Qaraha waa miro yar oo jecel kaas oo siinaya macaan iyo qoyaan xagaaga. Aad bay u taajirsan tahay fitamiinnada, mareellada iyo walxaha kale ee loogu talagalay dadka. Laakiin waxa la sameeyo haddii jiilaalka yimaado, oo aan lahayn berry "si kasta"? In this article waxaan kuu sheegi doonaa sida si habboon u diyaariso watermelon pickled ee bangiyada loogu talagalay jiilaalka, si ay u jeestaan dhadhan fiican iyo caafimaad leh.
Qaraha sida cunto fudud
Wareegtadu waxay ku filan tahay, laakiin watermelons ma aha oo kaliya macmacaanka macaan ee xagaaga, laakiin sidoo kale sida cunto fudud ee xilliga qaboobaha. Berryadaas waa la cusbeynayaa, lakabana leh, qaar badanna waxay u arkaan inayan ka xuneyn tamaandhada iyo qajaarka.
Berry qasacadaysan waxaa laga helaa seeraha ma aha sida cusbada sida yaanyada, qajaarada ay ku jirto macaan. Maaddaama ilaaliyaha marinadaas loo isticmaalo sida aspirin, citric acid iyo khal.
Laga soo bilaabo berry this diyaariyaan kala duwan diyaarinta jiilaalka:
- marinate;
- qasacadaysan;
- qooyay;
- cusbo;
- diyaariso macaanka iyo xajinta.
Sida loo doorto badeecada
Qaraha ee salting waa in ay ahaato mid joogto ah, yar iyo wax yar oo aan qaan gaadhin. Haddii aadan dooranin nooca berry ah - diyaargarowga wuxuu u soo baxayaa inuu noqdo jelly-sida. Miisaanka ugu fiican ee sheyga - 2 kiilo.
Xaqiiqada ah in miro la gooyey, waxay muujin kartaa dildilaaca dusha. Sidoo kale, ha iibsan tijaabooyinka ay ku jiraan mugdi madow, qoryaha, maadaama aysan ku habooneyn meelaha banaan.
Dhadashadii dhoobada rajo la'aanta ah haddii ay ugu yaraan mid ka mid ah khudradda miraha ahi ku dhacdo.
Waa muhiim! Waxaa fiican inaad u isticmaasho nooca berry pickling leh casaan, oo aan lahayn casaan. Miraha leh dhexdhexaad ah dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah kuma haboona. Waxaa ugu fiican in la doorto berry leh qolof ah khafiif ah.
Diabetes-ga Reer Maqaarka
Watermonons waxaa lagu badbaadin karaa laba siyaabood - iyada oo aan lahayn sterilization. Habka ugu horreeya ee waxtarku waxay qaadataa wakhti yar. Aan eegno qashinka caadiga ah ee karraadiga ah ee watermelons leh nadiifinta ee awood.
Si aad u badbaadiso cagaarka iyo khudradda xilliga jiilaalka, fiiri cuntada sida loo diyaariyo balsi, sorrel, toon, jucariga, basbaaska, digirta dhirta, ukunta, dhir, malayga, caleenta, celery, xashiishadda, tamaandhada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Si loo yareeyo berry waxay u baahan doontaa:
- bangiyada (waxaad qaadan kartaa saddex-litir, waxaad qaadan kartaa litir, waa mid ku haboon martida);
- daboolayaa.
Cuntadani waxaa loogu talagalay 1.5-2 kg ee sheyga, sidaa daraadeed waxaa loo baahan yahay in la geliyo alaabadaas oo kale:
- 1.5-2 kg of watermelons u bislaaday;
- 70 ml oo ah 9% khal;
- litir oo biyo ah;
- mid iyo badh qaado oo cusbo ah;
- saddex qaado oo sonkor ah.
Ma taqaanaa? Duufka qaraha waa mid la cuni karo. Waad ku deyn kartaa - qajaar la dhanaanta, ka samee macaanka iyo saxaradda. Iyo miraha qaraha waa la cuni karaa, ka hor-shiil.
Talaabo talaabo tallaabo ah
Si loo soo saaro berri, waxaad u baahan tahay:
- Dheriga ku shub hal litir oo biyo ah.
- Ku dar milix, sonkorta una qaado karkar.
- Karkari muddo 10-15 daqiiqo.
- Ku dar 70 ml oo khal, isku dar.
- Ku dhaq moyaha, qalalan.
- Iska yaree xaleefyada (sidaas darteed waxay ahayd mid ku habboon in la geliyo dhalooyinka).
- Ku shub dhalooyinka kulul ee kulul leh miro.
- Ku dabool furaha iyo nadiifin ilaa 20 daqiiqo.
- Ka dib markaad hesho iyaga oo duub.
- Iska daa boodbood kuna boog buste kulul.
- Ka dib markii bangiyada ay qaboojiyaan, u wareeji meelaha ay ku kaydsan yihiin seeraha.
Iyadoo aan la isticmaalin
Mirahaas waxaa la geyn karaa jiilaalka iyo iyada oo aan la nadiifin. Habkani waa mid fudud oo dhakhso ah. Aan ka fekerno fursadda nooca qashinka qasacadeysan oo aan lahayn nadiifin. 
Liiska alaabta
Si aad u ilaaliso cabatooyinka aan lahayn nadiifinta, waxaad u baahan tahay inaad qaadato:
- 3 litir oo litir ah;
- xiritaanka kabaha;
- biyo karkaraya.
- Waxyaabaha - waxaad u baahan tahay inaad qaadatid oo kaliya. Qaraha cagaaran wuxuu noqonayaa mid aan macquul ahayn.
- Saddex qaado oo sonkor ah.
- Hal qaado oo milix ah.
- 2 kiniin ah asbiriin (acetylsalicylic acid).
- Maqaarka lemon, diiray dheriga.
- Sidii aad ujirtay, waxaad ku dari kartaa toon, qorfe, miro, tarragon, allspice iyo naas. Taageerayaasha dhadhanka dabiiciga ah waxay ku dari karaan basbaaska gaduudka gaduudka ah ee heerka halbeeg ee hal beeg.
Karinta
Si aad uhesho, waxaad u qaadan kartaa berry iyo suuxdinta, iyo maqaarka dhaadheer. Diyaarinta dillaacaadku waa mid sahlan:
- Saddex litir oo barmiil ah si aad u dhaqdo oo u qalalan. Burburinta ma'aha muhiim.
- Haddii aad go'aansato inaad ku darto basbaaska gaduudka ah ee duuban, markaa waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto dhinaca hoose. Basbaas lama jarayo, gebi ahaanba waa la gooyaa. Haddii basbaasku aan la gooyin lakulanka, midhaha ma noqon doonto mid fiiqan. Haddii lafaytarka la jarjarey ama la dillaacay, markaas seamingku wuxuu noqon doonaa dabeylo.
- Diyaarso miro. Ku dhaq berry, tirtir oo jarjar. Si habboon u gooyaa habkan - jar-jarka qaybta sare ee foomka daboolka iyo isla kan hoose. Iska yaree qeybtii. Marka xigta, jarjar qaybo yar yar. Ka dibna kala qaybsanaan kasta oo wareegsan. Qeyb kasta waa in ay ahaato cabbirka sida oo ay u dhaafi karto qoorta kishka. Ma aha lagama maarmaan in la cadaadiyo oo tampo qurxiyo qaraha, sida jidhka waa casiir leh oo jaban.
- Marka xigta, ku dar labo kiniin oo asbirin ah asaas kasta.
- Saddex qaado oo sonkor ah ku rid dher kasta.
- Weelka ku shub qaado qaado oo cusbo ah.
- Mid kasta oo ka mid ah ku rid jeex ah liin, diiray ka soo diirka iyo diirka, doorbidayaa oo aan dhagaxyo.
- Ku shub bangiyada biyo karkaraya.
- Dabool oo geli.
- Ku shub weelasha lagu duubay daboolka. Ku duub buste kulul.
- Ka dib markii booyadaha la qaboojiyo (qiyaastii maalinta xigta), waxaa loo wareejin karaa qaybta hoose, maqnaanshaha, iyo qolka kaydinta.
Ma taqaanaa? Sanadkii 1981-dii, Zanzuji ee Japan, beeralay ayaa soo saarey werarar laba jibbaaran oo loogu talagalay kaydinta mug weyn.
Xeerarka kaydinta
Haddii aadan kudari karin qaraha cusub ee ugu yaraan Sannadka Cusub - cawska qasacadeysan iyo kuwa la kariyey waa doorasho aad u fiican. Miraha qasacadaysan ee gasacadaha waxaa lagu kaydin karaa ilaa hal sano.
Berry waxaa loo kaydiyaa waqti dheer, laakiin, mabda 'ahaan, alaab guri oo la kariyey waa inaan lagu kaydin wax ka badan hal sano iyo badh. Waxaad u badan tahay inaadan awoodi doonin inaad badbaadiso miro la jarjaray ilaa guga.
Tani waxay ku xiran tahay wax badan oo ka mid ah xaaladaha kaydinta, sida xaqiiqda ah in meelaha banaanaa la cuni doono ilaa waqti xaddidan. Si loo soo saaro berry, isticmaal qaboojiyaha ama maqaasiinka.
Waa muhiim! Kaydinta Maqsin ee miraha cusbada leh waxay u baahan tahay foosto alwaax ah. Haddii khal loo isticmaalo marka salingaha midhaha la saaro, markaa waa in lagu keydiyo oo keliya qaboojiyaha ama miiska.
Miro caleen ah waa in lagu kaydiyaa meel isku mid ah sida cusbada. Waxaad dhali kartaa miro yar oo dhalooyinka iyo foosto. Berry caleenta laga soo bilaabo cusbada ayaa ku kala duwan kaliya dhirta gaarka ah, sida sinjiga, toonta. Caddaani waxay leedahay waqtiyo kayd oo isku mid ah, waxaa fiican in la isticmaalo ilaa guga.Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta qaraha qaboobaha xilliga qaboobaha ee bangiyada iyo weelasha kale (iyada oo aan la nadiifineyn), qaar ka mid ah ayaa lagu soo bandhigay maqaalkeenna.
Isticmaalka cuntooyinkaas wax ka qabashada daawooyinka ay jecel yihiin, akhrinta sawirrada maqalka, waxaad awoodi doontaa inaad ku badbaadiso qaraha wakhti dheer waxayna ku riyaaqi doontaa habeenka qaboobaha qaboobaha.
