Shaah sausep waa tufaax, cabitaan la cabo oo siin kara dhadhan aan la ilaawi karin oo muddo dheer ku noolaan kara kuwa ku hoggaamiya qaab nololeed caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, dhirta ayaa leh tiro balaadhan oo ka mid ah qaybo waxtar leh, taas oo ay ugu wacan tahay sausep oo isu beddelaya daaweyn cuduro badan.
Soursop ama Annona
Soursop ama Annona, oo si fiican looga yaqaanno wadankeena sausep, waa geedka tropical ah oo ka mid ah qoyska cananaaska, oo dhererkiisu gaari karo ilaa 9 mitir.
Geed
Annona waxay ka tirsan tahay qaybta soo-baxa oo leh ugu weyn ee miraha malayga ah, miisaankoodu wuxuu gaari karaa 7 kg. Inta lagu jiro ubax, dhirta waxaa lagu jilciyey ubaxyo yaryar, kuwaas oo ku yaal ma aha oo kaliya on laamaha, laakiin sidoo kale si toos ah on jir ah. Ka dib markii ubax geedka u muuqda miraha qaab aan caadi ahayn - guanabana (sausep). Annona waxay leedahay caleemo jilicsan oo caleemo leh, madow iyo iftiinka gudaha. Haddii aad yareyso, waxaad qabsan kartaa dhadhan qaali ah oo fudud.
Latin America waxaa loo tixgelinayaa in ay tahay goob lagu dhajiyo alwaaxa, laakiin maanta waxaa laga heli karaa dhammaan kaymaha kulaylaha ee India, Sri Lanka, Peru, Jamhuuriyada Dadka ee Shiinaha, Australia. Waxay ku kori doontaa dhulka Bahamas iyo Bermuda.
Sausep - warshad aan qabyo ahayn, oo si fiican u noolaanaysa xeebta heerkulka sare, iyo sidoo kale kori karaa meel sare oo ka badan 1 km oo leh heerkul yar oo ku filan.
Ma taqaanaa? Geed khariidad oo gaar ah ayaa lagu kobcin karaa guriga. Guryaha gudaheeda way fiicnaanaysaa waxayna gaari kartaa ilaa 2 mitir oo dherer ah.
Miraha
Midhaha Guanabana - Miro-jeexan ama midho-egged qaab leh leh maqaarka yar oo khafiif ah oo ah midabka cagaaran. Sumadda dufanka leh waxay leedahay hoos hoosaad, midab yar, oo leh miro yar oo madow ah Waxay u dhadhan tahay sida walxaha strawberries oo leh curaan oo leh xasaasiyado qallafsan oo citrus ah. In habka Bisaylkiisa, midabka miro isbedelka ka soo cagaaran ilaa jaalle ah. Qaangaarka dhirta waxaa lagu go'aamiyaa adigoo riixaya faraha korkiisa: haddii ay jilicsan tahay, markaas miro ayaa diyaar u ah inuu cuno. Xaaladaha qaarkood, miraha waxay noqon karaan madow, laakiin waxay weli yihiin kuwo la cuni karo.
Goynta waxay dhacdaa sida ay u bislaadaan, laakiin midhaha ma keeno si dhaqso buuxda. Miraha yellowed wuxuu noqdaa mid aad u jilicsan, u dhaco dhulka oo ka sii daraya saameynta.
Diyaargarowga shaah delicious iyo caafimaad leh adigoo isticmaalaya alaabta ceeriin ah: hibiscus (karkade), linden, echinacea, blueberry, buckthorn badda, buurta buurta cas, princess, duurjoogta ah, chokeberry, tufaax, ubax, lavender, Rose.
Qaababka iyo qiimaha nafaqada
Sausep waxaa loo tixgeliyaa warshad caalami ah, maxaa yeelay waxay isticmaashaa wax kasta oo ka mid ah, saxarka maqaarka. Dhammaan tani waxay sabab u tahay macdanta iyo fitamiinada hodanka leh.
Vitamiin
Qeybta fitamiinada ee dhirta waxaa matalaya waxyaabaha soo socda:
- Kooxaha fitamiin B (B1, B3, B5): waxay caadiyan ka shaqeeyaan nidaamka habdhiska dareenka, ka qaybqaataa hababka dheef-shiid kiimikaadka, hagaajinta xasuusta, xoojinta, dhiirrigelinta habka nidaamka dheef-shiidka iyo miisaanka oo deg deg ah;
- Vitamin C wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca jirka, wuxuu kordhiyaa howlaha ilaalinta jidhka, wuxuu u adeegaa sidii looga hortago hargabka;
- Faytamiin E wuxuu ku deeqayaa kor u qaadida guud ee jidhka, sida caadiga ah ee ficil-celinta taranka, waxay caadi u tahay heerka dhiigbaxa ee dhiigga, dhiiggu dhuubo, waxay ka hortagtaa sameynta xinjiro dhiig;
- Faytamiin K ayaa qabta hawlo muhiim ah oo la xidhiidha nidaamka wareegga dhiigga, ayaa ka masuul ah hannaanka xinjirta dhiigga, waxay caadi u tahay xaaladda nudaha lafaha, waxay ka qaybqaadataa soo saarista borotiinada;
- Vitamin PP (nicotinic acid) wuxuu qayb ka qaataa geeddi-socodka oxidative, caadada dheef-shiid kiimikaad, wuxuu yareynayaa heerarka kolesteroolka, wuxuu hagaajiyaa microcirculation dhiig.
Beets, pears, baradho macaan, jelly boqornimo, currants cad, abrikot, looska geed, zucchini waxay awoodaan hoos u dhigidda heerarka kolestaroolka.
Maaddooyinka macdanta
Soursop waxaa laga yaabaa inay bedesho dhammaan qalabka gargaarka degdegga ah. Halabuurka macdanta waxaa ka muuqda tiro badan oo ah micro iyo macro:
- birta;
- copper;
- zinc;
- selenium;
- kalsiyum;
- magnesium;
- potassium;
- sodium;
- fosoorka.
BJU
Annona waxay muujinaysaa tilmaamahan:
- dufanka 0.5 g;
- carbohydrates - 9.8 g;
- borotiinka - 1.3 g
Sidoo kale, halabuurka waxaa lagu daray dheecaan cunto - 0,1 g, ash - 0.08 g iyo biyaha - 84.7 g. Sababtoo ah maadada karbohidratka sare, miro waa in loo isticmaalaa taxadar dadka qaba miisaan culus ama sonkorow.
Alaabta Calorie
Sausep waa miro yar oo kalooriye ah, halkii 100 g oo dhoobo ah oo qiyaastii 50 kcal ah. Khudradda calorie ee cagaaran ayaa la jaraa.
Waa maxay faa'iidada cabitaanka?
Dareenka gaarka ah wuxuu mudan yahay hantida faa'iidada leh ee halyeeyada. Faa'iidooyinka shaaha cagaaran ee la ogaan karo markii ugu horeysay. Waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan hababka jirka ee badan:
- Miyir beelka. Isticmaalka joogtada ah ee cabitaanka ayaa caadiyan microflora ee caloosha, shaqada mindhicirrada, xoojiya hababka dheef-shiid kiimikaadka, hagaajinaysa dheef-shiid kiimikaad, oo ka caawiya sumowga iyo suntan.
- Xasaanad. Maaddaama ay ka kooban tahay ascorbic acid, shaandhadu waxay hagaajisaa nidaamka difaaca jirka, waxay kordhisaa hawlaha ilaalinta jirka.
Sidoo kale, difaacu wuxuu saameyn wanaagsan ku leeyahay: malayga, toonta, tufaaxa, ramson, qoryaha, walnut madow, aloe, badmaalka, viburnum, cornel, lemongrass shinwaaq, kalluunka liinta.
- Nidaamka wadnaha. Cunista cunnida waxay caawineysaa in ay caadi u yeelato cadaadiska dhiigga, xoojinta derbiyada xididdada dhiigga. Potassium iyo magnesium waxay u adeegtaa sida "prophylaxis" oo loogu talagalay weerarada wadnaha iyo stroke.
- Nidaamka musqusha. Caabuqnimada Annona waxay yareyneysaa barar ku dhaca laabmaatada, xuubka arthritis, gout, waxay si weyn u yareyneysaa xanuunka. Thanks to macdanta faa'iido leh, khatarta ah in la horumariyo cudurrada ba'an ee lafdhabarta ayaa la dhimayaa.
- Maqaarka. Cabitaanku wuxuu leeyahay saameyn antifungal iyo antimicrobial, taas oo ay u badan tahay in loo isticmaalo daaweeyo cudurrada maqaarka, nabarrada, caabuqyada fungal fangas. Antioxidants waxay ka caawisaa ilaalinta dhalinyarada iyo cufnaanta maqaarka, ka hortagga gabowga gabowga.
Intaa waxaa dheer, sausep caadiyan nidaamka dareemayaasha, hagaajinaysaa aragtida.
Waa muhiim! Dhakhaatiirta Latin America waxay xaqiijiyeen in maaddooyinka abuurka geedka ay awoodaan inay la dagaallamaan unugyada shisheeye, taas oo yaraynaysa khatarta ah inay ku dhalato cudurada kansarka.
Guryaha halista ah
Inkasta oo dhismayaashu bogsanayaan, mararka qaar annona waxaa laga yaabaa inay waxyeello u geystaan. Seeds of miro waa sun, sidaas darteed waxaa lagama maarmaan ah si looga hortago in ay u dhaco cunto. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee shaaha waxay kicin kartaa horumarinta cudurka Parkinson. Sidoo kale, xad-dhaaf ah sausupa waxay keeni kartaa xummad, shuban.
Bisha isticmaalka maalinlaha ah ee cabitaanka wuxuu burburin karaa dhammaan bakteeriyada faa'iidada leh ee caloosha wuxuuna joojiyaa nidaamka dheef-shiidka. Waa ka hortag u ah isticmaalka badeecada dadka qaba cadaadiska dhiigga yar. Shaah Cagaaran waxay ka kooban tahay kafeyn, taas oo ka hortagaysa daalkii nidaamka dareenka, taakulada, cabsida. Cabbitaanka wuxuu kordhiyaa sunta caloosha, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa inaad u isticmaasho taxadar leh xanuunka caloosha, boogaha caloosha.
Caadi ahaan cadaadiska dhiigga ayaa sidoo kale wax ka geysta: cantaloupe melon, champignons, berrinka, jilibka, basil, caleemaha, nut, celandine.
Sausep - miro khafiif ah, taas oo loogu talagalay dadka yurubiyaanka ah waa wax la yaab leh, taas oo ay sabab u tahay inay sabab u tahay xasaasiyadaha xasaasiyadda, kuwaas oo muujinaya firiiric, lallabbo, dawakhaad.
Ma suurtagal tahay
Waxaa lagula talinayaa inaad qaadato shaaha Annona iyada oo la daryeelayo haweenka uurka leh, nuujinaya iyo carruurta.
Uurka iyo nuujinta
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan in ay ka fogaadaan isticmaalka cabitaanka cabitaanka xooggan ee uurka leh. Waxay awood u leedahay inay ku dhufato boodboodka cadaadiska dhiigga, keena dhiigbax, si xun u saameynaya shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirta, xajiida dareeraha waxayna u horseedi kartaa edema.
Qad jilicsan ayaa ku jira fiitamiin iyo macdan, sidaa daraadeed waxaa loo calaamadeeyay haweenka uurka ku jira oo kaliya in yar yar, marka laga reebo xasaasiyadda iyo dulqaad la'aanta shakhsi ahaaneed.
Sidoo kale akhri, sida xiliga uurka ku jiraa in aad isticmaashid honeysuckle, dabocase, manka shinbiraha, kaabajka Beijing, nectarine, blackberry, macmacaanka, salad, miro, taariikhda
Talooyinka isku midka ah waa in ay raacaan hooyooyinka nuujinta. Ama ku-meel-gaadhka ka saar shaaha cuntada ama isticmaalka foomka laysku daro, oo liita.
Sausep carruurta
Shaaha laga helo guanaban si fiican wuxuu ka caawiyaa xoojinta nidaamka difaaca jirka, si loola dagaallamo qabow, qufac, boronkiito. Daaweynta ama ka-hortagga cudurradan, cabitaan daciif ah ayaa la siin karaa carruurta ka weyn 6 sano. Waxyaabaha ugu muhiimsan - in ay u hoggaansamaan qiyaasta, qiyaasta iyo u hoggaansamida shuruucda shaaha.
Sida loo doorto alaab tayo leh
Shiish Shiine ah oo Green ah ma aha oo kaliya bilaabi dhadhan leh casiir iyo qaybo yar oo miro khafiif ah. Ka sokow xaqiiqda ah in ay bixiyaan ur aan cajiib lahayn, waxay sidoo kale kor u qaadaan qiimaha qiimaha cabbitaanka. Maanta, waxaad ka iibsan kartaa shaaha leh sausep at dukaamada, dukaanka, ama suuqa. Astaamaha alaabta ceeriin ee tayo wanaagsan leh waxaa loo tixgeliyaa caleemo waaweyn iyo dhadhan iftiin ah.
Koobabka waa inay lahaadaan qaab dhammaystiran oo ah qaab isku xiran oo isku dhafan ama kubad, iyo marka la soo dhajiyay, si buuxda u furan. Marka dillaaca, cabitaanku waa inaaney qadhaadh ahayn, xitaa qadhaadhka ugu yar wuxuu muujinayaa tayada hoose ee alaabta ceeriin ah. Qoyaanka badan ee caleemaha shaaha ayaa muujinaya inay aad u qalalan yihiin.
Ma taqaanaa? Si loo go'aamiyo tayada shaaha, waa lagama maarmaan in la soo saaro caleemaha shaaha leh farahaaga: haddii boodhku sii jiro, waxaa fiican inaadan iibsan badeecadaas. Sidoo kale way fududahay in la aqoonsado shaah qoyan oo qoyan. Si arrintan loo sameeyo, fur furka meesha lagu keydiyo, oo si adag ugu dheji qaybtiisa. Haddii shaaha si fiican loo qalajiyey, markaa alaabta ceeriin ayaa si dhakhso ah u fara galin doonta isla markaana u qaadan doonta qaab isku mid ah. Qoynta qoyan ayaa si tartiib ah u kacaysa, iliggu wuxuu ku sii jiri doonaa meesha niyadjabsan.
Xeerarka Biyaha Qaadka
Si aad u hesho sifooyinka bogsiinta cabitaanka dhadhanka si loo xoojiyo, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado qaar ka mid ah astaamaha dhirta. Si aad u sameyso shaaha, waxaad u baahan tahay:
- 1 tsp daadinta ku shub 0.4 litir oo biyo kulul, heerkulku waa inuusan ka badnaan 90 digrii;
- ka dib markii la soo dhasho, u diyaargarow 5-7 daqiiqo.
In cabitaanka la dhammeeyey waxaad ku dari kartaa malab, sonkor inuu dhadhamo, laakiin Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in ay cabaan foomka saafiga ah.
Soo ogow waxa ka dhigaya shaaha marigold, safflower, safflower, caleemaha jilicsan, juuska cad, magoosha, naar, dahabka, dhirta qoryaha, shimbiraha, quinoa, coltsfoot, shaah culus oo faa'iido u leh jidhka bini'aadamka.
Suurtagal ma tahay in aad kor u qaadid naftaada: sharciyada asaasiga ah
Geedka Smetana gabi ahaanba aan qabin wax daryeel ah, Sidaa darteed, taageerayaal badan oo dhirta indoor-ka ayaa doorbida inay guriga ku koraan.
Tilmaamaha soo saarista
Warshad Tani waxay u dulqaadataa meelo madow, Abaaraha, waxaa lagu kori karaa weel yar, sida weelasha. Wixii beerto, qaado miraha ka soo baxa midhaha bisil, kaas oo biqiley jiilaalka dabayaaqadii ama horraanta gu'ga. Habka ugu fiicnaanta waqtigan waa inuu noqdaa + 25- + 30 darajo.
Seeds waxaa lagu beeray dheri 1 cm oo qoto dheer, ku rid digsi biyo iyo daboolay filim si loo abuuro saameynta dhirta lagu koriyo. Ka dib markii dhirta dhallinyarada ah ay kor u kaceen (15-30 cisho), filimka ayaa laga saaray, laakiin isla markaa, waxaa si taxadar leh loo kormeeraa si loo hubiyo in ciidda la qoyan yahay. Marka uu biiyaha dhererkiisu sarreeyo 20-25 cm, waxaa lagu shubaa weel ama weel kale oo leh miisaan 5 litir. Way wanaagsan tahay in la isticmaalo peat, loam iyo ciid oo ah saamiga 2: 2: 1 sida ciidda. Kadib markaad ka soo baxdid, sausep waxaa loo waraabiyaa si aad u badan.
Xeerarka daryeelka
Geedku wuxuu jecel yahay ciid wanaagsan, sidaas darteed waa inaad hubisaa in ciidda ma qalajin. Xilliga jiilaalka, geedka waxaa lagu hayn karaa daaqada hortiisa, meel fiican oo iftiin leh, iyo xagaaga waxaad u qaadan kartaa wadada ama balakoonka. Annona waxay u dulqaadaneysaa labada abaar iyo qoyaan xad dhaaf ah, laakiin waxaa fiican in la raaco qiyaasta marka la daryeellayo.
Waa muhiim! Dhammaadka xilliga dayrta, sausep wuxuu caleemo saarayaa caleemaha iyo "hibernates." Waqtigaan, waxaa lagu talinayaa in la joojiyo waraabinta iyo dib u bilawdo marka sprouts dhalinyaradu soo baxaan.
Sugida midhaha ugu horeysa
Ka dib qiyaas ahaan 2.5-3 sano ka dib markii laga beerto, mid rajaynaya muuqaalka midhaha ugu horeysay, laakiin kiiskan ma samayn karo iyada oo aan caawinaad aadane ah. Pollen waa awood u leh pollination subaxdii, qoryaha - ka dib qado ka dib.
Si aad u hesho miro, Waa lagama maarmaan in subaxdii adoo isticmaalaya burush si ay si tartiib ah u soo qaadaan manka loona gooyo qaboojiyaha. Galabtii, manka waa in lagu daboolaa weelka isla hal burush. Muddo ka dib, miro qalaad oo qalaad ayaa soo muuqan doona, dhadhanka taas oo wax yar ka duwan tahay tan koray dabeecadda.
Dhirta kale ayaa sidoo kale leh hanti daweyn ah, sida lungwort, laconosa, macaan, silverweed caddaan ah, booremary duur joogta ah, dhirta, dabka, iyo cholstyanka.
Shaaha Sausep - cabitaan cunto ah, dhalaalaya oo caafimaad leh kuwaas oo gacan ka geysanaya sidii ay ula qabsan lahaayeen cudurrada dabeecadda kala duwan oo kaliya waxay siinayaan dareemayaal dhadhan fiican leh. Si kastaba ha noqotee, waa in la xasuustaa in aysan ahayn argagax, iyo sida daaweynta cudurada halista ah looma qaadi karo. Laakiin sida qiyaasta ka hortag ah ee cudurro halis ah, wuxuu awoodaa inuu noqdo badbaado dhab ah. Naftaada iyo qoyskaaga si joogto ah u cab cabitaan macaan, laakiin ha iloobin khilaafka.
