Iyadoo bilowga guga diiran ee bannaanka, muddada firfircoon bilaabmaa - diyaarinaya ciidda, beeritaanka miro kala duwan iyo berry iyo dalagyada khudradda. Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee khudradda ee ku kora beerta oo dhan waa zucchini, xubin hal sano ah oo ka tirsan qoyska Pumpkin. Breeders bred badan oo kala duwan oo kala duwan ee khudradda this iyo cagaaran caafimaad leh. In this article waxaan kuu soo bandhigi doonaa noocyo qaar ka mid ah zucchini, sawiro iyo sharaxaad ka mid ah astaamaha dhirta. Waxaan rajeyneynaa in uu si faahfaahsan uga bartay sharaxaadda noocyo of zucchini, milki kasta ee dacha iyo xitaa ninkii beerta nudaha ah ee laga soo bandhigay on sale wuxuu awoodi doonaa inuu doorto ikhtiyaarka ugu habboon ee beeritaanka on goobta.
Waa muhiim! Zucchini dalagyada loo baahan yahay in la sameeyo 2-3 jeer toddobaadkii, sababtoo ah waxay si dhakhso ah u noqdaan kuwo aad u culus oo aan dhadhamin.
"Gribovsky 37"
Kala duwan ee "Gribovskiy 37" waa bushar aad u jilicsan oo awood leh oo leh caleemo fara badan oo caleenta caleenta ah oo ku yaala petioles illaa 30 cm oo dheer Fududeyntu waxay bilaabataa 50 maalmood ka dib beerashada miraha. Miro ayaa caadi ahaan dhexdhexaad ah illaa 20 cm oo dheer miisaankeedu yahay 800-1300 g iftiinka cylindrical cagaaran oo leh cad jidh oo casiir leh. Wax soo saarka "Gribovsky 37" - qiyaastii 8.5 kg laga bilaabo 1 jibbaaran. m, taas oo ka dhigaysa mid ka mid ah kuwa ugu sarreeya-ka mid ah noocyo kale oo khudraddan faa'iido leh. Dhadhanka zucchini this waa mid aad u fiican, waxaa ku habboon cayayaanka iyo kulaylka daaweynta loogu talagalay karinta wax kasta oo saxan. Muuqaal muuqaal ah oo ka mid ah noocyada waa dulqaadasho wanaagsan oo ah dabacsanaanta qabow, dhalidda sare iyo wax qabad la'aanta xaaladaha sii kordhaya ee dhulka furan.
"Aeronaut"
"Aeronaut" waa geedo iswada leh oo leh hal gaaban oo waaweyn iyo jeexjeexyo dhowr ah. Daaqadaha ayaa yar yar, taas oo u oggolaanaysa in ay koraan sida waafaqsan nidaamka 40x50 cm ee aag yar oo goobta ah. Noocyada noocan ah waxaa lagu kori karaa xaalad furan oo xiran. Harvest waxay noqon kartaa 50 maalmood ka dib beero. Miraha cagaaran ee mugdiga ah waa mid aad u sarreeya, qaab nadiif ah, miisaankeedu yahay ilaa 1500 g iyo kor 13-15 cm dheer. Wadnaha khudradda waa caddaan, qandho, casiir leh, sonkor yar, taas oo u ogolaataa dadka qaba sonkorowga in ay cunaan. Calaamadaha "aeronaut" wax-soo-saarka sare - ilaa 8 kg laga bilaabo 1 m² u nuglaanshaha fayraska iyo cudurrada kala duwan, baahida loo qabo waraabinta joogtada ah ee subaxda iyo fiidka. Dalagga ayaa si fiican loo raray oo loo kaydiyaa muddo dheer.
Kuwa ugu fiican ee ka mid ah zucchini ee beerta: baradhada, kaabajka, basasha, karootada, radishes, xididdo, celery, digir, digirta, basasha, isbinaajka, lettuce, dill, cadaadiska, sorrel iyo dhir.
"Golden"
"Golden" waa baadiyaha is haysta oo leh jeexlan yaryar iyo caleemo shanqar leh oo cagaar ah. Miraha zucchini this waa mid dheer oo khafiif ah, dhalaalaya huruud ah ee midab leh maqaarka cufan, cufan cufan. Maaddada miraha waxay leedahay dhadhan macaan, casiir leh, cufan iyo wax yar oo qallalan, astaamaha sidan u eg qajaar. Sida caadiga ah zucchini "dahab" koraa ilaa 14-15 cm dheer iyo gaadho miisaanka qiyaastii 500 g Kala duwanaanshuhu wuxuu ku habboon yahay quudinta carruurta yaryar iyo dadka ku jira cuntada, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo caano ah. Wixii horumarin wanaagsan iyo midho, noocyo kala duwan waxaa lagula talinayaa in lagu koro ciidda bacrin ah ama dhexdhexaad ah leh nidaam beerto 60x60 cm.
Ma taqaanaa? Kalluumaysatadu waxay soo bixiyeen noocyo aan caadi ahayn oo ah zucchini - "macaroni", soodhadhkuna wuxuu leeyahay qaabdhismeed qalafsan, taas oo qaabkeeda kala-goosan ay aad ugu eg tahay baastada.
"Cadaan"
Caleenta caddaanku waa khudaarta cagaaran ee sii kordhaysa oo leh dhalid sare, taas oo gabi ahaanba aanad ka soo qaadan karin xaaladaha sii kordhaya. Khudaarta cagaaran waxay bilaabaan 35 maalmood ka dib markii ay beeri ku beeri lahaayeen. Miraha waa cagaar cagaaran oo midab leh, mid yar, dheer ilaa 16 cm iyo miisaanka 600-900 g iyadoo la jilicsan yahay oo khafiif ah. Jidhka zucchini waa mid casiir leh, maqaar fudud, waxaa ku jira qayb yar oo sonkor ah, taas oo ka dhigaysa khudraddaas wax soo saarka cuntada. Muuqaal astaamo ah "caddaan" waa iska caabin wanaagsan oo cudurro badan iyo nolol waqti dheer oo dalagga ah.
Waa muhiim! Isticmaalidda abuurka miraha zucchini koray 2-3 sano ka hor, waxaad heli kartaa dalag aad u tayo badan marka loo barbar dhigo abuurka sanadlaha.
"White-fruited"
Darajada "white-fruited" waxay ka dhigan tahay fasalka hore loogu talagalay beerista beerta lagu koriyo. Geedku wuxuu doorbidaa heerarka kor u kaca qoyaanka iyo hawada diiran, uma baahna meel ballaaran oo degaan ah si horumar fiican leh. Fruiting wuxuu bilaabmaa qiyaastii 40 maalmood ka dib markii uu abuurayo abuurka. Qaababka qudaaradu waxay sameeyaan baadiyaha isku dhafan oo leh jilbiilo casri ah. Midhaha midabkeedu waa casaan iyo cadaan midab leh oo leh meel adag, maqaarka midabka leh. Jidhka caanaha "cadi" midabka cufnaanta dhexdhexaadka ah. Zucchini waxa uu gaaraa tiro ballaaran 700-900 g iyo dhererkoodu ilaa 16 cm, ku habboon diyaarinta suxuunta khudradda iyo caanaha.
"Ilmaha"
Squash "ilmaha" waa geed leh qummanaan qumman iyo xididada awoodda leh. Goynta miraha waxay ku dhacdaa maalinta 40aad ka dib markaad beerto, dalaggu wuxuu dillaacaa daaqada. Miraha way koraan ilaa 18-19 cm dheer hoosku waa cagaar iftiin leh hilib cad oo cufan. Miisaanka "ilmaha" waa caadi ahaan 600-900 g. Kala duwan ayaa ku habboon labada koriyo iyo dhul furan. Calaamadaha - u nugul qabowga, iftiinka iyo kulaylka-jecel, goosashada ka dib miro ayaa si wanaagsan loo ilaaliyaa wakhti dheer oo gaadiid aan dhaawac lahayn.
"Tsukesha"
"Tsukesha" - zucchini oo leh dhexdhexaad ujeeda dhexdhexaad ah oo qaabaysan. Ku habboon beeritaanka dhul dabiici ah oo furan. Bisaylka beeraha wuxuu qiyaastii 45 cisho ka dib markii uu beero abuurayo. Midhaha ayaa ah qaabka cylindrical qaab, waxay leedahay midab cagaaran oo madow leh oo ka soo gaabbadood oo ah midabyo dhalaalaya miisaanka ilaa 1000 Muuqaal astaamo ah "tsukeshi" - caabbinta wanaagsan ee qaboojinta degdeg ah bilawga ah ee fruiting, goosashada waa dhadhan fiican iyo nolol waqti dheer. Fiirinta su'aasha nooca zucchini soo saarto dalag weyn, beeral badan ayaa si farxad leh ula wadaagi doona aqoontooda ku saabsan noocyada kala duwan ee tsukesha, hal baadiyaha ah oo ay ku dhici karto ilaa 12 kg khudradda, taas oo dhif ah khudaarta.
Ma taqaanaa? Dadku waxay bilaabeen zucchini sii kordhaya in ka badan 4 kun oo sano ka hor.
"Sebra"
"Sebra" waa burcadka cawska leh ee jucchini leh caleemo gaaban oo waaweyn iyo tiro yar oo jeexjeex ah. Daaqsiintu waxay bilaabmaysaa ka dib 38 maalmood, noocyo badan ayaa ku haboon inay sii kordhaan xaaladaha dhulka ee la xidho iyo kuwa furan. Sebra zucchini cylindrical, wax yar oo fartiisa leh cagaaran cagaaran iyo mugdi madow miisaankeedu yahay ilaa 500 g Xajka waa midab huruud ah, casiir leh, oo sonkor leh. Dareemku waa mid qaro weyn leh. Muuqaal muuqaal ah oo ah "Xajka" waa dhalidda sare, iska caabida qabowga, joojinta gaaban ee korniinka aan faragelinin koritaanka dheeraadka ah iyo midhaha dhirta. Qudaarta waxay u dulqaadaneysaa gaadiidka fogaanshaha fog.
Dhirta la isku dhejiyo leh zucchini beerta: hadhuudhka, basasha, dabocase, yaanyo.
"Negro"
Squash zucchini waa tan ugu caansan ee sawirka, maxaa yeelay midabka midhihiisa waa cagaar iyo madow. On a baadiyaha yaryar koraa yar oo caleenta iyo inta badan ubax dumar ah, taas oo markii dambe siin miraha cylindrical. Mucjis cagaaran oo cagaaran oo leh sifooyin cagaaran oo wanaagsan. Goynta waxay qaadataa maalinta 40aad ka dib beerashada. Darajadani waxay si fiican u ilaalineysaa bandhigeeda muddo dheer. Tilmaamo gaar ah - adkaysi u ah infekshanka budada xayrta ah.
Ma taqaanaa? Zucchini waa warshad aad u iftiimeysa, markaad sii kordheyso meel sare, geedka ayaa heli doona miraha aan macaan lahayn.
"Buug"
Buurta "buurta" waa dhagax aan fiicneyn oo leh meel dhexe oo gaaban. Goynta waxaa la sameeyaa 40 maalmood ka dib beerashada. Miraha "buur" midab cad oo leh qaab cylindrical ah, miisaanka ku saabsan 500-800 g iyo ilaa 15 cm dheer Diirka waa siman yahay oo aad u adag, asalka waa caddaan iyo cufnaanta dhexdhexaadka ah. Kala duwanaanshuhu waa mid guud, oo ku habboon soo qaadashada iyo karinta cuntooyinka kala duwan.
Doorashada abuurka zucchini ee diyaarinta beerashada iyo beeritaanka khudradda ee ku yaal xaafadaada, waa inaad taqaanaa magacyada noocyada ugu fiican ee dhul furan oo xiran si loo sameeyo xulasho sax ah, iyada oo la tixgelinayo dhalidda la doonayo, muuqaalka midhaha iyo xaaladaha beerahooda. Waxaan rajo weyn ka qabnaa in macluumaadka lagu bixiyo noocyada caanka ah ee zucchini ay kuu noqon doonto mid wax ku ool ah inta lagu jiro shaqada beerta, iyo goosashadaada hodanka ah waxay noqon doontaa mid dhadhan fiican leh.
