Goosashada baradhadu waa ilaha sharaf leh ee ninkii beerta ka shaqaynayay oo dhiirigelin kara kalsoonida mustaqbalka, laakiin natiijadan bilaha badan ee dadaalka ah ayaa si sahlan loo burburin karaa kaydka aan habboonayn.
Aynu ogaanno sida loo kaydiyo baradhada.
Shuruudaha baradho goosashada xilliga qaboobaha
Sidaad ogtahay, qashin goosashada waxay bilaabmaysaa bilowga Juun ilaa Luuliyo, si kastaba ha ahaatee, digriiga dhallinyaradu uma dulqaadan karaan kaydinta muddada dheer, sababtoo ah iyagu weli ma helin maqaarka oo adag. Waqtiga goosashada ugu dambeeya ee "rootiga labaad" waxay ku xiran tahay cimilada iyo kala duwanaanta, laakiin waxay badanaa ku qodaan goosashada ilaa bilowgii xilliga dayrta.
Waxaa la rumeysan yahay in baradhada Waad qarin kartaa marka ay ku xiranto dushooda. Bannaanka xayawaanku waxay badanaa sameeyaan qashin lagu xakameynayo digriiga, oo ku salaysan xaaladooda, cimilada (waxay ka fiican tahay inaad qodo maalintaa) iyo waayo aragnimadooda, waxay go'aamiyaan taariikhda goosashada.
Ma taqaanaa? Kala duwanaanta baradhada ugu qaalisan adduunka waa La Bonnotte. Kala duwanaanshahan waxaa lagu koray jasiiradda Faransiiska ee Noirmoutier, oo ku taal meel u dhow xeebta Atlantic. Kharashka nadiifinta deegaanku waa qiyaastii 500 euro oo halkii kiilo ah, xajmiga beergooyska ma aha wax ka badan 100 tan. Digriiga waa mid aad u jilicsan, dhadhanka waa macaan, leh dhadhan nafaqo leh, waxay leeyihiin dhadhan liin.
Diyaarinta baradho loogu talagalay kaydinta
Harvest ka soo go'ay ka hor kaydinta waa in la qalajiyaa. Haddii ay jiraan maalmo cad, iyo ciidda beerta waa bacaad ah, digriiga waa la qalajin karaa si toos ah beerta dhexdeeda, iyaga oo meel u dhigaya. Nidaamku wuxuu qaadan doonaa dhowr saacadood, baradho laftiisa ayaa laga soo saaraa qallajis iyo nadiif ah ciidda bacaadka ah.
Inta badan, badanaa, baradhada waxaa la qalajiyaa hoosteeda ama dhismaha qaar ka mid ah guryaha - waxay damaanad qaadayaan ilaalinta miraha beeraha ee cimilada. Hal ama laba maalmood ayaa ku filan in dhulka la xoqdo si ay u xoqaan tuubooyinka oo qallajiyaan maqaarkooda. 
Ma taqaanaa? Geedaha kulaylaha, waxaad ka heli kartaa dhirta barafka ee Solanum benth, kaas oo ah 15 mitir. Run, digriiga geedka this ka maqan.Ka dib markii la qalajiyo, baradhada waxaa la dhigaa qol mug leh dhawr todobaad - in badan (oo aan ka badnayn badh mitir mitir) ama bacaha. Inta lagu jiro waqtigan, cidhiidhi ah ee baradho dhicin, iyo intaa waxaa dheer, cudurada digriiga shakhsi shakhsi u muuqan doonaa. Marka uu dhaco xilliga karantiilka oo kale, digriiga waa la kala soocayaa, ka saara labadaba cudurrada bukaanka iyo mishiinada, kadib markii dalagga uu diyaar u yahay in lagu kaydiyo jiilaalka.
Xaaladaha kaydinta baradhada
Si si habboon u kaydiso baradho, waa muhiim inaad ilaaliso nidaamka heerkulka. Heerkulka heerkulku waa 3-5 ° C, halka qiyaasta go'aanka ahi tahay xasiloonaanta heerkulkeed inta lagu jiro xilliga kaydinta oo dhan. Marka heerkulku sarreeyo, digriiga waxay soo baxaan waqti ka dib, waxay qaataan xidid iyo noqdaan kuwo aan haboonayn isticmaalka bani'aadamka, iyo barafka barafka leh ee macaan leh sababtoo ah sameynta istaarijka iyo sonkorta.
Qolka kaydinta lafteeda waa inay ahaato mugdi, oo laga soocayo jiirka, oo leh heerkul joogto ah iyo hawo-qaadid. Goobta dukaanka waxaa lagu daboolay ciid - waxay ka nuugtaa qoyaanka si fiican. Qalabka kale ee qoyaanka ku jira ee dabaqa ayaa loo oggol yahay. Waxaa si adag looma jeedin in lagu daboolo hoosta dukaanka iyada oo la mariyo linoleum, giigsan, si loo shubo - Dhammaan tani waxay keenaysaa raasamaalka qoyaanka iyo koritaanka fungus.
Waa muhiim! Iftiin dabiiciga ah ama iftiin macquul ah ayaa keenaya abuuritaanka solanine ee digriiga baradho. Dhanka kale, waxay isu muujineysaa sida cagaarka digriiga.
Noocyada kaydinta ee qoryaha kala duwan
Digriiga dukaanka ku duub, oo lakab joogta ah, iyo boorsooyinka ama sanduuqyada. Waa wax aad u haboon in lagu kaydiyo baradhada weel ka badan inta badan. Haddii la go'aamiyo in lagu kaydiyo digriiga baradho ee sanduuqyada, sanduuqyada kaydinta waa in la dhigaa si hawadu si xor ah u wareegto iyaga u dhaxaysa. Sanduuqyada waxaa lagu rakibayaa dhererka qolka oo dhan. Marka lagu kaydiyo bacaha iyo bulkada, dhererka lakabka baradhada ayaa lagu saleynayaa baaxadda digriiga, iyo sidoo kale iyada oo la tixgelinayo xaaladaha hawo-qaadista. Baradhada abuurka ayaa lagu shubaa dhererka 1.7 m, cunada cuntadu waa ilaa 2,2 m. Waa lagama maarmaan in la kariyo bacaha dukaanka, si taxaddar lehna u ilaaliso in aan waxyeello u helin digriiga, taas oo sii kicin karta qoyaankooda iyo sii xumaantooda.
Xilliga dayrta, dabiiciga ayaa si xushmad leh ugu mahadcelinaya guga iyo shaqada xagaaga iyo, si uu naftiisa wax yar uga sii goosan karo goosashada gaarka ah, waa waxtar leh in la ogaado sida loo keydiyo dabacasaha, qaraha, bocorka, xididdo, qajaarka, basasha, hadhuudh, iyo toon.
Ceelka
Tani waa hab qarsoodi ah oo lagu kaydiyo beergooyska, hase yeeshee, weli wali waa la socdaa, tusaale ahaan, xagaaga xagaaga. Si kastaba ha noqotee, helitaanka maalin kasta ee baradho lagu keydiyay habkan waa mid adag. Waanu fahmi doonaa sida loo kaydiyo baradhada godadka. 
Qolalka xajinta waxaa lagu qalabeeyaa sida soo socota: beerta ama meel kale oo habboon, waxaad u baahan tahay inaad qodo dalool ku saabsan 2 m dhexroor iyo 1.5 m oo qoto dheer. Qeybta hoose ee ceelkan waa in lagu daboolaa caws qalalan 30-40 cm, oo aan ka badan. Markaas baradho ayaa lagu shubayaa kaydintaas, laakiin ma aha kan ugu sareeya, waxaad u baahan tahay inaad ka baxdo qiyaastii 40 cm lakabka sare ee caws. Ka dib markii lakabka sare ee cawska la saaro, ceelku si adag ayuu u xiran yahay sare ee guddiga oo daboolay dhulka ilaa 80 cm.Waxaa lagugula talinayaa in godadka hawo lagu sameeyo godadka, inkastoo aysan taasi muhiim ahayn.
On balakoonka
Haddii aysan jirin meel lagu kaydiyo baradho marka laga reebo gurigiisa, ka dibna meel ku haboon waa tan balbalan, haddii, dabcan, balakoonka waa adag yahay oo la xiray. Xaaladdan oo kale, digriiga waxaa lagu keydiyaa sanduuqyada.
Marka lagu kaydiyo baradhada, dabeecadaha kala duwan ee dhirta waa nuance gaar ah, sidaas darteed waa muhiim in la ogaado nooca baradho aad noqon doonto kaydinta - Kiwi, Gala, Rosara, Nasiib wacan, Anna Koroleva, Golubizna, Adretta, Zhukovskaya Early, Rocco, Ilinskaya, Nevskaya, Slavyanka.Kaydinta sawir qaadaha wuxuu soo jeedinayaa laba ikhtiyaar.: kiiskii kowaad, waxaad isticmaali kartaa sanduuq sanduuq ah oo khudaarta cagaaran ah, labaadna, weel dhan ayaa loo isticmaalaa, taas oo heerkulku yahay mid dabiici ah.
Kaydinta sanduuqyada caadiga ah ma bixiyaan qalab iyo habab dheeraad ah. Kaliya barandhiga ku rid sanduuqyada oo ku daboolan dharka sare. Kaydinta noocan oo kale ah waxay u adkeysan kartaa heerkulka ilaa -10 ° C. Goobaha dhexdhexaadka ah iyo balakoonka xiran, bataatada waxaa lagu keydin karaa bacaha, waxay ku faafaan shidaalka hoostooda hoostooda, si aanay u faafin wasakhda, oo ay ku daboolaan bacaha leh dharka. 
Cimilada aadka u daran, ikhtiyaarka labaad ayaa la doorbidi karaa. Tani waxay u baahan tahay laba sawir oo ka samaysan kuraasta, tufaaxa ama dahaarka. Waa in lagu maalgeliyaa midba midka kale sida matryoshka. Sanduuqa yaryar waxaa si toos ah loogu isticmaalaa qolka kaydinta ee digriiga. Sanduuq weyn ayaa loo isticmaalaa sidii qolka kuleylka kuleylka leh.
Inta u dhaxaysa derbiyada iyo hoose ee sanduuqyada waa inay noqdaan farqiga ugu yaraan 5 sentimitir, oo laga buuxiyo xumbo. Weelkan waa in lagu xiraa dabool. Qaybta dibedda ah ee dhismahani waxay ku xirantahay linoleum ama wax kasta oo qoyaan u adkeysanaya, tusaale ahaan, birta caag ah ama birta la galiyay.
Ugu dambeyntii: si loo ilaaliyo heerkulka joogtada ah ee kaydinta, laba nalalka 15-25 wat waxaa lagu rakibay walxaha kuleylka. Waxay ku jiraan kaliya qaboojin xoog leh, waana inay ahaadaan kuwo madow oo leh waxyaabo aan caddayn. Weelka noocan oo kale ah waxaa lagu rakibi karaa balakoonka furan.
Maqsin
Waxaa la aaminsan yahay in ay ugu fiican tahay in lagu kaydiyo baradho Maqsin - habkan waxaa loo yaqaan mid ka mid ah kuwa ugu waxtarka badan. Si loo diyaariyo Maqsin for soo dhaweynta beergooyska, waa lagama maarmaan, marka hore oo dhan, si aad u nadiifiso ka soo qashin. Waxaa lagu talinayaa in jeermiska qolka lagu nadiifiyo: laba kiilo oo lime ah lakab iyo 200 garaam oo sulfate ah ayaa lagu daraa toban litir oo biyo ah, dhammaantood waa in si fiican loo isku qasan yahay, derbiyada iyo saqafka waa in lagu caddeeyaa xalka.
Waa muhiim! Haddii jeermi-dilista aan la fulin, dalagga la keydiyay waxaa laga yaabaa inuu noqdo dhibbanaha aboorka baradho, dirxiga kaas oo dhaawici kara digriiga. Intaa waxaa dheer, halista cudurada fangas ee baradho si weyn u kordhin doonaa.Qiyaastii hal usbuuc kaddib, marka qalabka xoqida si buuxda u qalaji doono, waxaad u baahan tahay inaad hubiso daboolka oo ay saxdo dhammaan dhibaatooyinka, haddii ay jirto. Marka xigta, meeleynta lafteeda kaydka ah ee baradhada. Waxay noqon kartaa ama xakameyn kartaa khaanadaha, ama roogagga bacaha aan la taaban karin dhulka iyo derbiyada, ama laga sameeyo biinanka. Dhinacyada qaab dhismeedkan waa inaysan taabanin dhulka iyo derbiyada. Waa inay jiraan faraq u dhaxeeya guddiyada si loo hagaajiyo hawo-qaadashada. Ku rusheey xagga hoose ee ciidda ama caws.
Qeybta hoose
Baradhadu waxay ku kaydsan yihiin dhulka hoostiisa si la mid ah sida miisaanka. Wixii ilaalinta ugu wanaagsan ee digriiga waxay u baahan yihiin si sax ah cidhibta isku midka ah. Laakiin, tan iyo qaabka hoose ee dhismaha kala duwan Maqsin, waxaa lagama maarmaan ah in la kormeero qoyaanka ugu wanaagsan ee 70-80% iyo heerkulka + 3-5 ° C. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la ilaaliyo dalagyada laga dhigo mid ka mid ah iftiinka, sababtoo ah saameyntooda muddada dheer waxay keeneysaa in la sii daayo solaninka baradhada baradho, taas oo ah sababta ay u cagaaraan.
Noocyada weelasha lagu kaydinayo baradhada lagu kaydinayo
Baroota la goostay ayaa lagu kaydin karaa buluug, laakiin weelasha inta badan loo isticmaalo kaydinta. Nooca ugu caansan ee weelka waa bac, cad ama mesh. Nooca ugu dambeeya waa mid la doorbidi karo, maadaama uu siinayo hawo wanaagsan.
Sanduuqyada, labadaba alwaax iyo caagaba, ayaa loo adeegsadaa kaydinta. Sanduuqyadan, sida caadiga ah, ayaa loogu talagalay qiyaastii 10 kg oo baradho ah. Kuwa alwaaxda ah waxaa laga sameeyaa duufaan, goobo kala duwan ayaa lagu dhejiyaa darbiyada iyo hoosta hoose ee hawo-gelinta iyo xakamaynta muuqaalka sheyga kaydka. Sanduuqyada caagga ah, derbiyada iyo hoose waxay ka samaysan yihiin mesh ujeedadaas. Mararka qaarkood, iyadoo ay joogaan jiirka oo ku yaal bakhaarka, waxay isticmaalaan sanduuqyada mesh labaligaba.
Marka lagu daro sanduuqyada kaydka ah, weelasha waaweyn ee laga sameeyay muraayadaha qoryaha ayaa loo isticmaalaa kaydinta. Waxay noqon karaan kuwo leydiin ah ama xagal. Qaybta hoose ee weelasha laydhka ah, albaab waxaa inta badan loo bixiyaa si fudud oo loo saaro baradhada lagu kaydiyo halkaas.
Tiknoolajiyada casriga ahi ma aysan dhaafin sida ciriiriga ah ee sida wax lagu kaydin karo. Waqtigaan, hadafyadaas, macaamiisha waxaa la siiyaa nooc nooc oo miro ah, oo loo yaqaano weelasha kulaylka ama foornada. Qalabka noocan oo kale ah ayaa korontada ku shaqeeyaa, waxay ku hayaan heerkul gaar ah, kaas oo isticmaaluhu u xakameyn karo.
Awoodda mashiinka noocan ah sida caadiga ah waa 200-300 litir. Waxay noqon karaan kuwo adag oo dabacsanaan ah, laga bilaabo dhar gaar ah. Caadi ahaan waa fiicantahay sababtoo ah xilliga xagaaga waxay si fudud u duubaan oo ay u baxaan illaa dayrta.
Xeerarka aasaasiga ah ee kaydinta baradhada
Si loo hubiyo ilaalinta dalagga baradho, waa inaad raacdaa xeerar gaar ah. Sida kor ku xusan, digriiga la goostay waa in la qalajiyaa oo la burburiyaa, iyo daboolku waa inay buuxiyaan shuruudaha qaarkood. Waa wax aad u macquul ah in lagu kaydiyo digriiga weelasha 10-15 kg, halkaas oo loogu talagalay ilaalinta fiican ee dalagga, waxaad soo saari kartaa lakabka xayawaanka (waxay ka ilaalin doontaa qoyaanka xad-dhaafka ah) dusha sare ee baradhada. Si loo yareeyo biqilka ee digriiga, waxay soo raacaan tufaax, wax yar oo sanduuq ah.
Sidaa darteed, iyada oo diyaarinta habboon ee kaydinta baradho laftiisa, iyo sidoo kale isticmaalka a xarun barafka ku habboon iyo u hoggaansan xeerarka qaarkood, ilaalinta ee goosashada waxaa loo xaqiijin doonaa.
