Waa wax qarsoodi ah in caleemaha cagaaran ay la socdaan dalagyada kale ee beeraha leh waxay leeyihiin tiro ka mid ah guryaha waxtarka leh, laakiin, intaa waxaa dheer, waxay kaloo yihiin qayb ka mid ah suxuunta dharka badan, oo ay ugu mahadcelinayaan kuwaas oo si fiican u nuugay. Laakiin, sida dhirta kale, salaaruhu wuxuu leeyahay kala duwanaansho kala duwan, sidaas darteed si aad u hesho xulashada ugu wanaagsan, waxaa muhiim ah in la doorto midka kuu keeni doona tayada ugu sareysa tayada.
"Kucheryavets"
Dhibaatooyin kala duwan oo dhexdhexaad ah, dalagga kaas oo la goyn karaa 68-75 maalmood ka dib markii seeding. Warshadu waxay leedahay caleemo cagaaran, oo leh cidhifyo madaxa ah iyo madax dabacsan, ballaaran oo ay gaarto 400 g Markaad dooraneyso goob loogu talagalay "Kucheryavts", mid waa in uu fiiro gaar ah u leeyahay goobaha si fiican u iftiimay dabaylaha qabow. Salad ee kala duwan ee noocaan ah waa warshad diidan. 
Maanta waa la yaqaan "Kucheryavets Odessa" oo leh rosette yar yar iyo korriinka qiyaastii 24 cm, wuxuu leeyahay caleemo cagaaran oo leh cufan adag iyo midab yar oo qafiif ah, iyada oo aan kiniisado ku wehelin xididka dhexe. Miisaanka qiyaasta soo bislaaday 315 g, waa mid casiir leh oo ka kooban borotiin badan.
Salad waa la kori karaa guriga, tusaale ahaan, arugula ama salad, biyo-qabad.Sidoo kale qiimo leh iyo "Kucheryavets Gribovsky" - kala duwan oo kala duwan, taas oo sidoo kale aad u fiican ee sii kordhaya ee ciidda furan. Waxaa lagu beeray karaa geedo bisha Maarso - May, ama isla markiiba goobta horaantii Juunyo - waqtiga ugu fiicnaa ee soo degitaanka isticmaalka xagaaga. Laga soo bilaabo caleemaha ugu horeysay si buuxda u bislaaday dalagga wuxuu qaataa 59-68 maalmood. Miisaanka madaxa ee kaabajka waa caadi ahaan 250-470 g. Caleemaha cagaaran ee dhalaalaya leh cagaar dhir ah oo qumman ayaa ah kuwo waaweyn, casiir leh, boodh ah oo dhadhan fiican leh. Warshadu waxay u adkaysatay cudurro kala duwan.
"Iceberg"
Noocyo kala duwan oo cusub oo salad ah. Laga soo bilaabo muuqaalka of caleemaha koowaad ilaa waqtiga goosashada, 75-90 maalmood ka gudbaan. Caleemaha waa qajaar, bubble, dhalaalaya dhalaalaya ama dhalaalaya oo leh cirif adag iyo dhadhan fiican. Si ka duwan noocyada kala duwan ee kale, ku habboon kaydinta mudada dheer ee qaboojiyaha (ha luminin kobcintooda 3 toddobaad). 
Madaxda "Iceberg" waa kuwo waaweyn, waxay leeyihiin qaab dhismo leh oo miisaankoodu yahay 300 ilaa 600 g. Kala duwan ayaa ku habboon beerista guga iyo xagaaga. Xasilsan tahay in bolting.
Waa muhiim! Beerta qaar ayaa rumaysan in aanay muhiim ahayn in laga hor tago "Iceberg" noocyo kaleba, maadaama ay daadi doonaan dhadhanka, taas oo horay u adag tahay inay wacdo.Isla mar ahaantaana, badan oo beeralayda dhirta ah ayaa qadarinaya noocyada kala duwan ee dhadhanka, dhadhanka macaan yar, taas oo si fiican u socota suugo iyo suxuunta. Tusaale ahaan, waxaa haboon in la ciyaaro doorka saladhaha kala duwan, sida soodhada loogu talagalay suxuunta hilibka, kalluunka, badeecada badda, iyo sidoo kale cunto fudud iyo caano. Leaves "Iceberg" waxaa loo isticmaali karaa in la abuuro kaabajka, si fudud loo beddelo iyaga kaabajka.
Markaad dooranayso saladh noocyo kala duwan, fiiro gaar ah u leh cufnaantahaddii ay u muuqato mid madhan, waxaa loola jeedaa inaadan wali helin waqti aad si buuxda u rushayso, laakiin haddii ay horeyba u adag tahay sida qaboobaha cad jiilaalka, aad tahay mid soo daahay, iyo inaad bilowday inaad goosashada hore. Dabcan, kaabashka leh caleemo qallalan oo caleemo qallajin ah waa in laga tagaa, oo dhammaantoodna waa in lagu duubaa maro qoyan oo lagu meeleeyo boorso, lagu keydiyo qaboojiye.
Caleenta bahda leh - cilantro, bassil, kareemka liin, xayawaanka, shervil, miro, savory, oregano, laurel, dabacsan - marwalba waa ku cusubaan kartaa gurigaaga.
"Eurydice"
Mid kale xilli-dhexaad ah, noocyo kala duwan oo salad ah, taas oo ku fiican beeritaanka ciidda furan (oo ku yaalla goobta Abriil - Maajo), iyo in lagu koriyo filim. 
Waxaa lagu gartaa maroon, caleemo ballaadhan, caleemo qulqulaya, oo leh geeso istiraatiiji ah iyo midab adag. Rootetka caleemaha waa mid sarreysa oo isdhaafsan, oo wuxuu gaarsiisan yahay dhererka qiyaastii 35 cm oo leh dhexdhexaad ah 33 cm. Sida geedka hore, dhirtu waxay leedahay dhadhan fiican oo dhadhan, sidaas darteed miraha saladkan ayaa ka mid ah noocyada ugu wanaagsan ee ku habboon koritaanka dhulka furan.
Cunto ee qaangaar weyn oo si buuxda u bislaaday waa 450 g, iyo dhaliddu waxay gaartay 4.3 kg halkii 1 m².
Ma taqaanaa? Giriigyadii qadiimka ahaa waxay rumaysan yihiin in isticmaalka maalin kasta ee saladku uu ka fuqi karo khamriga sakhradda, iyo dhirta lafteeda waxay leedahay saameyn xanuunka iyo saameynta hypnotic.
"Vitamin koryaal ah"
Saladh kala duwan "Vitamin koryaal ah" daweeyo dhirta cagaarka ah ee laga yaabo in lagu ururiyo 38-45 maalmood laga bilaabo xilliga caleemaha koowaad. Waa geedka cagaaran oo qiyaastii 15-18 cm dhexdhexaad ah, wuxuu leeyahay caleemo, caleemo qallalan oo leh dhammaystir shaqo furan, oo leh astaamo badan oo fiitamiin ah iyo fiitamiin B6 iyo C. Tani waxay hodan ku tahay iron, iodine, copper, cobalt, iyo cusbada potassium, zinc, kalsiyum iyo magnesium. Waa in la qiimeeyaa qiime ahaan sida il goynta carotene. 
Rootetka caleenta ah ee caleenta semi-qumman oo gaaraya miisaanka 200 g 2.8-3.1 kg oo dalag ah ayaa laga goyn karaa 1 m² oo laga beerto, miraha waxaa lagu beeray dhowr jeer xilli. Waxaa ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee kala duwan ee noocyada this waa dhalidda sare, qaab dhismeedka caleenta caleemaha, heer sare ah iska caabin ah si bolting iyo iftiiminta hoose ee sawirka, iyo sidoo kale dhadhan fiican.
"Vitamin koryaal ah" koray ciidda furan, laakin la ilaaliyo ciidda tooska ah ama beerista. Xaaladda dambe, geedo 30-35-sano jir ah, kuwaas oo 5-6 caleemood ay horey u joogeen, ayaa ku haboon ujeedooyinkan.
Waa muhiim! Geedaha laga helo geedo aan la karinin ayaa aad u sahlan in lagu dulqaado isu-tallaalidda, taas oo u ogolaaneysa wax-soosaarka sare.
Grand
Kala duwan marxaladda hore ee saliidda, kaas oo la nadiifin karo bil ka dib seeding. Roodhada caleemaha waa qumman yahay waxayna gaari karaan dherer 20-30 cm, oo leh dhexroor ah 25 cm Caleemaha cagaaran oo aaney ku kala duwanayn qiyaasta waaweyn, waxay cufan yihiin, dhalaalaya, waxay leeyihiin qaab isku dhafan oo leh gees aad u qasan. 
Dhammaantood waa kuwo aad u jilicsan, waxayna sameeyaan oval, madax furan. Grand Waxa lagu gartaa dhalid wanaagsan iyo xawaare hooseeya oo beerto, laakiin tani waa lagama maarmaan in la koro ciidda furan, laakiin hoosta daboolka filimka. Cabbirka mid ka mid ah caanaha dhirta ayaa gaari doona 300 g, iyo min 1 m² oo dhul ah waxaad soo qaadan kartaa 3-4 kg oo salad ah.
Kala duwanaantan waxaa lagu qiimeeyaa sifooyinka sare ee dhadhanka iyo iska caabinta gubashada caleenta qarsoon.
Saladhka hore waa caleemaha ugu horreeya, waxay si sahlan u koraan labada geedo alwaax iyo dhirta polycarbonate ah ilaa bisha Maarso.
"Jeex"
Waxaa ka mid ah noocyada ugu fiican ee salaar caleenta ah ma dhicin in ay kala soocaan "Jeex". Xilliga bartamahaan, fursada sareeya ayaa lagu beeray karaa furan, laakiin dhulka la ilaaliyo by abuurka abuurka April-May. Haddii geedo yihiin ugu horeysay koray ka dibna transplanted goobta, abuur ah lagu beeray March iyo April, iyo geedo yihiin transplanted ee May. 
Laga soo bilaabo caleemaha ilaa waqtiga dhirta nadiifinta inta badan qaadataa 50-55 maalmood. Caleenta caleenta waa cagaar, xoogaa la jeexjeexo, taas oo ay sababaan cirbadaha. Booska waxaa lagu gartaa celcelis ahaan cufnaanta. Qiyaastii 3.0-5.0 kg oo dalagga ah ayaa badanaa laga goostaa hal mitir oo labajibaaran. Tani waxay ku habboon tahay in lagu qurxiyo miiska ama sameynta saladh.
Celceliska miisaanka mid ka mid ah shaybaarku wuxuu u dhexeeyaa 150-200 g, faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee kala duwan waxaa ka mid ah dhadhanka wanaagsan, iska caabinta gubashada caleenta.
"Truffle"
Waxyaabaha kala duwan ee lettuce bartamihii hore-caano leh caleemo jilicsan, cufan iyo qallafsan, taas oo, thanks thanks caleen-guduud ah, bartay muuqaal badan oo ku habboon yihiin qurxinta saxamada kala duwan. Kala duwanaantani waxay ku fiican tahay in la kordhiyo wareegga sanadka oo dhan, labadaba goobaha furan iyo kuwa lagu koriyo jiilaalka.
Ma taqaanaa? In Yurub, saladku wuxuu bilaabay inuu si weyn u koro qarnigii XVII, inkasta oo ay horay u jirtay muddo dheer caan ku ahayd Greece iyo Masar.
"Tale"
Si ka duwan fursadaha hore, "Tale" - Salad caleen ah oo ah fasalka hore ee Bisaylkiisa, taas oo gaarta baaxadda farsamada ee 46-49 maalmood. Warshad waxaa lagu gartaa caleemaha cagaaran iftiin yar, mid aad u casiir leh oo jilicsan ee dhadhanka. Boorsada waa mid ballaaran, oo qiyaasta hal nuqul waxay gaareysaa 250 g. 
Faa'iidooyinka dooranaya miraha kala duwan ee noocaan ah waxaa ka mid ah iska caabin si loo xajiyo iyo koritaanka degdegga ah ee dhererka maalin kasta. Seeds waxay u baahan yihiin in lagu beeray ciidda furan bilowga Abriil, iyada oo masaafo ah 40-50 cm oo u dhaxaysa saf.
Guryaha laga soo galo daboolka leh alaabta wax lagu daboolayo waxay caawin doontaa helitaanka cagaarka hore.
Taxane "Kitano Seeds"
Taxanahan waxaa loola jeedaa nooca Batavia leh koriinka dhirta 40-45 maalmood. Salad Tani waxay leedahay cagaar cagaaran, dhalaalaya, caleemaha cufan, oo lagu sifeeyo bandhig fiican. Waxay u dulqaadataa xaaladaha walaaca iyo waxa lagu gartaa marksman dambe, waxa ugu muhiimsan waa in la abuuro xaalado aan fiicnayn oo ay u koraan: marka hore, si aad u diyaariso ciidda nafaqada xaaladaha furan ama xiran.
Kuwani waa noocyo lagu kalsoonaan karo oo ah salaar, oo leh cabbir caddaalad ah oo xoog leh iyo xoog korodh ah. Miisaanka hal geedka waa 300-400 g Salad "Kitano Seeds" waxay u egtahay saladh aad u fiican, iyagoo leh dhadhan sare.
Sida aad arki karto, ku dhawaad mid ka mid ah noocyada soo bandhigay ee salaaradu waxay ku qancin karaan dhammaan baahiyaha nafaqada iyo dhirta, laakiin markaad dooranaysid abuurku waxay ku haboontahay in laga bilaabo baqda dhirta iyo cimilada gobol gaar ah.
