Lafaha Iceberg waxaa loo isticmaalaa diyaarinta suxuunta khudradda badan, miiska u adeega ama buuxinta bambooyin caan ah.
Waxaa suurtogal ah in saxanka ugu caansan ee uu ku yimaado salad Saliida ah.
Si aad marwalba u awooddo in aad cunto karisid dhadhan fiican leh iyo cunno caafimaad leh iyada oo ka qayb qaadashada dhirtaas, aynu ka wada hadalno barashada Iceberg salad guriga.
Isku darka diirka ee laysku daro guriga
Xerada Iceberg ee salfiga on windowsill, waxaan ku bilaabi leh xulashada ciidda. Markaad sii kordheyso ciidda furan, noocyo kala duwan oo Bacriminta iyo humus ayaa loo isticmaalaa, si kastaba ha ahaatee, uma baahnin dharka ugu sareeya mana aha inaysan marin dhirta mar labaad, sababtoo ah ma u dulqaadanayso faragal kasta oo nidaamka xididka ah.
Sidaa darteed, waxaan tagnaa dukaanka ubaxa iyo soo iibsan ciidda dabacsan oo bacrin ah, kaas oo leh acidity ee kala duwan ee 6-7 pH (dhexdhexaad ah ama wax yar acidic). Sii dookhin nooca noocan oo kale ah oo leh heerarka bacriminta ugu sarreeya, maadaama salaadku u baahan tahay nafaqooyin badan oo ay ku koraan iyo horumariyaan. 
Doorasho kale ayaa ah isku dhafka biohumus iyo fibboorka qumbaha. Waxyaabaha noocan oo kale ah oo dhan ayaa ka sarreeya carrada madow oo aan ku faafin warshadda leh Nitrate aan loo baahnayn iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh. Diyaarinta isku dar ah sida soo socota: si loo abuuro 1 kg of substrate ah, waxaan qaadan 350 g biohumus iyo 650 g oo ah fiber opoconut, iyaga oo si taxadar leh u qas oo ka tago iyaga muddo ah.
Waa muhiim! Iibsashada ciidda diyaarka u ah dukaanka ama shakhsiyaadka, ha ahaato caajis si aad ugu diiriso foornada si aad u neefsato. Isku dar ah biohumus iyo fibre-gaabka qumbaha uma baahna kuleyl.
Shuruudaha Awoodda
Sida aan kor ku soo sheegnay, madaxa salaaruhu ma jecel yahay in uu niyad jabiyo nidaamka asaasiga ah iyo xitaa si ka baxsan dhulka.
Taasi waa sababta dhererka loo xushay iyada oo ku saleysan xaddiga ugu badan ee suurtogalka ah ee warshadda si aan loo baahnayn in dib loo soo celiyo.
Waxay noqon doontaa mid xiiso leh inaad ka akhrido beeritaanka iyo daryeellidda sorrel, sinjiga, basasha, malayga, lafaha dabocase ee shiineeyska ah, karootada madow, basasha.Awoodgan waa in uu ahaado mid ballaaran, oo leh miisaan yar oo ah 1.5 litir. Dooro dhar dhererkeedu yahay 10-14 cm si nidaamka xididku uu u kobciyo si caadi ah.
Haddii aad doonaysid inaad dhashato dhir badan oo ka mid ah dheriga, ka dibna qaado dheriga dhexroorka ballaaran, haddii kale saladhku wuxuu noqonayaa mid aad u dhow.
Waa muhiim! Markaad iibsanayso dheriga, iska deyn xaqiiqda ah in dheecaan lagu dhajin doono hoose ee markabka. Sidaa darteed, dooro dheri leh dhexdhexaad hoose oo hooseeya.
Diyaarinta abuurka ka hor beerashada
Ku sii wadida mawduuca sida loo soosaaro salad baraf ah, aynu ka hadalno diyaarinta abuurka diyaarinta. 
First of dhan, waxaa haboon in la xusuusto in noocyo ama Beelaha qaar la siiyaa gaar ahaan koraya ee dheryihii. Sidaa darteed, mudnaanta waxaa la siiyaa abuurka sida. Haddii mid la mid ah aan la heli karin, ka iibso abuur ah ee hore u Bisaylkiisa.
Hadda oo ku saabsan diyaarinta hordhaca ah. Ka hor inta beero, miraha waa in lagu hayaa qiyaastii 15 daqiiqo xal of potassium permanganate, si ay u Gagaar u fiican oo ha u xanuunsan cudurada fungal.
Haddii aad isticmaasho ciid aad u bacrin ah ama isku dhafan humus, ka dib markaad barareyso, waxaan isla markiiba ku beeranaa. Haddii aad isticmaasho isku dar ah ciidda beerta iyo kaydka ciidda, ka dibna waa inaad dib u dhigtaa soo dejinta Iceberg iyo iibsato xabadaha peat, kaas oo aan qoto dheereyn doonaa abuurka iyo dhirta ciidda isku dar ah.
Ma taqaanaa? Salad ayaa magaceeda ku soo gashay markii shirkadda American "Fresh Express" ay go'aansatay in ay qaaddo cagaarka waddanka oo dhan baabuurta leh barafka. Dadku, waxay arkeen sawir sidan ah, waxay ku qaylinayeen "Buundada ayaa soo socota". Dabadeedna, magaca ayaa ku dhuftay oo qof waliba wuxuu bilaabay inuu soo waco saladh "Iceberg".
Qorshaha iyo qoto dheer ee beereedka geedaha dabiiciga ah
Saliidda koritaanka ee daaqadaha waxay u baahan tahay in loo hoggaansamo qorshaha iyo abuuritaanka qoto dheer, taas oo laga wada hadli doono.
Iyadoo aan loo eegin haddii aad isticmaasho xabo peat ah ama aan ahayn, abuurka waxaa la dhigaa qoto dheer oo ah 1-1.5 cm, ma nihin in aanu ku aanno in ka badan 2 cm, haddii kale waxaa laga yaabaa in aysan awood u lahayn inay ka soo kabsadaan lakabka ciidda.
Ma jiro hab lagu beerayo, laakiin waxaanu kugula talinaynaa inaad ka baxdo miraha 2-3 cm, haddii kale dhirta dhalinyaradu waxay bilaabi doonaan inay faragelinayaan midba midka kale. Haddii aad rabto inaad sameysid beeritaanka safka, markaa waxaan ku talinaynaa in ay ka baxaan safarka 3-3.5 cm, iyo inta u dhaxeysa dhirta ku jirta safka si ay uga tagaan farqiga 2 cm.
Xaaladaha geedka abuurka
Ka dib markii la beero geedaha waxay u baahan tahay microclimate gaar ah. Waa marxaladdan beerashada in ugu yaraanta aan ku-hoggaansanaanin tilmaamaha uu horseedi doono geerida miraha abuuray.
Isla markiiba ka dib beero, qoyan ciidda leh diirran, biyo degeen iyo dabooli dheriga leh bireed. Kadibna waxaan u wareejinaynaa meel qabow oo heerkulku aanu kor u kicin +18 S. Xaaladahaas oo kale, sii wad dheriga 2 maalmood.
Sida ugu dhakhsaha badan caleemaha ugu horeeya muuqan, filimku u baahan yahay in la saaro.
Waa muhiim! Haddii heerkulku kor u kaco ilaa +20 ° C ilaa caleemaha kowaad ay muuqdaan, dhirta ayaa dhiman kara.Marka xigta, waxaan kor u qaadeynaa heerkulka illaa +20 ˚ S waxaanna ka tagaynaa isla heerka ilaa caleemaha gaaro dherer 8cm (4 caleemood waa inay u muuqdaan iyaga).
Daryeelka dabka qaboojiyaha guriga dhexdiisa
Hadda waxaad taqaanaa sida loo kobcayo salad barafka daaqada ama balakoonka. Sidaa daraadeed, waxan ka hadli doonnaa daryeelka saxda ah ee saladku sameeyay.
Isla markiiba waxaa haboon in la xusuusto in tani ay tahay geedka sannadlaha ah, markaa ka dib marka la sameeyo foornada waa in la dhigaa. 
Marka caleemaha dhabta ah ay koraan on, geedka u baahan yahay in la buufin maalin kasta leh dhalada buufin, kordhinta qoyaanka. Wixii koritaan degdeg ah, saacadaha iftiinka waa in ay ahaadaan ugu yaraan 12 saacadood. Xilliga jiilaalka, waxaa suurtagal ah in la kordhiyo iyada oo la adeegsanayo iftiin dheeraad ah (waxaa fiican in la isticmaalo nalalka iftiinka ah ee iftiinka u dhigma qorraxda, iftiin cad oo cad ama madal aan caadi ahayn laguma talin).
Baro wax badan oo ku saabsan kalluunka sii kordhaya, kaabajka digoyka, saliida romaine, ruccola, salaar, kaabajka Chinese.Ciidda waa inay mar walba qoyaan, laakiin aan qoyanayn. Si aad u degdeg ah ee caleemaha geedka u baahan tahay badan oo qoyaan, iyo maqnaanshaha u horseedaa in ay galaan falaarta, ka dib markii caleemaha koraan coarser iyo noqdaan qadhaadh.
Sidoo kale ha ilaawin inaad xakameyso ciidda, si aanay u sameynin qolof ah. Si taxadar leh u samee, haddii kale waxaad waxyeeleyn kartaa nidaamka asaasiga ah.
Ma taqaanaa? 1 koob oo cabitaan ah Iceberg wuxuu bixiyaa qiyaastii 20% qaadashada maalinlaha ah ee fitamiin K, taas oo xoojisa lafaha waxayna ka hortagtaa samaynta jabka.
Cinjir laga goynayo
Dhamaan maqaalkeenna, aynu ka hadalno sida loo gooyo salad dige ah oo qabow iyo goortii la sameeyo.
Waad goyn kartaa madaxa xilligan marka ay dhexdhexaadintu qiyaastu tahay 8-10 cm. Tani waa in la sameeyaa horraantii subaxii si caleemuhu u noqdaan kuwo nadiif ah. Goynta madaxa ayaan lagula talin, waxa fiican in la isticmaalo mindi fiiqan. Ka gooyidda ka dib, geedka waa in si dhakhso ah loo isticmaalo ama meel loogu meeleeyaa heerkul aan ka badnayn 1 ˚C (ha u ogolaanin in uu barafoobo, haddii kale saladku wuu qudhmi doonaa). Xaaladahan oo kale waxaa lagu kaydin karaa wiig kale. 
Waxaan u maleynayaa in qof walba ogyahay sida ay faa'iido u tahay barafka Iceberg uu yahay iyo sida ugu wanaagsan ee ay u dhammaystirto saxan kasta. Taasi waa sababta ka dib marka la gooyo madaxa koowaad ee kaabajka, sii wado xannaanada, iyo macalimiin yar oo ka yaryar ayaa ka muuqan doona. Haddii aad nasiib badan tahay, waxaad awoodi doontaa inaad soo ururiso dalagyo kale oo caleemo leh.
