Dhererka waa dhirta qaybta monocotyledonous, kuwaas oo ku jira qoyska Meatlikov. Tani waxaa ka mid ah galley, miro, ari, karaboor, iwm. Ujeedada koritaanka dalagga warshadaa waa hadhuudh. Tani waa sheyga ugu weyn ee loo isticmaalo in la sameeyo baasto, rooti iyo keega kala duwan. Sidoo kale, hadhuudhku waxa loo isticmaalaa cunto sida xayawaanka iyo shimbiraha. Isticmaalaan ujeedooyinkaas, waxay ku jirtaa qaab saafi ah ama qaab isku dhafan.
Cuntada waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka dareeraha, alkolada, daawooyinka, iwm. Xitaa alaabooyinka waxaa loo isticmaalaa ujeedooyinkooda, maxaa yeelay waxay sidoo kale isticmaali karaan buunshaha iyo cawska sida cuntada ama gogosha xoolaha. Maqaalkani waxaan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan oo ku saabsan badarka caanka ah ee ugu caansan, kaas oo bixinaya liis ah dhirtaas oo leh magacyo iyo sawirro.
Hilibka
Hilibka waxaa si kalsooni leh loogu yeeri karaa miraha miraha ugu muhiimsan uguna muhiimsan. Warshadani waa mid ka mid ah meelaha ugu horreeya ee laga helo wax soo saarka cuntada. Waa wax qiimo leh in qaabka borotiinku uu abuuri karo gluten, taas oo aad muhiim u ah diyaarinta alaabta wax lagu dubo, baastada, semolina, iwm. Cuntada tayada sare leh waxaa laga dubaa burka qamriga, kaas oo leh dhadhan wanaagsan oo sidoo kale si fiican u nuugo jirka.
Rooti, oo laga sameeyey sarreenka, waxay ka duwan tahay noocyada kale ee jajabka dhirta leh iyo diirimaad yar. Dabadeed waxay ka baxaysaa cawska iyo wax yar.
Ma taqaanaa? Hilibka waxaa lagu beeray min toban ilaa toddoba kun oo sano ka hor. Laakiin marka la eego, dhaqankan ayaa ka lumay kartidiisa si uu madaxbanaan u kobciyo haddana hadda waxa suurtagal ah kaliya in la isku dayo dadaalka qofka.
Qamadiga waxaa iska leh tiro dhir ah oo sanadle ah. Waxaa ka muuqda noocyo badan. Laakiin kuwa ugu caansan waa noocyo adag oo jilicsan. Xasaasiyadda badiyaa waxay ku koraan meelaha meelaha cimiladu ay qallalan tahay. Sidaa daraadeed, Australiya iyo wadamada reer galbeedka waxay ku beeraan noocyo badan oo ah noocyada qamadiga ah ee jilicsan, laakiin Argentina, Maraykanka, Galbeedka Aasiya, iyo sidoo kale waddankeena, noocyo kala duwan ayaa ka jira. Dhaqankan waxaa loo isticmaalaa berrinka cuntada. Ubax, kaas oo laga helaa hadhuudhka, waxaa loo diraa soo saarista roodhida iyo digirta kale. Qashin ka dib marka la gooyo burka waxaa loo diraa digaagga iyo xayawaanka. 
Baro wax badan oo ku saabsan sida loo beerayo, goosashada iyo bacriminta sarreenka qaboobaha.
Labada nooc ee dhirta sarreenku waxay leeyihiin sifooyin badan oo la mid ah, laakiin sidoo kale waxay ku kala duwan yihiin siyaabo badan. Sida laga soo xigtay taariikhyahanada, riyadii hore ee Giriigta iyo Giriigtu waxay awoodeen inay kala soocaan noocyadaas sarreenka. In bur, kaas oo laga soo saaro noocyo jilicsan, miro geedka ayaa ka weyn oo jilicsan, iyo is-waafajinta waa mid khafiif ah oo jajaban. Waxaa jira gluten ka mid ah buraas sida oo kale waxay awood u leedahay in ay soo nuugto dareere yar. Waxaa ugu wanaagsan ee loo isticmaalo diyaarinta keega rootiga, oo aan kibis lahayn. 
Biyo laga helo miro geedka xayeysiisku way yar yihiin waana adag yihiin. Joogista dabiiciga ah ee cufan, iyo qiyaasta gluten ayaa aad uga sareeya. Burkani wuxuu soo nuugi karaa dareere badan waxayna badanaa loo isticmaalaa rootiga dubista.
Barley
Barley waxaa loogu yeeraa mid ka mid ah dalagyada ugu caansan. Waxaa jira macluumaad in ka badan 4 kun oo sano ka hor waxay ku hawlan yihiin beerista dalagga hadhuudhka ee Shiinaha. Sida Masar, weli hadhaaga warshad qaddidan ayaa laga helay aaska fardaha. Waxay ka timid halkaas in warshadani ay ku dhacday dhulkii Boqortooyada Roomaanka, iyo sidoo kale Giriiggii hore. Sida laga soo xigtay mudane, beer laga sameeyey laga soo bilaabo waxaa lagu magacaabaa cabbitaanka ugu da'da weyn ee aadanaha. Grain waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu sameeyo boorash iyo rooti duban. Muddo ka dib, waxay bilaabatay in loo isticmaalo sida quudinta xayawaanka iyo shimbiraha. 
Kani waa geedo sanadle ah. Heerka dhererku wuxuu gaari karaa qiyaastii 135 cm.Karleyda waxaa lagu kori karaa ciidda, maxaa yeelay ma aha mid madaxbannaan oo dalbanaya xaaladaha sii kordhaya. Iyada oo la xidhiidha hantideeda, dhirtu waxay heshay qaybinteeda labadaba waqooyiga iyo koonfurta. Ilaa hadda, boqolaal kala duwan oo noocyo kala duwan ah ayaa la dubay, mid kasta oo loo qoondeeyay xaalado kala duwan.
Waxaa lagu talinayaa in la beeray hore shaciir, marka ciidda weli cokan leh qoyaan ku filan. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in nidaamka xidid ee ari ah yahay mid aad u muuqda. Warshadu waa guga iyo jiilaalka. Dalagyada dalagga xilliga guga way u adkahay barafka iyo bislaanshaha hore. Sida dalagyada xilliga qaboobaha, waa nooc hoosaadyo ah oo abaarta iyo heerkulkaba si aad ah u degan. 
Barley waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo qoryaha lafaha leh, xayawaanka ari ah, iyo sidoo kale cabbitaanka shaciir, taas oo u eg qaxwaha dhadhankiisa. Sidoo kale, warshadkan waxaa loo isticmaalaa daawada kale, sida la aaminsan yahay in ay nadiifinayso, sifooyinka iyo dabacsanaanta guryaha.
Ma taqaanaa? Qoryaha Pearl wuxuu magaciisa ka helay erayga "luul", taas oo macneheedu yahay "luul". Sidaas awgeed waxaa loogu yeeraa farsamada wax soo saarka. Si aad uga dhigto shaciir laga helo xabuub siib, waxaad u baahan tahay inaad ka saarto qolofka dibedda, ka dibna ciriiri furaha. Ka dib markaa, waxay iibineysaa midkoodna qaab ama mid la jajabiyey (jajabyo dhuxul ah).
Boorashka xabuubku wuxuu u fiican yahay dadka miisaankoodu sarreeyo, maxaa yeelay badeecada noocan oo kale ah, iyada oo loo marayo mindhicirada, waxay qaadataa kana qaadaa kolesteroolka xad-dhaafka ah iyo qaybaha waxyeellada leh. Decoction ee ari ayaa ka caawin kara daaweynta qufac qalalan, waxay sidoo kale daaweyn karaan cudurrada mindhicirka iyo cystitiska.
Waxyaabaha ay ka midka yihiin malab, parsnip, sunberry, fig iyo kalluunka ayaa sidoo kale saameyn ku leh habka dheef-shiidka.
Maydh
Warshadda hadhuudhka ah ee loo yaqaan 'mats' ayaa bilaabay inuu koro qiyaastii 2500 CH. er Maanta waa arrin aad u adag in la go'aamiyo halka dhabta ah ee ilaha beeruhu ka yimaadaan, laakiin fikradaha cilmi-baaristu waxay isku raaceen in ay ahayd meel ku taal bariga Yurub.
Ilaa hadda, qiyaastii 95% miro ayaa la koray sida xayawaanka, iyo kaliya 5% haray ayaa loo isticmaalaa isticmaalka dadweynaha. Waxaa jira waxoogaa ah gluten ee miro, sidaas darteed waa wax aan macquul ahayn in ay kibis caadi ah ka soo baxdo. Laakiin dhinaca kale, waxa si ammaan ah loogu daraa waxyaabo kala duwan oo macmacaan ah, gaar ahaan, oo loo isticmaalo dubista keega catalan ee caanka ah.
Mashuurtu waa dalag aad u fiican. Waxay ka kooban tahay borotiin badan iyo istaarijin, iyo sidoo kale dufanka khudradda iyo dambaska. Waa wax aan lagama maarmaan u ah quudinta fardaha iyo dhalinyarada. Dhererka wuxuu ka kooban yahay xaddi badan oo fiitamiin ah ee kooxda B, iyo sidoo kale manganese, cobalt iyo zinc.
Warshadani uma baahna dhulka. Waxay si fiican u kori doontaa dhoobada iyo xayawaanka loamy, iyo sidoo kale carrada ciidda iyo peat. Waxay noqon doontaa xumaan si ay u koraan oo kaliya ciidda cusbada leh. Dhaqanka tani waa mid is-iskuday. Xilli sii kordhaya wuxuu soconayaa 95 ilaa 120 maalmood. 
Qaybtan dhaqanka ayaa leh heer sare oo wax soo saar. Tusaale ahaan, Ukraine ku saabsan sawirada tayo sare leh waxaad ku dari kartaa qiyaastii 65-80 cows oo ah hadhuudh hektar ah. Kuwa ugu qiimaha badnaa waa hadhuudh, oo leh midab cad. Madow, cawl iyo casaan ayaa leh qiimo yar oo hooseeya. Waddamada ugu weyn ee soo saaraya miro xilliga hadda waa Jarmalka, Ukraine, Poland, Ruushka, Waqooyiga Kazakhstan, iyo sidoo kale Mareykanka.
Rye
Rye waa dalagga ugu badnaa miraha caagagga ah ee qaybaha qaybintiisa. Waxay awood u leedahay inay si fiican ula qabsato gobollada cimilada dabiiciga ah ee adag. Kaliya warshad dalaggu waxay u adkeysan kartaa hoos u dhig heerkulka ilaa -23 ° C. Faa'iidada qashinka waxaa kale oo la tixgelin karaa iska caabinta carrada acidic. Waxay leedahay nidaam xidid aad u horumarsan, kaas oo si fiican u nuugaya biyaha, iyo sidoo kale waxyaabaha nafaqada ah ee ka soo qulqulaya ciidda qoto dheer ee ciidda. Waxay ka soo horjeesatay cadaadiska waxay ka caawisaa soo saarista dalag xasilloon oo hodon ah, xitaa sanadahaas marka xaaladaha cimiladu ay calaamado muujiyaan muuqaal aan wanaagsaneyn.
Waa muhiim! Waqtigan xaadirka ah, Poland waa dalka ugu weyn soo saarista galley.
Cawska wuxuu leeyahay nidaam xidid adag oo awood leh oo dhulka hoos ugu dhacaya si qoto dheer ah 2 m. Isku celcelis ahaan, qaddarka qoryaha ayaa koraya ilaa 80-100 cm oo dherer ah, waxay ku xiran tahay noocyada kala duwan ee dhirta iyo xaaladaha ay sii korodho. Mararka qaarkood qoob-ka-dhalidda waxay kori karaan ilaa 2 m dherer ahaan. Lafdhabarka laftiisa waa mid dhicis ah, kaliya dhegta hoostiisa ayaa leh timo hooseeya. Caleenta warshadani waa flat, qiyaastii 2.5 cm ballaaran iyo qiyaastii 30 cm dheer Dusha sare ee caleemaha badanaa waa la baro, taas oo muujinaysa heerka sare ee abaarta ee dhirta. 
Miro dhir leh waxay ku yimaadaan qiyaaso kala duwan, midabyo iyo qaabab. Waxay noqon karaan labadaba ama yar yar. Dhererka hal hadhuudku wuxuu u dhexeeyaa 5 ilaa 10 mm. Fursadaha midabku wuxuu noqon karaa mid huruud ah, caddaan, brownish, cawl ama mid yar oo cagaaran.
Dalagga dalaggu si dhakhso ah ayuu u kaco, ka dibna wuxuu si dhakhso ah u bilaabaa inuu dhiso culeys cagaaran. Cufan oo xoog leh ayaa la sameeyaa horaantii 18-20 maalmood ka dib soo bixitaanka galley, iyo horeba 45-50 maalmood geedka ayaa billaabaya inuu kor u kaco. Noocyada ka yimaada dhaqankaan si sahal ah ayay u qaadaan dabaysha. Baaxadda buuxda ee geedka wuxuu dhacaa qiyaastii laba bilood kadib markii la beeray.
Rye - Tani waa mid ka mid ah dalagyada ugu faa'iido badan. Waa wax soo saarka cuntada oo aad u fiican, waxay ku daraysaa xaddi badan oo macdanta iyo fiitamiinada, taas oo aan loo baahnayn bini-aadanka. Halkan waxaa ku jira fitamiino kooxo ah B iyo A, folic acid, potassium, sodium, fosfooraska, magnesium, lysine iyo waxyaabo kale oo waxtar leh.
Cuntada dhirta, diyaarinta iyo decoctions waxay ka caawisaa dagaalka lagaga hortago cuduro badan. Kuwaas waxaa ka mid ah kansarka, arthritis iyo arthrosis, cudurada wadnaha, beerka, kalyaha iyo nidaamka kaadida, xasaasiyad, neef, macaan.
Qiimaha ugu qiimaha badan waa bur, oo loo yaqaan "wallpaper". Waa mid aan loo dulqaadan oo wuxuu leeyahay qayb ka mid ah qolofka hadhuudhka ah. Mashruucaas oo kale, waxsoosaarkani wuxuu ilaaliyaa badar badan oo macaan. Burka Rye waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo dubitaanka cuntada, badarro kala duwan ayaa laga sameeyaa miro. 
Caanaha ayaa la quudin karaa xoolaha ama waxaa loo isticmaali karaa inay gogol dhigto xoolo isku mid ah. Sidoo kale caws engegan wuxuu noqon doonaa wax aad u fiican oo cayayaanka udub
Waa muhiim! Rye wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshay carrada uu korayo. Waxay u fureysaa carrada loamy, taasoo ka dhigaysa mid fudud oo la sii deyn karo. Dalag kale ayaa yareyn kara cayayaanka.
Dhalasho
Horumarka maskaxda waxaa lagu dhaqaa Ameerika, Afrika, Aasiya iyo dabcan, Europe. Wadanka dhaqankan lama yaqaan, laakiin daraasado badan ayaa tilmaamaya in markii ugu horreysay ay bilowday inay ku korodho Shiinaha. Kabaha qarxa waxaa loo isticmaali karaa in lagu quudiyo xoolaha iyo digaaga.
Faa'iidada of masago waa iska caabin ah abaarta. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku beerto dalag sida dhulalka kale ee aan korin Karin. Intaa waxaa dheer, dhirta noocan oo kale ah waxay u dulqaadanaysaa kulaylka, taas oo macnaheedu yahay in ay suurtogal tahay inay soo ururiso wax-soosaarkooda sare xitaa heerkulka sare. 
Dhallinyaradu aad bay faa'iido u leeyihiin. Halbeegga waxaa ku jira qadar badan oo borotiin ah. Waxaa la yaab leh, waxaa jira xitaa borotiin ka badan inta uu ku jiro bariiska. Dhallaanka ayaa sidoo kale hodan ku ah fitamiinada iyo macdanta. Waxay leedahay fibriyo badan, oo ka shaqeeya jirka bini-aadanka sida waafaqsan nidaamka "burushka", taas oo ah, waxay ka nadiifisaa mindhicirada ka soo baxa alaabta iyo sunta.
Waa muhiim!Badanaa, dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan in la cuno Boorash meydka ah ka dib markii daaweynta antibiyootigga la sameeyay, sababtoo ah waxay ka caawisaa in ay caadi u yeelato xaaladda guud ee microflora, iyo sidoo kale nadiifinta jirka.
Dhaqankani si weyn ayuu u xoojiyaa nidaamka difaaca jirka, sidaa darteed jidhku wuxuu u adkeysan doonaa saameynta cudurada kala duwan. Isticmaalka masago ayaa kaa caawinaysa in ay caadi u yeelato xaddiga kolestaroolka, iyo sidoo kale wanaajinta hababka wax lagu qiyaaso ee lafaha burburay. Hagaajinta halabuurka dhiigga ayaa ka caawin doona birta, taas oo ku jirta masago ku jira mugga weyn. Ka hadlida qiyaasta kalooriga, waxaa habboon in la qiyaaso in ay jiraan 298 kcal halkii 100 g oo ah badeeco cayriin ah, laakiin tiradani waxay si weyn u hooseysaa daaweynta kuleylka. Waxaa jira ficil aan lahayn gluten ee masago, sidaa darteed dadka qaba dhibaatooyinka ka shaqeynta borotiinka waxay si ammaan ah u isticmaali karaan waxyaabahaas. Munaasabadu waa hodan ahaan folic acid, taasoo dejisa nidaamka dareenka.
Sidoo kale, hawsha nidaamka dareemayaasha waxaa lagu xayiraa dhirta sida: digirta cagaaran, dogwood, muuqaalka stonecrop, caleemaha dabacsan, oregano iyo biyaha.
Corn
Corn waa laga yaabaa mid ka mid ah dalagyada ugu da 'weyn ee ku qoran maqaalkan. Sida laga soo xigtay cilmi-baarayaasha, waxaa la keenay 8,700 sano ka hor Mexico. Taariikhyahanadu waxay leeyihiin fikradda ah in hadhuudhku uu muhiim u yahay horumarka dhaqamada kala duwan ee Maraykanka. Waxay sharaxayaan aragtidooda aragtida ah in ay ahayd hadhuudhkii aasaaska u ahaa beeraha wax soosaaraya wakhtigaas. Kadib markii Columbus laga helay qaarada Ameerika, dhaqankani wuxuu ku baahsan yahay Yurub oo dhan. Tani waa dhirta sanadlaha ah ee dheeraadka ah oo gaari karta dherer ahaan 3 m (xaaladaha aad dhif u ah - 6 m iyo ka kor). Waxay leedahay nidaam xididaysan oo wanaagsan, iyo taageerada xididdada hawada waxay sidoo kale ka samaysan kartaa hoose ee asliga ah. Daboolka hadhuudhku waa mid toosan, oo qiyaastii 7 cm dhexdhexaad ah, ma jirto gudaha xuddunta (kaas oo ka soocaya firileyaal kale).
Markaad kordhiso hadhuudhka, waxaad isticmaali kartaa herbicides sida: "Callisto", "Gezagard", "Dialen Super", "Prima" iyo "Titus".
Qaababka miro ayaa ah mid aad u xiiso badan oo u gaar ah, waa la isugu dhajiyaa oo si taxadar leh loola jebiyaa midba midka kale. Macdanta ayaa badanaaba huruud ah, laakiin sidoo kale waxay noqon karaan guduud, buluug, mugdi iyo xitaa madow.
Qiyaastii 70% dhulalka hadhuudhka hadhuudhka, inta soo hartey qadarka qadarka ah waxay tagtaa qashin. Sidoo kale dalagyada dalagga yar yar ayaa loo isticmaali karaa daaqsinka xoolaha. Grain waxay u adeegtaa sidii quudinta digaaga iyo doofaarrada. Waxaa lagu quudin karaa qaabab isku dhafan, waxana uu noqon karaa mid horay loo shubo bur. Sidoo kale, hadhuudhka waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka cuntada. Dhererka, labadaba cusub iyo qasacadaysan, waa saxan aad u caan ah oo ka mid ah dadweynaha dalal badan. Miro qallalan ayaa sidoo kale loo isticmaalaa, tusaale ahaan, samaynta juuska, boorashka, qashinka. Kalluumeeysiga, tortillas iyo kuwa kale ayaa laga dubay bur bureed. 
Ma taqaanaa? Waxaa la caddeeyey in la cuno hadhuudhka suurtagalka ah in la yareeyo geedi socodka gabowga ee jirka. Dumarka quruxda badan ee raba inay ilaaliyaan dhalintooda dhalinyarada waxaa lagu dhiirigelinayaa inay ku jiraan waxyaalahan oo kale oo ku saabsan cuntadooda. Laakiin waa in la xasuustaa oo ku saabsan cabbirka kalooriga ee raaxada this. Per 100 g oo ah badeecada waxaa jira 365 kcal.
Isbeddel
Isbeddel caan ah oo loo yaqaan "rashka madow ee firileyda." Waxaa loo tixgeliyaa in ay tahay aabe ka mid ah sarreenka casriga ah. Sidaas awgeed waxaa loogu yeedhaa dhadhanka gaarka ah iyo guryaha oo caafimaad leh oo keenay magaceeda oo dhan.
Qodobbada la soo xushay waa la jarjirey, mana ahan qaab saafi ah, laakin waxaa lagu dhejiyaa baqlo iyo ubax. Sidaa daraadeed waa in lagu daraa burka waa mid aad u adag. Tani waa noocyo kala duwan oo ah qamadi dufan ah oo awood u leh in ay caleemaha ka qaadaan, oo aad u jeclaan lahayd iftiin oo u dulqaadanaya abaarta. 
Waqtigan xaadirka ah, xiisaha qoraalka ayaa ah mid aad u firfircoon sababtoo ah rabitaanka aadanaha ee ku wajahan cunno caafimaad leh. Waxaa jira makhaayado u adeega suxuunta asalka ah ee asaliga ah ee la diyaariyey ee la diyaariyey: sida maraq, siriyaal, suugo jilicsan, iwm. Talyaaniga, risotosku wuxuu noqday mid caan ah, iyo Hindiya waxay ku kariyaan suxuunta jilicsan ee kalluunka iyo digaaga.
Halabuurka qoraalka ah ayaa hodan ku ah protein. Waxa kale oo ku jira magnesium, iron iyo fiitamiin badan. Sida gluten, kuma filna siriyadan, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa inay isticmaalaan dadka xasaasiyadda ku leh gluten. Waxaa xusuus mudan in qoraalka uu ku jiro ku dhawaad dhammaan qaybaha nafaqada ee lagama maarmaanka u ah jirka bini'aadamka si caadi ah. 
Bacaha
Bacaha - Tani waa dhaqanka qiimaha leh ee aagga cuntada. Mucooyinka dhirta (jarjar) ayaa lagu baari karaa bur iyo xabaal. Badeecadani way ka duwan tahay inta kale ee dhadhanka, iyo sidoo kale qiimaha nafaqada. Borotiinka firileyda noocan oo kale ah ayaa ka buuxsamaa borotiinka dhirta firida. Qashinka wasaqda ah waxaa loo diraa in lagu quudiyo xoolaha. 
Horumarinta waxaa lagu dhaqmaa Ukraine, Belarus iyo Ruushka, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa dhulalka dalalka kale. Warshadu waxay leedahay asliga ah midab guduudan, ubaxyada waxaa lagu ururiyaa burushyada waxayna leeyihiin hooska casaan. Halabuurka ka mid ah kabridda waxaa ku jira tiro badan oo ah walxaha raadraaca iyo fiitamiinada kooxda B. Waxaa kaloo jira qadar badan oo ah borotiinka qudaarta iyo amino acids. 
Laga soo bilaabo buckwheat diyaariyaan badan oo suxuunta. Это не только каши, но и разнообразные запеканки, котлеты, супы, фрикадельки и даже десертные блюда. Мало того, из цветков растения готовят настои и чаи.
Waa muhiim! Употребление гречки входит в перечень рекомендаций многих диет. Tani ma aha mid la yaab leh, sababtoo ah feejignaanta macdanta faa'iido leh iyo fiitamiinada ku jirta xayawaanku waa 2-3 jeer ka sarraysa dalag kale oo kale. Waxay ka caawisaa xawaaraha dheef-shiid kiimikaadka, xitaa ka saar biyaha xad-dhaafka ah ee jirka. Waa in la xusuustaa in sheygan aan la isku dari karin sonkorta. Dhamaadku wuxuu awood u leeyahay in uu ka takhaluso inta badan qaybaha waxtar leh ee bakeeriga.
Quinoa
Quinoa waa warshad sannadle ah waxaana lagu daraa qoyska Marevyh. Tani waa dalagga dalagga oo caadi ahaan koraa buuraha. Waxay ku badan tahay heerkul dhan 3000 m iyo ka sarreeya heerka badda. Koonfurta Ameerika waxaa loo tixgeliyaa meesha uu ku dhashay goobtan. Marka ugu horeysa ee ku qoran foomka daabacaadda waxaa la arkay 1553. Warshadu waxay kori kartaa ilaa 1.8 m dhererka. Xididada quinoa waa cagaar iftiin ah, caleemaha iyo miraha way wareegsan yihiin waxaana lagu dhejiyaa qiyaaso waaweyn. Hadhaaga muuqaalka wuxuu aad u la mid yahay kalluunka, laakiin wuxuu leeyahay midab kala duwan. Cuntada waxaa laga helaa midabyo kala duwan. Waxay noqon kartaa casaan, beert ama madow, iyadoo ku xiran kala duwanaanta. 
Ilaa hadda, quinoa aad ayuu u jeclaan jiraa vegetarians. Croup waa la kariyaa oo loo isticmaalo saxan dhinaca. Sidoo kale inta badan ku dar maraqa. Si aad u dhadhamiso, waxay ilaa xad u egtahay bariiska. Sidoo kale, macmacaanku waa bur bureed oo rootiga laga dubo. Alaabooyinka baastada la kariyey.
Ma taqaanaa? Iyada oo qayb ka ah quinoa waxaa jira fitamiino badan oo ah kooxo A iyo B, waxaa sidoo kale jira folic acid, calcium, magnesium, fosfooraska, iwm. Waxyaabaha kalooriga ah ee 100 g ee badeecadu waa 368 kcal. Nafaqeeyayaalku aad ayay u jecel yihiin quinoa waxayna aaminsan yihiin in aysan lahayn sinnaan ka mid ah dalagga kale marka la eego mugga qiimaha qiimaha leh. Badanaa waxay isbarbardhigaan noocan oo kale ah caanaha hooyada, iyaga oo xusaya in ay ku dhowdahay inay si buuxda u soo jiidato jidhka bini'aadamka.
Soo koobid, waxaa habboon in la xoojiyo kala duwanaanta dalagyada dalaggu, beerashada ee bani-aadmiga oo ku hawlanaa in ka badan kun sano. Mid kasta oo ka mid ah firileyda ayaa ah mid hodan ku ah nafaqooyinka iyo fitamiinada. Dhirta waxaa loo isticmaalaa jihooyinka kala duwan iyo qashin-la'aan. Siiriyadu waxaa lagu kariyaa suuqyo badan, waxaana sidoo kale ku jira cuntooyinka xoolaha. 
