Maxay noqon kartaa jiilaalka xilliga jiilaalka marka la barbar dhigo suugaanta carafka leh ee lagu sameeyey gacmaha hooyada ama hooyada? Waxay u muuqataa in carafka sariirta iyo dhadhanka jilicsan ay ka soo kacaan hal xusuus kaliya. Oo haddii ay tahay sidoo kale macaanka strawberry, ka dibna la dhadhan fiican, waxaad heli doontaa qayb weyn oo fiitamiin ah, sababtoo ah strawberries waa wareer aan caadi ah of walxaha faa'iido leh.
Diyaarinta daaweynta noocaas ah waa mid sahlan. Ku filan inaad barato cunto karinta strawberry strawberry - shan daqiiqo, qarsoodiga kaas oo hadda kuu furan.
Qalabka jikada iyo maacuunta
Laga bilaabo diyaarinta nacnaca xilliga jiilaalka, xaflado badan ayaa waydiinaya su'aasha ah "Maxay tahay inay karsadaan?". Waqti dheer maahan, khuraafaadku wuxuu ahaa mid caan ah in macaanka ugu macaan lakabka la helay ee laga helo saxarada naxaasta. Laakiin cilmi-baaris cusub oo ay sameeyeen cilmi-baarayaashu way iska indho-tireen. Waxay soo baxday in bakistu sii deynayso walxaha keena burburinta fitamiinada iyo sifooyinka faa'iidada leh ee berry.
Jam waxaa laga samayn karaa currants guduud iyo madow, yoshta, strawberries, squash, yaanyada, dogwood, caruuska madow, tufaaxa, qaraha, miro-geedka, khudaarta, khudradda, fawaakihta, xayawaanka, buckthorn badda.
Waa muhiim! In geedi socodka ee karinta, kaydka fitamiin of strawberries aan lumay, haddii aad karisid waqti gaaban. Ku dhawaad 100% fitamiin C, B6, B9, E, folic acid, zinc, acid acids, manganese, birta, kalsiyum, tannins ayaa la keydiyaa oo la cunaa inta lagu jiro isticmaalka macaanka macaanka.Ma aha mid ku haboon in lagu kariyo cuntooyinka sida aluminium, iyo dhalooyinka xasaasiga ah, laakiin waxa ugu wanaagsan in la doorto kaydka birta ee birta.
Si aad uga dhigto macaanka dhirta strawberry 5 daqiiqo, waxaad u baahan tahay inaad soo saarto qalabka jikada ee soo socda:
- Colander;
- miskaha ama qaboojiyaha;
- qaaddo alwaax si aad u kareyso;
- dhalooyinka la nadiifiyey iyo daboolka loogu talagalay boogaha (2 nooc);
- furaha furaha;
- gaaska ama kariyaha korontada.
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Diyaar garow diyaar ah, hadda waxaad u baahan tahay inaad hubiso habka wax soo saarka leh maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Si caadi ah, laakiin si ay u sameeyaan macaanka shan daqiiqo ka soo strawberries duurjoogta ah, uma baahnid waxyaabo badan oo ka mid ah.
Waxyaabaha ugu waaweyn: berriga laftiisa iyo sonkorta, oo ah saamiga 3: 1, waa, waa lagama maarmaan in la qaato, tusaale ahaan, 3 koob oo beruud ah iyo 1 koob oo sonkor ah oo ah 1 litir litir oo litir ah. Liistada noocan oo kale ah ee badeecadaha loogu talagalay neefta aan la socon.
Noocyada xulashada sheyga
Xulashada iyo diyaarinta berry waa laga yaabaa inay tahay hawsha ugu muhiimsan ee geedi socodka samaynta baradiidka strawberry ee jiilaalka sheyga shan-daqiiqo. Sida for berry, ka dibna, dabcan, strawberry duurjoogta waa dahab dhab ah, sababtoo ah waxa ay isku ururiyaan naftooda badan oo fitamiinada iyo walxaha.
Ma taqaanaa? Strawberry Wild waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada kelyaha, wadnaha, beerka, wareegyada iyo nidaamyada vascular, waddooyinka bararka, caloosha, hypertension, atherosclerosis. Waxay si guul ah uga saartaa sunta jirka iyo kolestaroolka. Waxaa intaa dheer, waa ili ah tayada vitamin C, taas oo kicinaysa qanjidhada adrenal waxayna caadiyan ka sii deyneysaa adrenaline iyo cortisol oo dhiigga ku jira, kaas oo hagaajiya awoodda shaqaynta. Sidaa darteed, ha ku talin in aad ku cuni lahayd berry habeenkii.
Si kastaba ha ahaatee, helitaanka strawberries duurjoogta ah ma fududa. Waxay ku nool yihiin kaymaha iyo beeraha. Dabcan, waxaad ka iibsan kartaa suuqa, laakiin berry waa qaali. Xaaladdan oo kale, strawberries beerta waxaa badanaa loo isticmaalaa in la sameeyo jams iyo nacnac.
Farqiga u dhexeeya labadan noocba waa cabbirka berry iyo urta: beerta waa mid aad u ballaaran oo macaan, laakiin waxay ku lumisaa ari kalluunka. Intaa waxaa dheer, diiradda nafaqooyinka ee strawberries duurjoogta waa saddex jeer ka badan in of beerta. Daawooyinka dabiiciga ahi waxay caddeeyaan qiimaha.
Haddii aad go'aansato in aad ka gurto strawberries duurjoogtaada, ka dibna waa in la sameeyo bartamihii Juun - horraantii July. Marka aad ku iibsaneyso suuqa, fiiri xajmiga buundada (waa inay ahaadaan kuwo yaryar), caraf udgoon iyo midab (casaan).
Si loo badbaadiyo fiitamiinada badan ee cuntooyinka sida ugu macquulsan waa loo xakameyn karaa. Baro sida loo xoqdo digir cagaaran, sunta, ukunta, blueberries, strawberries, tufaaxa, boqoshaada caanaha, cilantro, khudaarta.
Sida loo sameeyo macaanka: Tallaabo tallaabo tallaabo leh sawiro
Ka dib ururinta alaabta iyo badeecadaha, waxaad si toos ah u bilaabi kartaa habka loo diyaariyo fitamiin fitamiin.
Diyaarinta Berry
Tallaabada ugu horreysa ee habka macmacaan udgoon ee loogu talagalay hiddaha guriga lagu gurto waa diyaarinta berry. Waa in la nadiifiyaa sepaltada, lafaha, caleemaha iyo cayayaanka ee laga yaabo inay galaan suxuunta inta lagu jiro ururinta. Waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in laga saaro cayayaanka, ama berry cayayaanka.
Waa muhiim! Strawberries beerta laguma talinayo in la maydho. Laakiin, haddii aad ka shakisan tahay nadiifintiisa, waxaad ku dari kartaa berriga koleyga oo biyo raaci biyo yar, ama waxaad hoos u dhigi kartaa dhowr jeer weel biyo ah. Noocyada noocan oo kale ah ee maydhintu ma jebin doonaan sharafta midhaha.
Iskeelinta sonkorta
Berry purified waa in lagu daadsho sonkorta gudaha lakabyada iyo ka tagay 3-4 saacadood, waxaad xitaa ka tagi kartaa habeenkii for casiir si ay u muuqdaan.
Nidaamka karinta
Hoyga badan waxay weydiinayaan: "Sidee loo kariyaa cawska strawberry, si aan berrida u dhicin hantida faa'iido leh". Wax walba waa wax fudud: kariska yar yar, faa'iido badan oo faa'iido leh ayaa soo bixi doona.
Xaaladeena, waxaad isku dartaa isku darka dabka oo dabka ku shub. Waqtiga karinta - 5 daqiiqo, dhab ahaantii halkan iyo magaca cunto-kariska - "shan daqiiqo". Run iyo tani ma aha dhammaadka. In geedi karinta, waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro xumbo, taas oo shaki ku abuuray, iyo nidaamka laftiisa waa in lagu celiyo laba jeer ka badan markii qabow jiilaalka si buuxda u qaboojiyey.
Ma taqaanaa? Citric acid uma oggolaan doonto wax macaanka ah ama macaanka in sonkorta lagu daro.
Nuucyada iyo Tricks
Xitaa xayawaanka dhadhanka u gaar ah ee dhadhankaagu wuxuu helayaa, haddii aad ku darto qanjirro of citric acid, ama liin cusub dhamaadka karinta.
La socoshada khibradaha leh waxaa lagula talinayaa in ay adeegsadaan hababka soo socda si ay u eegaan diyaargarowga badeecada: ku rid boodhka saxanka kuna fidiya qaadada dhexda. Haddii caleemaha aysan wada joogsan oo ayna ku faafin - waa diyaar.
Dad badan ayaa sidoo kale xiiseynaya sababta ay u karkariyo macaanka dhowr jeer. Halkan xaqiiqda ah waa in strawberries leeyihiin qadhaadh, si looga takhaluso, taas oo, geedi socodka karinta dheeraad ah caawin. Currant ayaa sidoo kale ka caawin kara in laga saaro qadhaadh, taas oo mararka qaarkood lagu daro sida macaanka. Tirada waa inay ahaataa 6 jeer ka yar berrinka ugu weyn.
Hab kale oo lagu baabi'inayo qadhaadh waa in la isticmaalo karootada. Jarjiga iyo khudradda si fiican loo dhaqay waxaa lagu kariyaa weel wax lagu miiro, waxaana laga saaraa dhamaadka kariska.
Kaydinta Jam
Macaanka la diyaariyey waa in lagu soo ururiyaa dhalooyinka, horay loo nadiifiyey, ama la googooyey biyo karkariyo oo la duubay, ama si adag u xiran daboolka. Cuntada la soo saaro waxaa lagula talinayaa in lagu hayo meel mug leh oo qabow, iyo daaweyn si adag u xiran, kaydinta ugu fiican waxay noqoneysaa qaboojiyaha.
Ma taqaanaa? Cagaarshowga cusub wuxuu keeni karaa dareen-celin xasaasiyadeed, laakiin suugada strawberry waxay leedahay alerjiyo anti-xasaasiyadeed.Waxaa jira cuntooyin badan oo ku saabsan macmacaanka digaagduurka ee jiilaalka. Laakiin qaabka classic ee "shan daqiiqo" waa had iyo jeer at ugu sarraysa ee caan ah. Habka noocan oo kale ah ee macmacaanka ma aha kaliya fursad wayn oo lagu farxi karo qaraabada xilliga qaboobaha, iyaga oo u uruuriya cabitaanka shaaha, laakiin sidoo kale daaweyn dhadhan leh si loo xoojiyo difaaca jirka.
