Chili ayaa lagu sharfay Ururka Caafimaadka Adduunka si loogu diiwaangeliyo TOP 10 oo muhiim u ah in la isticmaalo si loo badbaadiyo caafimaadka iyo sii waarida nolosha. Waa basbaas kulul sidaa darteed faa'iido iyo waxyeello, isku day inaad fahamto maqaalka.
Calorie, qiimaha nafaqada iyo walxaha kiimikada ee basbaaska yar
Waxaa ka mid ah noocyada kala duwan ee basbaaska, dhadhanka ugu daran iyo dhadhanka ugu caansan iyo midabada ugu iftiin leh qaliinka Haddii aad ku sharaxdid ereyada biber qaniinyada u eg, ka dibna waa miro yar oo ah qaabab beerta ilaa 4 cm dhererka casaan, cagaaran, midab jaalle ah, midab liin leh. Waxay ku koraan geedo yaryar ilaa 60 cm oo sarreeya oo loo isticmaalo qaab cayriin ah oo la qalajiyey. Waxaa si weyn loo isticmaalaa karinta (salad, khudaarta iyo koorsooyinka ugu horreeya, pickles, suugo, jeexjeexyada lafaha), daawooyinka dadweynaha iyo daawada dhaqameedka, ee kooloolka.
Ma taqaanaa? Chili ama, sida loo yaqaanno, kulul, qadhaadh, waxay ku koraan gobollada kulaalayaasha kulaalayaasha iyo kuwa hoose, badankood ee Thailand iyo Hindiya. Hoyga wadankiisa waxaa loo aqoonsan yahay Afrikaanka kuleyliya. Spanish-ka iyo Bortuqiis ayaa helay kalluunka yurub.
Chilli waxa ku jira 40 fitamiin, kuwaas oo ay ka mid yihiin fiitamiin A, B6, B2, C, K iyo 20 macdan: zinc, iron, calcium, magnesium, fosfooraska, iyo sidoo kale thiamine, niacin, iwm. capsaicin.
Sida qiimaha nafaqada, basbaas kulul wuxuu ka kooban yahay 17% borotiinka, 4% dufanka iyo 79% carbohydrates, marka la eego garaamyada - waa 1.87 g of borotiinka, 0.44 g oo dufan iyo 7.31 g of carbohydrates per 100 g. 100 g ee sheyga waa 40 kcal. 
Sidee biber qafiif ah loogu talagalay jirka
Chili waxay leedahay tiro ka mid ah guryaha muhiimka ah. Joogitaanka alaaroyinka alkaloid, taas oo siinaysa dhirbaaxada dareenka gubashada, waxay siinaysaa antibacterial, antiviral, saameynta immunomodulatory. Bakteeriyadu iyo infekshanku waxay u dhintaan iyagoo la macaamilaya casiirka basbaaska. Chile, marka la cuno, waxay dili kartaa ilaa 75% bakteeriyada waxyeellada leh.
Basbaas kulul wuxuu u fiican yahay dadka dhibaatooyinka leh mareenka caloosha iyo mindhicirka, maadaama ay awood u leedahay inay hagaajiso hawsheeda, hagaajiso rabitaanka cuntada, ka hortagga sumowga. Intaa waxaa dheer, waxay ka caawineysaa in lagu dhajiyo cuntada adag ee caloosha.
Isticmaalka basbaaska kuleylka ah ee ragga waa muuqaal, maaddaama ay hagaajinayso awoodda oo waxaa lagu tiriyaa afafyada.
Saameyn faa'iido leh oo ah basbaaska kulul ee shaqada beerka iyo habka wadnaha. Waxay hagaajisaa wareegga dhiigga, ka hortagga horumarinta atherosclerosis iyo dhacdooyinka xinjirta dhiigga, xoojiso oo derbiyada xididdada dhiigga ka dhigo mid aad u cufan. Waxaa sidoo kale la yiraahdaa habka basbaaska ayaa saameyn ku yeesha caadada dhiigga. Ballaarinta xididdada dhiigga, taasina waxay keenaysaa hoos u dhaca waxqabadka sare ee heerka caadiga ah.
Isticmaalka kilyaha ayaa keenaya sii-deyn qaddar kordhin ah ee endorphin ee qof - hormoon kaas oo hagaajiya niyadda, yaraynta niyad-jabka, hurdo la'aan, sidaas darteedna saameyn togan ku yeesho habka dhexe ee neerfaha. Sidoo kale, hormoonkan ayaa yareyn kara xanuunka dabiiciga ah.
Faa'iidada basbaaska casiirku waxay sidoo kale muujinaysaa dhidid iyo sidoo kale saamaynta caloosha.
Inkastoo aysan jirin tirakoob rasmi ah, hase yeeshee, macluumaad badan ayaa la sheegay in basbaaska kulul ee isticmaalkiisa joogtada ah uu yareyn karo halista kansarka.
Cilmi-baadhayaasha saynisyahanka ee Australiya waxay cadeynayaan in khudradani hoos u dhigto heerka sonkorta ee dhiigga, lagu geli karo cuntooyinka si looga hortago cudurkan.
Daawo dhaqameed ayaa si firfircoon loo isticmaalaa khudradda: cuntooyinka loogu talagalay basbaaska yar waxaa lagula talinayaa dadka qaba cudurrada "arthritis-ka", radiculitis, iyo laabotooyinka. Isgoysyada iyo tinctures ayaa laga sameeyaa.
Marka codsiga dibedda loo isticmaalo, ku shaqeynta guluubka, basbaasku wuxuu kor u qaadaa koritaanka timaha firfircoon. 
Waxyeellada suurtagalka ah ee ka iman kara basbaaska
Sida shey kasta oo kale marka loo isticmaalo tiro badan, Biyaha ayaa awood u leh inay waxyeeleeyaan jirka bini'aadamka. Waxaa sidoo kale jira dhowr qaybood oo dad ah oo la mamnuucay in ay cunaan cuntooyin ay ku darsadaan ama waa in loo isticmaalaa taxadar.
Sidaas, si loo yareeyo isticmaalka biber this u fiican kuwa kuwa taariikh u ah cudurrada caloosha iyo mindhicirka (boogaha, gastritis, pancreatitis, cudurada of duodenum), beerka. Chili wuxuu xannibayaa xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirrada, markaa, ka hor intaan la isticmaalin, waa lagama maarmaan in la ogaado in cuntadiisu ay ka badan tahay (hal maalin ka badan hal maalinba) waxay sababi kartaa nabarro, xanuujiyo cudurada caloosha ama xanuujinta.
Ha ku cunin basbaaska kulul ee haweenka uurka leh, carruurta, bukaanka aadka u daran.
Markaad wax karineyso suxuun ama sifooyin kale oo leh basbaas, waxaad u baahan tahay inaad xasuusnaato in aadan keeni karin gacmahaaga indhahaga, sababtoo ah bacasku wuxuu xajiyaa xuubka xabka iyo xitaa gubi karaa qolofka indhaha.
Sidee loo isticmaali karaa qamiis karsanaya
Sidaa daraadeed, waxaan ogaanay waxa bacaha uu yahay, hadda bal aan ogaano waxa la cunayo.
In lagu karsado oo dhan dunida oo dhan, basbaas kulul waxaa ugu horeysay loo isticmaalo sida xawaash, kaas oo siinaya suxuunta uumiga iyo dhadhanka macaan. Waxaa lagu daraa hilibka, saxamada khudradda, suugada, marinades. Basbaaska dhulka kudheeray, koorsooyinka, kefir, yogurt.
Chile ayaa ka heshay isticmaalka qaab cayriin ah oo la qalajiyey. Meelaha oo dhan waxaa lagu dhejiyaa borscht iyo maraqa, maraqyada iyo pilaf, iyo xitaa shukulaatada. Marka la kariyey, khudradda ma lumiso hantideeda. Foosto cusub oo la jarjarey ayaa lagu sameeyey baastada iyo kalluunka. Baasboor qallalan ayaa loo isticmaalaa in lagu daro khal iyo saliid saytuun ah ee lebbiska.
Ma taqaanaa? Markaad ka saartid qaybta gudaha iyo abuurka ee basbaas qadhaadh ah, sharafkeeda waxaa la yareeyey amarro kala duwan.
Chili waxaa inta badan lagu daraa sharooto kala duwan oo ay la socdaan toon, dill, caleen, basil, mashiinka, iwm. Kuwani waa, tusaale ahaan curry caan ah, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat, iyo Shichimi "iyo kuwo kale.Cuntooyinka ugu caansan ee ay ka mid yihiin qamiisku waa maraqa Mexican "Chili con carne", adjika, boorashka Mexico, maraq oriental ah, basbaaska la kariyey iyo basbaaska, bacaha qashinka, iyo juuska kulul.
Kareemka waxaa lagu keydiyaa qaab isku xidhan oo ku yaal xadhig ama la qaboojiyey.
Waa muhiim! Haddii basbaasku u muuqdo mid aad u macaan, oo aad leedahay waxa loogu yeero dabka afkaaga, isku day in aad cundo cuncun oo ah yogurt ama sharrax rooti cad, jiis. Biyaha kiisaska noocan oo kale ah waxay sii xumeeyaan raaxo la'aanta.
Sida loo isticmaalo basbaaska yar yar ee daawada iyo qurxinta
Waxaa macquul ah mid ka mid ah xaqiiqooyinka ugu caansan, taas oo ah basbaas qafiif ah, waa in ay hagaajiso metabolism, waxay kor u qaadaysaa habka dheefshiidka, taas oo keenaysa kuleylka korodhka jirka, kilocalories gubanaya. Sidaas awgeed, waxaa lagu talin karaa dadka miisaanka culus ama doonaya in ay miisaanka lumaan. Sidaa awgeed, basbaaska kuleylka leh ayaa ku caawin kara inuu noqdo mid caafimaad qaba oo qurux badan.
Isticmaalka joogtada ah wuxuu gacan ka geystaa xaqiiqda ah inaad si tartiib tartiib ah u dhali doonto miisaanka Waxaa intaa dheer, waxaa jira cunto badan oo kala duwan, halkaasoo basbaaska yar yar ay tahay qaybta ugu muhiimsan ee miisaanka lumis. Tusaale ahaan, dad badan ayaa maqlay maqaal loogu yeero "Mexican diet" ama ku saabsan guryaha mucjisada oo si wax ku ool ah uga takhalusi kara miisaan dheeraad ah, saxan la yiraahdo "Tomato Chili Soup."
Sidoo kale, tincture basbaaska ayaa loo isticmaalaa miisaanka luminta, kaas oo la diyaariyey hal shaaha oo khudradda qallalan, ku shubtay galaas biyo la karkariyey oo loo bakhtiiyey saacad. By qaadashada tincture noocan oo kale ah hal shaaha ka hor cuntada ka hor maalin kasta, halka biyaha ku cadaadi biyo, waxaad jidhkaaga u keeni kartaa miisaan raaxo leh.
Waa muhiim! Marka la isticmaalo wax cunto ah ama macnaheedu waa qashir ku jira qaybaha waa in ay xakameyaan xaaladdooda. Haddii aad ku xanuunto caloosha ama raaxo daro, waa in la joojiyaa.Daawooyinka dhaqameed, boomaatada basbaaska, tufaaxa basbaaska leh ee radiculitis iyo neuralgia ayaa loo isticmaalaa. Chile waa qayb ka mid ah habka qabowga iyo duumada.
Maaddada kareemka, basbaaska kulul waxaa lagu daraa walxaha gaarka loo isticmaalo si loola dagaallamo cellulite. Waxaa la aaminsan yahay in uu awoodo inuu gubo isticmaalka baruurta iyo dibedda. Intaa waxaa dheer, waxay jilicsan maqaarka, ka saaraysaa sunta, waxay hagaajinaysaa socodka dhiigga, caadiyan jismiimeynta ee unugyada.
Chili waxaa sidoo kale loo isticmaalaa alaabta timaha. Tincture of basbaas cas cas oo lagu daray shaambo ama maaskaro kor loogu qaado koritaanka timaha. Waxaa jira cuntooyin noocyada maskaxda sida, oo ay ku jiraan liistada waaweyn ee qaybaha, waxaana jira kuwo sahlan. Tusaale ahaan, daaweyn fiican oo la xaqiijiyey oo laga sameeyey maadada caanaha lagu daro caanaha iyo castor, burdock ama saliidda cuntada. Pepper wuxuu xanuujiyaa timaha tufaaxa waxayna xanuujisaa dhiig socodka madaxa, kaas oo horseedaya kicinta koritaanka timaha. Sidoo kale, xayawaanka basbaaska ayaa saameyn wanaagsan ku leh timo midab leh oo daciif ah, oo gacan ka geysanaya qalalan ee madaxa iyo qashin-qubka.
Ma taqaanaa? Basbaas cas waxaa lagu beerayaa gudaha gudaha dheryaha.Sida aad u arki karto, kala duwan ee codsiga ah basbaas yari waa mid aad u ballaaran. Wuxuu marti ku yahay munaasabadaha quruumaha kala duwan, hantidiisa waxay ka caawisaa cudurrada badan iyo dhibaatooyinka qurxinta, wuxuu yahay aphrodisiac. Sidaa darteed, haddii aad tahay taageere kulul, ka dibna, inaad ka ogaato dhowr waxyaabood oo faa'iido leh oo ah basbaas kulul, waxaad u isticmaali doontaa cabsi la'aan, laakiin kaliya raaxo iyo caafimaad.
