150 g;
- dhirta - 2 tbsp. l.
- cusbo - 3 tbsp. l
Tallaabada Hore ee Tallaabooyinka Kaqaybqaadashada
Haddii zucchini uu aad u weyn yahay, markaa waa in la nadiifiyaa, khudaarta dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah waa in aan la nadiifin.
- Squash duudduubay on karooto Korean.
Waa muhiim! Xajka ee zucchini leh qashir xayawaanka iyo abuurka aan la sifeynin oo aan la isticmaalin.
- On dabocase khudradda isku duuban.
- Basasha ayaa la jarjarey qeybo yar yar oo khafiif ah, taas oo lagu kala googooyo shakhsi shakhsi ah.
- Basbaas kulul ayaa loo jaraa wareegyada, miraha waa laga saari karaa, waadna bixi kartaa.
- Dhamaan jiiska oo la jarjaray oo ku duubnaa baaquli, waxaa ku darey inta ka hadhay maaddooyinka: milix, sonkorta, nadiifiyaha dhulka, saliidda qudaarta, khal, ka dib waxkasta oo isku dhafan.
- Maaddooyinka isku dhafan ayaa laga tagayaa tuubada ugu yaraan 30 daqiiqo.
- Ka dib markii salad uu istaagay wakhtigii loo qoondeeyey, mar kale waa isku dhafan yahay.
- Marka xigta, soo dhig salad bangiyada oo xir daboolka.
Si aad u nadiifiso dhalooyinka ku jira baaquli biyo diirran. Lakabka biyaha waa in uu ka hooseeyaa dhererka laba santimitir. Biyaha waxaa la keenay karkar, ka dib marka la kariyo, wakhtiga lagama maarmaanka ah ee nadiifinta waxay bilaabmaysaa in la tiriyo: barmiilka 0.5 litir ayaa lagu hayaa 15 daqiiqadood, tan 0.7 litir waa 20 daqiiqo, taangiga litirku waa 30 daqiiqo.Ma taqaanaa? Kala-duwanaanta Kuuriyada-Korodh waxaa lagu soo bandhigay Korea-yada Kuuriyada Waqooyi ka dib markii beddel lagu sameeyey cuntooyin dhaqameedyo Kuuriya ah, oo loogu talagalay soo-saarista taas oo aan macquul aheyn in la helo maaddooyinka qaarkood.
Video: sida loo kariyo salad kalluunka Korean zucchini jiilaalka Ka dib marka nadiifinta ka dib, dhalooyinka waa la saaraa oo lagu rido.
Xaggee lagu keydiyaa saladh Kuuriya ah?
Haddii inta lagu jiro cayayaanka oo dhan si habboon loo nadiifiyey, daboolka ayaa si adag loo xidhay, ka dibna ilaalinta ayaa laga yaabaa in lagu kaydiyo dhowr sano heerkulka qolka.
Dhab ahaantii, way ka fiicnaan lahayd abuurista kaydka ilaalinta habkaas oo ay u socoto ilaa inta laga soo bixinayo khudaarta cagaaran ee cusub. Sidaa daraadeed, khudradda qasacadaysan waxaa lagu keydin doonaa sannadka aan dhammeystirnayn. 
Ku hay meel mugdi ah, oo doorbideysa qolka. Waxaad ku keydsan kartaa balakoonka kulul iyo maraqa (si aanay u dhigin), ku habboon kaydinta iyo maqaasiinka.
Waxaan kugula talineynaa in aad barato sida ugu wanaagsan ee jucchini cuntooyinka ugu haboon ee jiilaalka, iyo sidoo kale sida loo kariyo pickled iyo qalajiyey zucchini.
Wixii miiska la keeno
Squash in Korean waxaa loo adeegsan karaa sida saxan dhinaca hilibka. Waxay sidoo kale si fiican u socdaan barandhada la kariyey iyo la shiilay, bakeer, bariis, shaciir. Waxaa ku habboon in ay ku haboon tahay nacnac ahaan.
Isticmaalayaasha shabakada ku saabsan diyaarinta salad Korean zucchini salad
Haddaba: -2kg zucchini; -8 bolg basbaaska; -4 karootada;
Wixii marinade: - 2 qaado. cusbada; -1 Art. sonkorta; -1st saliidda cuntada; -1 Art. 9% oo khal; - Cabbitaanka dabacasaha ee Kobanheegan (dhadhan hareeraha xirmo).
Diyaarinta: 1. Squash iyo karootada, saddex jiiska for dabacasaha ee Korean. 2. Qalinka basbaaska khafiif ah. 3. Waxan ku tuuri karnaa marinada oo ha u istaagaan 5 saacadood (marmar mar mar). 4. Dheeraad ah, dhammaan bangiyada (la nadiifiyey oo qalalan) iyo jeermis dilay ilaa 20 daqiiqo. Dhoofinta 5 daasad ee 0.5 l.
Cuntadani waa mid fudud, laakiin aad u fiican.
Recipe ee zucchini ee Korean waa mid fudud, maaddooyinka salad this waa mid aad u badan oo jaban, sidaas darteed dhibaatooyinka la soo saaro waa in aysan noqon. Isla mar ahaantaa, saladku wuxuu leeyahay dhadhan sare waxaana loo isticmaali karaa suxuuno badan.
