Kooxo yaryar oo leh caleemaha currant-gaduud ee casaanka ah ee aagga ayaa ah mid aan caadi ahayn. Waxaa laga heli karaa deyr kasta. Dhammaantoodna, sababtoo ah geedahan aan qabin waxa ay leeyihiin awoodda bogsashada oo dhan oo ah fitamiin iyo macdan. Xitaa awowayaasheen ayaa loogu yeeray midabkooda casaanka inay yihiin ilo qurxoon, xoog iyo wakhti dheer. Jaaliyadaha ayaa sidoo kale aaminsan sifooyinka daawooyinka geedka. Waa maxay currant cas oo faa'iido leh, oo la muujiyey, iyo sida loola dhaqmayo - tan ayaa laga sii wadahadli doonaa.
Ma taqaanaa? Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadeen in midhaha ugu dhow ay u koraan xagga waqooyiga, fiitamiin badan oo iyaga ka mid ah.
Calorie, Vitamins iyo Minerals
Dad badan ayaa aaminsan in currant cas oo marka la barbar dhigo luminta madow ee tirada qaybaha fitamiinada iyo asiidhyada kiimikada ah. Xaqiiqdii, ka kooban kiimikada labadaba waa mid taajir ah oo kala duwan, laakiin aan isku mid ahayn. In kabaha guduudan yar ascorbic acid, laakiin mararka qaar ka badan waa lagama maarmaanka u ah samaynta dhiigga iyo taageerida shaqada maraakiibta birta, iyo sidoo kale potassium, iyada oo aan si buuxda u shaqeynin nidaamka wadnaha iyo xididdada. Fiirinta iodine leh miraha guduud ah ee currants waxaa lagu barbar dhigi karaa oo kaliya ciriiriga iyo feijoa. Oo haddaba, si kastaba ha ahaatee, aan u eegno waxa fitamiinada ay ku jiraan currants cas iyo qadar. 
Haddii aad falanqeynayso Halabuurka 100 g ee berry markaa sawirka wuxuu u egyahay sidan:
Vitamiin
- A - 33 μg;
- carotene beta - 0.2 mg;
- B1 - 0.01 mg;
- B2 - 0.03 mg;
- B5 - 0.06 mg;
- B6 - 0.14 mg;
- B9 - 3 μg;
- C - 25 mg;
- E - 0.5 mg;
- H - 2.5 μg;
- PP 0.3 mg;
- Niacin - 0.2 mg.
- potassium - 275 mcg;
- kalsiyum - 36 mg;
- Fosfooraska - 33 mg;
- sodium, 21 mg;
- magnesium - 17 mg;
- mono - iyo disaccharides - 7.7 g;
- birta - 0,9 mg;
- dufanka dufanka badan leh - 0.1 g.
Sidoo kale laga helaa berry:
- biyaha (85 g);
- Cuntada cuntada (3.4 g);
- acid acids (2.5 g);
- ash (0.6 g);
- carbohydrate (7.7 g);
- borotiinka (0.6 g);
- dufanka (0.2 g).
Ma taqaanaa? Magaca "currant" wuxuu ka yimid Old Slavic "currant", taas oo ka dhigan tahay ur xun: niyadjabkan duurka gaar ah wuxuu ku cabsiiyaa cayayaanka xun.
Qodobo waxtar leh ee currant cas
Sababtoo ah tafaariiqda hodanka ah ee currants cas ee dhaqanka caafimaadka, ma aha oo kaliya berry ah ayaa loo isticmaalaa, laakiin caws iyo geed caleenta ayaa sidoo kale loo isticmaalaa. Cuntada joogtada ah ee miraha waxay keeneysaa soo saarista borotiinka, waxay hagaajineysaa hawsha mareenka caloosha iyo mindhicirka, jidhku wuxuu ku siinayaa walaxo muhiim ah, yaraynta halista dhiig-yaraanta iyo hypovitaminosis. Intaa waxaa dheer, berry waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh hormoonnada, leeyihiin guryaha lidka bakteeriyada iyo antipyretic. Potassium iyo birta ay ku jirto iyaga ayaa ka hortagaya cilladaynta nidaamka wadnaha, hoos u dhig heerka heerka kolestaroolka ee dhiigga, ku milji iyo xoojinta halbowlayaasha.
Dadka haysta lacag yar oo ay maalin walba qaataan waxay u badanyihiin inay ku dhacaan cuduro dillaac ah, maaddaama qaybaha antioxidant ee heerkulka gacanta ay xakameynayaan burooyinka malignantiga ah. Waxaa intaa dheer, berry waxaa lagula talinayaa ujeedooyin qarsoodi ah si looga hortago osteoporosis, stroke, alopecia, edema, suuxdinta suuxdinta, iyo sidoo kale inay taageeraan hawlaha jirka ee jirka.
Waa muhiim! Inta lagu jiro daaweynta kulaylka ee berry currant cas waxaa jira wax yar oo ah nafaqooyinka.
Iyada oo berry, waxaan ka dhignay, u guurto caleemaha iyo lafaha ee currants cas, kuwaas oo u baahan falanqeyn faahfaahsan oo faahfaahsan si loo go'aamiyo faa'iidadooda iyo waxyeelada bani-aadamka Waxaa si cilmi ah loo xaqiijiyay in tiro badan oo fareeshka ah, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo ascorbic acid ay ku urursan yihiin caleemaha caleenta geedaha. Tani waxay sharraxaysaa saameynta caanka ah ee daaweynta cystis; sidoo kale caleemaha currant waxay hagaajiyaan rabitaanka cuntada, waxay caawiyaan nadiifinta dhiigga iyo unugyada unugyada sunta. Hooyooyinka intooda badan waxay ku daraan cuntada qasacadaysan ee guriga iyo pickles, ma aha oo kaliya sida dabiici udgoon, laakiin sidoo kale sidii daaweyn.
Cuntooyinka qaarkood ayaa saaran lafaha currant ee badan inta lagu jiro diyaarinta jamacyada iyo macmacaanka maxaa yeelay waxay si xun u saameeyeen dhadhanka iyo xajmiga macmacaan. Si kastaba ha ahaatee Lafaha sidoo kale waxay ku habboon yihiin isticmaalka: waa la cadaadiyaa oo waxay helayaan saliidda ugu badan ee saliidda leh ee leh saliid wacan iyo isku dhaf ah nuucyada dabaysha. Qalabka waxaa lagula talinayaa sonkorowga, iyo sidoo kale cudurrada maqaarka iyo ujeedooyinka qurxinta.
Tilmaamo gaar ah
Si aad u isticmaasho currant aan lahayn da'da iyo jinsiga. Xitaa sideed bilood oo carruur ah ayaa lagu taliyaa baradhada la shiiday ee sheygan. Guryaha iyo waayeelka ayaa caawin doona miraha soo kabashada, ragga ayaa ku soo noqon doona caafimaadka xubnaha taranka, iyo dumarka - dhalinyarada. Laakiin marka la eego, waxaa jira sifooyin gaar ah. 
Waa muhiim! Boqortooyada guduudan ma keento dareen xasaasiyadeed.
Inta aad uurka leedahay
Waxaa muhiim ah in nooca berry ay ku jiraan cuntada maalinlaha ah ee hooyooyinka uurka leh. Sida laga soo xigtay khubarada, badeecadu waxay awood u leedahay in ay jidhka siiso qiyaasta maalinlaha ah ee fitamiinada iyo walxaha raadraaca. Waxaa intaa dheer, dumarka uurka leh waxaa muhiim u ah in ay caadi u noqoto wareegga dhiigga iyo xaaladda halbowlayaasha, shaqada wanaagsan ee xiidmaha. Beerta ayaa sidoo kale ka caawisa in la baabi'iyo bararka lugaha iyo xalliyo dhibaatooyinka sunta sunta. Intaa waxaa dheer, qalabku wuxuu wax ku ool yahay daaweynta hargabka iyada oo aan la isticmaalin daawooyinka kiimikada.
Sonkorowga
Joogitaanka pectins iyo fructose ee ka kooban hal miro yar oo cas cas oo bixiya saameyn ku leh diabetics. Waxaa intaa dheer, waxay cuni karaan berry labadaba ha ahaadaan kuwo caano ah iyo kuwa qasacadaysan, la qaboojiyey oo la qalajiyey, laakiin tiro xadidan. Badeecadu waa dukaanka alaabooyinka loo baahan yahay ee ku habboon shaqada jirka. 
Shaashooyinka iyo barafka ee burooyinkeeda iyo caleenta geedaha waxay leeyihiin hammuun, duriinka, bakteeriyada, diaphoretic iyo waxtarka tonic. Intaa waxaa dheer, in geeddi-socodka cunista currant dhaqdhaqaaqa hawsha mareenka caloosha, taas oo muhiim u ah daaweynta dhibaatooyin kala duwan ee sonkorowga. Caadi ahaan, takhaatiirtu waxay u oggolaanayaan isticmaalka currant cas oo ah nooca 1aad iyo 2aad ee sonkorowga, laakiin kiis gaar ah, la tashiga khabiir takhasus leh ayaa muhiim ah.
Ma taqaanaa? Dhallinyaradu waxay ku hawlan yihiin beeritaanka udubdhexaadka ah duurka currant ee qarnigii fog. Iyada oo la ogeysiiyey wakhtiga la tilmaamay in berry ah koray oo kaliya ee macbudka. Ugu horreyntii, waxaa loo isticmaalay diyaarinta daawooyinka, iyo tan iyo markii ay dalxiisku ahaayeen kuwo deeqsi ah, badeecada waxaa loo soo bandhigay jikada loogu talagalay wax soo saarka iyo diyaarinta macmacaanka.
Pankreatitis
Haddii ay dhacdo xaalado daran oo fecer-gareer ah, miro dufan ayaa waxyeello ka badan marka loo eego bukaanka. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah astaamaha kudheerta ah, ascorbic iyo succinic, oo ka xanaajisa derbiyada qanjirada, iyagoo ka xanaajinaya self-digestion. Intaa waxaa dheer, miraha purple soo saaro saameynta choleretic, taas oo kordhiya gardarrada of enzymes. Fiber wuxuu ka qaybqaataa shubanka, sameynta gaas iyo xanuunka mindhicirka. Iyadoo ku saleysan arintan, dhakhaatiirtu waxay kuu oggolaanayaan inaad ku darto qaybo yaryar oo miro ah oo ku jira marxaladda is-dhaafsiga ee xanuunka 'pancreatitis'.
Isticmaal daawada iyo kiknoolajiyada dhaqanka
Guryaha dawooyinka ee duurka currant waxaa lagu qiimeeyay dawo rasmi ah iyo bogsiiyeyaal dad ah. In ay arsenal, cuntada sida badan oo isticmaalaya miraha, burooyinkeeda iyo caleemo geedka this. Tusaale ahaan, haddii uu dhaco hypovitaminosis, waxaa suurtogal ah in lagu hagaajiyo xaaladda bukaan-socodka iyada oo la adeegsanayo nooca berry cusub oo la sifeeyay sonkorta ama faleebo caleemo. Marka la eego, alaabta ceeriin ee tan waxaa la heli karaa ma aha oo kaliya beertaada, laakiin sidoo kale farmashiyaha. 2 qaado oo caleemo ah ayaa lagu shubay galaas biyo ah oo karkaraya oo caadka ku jira ilaa 15 daqiiqo, qaadashada 80 g hal mar 5 maalmood.
Daawooyinka dadku, dhirta noocan oo kale ah, caleenta cagaaran, jilicsanaan, jilicsanaan, jilicsan, miro, miro, miro, miro, qajaar, dhir, miro, buurta buuran, qaraha, saffron (cidhiidhi) iyo rue.Iyadoo cystitis, dhakhaatiirta dadku ku talinayaan samaynta faleebo 200 ml oo biyo ah iyo 50 g oo caleemo jajaban. Ka dib afar bilood oo faleebo ah, waa in wakiilka waa in la miiro oo loo qaybiyaa 3 dose: cabitaanka cuntada ka dib.
Waa muhiim! Dumarka, berry wuxuu faa'iido gaar ah u leeyahay xilliga hore ee caadada, maxaa yeelay waxay ka caawisaa soo celinta dukaamada birta jirka iyo cusbooneysiinta dhiigga.
Si loo gaaro saamaynta duriinka ah ee currant cas waxay soo dhejin kartaa 20 g oo caleemo ah (qalajiyey ama cusub) biyo karkaraya iyo ku adkaysashada illaa uu si buuxda u qaboojiyo: 2 qaado oo saddex jeer maalintii ayaa ku filan natiijada la rabay.
Atherosclerosis iyo cilladaha ku dhaca wareegga dhiigga ee daawada dhaqameedka waxaa lagu daaweeyaa caawimada tinctures ee laamaha qalalan iyo miraha. Lalabbada iyo geeddi-socodka bararka ee habka caloosha iyo mindhicirka ayaa la tirtiraa casiir cusub oo la jarjaray. Waxaa sidoo kale lagu qoraa kiisaska hargabka si loo yareeyo qandhada oo jeermiska afka laga qaato. Cuncunka oo daran, googo gasho oo u adeegso sida kor u qaadka.
Dumarku waxay u isticmaalaan currants ma aha oo keliya daaweyn, laakiin sidoo kale ujeedooyinka qurxinta. Isku-dhafka gaarka ah ee dhismaha vitamin wuxuu leeyahay saameyn cajiib ah maqaarka, ciddiyaha iyo timaha. Malaha sababtoo ah berry currant casriga ah ee halyeeyada waxaa lala xiriiriyaa qurux gabar iyo dhalinyaro.
Xeryaha kiknoolajiga waxaa badanaa loo isticmaalaa: curaan, canab, shimbir shimbir, cadad fiidmeer ah, kareem, broccoli, sinjiga, dabocad, buurta cagaaran, strawberry, amaranth, khudaar iyo qaraha.Marka laga reebo in uu cuno miro cusub, alaabta daryeelka jirku waa muhiim. Tusaale ahaan, dib u milicsi 1 qaado oo caleemo qallalan ah iyo 1 koob oo biyo ah karkariyo ayaa lagu daraa kiriim maalin ama maaskaro si loo siiyo wejiga caarada dabiiciga ah iyo midabka caafimaadka leh. Waxaa intaa dheer, qalabku wuxuu kaa caawinayaa in aad ka saarto xakameynta wuxuuna leeyahay saamayn cad. Casiirka lacagaha wuxuu ku daaweeyaa ciddiyaha iyo maqaarka gacmaha, ku dar maaskarada timaha iyo wejiga. Qalabka ayaa nuugaya oo nadiifiya maqaarka qallajinta, tuujinta.
Waa muhiim! Si loo ilaaliyo nafta jirka ee nafaqooyinka iyo ka hortagga cudurada kala duwan, waa ku filan inaad cunto 200 g oo ah currant maalin kasta.
Diyaarinta jiilaalka
Daaweynta alaabta ceeriin ah waxaa lagu kaydin karaa noocyo kala duwan. Caleemaha, laamo iyo shimbiro waa la qalajiyey. Miraha waa la qaboojiyey ama la marsiiyey casiir, jajabyo, jamsi, marshmallow, jelly, macaanka iyo macmacaanada kale. Laakiin marka dheeraadka daaweynta kuleylku sii socdo, inta badan maaddooyinka waxtarka leh ayaa uumi baxaya.
Waxyaabaha lacagaha lagu soo saaro waa kuwo wax ku ool ah hargabka. In qaabka kuleylka, waxay kicinayaan hawlaha jirka ee jirka, iyo qabow - tone, ilaa haraadka. Intaas waxaa sii dheer, meelaha banaan ee noocan oo kale ah waxaa lagu kaydin karaa wakhti dheer, oo ay ku caawiso astaamaha asalka ah.
Cabitaanka miraha Berry waxay leedahay saameyn daaqsinnimo leh, ka caawinta nadiifinta jirka cusbada iyo cabitaannada xad-dhaafka ah. Waxaa si gaar ah u habboon waa diyaarinta dadka qaba cudurrada galbeedka iyo xanuunka kalyaha. 
Macaanka carafka ee caruurtu jecel yahay, iyo sidoo kale marinka ayaa badanaa loo isticmaalaa in lagu dhaqaajiyo soo kabashada hargabka, dhuun xanuunka, infekshanka fayraska. Ilmo iyo qof qaangaar ah oo cunto cunno ah oo cunnooyin ah sida maalin kasta waxay u badantahay inuu jirrado. Ilaalinta noocan oo kale ah ayaa lagama maarmaanka u ah guri kasta, maadaama ay xoojinayso difaaca jirkeedana waxa ay gacan ka geysataa soo kabsashada deg-dega ah kadib markaad xanuunsato.
Waa muhiim! In berry currant macaan oo ku jira 4 jeer more ascorbic acid. Maadaama uu midho bislaado, tirada fitamiinada ayaa hoos u dhacda.
Hooyooyinka intooda badan, si aan u soo qaadin bakeerinta daaweynta daaweyn dheeraad ah oo la cuno, qalaji midhaha. Kadibna waxaa lagu daraa shaaha, loo isticmaalo dubista iyo cunista qalalan. Sheyga la midka ah, sida kor ku xusan, kalooriga waxa uu kordhaayaa, laakiin awooda in laga saaro radionuclides iyo in la nadiifiyo jidhka maadooyinka culus iyo walxaha sunta ah. 
Bannaanka kale ayaa la wadaagaa waayo-aragnimadooda caano casaan leh oo casaan leh. Way fududahay in la helo, sababtoo ah midhaha ayaa leh maqaar khafiif ah iyo saxarka casiir leh, ka dibna casiirku waa la karkariyey, ku shubay dhalooyinka iyo la duubnaa daboolka. Diyaarinta noocan oo kale ah xilliga jiilaalka waxaa loo isticmaali karaa ilaha fiitamiinada iyo sida daawada, iyo waliba wax lagu daro kalluunka.
Si loo xakameeyo berry, waxay yihiin kuwo la dhaqay, oo lagu tuuray suunka, waxayna ku duuban yihiin bac ama balaastiko balaastig ah, ka dibna ku boodey qaboojiyaha. Baaskiil noocan oo kale ah ayaa lumay hoos udhaca fitamiinada iyo macdanta marka loo eego, tusaale ahaan, macaanka. Waxaa loo isticmaali karaa dubista, samaynta shaah, compote iyo macmacaanada kale. Hooyooyinka qaarkood waxay u diyaargaroobaan sonkorta sonkorta iyo sonkorta carruurtooda oo ay qaboojiyaan, jiilaalkana waxay u sameeyaan sorbeta ilkaha yaryar.
Ma taqaanaa? Magaca rasmiga ah "ribes" currants siiyey carabta. Waqtiyadii hore, waxay ku guuleysteen dhulalka Isbaanishka iyo, iyagoo cabsigelinaya, ma aysan helin xashiishada ay jecelyihiin iyaga. Si kastaba ha ahaatee, dhadhanka iyo dhadhanka dhadhanka ah ee miraha currant xusuusiyay gabboodfalka.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Ha qaadan miraha casaanka leh dhadhan dhan oo dhadhan ah sida argagaxa. Dabcan, waxay leeyihiin saameyn weyn oo ku saabsan jirka bani'aadamka iyo caawinta xallinta dhibaatooyinka caafimaad ee badan. Sidoo kale ha u keenin xasaasiyad xasaasiyadeed. Laakiin waa aashitada oo keenta tiro badan oo ka hortag ah. Ka dib oo dhan, jidh kasta oo bini'aadamkuna waa mid gaar ah, iyo ugu yaraan fashil la'aanta iyada oo aan talada takhasus leh currants waxay sameyn karaan waxyeelo halkii laga rabay. Diiditaanka cunista, waxay u egtahay, dareen yar oo faa'iido leh ayaa loogu talagalay dadka kor u qaada uumiga caloosha, qaababka ba'an ee xanuunka gasrasiyanka, xayawaanka, boogaha, cagaarshowga, dhiig-yaraanta dhiigga, hemophilia.
Duco! U ogolow miraha currant casaanka inay kuu faa'iido. buuxinta jirka oo leh fitamiinada, mareellada iyo quruxda.
