Grass waa qaybta ugu weyn ee cuntada ee bakaylaha. Xilliga diiran, ma jiraan wax dhibaatooyin ah oo lagu quudiyo xayawaankani - ku dhowaad gacanta, tiro badan oo dhir ah oo dhir kala duwan ayaa sii kordhaya, taas oo gacan ka geysan doonta in ay keensato kala duwanaanta cuntada cunta, iyada oo si weyn loogu badbaadinayo miisaaniyadda. Laakiin sida loo doorto cuntada saxda ah, si aanay u waxyeeleynin xayawaanka rabaayadda ah? Miyuu suurtagal yahay in la siiyo bakayle, tusaale ahaan, dacaf? Maqaalkani waxan ka qaban doonaa arrintan.
Miyuu suurtogal yahay ama maahan?
Xijiga waxaa ku jira waxyaabo badan oo faa'iido leh - fitamiin C, carotene, saliidaha lagama maarmaanka ah, glycosides iyo fareeshka. Waa maxay cawska qadhaadhka leh ee loogu talagalay xayawaanka la xayeysiiyay:
- waxay ka saartaa gaasaska ka yimaada mindhicirka;
- wuxuu hagaajiyaa mareenka caloosha iyo mindhicirka;
- waxay kordhisaa rabitaanka cuntada;
- waa daaweyn dabiici ah oo dabiiciga ah ee dirxiga.
Hagaajinta cunto xumida ayaa si gaar ah muhiim ugu ah marxaladda kor u qaadista xayawaanka raba, tusaale ahaan, iibinta. Sidaa darteed, haddii aad la yaaban tahay haddii ay suurtagal tahay in ay ku quudiyaan bakaylaha leh polynya, jawaabtu waa mid aan kala go 'lahayn - waad awoodi kartaa!
Waa muhiim! Jeexay warshadda loogu talagalay quudinta bakaylaha, ha ku degdegin inay ku ridaan quudinta. Udid cawska la soo ururiyay si aad u aragto muuqaal qalalan.
Sidee loo bixiyaa gooryaanka lo'da?
Aynu ogaanno waxa qorraxda la siin karo bakaylaha - cusub ama qallalan.
Ma taqaanaa? Queensland (Australia) oo loogu talagalay ilaalinta bakaylaha ayaa ganaaxday, iyadoo gaadhaysa 30 kun oo doolar. Xaqiiqdu waxay tahay in dhagaxyada dhegaha ku shaqeeya sannad walba ay sabab u yihiin waxyeelo weyn oo dhinaca beeraha ah. Australia gudaheeda, xayawaankan waxaa lagu daweeyaa si aad u xun.
Fresh
Gooryaanka cusub wuxuu gaar ahaan muhiim u yahay bilaha xagaaga. Warshad dhalinyaro ah waxaa ku jira xaddiga ugu badan ee carotene, baaluq badan - waxaa ka buuxa saliidaha lagama maarmaanka ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagugula talinayaa in lagu daro cuntada dhirta ee dhammaan marxaladaha koritaankiisa - tan iyo marxalad kasta oo ka kooban kiimikada dhirta isbeddelka. Dhirta cusub ayaa keena faa'iidada ugu badan ee dhacdo in caleemaha gu'ga ee koowaad ee geedka iyo cawska qaangaarka ah la cuno.
Waa muhiim! Ma aha nooc kasta oo qorraxdu ku haboon tahay quudinta bakaylaha. Tusaale ahaan, dixiriga cusub waa qadhaadh (Taurida) waxyeello u leh kalluunka. Gebi ahaanba ka saar maaddooyinka waxyeellada leh waxay noqon karaan kuwo si taxadar leh loo qalajiyo dhirta.
Qallalan
Qolfaha qallalan wuxuu yimaadaa samatabbixinta xilliga jiilaalka. Ka dib markii la qalajiyo, nafaqooyinka geedka ayaa haysanaya hantidooda, taas oo si gaar ah muhiim ugu ah sameynta cunto dhameystiran. Xaaladdan oo kale, kaliya dhirta dhalinyarada ah oo aan bilaabin muddada gaysashada ama bilowga hore ee ubax waxaa lagu daboolay qalajinta. Sababta oo gooryaanka loogu talagalay bakayleeyda ayaa sidoo kale loo isticmaalaa daawo ahaan, waa muhiim inaadan lumin maaddooyinka waxtarka leh marka qalajinta. Si haboon u qalajiyey, waxaad badbaadin kartaa dhadhanka qadhaadh iyo urka tartanka. Si arrintan loo sameeyo, cawska la soo ururiyey ayaa ku faafay daacad yar oo hoostiisa ah. Habkani wuxuu xajin doonaa xayawaankaaga xilliga jiilaalka si uu ugu raaxaysto cawska "xagaaga".
Ma taqaanaa? Kaabayaasha qurxinta sidoo kale waxay ubaahan yahiin alaabta cayaaraha ee niyadda wanaagsan. Waxay jecel yihiin inay ku ciyaaraan kubadaha, alaabta lagu ciyaaro ee eeyaha yar yar iyo jacaylka ay ku cunaan on saqafka. Ka iibso xayawaan caruur leh qalabka tayo sare leh iyo walxaha dabiiciga ah - xayawaankani waxay isku dayayaan iliga.
Uruurinta cawska ee bakayle
Si aad xayawaankaaga u ilaaliso cawska iyo cawska caafimaad qaba, booska ururinta wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa. Tusaale ahaan, dhirta laga soo qaado wadada ama agabyada warshadaha warshadaha, hubaal ma dhisi doonaan manfacyada. Geedkan waxaa lagu dari karaa kansarka iyo walxaha waxyeelada leh, taas oo keeni karta xayawaan si loo sumoobo ama u keeno jirro halis ah. Ha ilaawin muuqaalkeeda - gooryaanka wasakhaysan, boogta leh oo ay saameysey cudur kasta ma hubo meel aan ku jirin quudinta quudinta. Sidoo kale, haddii ay suurtogal tahay - jebin gacmahaaga.
Khamrigu sidoo kale wuxuu jecel yahay dhirta sida dhirta, alfalfa, nettle, løndelion, sorrel, beertii beertii, iyo badarka dhexdiisa - miro, ari iyo hadhuudh.Xaqiiqada ah in birta (maqasyada, maqaarka, cawska cawska) marka ay la xiriiraan cawska uu keeno oxidation, taas oo durbaba shaki ku leh faa'iidada ugu dambeeya. Iyo, dabcan, markaad cunto u ururinaysid, fiiri nooca cawska aad ka soo qaadayso. Waxaa jira noocyo dhir ah oo si adag loo mamnuucay in la cuno, oo ay ku jiraan bini'aadamka, habeenkii, xargaha, celandine, foornada iyo farduhu.
Ka dib markaad akhrisid maqaalkan, waxaad ogaatay in geedka duurjoogta ay yihiin geedo aad u faa'iido badan, laakiin kuwa wax soo saarka ah waxay bixiyaan talooyin ku saabsan sidii loo siin lahaa cuntada - maalin ay bakeylku cuni kari waydo in ka badan 40% warshadan tan boqolkiiba cuntada kale.
