Sida dhaqanka beeraleyda badani waxay muujinayaan, bakaylaha taranta waa ganacsi faa'iido leh, sidaa daraadeed ma ahan wax la yaab leh in ganacsiyeyaashu ay xiiseynayaan waxyaabo ay ka mid yihiin abuurista xaalado aan fiicnayn oo ay u hayaan. Dabcan, haddii aad haysato fursadda iyo dhaqaalaha, markaa waxaad dhisi kartaa kombuyuutarro oo dhan si ay ugu beeri karaan xayawaankan cufan iyo kuwa qalafsan, laakiin Xaaladaha meel bannaan ee nidaamka daadinta ee ilaalinta bakaylaha waxay noqon doontaa xal wanaagsan.
Waa maxay daboolka
Cayayaanka waxaa loogu yeeri karaa beer yar oo dhab ah oo loogu talagalay bakayle, taas oo waxay kuu ogolaaneysaa inaad wax ka beddesho wax soo saarka hilibka oo si sax ah loo xisaabiyo qadarka nuujinta ay cunaan xoolaha, iyo xitaa sanad ka hor. Si fudud u dheji, haddii aad xiiseyneyso kor u qaadka alaabooyinka suuqa iyo hoos u dhigida qiimaha wax soo saarkooda, markaa nidaamka daadinta ayaa ah waxa aad u baahan tahay.
Ma taqaanaa? Taariikhda dhalashada bakaylaha waxay bilowday 4,000 oo sano ka hor. Qaar ka mid ah beeraha ugu horeeya ee da 'yar ee da'adani ayaa la helay intii lagu guda jiray qoditaanka qadiimiga ah ee Spain iyo Portugal.
Dhowrkii sano ee la soo dhaafay, ikhtiyaarkan oo ah ilaalinta iyo taranta bakaylaha ayaa helay sumcadda ballaaran ee isticmaalka gaarka loo leeyahay iyo xaaladaha shirkadaha oo idil. Waxay kuu ogolaaneysaa inaad mashiinka ka dhigto dhammaan farsamooyinka muhiimka ah ee habka taranka taranka: goosashada digada, quudinta (oo ay ku jiraan quudinta cawska ama cawska) iyo xayawaanka waraabinta.Guud ahaan, daryeelka dayactirka ee bakaylaha ayaa bixiya dhismaha midab-kala-soocid leh baqshado mid-, laba-ama saddex-tiir ah oo lagu rakibay hoos (waxaa sidoo kale lagu dhejin karaa safaro dhowr ah). Muuqaalka muuqaalku wuxuu u egyahay qaab caadi ah, laakiin inkasta oo ay ku dhaqmaan waxay ku caawinayaan inay meel dhigaan. Baqshiinka bakteeriyada qaangaarka ah waa in loo qaybiyaa qaybta dhalmada iyo quudinta iyadoo la adeegsanayo manjooyin gaar ah. Laba albaab ayaa lagu seexiyaa dhinaca hore ee kafateeriga: albaabka mesh, oo furaya gelitaanka qaybta afkeeda, iyo albaabka kontoroolka, taas oo kuu ogolaaneysa inaad eegto qaybta isbitaalka ee hooyonimada.
Guud ahaan, daadinta heerka caadiga ah waxay qaadan kartaa 72 baqshi, 32 ka mid ah ayaa loogu talagalay inay taageerto haweenka, inta soo hartay waxaa loogu talagalay raga iyo bakaylaha yar yar ee lagu noolaado muddada korinta.
Dayactiridda bakaylaha ee suntan ma aha nidaam nooc ka mid ah, sababtoo ah beeraley kasta oo kala duwan ayaa loo dhisay si aan u hoggaansamin xajmiga unugyada iyo qiyaasta unugyada, qalabkuna wuxuu ku kala duwanaan karaa naqshadeynta.
Faa'iidooyinka ay ku ilaaliyaan bakaylaha ku yaal xayawaanka
Waxaa jira faa'iidooyin fara badan oo lagu dhisayo cagaha loogu talagalay taranta taranta. Marka hore, habab karti leh oo ku saabsan qaabeynta unugyada, waxaad awoodi doontaa inaad si weyn u hagaajisid wax soo saarka beeraha. Marka labaad, daadadka loogu talagalay loogu talagalay bakaylaha waxay si weyn u badbaadinayaan booska. Marka saddexaad, waxaa had iyo jeer suurtogal ah in isku-hagaajinta dhismaha si loo waafajiyo shuruudaha shakhsiga ah.
Waxaa intaa dheer, waxaa suurtogal ah in qof shaqsiyadeed badan lagu hayo xaalado raaxo leh iyo midba midka kale. Sidoo kale, dhismaha noocan oo kale ah wuxuu ka ilaalin doonaa xayawaanka qorraxda iyo qorista, iyo haddii loo baahdo, waxaad isku hagaajin kartaa heerkulka adiga oo rakibaya nidaamyada kuleylka (muhiim u ah xilliga qaboobaha).
Sida cilladaha, midda ugu muhiimsan waa hoos u dhigista heerka dhalashada, kaas oo lagu yareeyo lix fasal sanadkiiba. Haddii aadan kululaynin, markaa xilliga jiilaalka helitaanka caruurtu way adkaan doontaa. Foornada cabbitaanka kuleylka ah iyo dareeraha hooyada waxaa badanaa loo isticmaalaa si ay u helaan wareegga sanadka waxayna kordhiyaan wax soo saarka.
Nidaamka daadinta ee lagu hayo bakaylaha: xaaladaha cimilada ee lagama maarmaanka ah
Nidaamyada suurtogalka ah ee ilaalinta bakaylaha, cagajuglayntu waxay u muuqanaysaa fududeynta hawlgalka iyo dayactirka, si kastaba ha ahaatee, marka la dhiso, qaababka cimilada ee gobolkaaga iyo qaabka iftiiminta looma diidi karo.
Nadiifinta iftiinka
Marka taranta bakaylaha ha ilaawin xayawaankani waxay u baahan yihiin iftiin dabiici ah, laakiin maqnaanshaha mashruuca. Si kastaba ha ahaatee, waa suurtagal in laga hortago unugyada in ay u soo gaadhaan qorraxdu si toos ah, si aanay u kululaan. Haddii aadan haysan fursad aad ku bixiso nalka dabiiciga ah, markaa waxaad isticmaali kartaa ilaha iftiinka dabiiciga ah (laga bilaabo 9 subaxnimo ilaa 6 galabnimo).
Heerkulka iyo qoyaanka
Heerkulka celceliska heerarka dabeysha ee bakaylaha waa inta badan 2.6 digrii oo ka sareysa heerkulka dibadda: xilliga jiilaalkaan wuxuu ka sarreeyaa 2.9 ° C iyo xagaaga ilaa 2.3 ° C. Saqafka iyo derbiyadu waxay ka ilaalinayaan dhismaha roobab yari, laakiin maaddada mikroclimate ee gudaha waxay ku xirnaan doontaa xaaladaha cimilada.
Waa muhiim! Heerkulka subaxo inta lagu jiro xilliga jiilaalka ayaa faragalinaya digada digada waxayna horjoogsataa waraabinta nadiifinta ee bakaylaha. Sababtan darteed, waxaa lagama maarmaan ah in lagu nadiifiyo digada kaliya xilli ciyaareedka diiran - guga ama xagaaga.Heerkulka ugu fiicnaanta marka uu ka kooban yahay bakaylaha waa inta u dhaxaysa +12 ° C ilaa +18 ° C, inkasta oo dulqaadka +/- 5 ° C sidoo kale loo tixgelin karo. Intaa waxaa dheer, xayawaankani waa ay adag tahay in lagu dulqaado isbeddellada fiiqan ee tilmaamayaasha heerkulka maalintii iyo habeenkii. Heerkulka -30 ° C iyo +30 ° C waa qiyam aad u halis ah, sababtoo ah xaaladaha noocaas ah waxay xayawaanku ku noolaan karaan dhowr maalmood oo keliya: cirridku waxay bilaabaan inay waxyeello u dhintaan isla markiiba u dhintaan.
Si looga hortago hoos u dhaca heerkulka ee heerkulka jiilaalka, waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho sanduuqyada kulul ee kululaynta iyo cabitaanka, taas oo u oggolaan doonta in la gaaro wax soo saarka sanadka oo dhan ah iyo wax-soo-saarka guud ee okolov, taas oo ah natiijada soo-saarka wax-soo-saarka ee kordhaya. Intaa waxaa dheer, in ay sidoo kale suurtogal tahay in la isticmaalo beteriyada unugyada gacanta ee hal-tiirsan oo ka kooban qaybaha gacanta (loogu talagalay in lagu hayo dumarka leh bakaylaha ilaa laftirka lafteeda, ama lix caruurnimada ilaa 4 bilood). Bateriyaalkan waxaa lagu qalabeeyaa wax kasta oo lagama maarmaanka u ah nolol raaxo leh: xayawaan, cabitaan, dabayl iyo tuubooyin.
Sida huurka hawada ee dabaqyada, tilmaamahan waa inuu ahaado heerka 65-70%, maaddaama huurka badan ama qallajinta qallafsan ay si xun u dulqaadanayaan xayawaanka.
Sida loo abuuro shuruudaha taranta sii kordhaya ee cayayaanka
Waxaa lagama maarmaan ah in laga fekero xaaladaha mustaqbalka ee haysashada bakaylaha marxaladda dhismaha ee cirka. Marka ugu horeysa, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa xulashada saxda ah ee cabbirka dhismaha, inkasta oo aynaan iloobin waxyaabaha ku saabsan dhismaha unugyada: marin-u-helka baqashada ee nadiifinta iyo quudinta xayawaanka.
Maxay tahay in dusha laga saaro: cabirada maadooyinka raaxada leh
Marka loo eego heerarka la aqbalay Cabbirka daadinta ee bakaylaha waa inay ku saleysnaadaan xajmiga aagga qofkiiba. Celcelis ahaan, tani waa 0.17-0.23 m³ oo ah qayb ka mid ah unugyada aan qabiilka ahayn iyo 0.1 malyan oo qofkiiba. Tani waxay saldhig u tahay qiyaasta ugu yar ee la ogolyahay ee loo yaqaan "kafateer" -ka, waxaa loo tixgeliyaa in ay tahay 60 cm oo dhererkeedu yar yahay iyo 100 cm ee bakaylaha dadka waaweyn. Baaxadda unugyada noocan oo kale ah waa inay ahaataa 80 cm iyo 40 cm, siday u kala horreeyaan.
Dhismaha daaqada waa qaab bir ah ama alwaax ah oo daboolay shabaqa. Baaxadda qafiska qof kasta wuxuu noqon doonaa mid shakhsi ahaaneed, iyada oo ku xidhan xayawaanka xoolaha iyo da'dooda. Sidoo kale, marka la qorsheynayo, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo xaqiiqda ah in jaangooyadu ay kala badh ka mid tahay unugyada loo qoondeeyey haweenka, inta soo hartayna waxaa loo qaybiyaa ragga iyo dhallinyarada.
Ma taqaanaa? Doorashada caadiga ah waxaa loo tixgeliyaa inay tahay shukumaan ah 30-50 m dhererka iyo 3 mitir oo ballaaran, laakiin haddii aad u baahan tahay beer yar-yar, markaa cabbiradaas ayaa lagu hagaajin karaa inaad jeceshahay.Qeybaha miisaanka warshadaha, biyo nadiif ah iyo quudin, iyo sidoo kale nadiifinta digada, ayaa isla markiiba qalabeeya. Dhammaan kuwa ku hadhay beeraleydu waa in ay kormeeraan xaaladda lo'dda iyo ilaalinta wakhtigooda. Guryaha yaryar ee gaarka loo leeyahay, inta badan hababkaas la sheego waa inay sameeyaan gacanta.
Waxaa wanaagsan in dhedig lagu dhejiyo qoyaan leh qiyaasta 90 * 80 * 40 cm, dabaqyada ka samaysan caag ama alwaax ah (dhumucda iyo ballaca qaybahan waa inay ahaadaan 25 mm). Labada dhinac ee tareemada (farqiga u dhaxeeya waa in aysan ka badnayn 14 cm), waxaa lagu baraa dhar shan mitir ah. Dhamaan walxaha kale ee unugyada waxaa laga sameyn karaa mesh shumacaysan oo leh unugyo qiyaasaya 25 * 25 ama 16 * 48 cm. Cabitaanka iyo quudinta waa in lagu dhajiyaa darbiga hore ee unugyada.
Qodobbada hal-xajmoodka ah waa cirif dhaadheer, oo dhex maraya dhexda, labada dhinacba waxaa ku jira safo unugyo. Xaaladdan oo kale, cabbiraha unugyada dusha sare waa 90, 70 iyo 40 cm, saqafka noocaas ah waa laba-dhinac. Dhismaha labada-taamoodba, marinka ayaa sidoo kale ku yaal bartamaha, laba saf oo kaliya oo ah unugyo ayaa lagu dhajiyaa laba dhinac laba qaybood. Sida kiiskii ugu horreeyay, saqafku waa laba-dhinac iyo wuxuu leeyahay labada dhinac labada dhinac (oo loogu talagalay inuu iftiimiyo beer yar oo bakay yar).
Wareegga ugu fiicnaa ee marinka wuxuu u dhigmaa 120-130 cm, iyo derbiyada ugu dambeeya ee daaqada, waxay ku dhamaanaysaa albaab. Si aad u bixiso iftiin dheeraad ah, daaqado yaryar oo leh baararka ayaa laga sameyn karaa dhinaca dambe ee unugyada. Xilliga jiilaalka waxay ku xiran yihiin daboolka, iyo qufacayaasha iyo khamriga ayaa lagu dhegaysanayaa albaabbada gudaha baqashada.
Nadaafadda Bakteeriyada: Qaababka Naqshadda ee Nadiifinta
Daawooyinka bakteeriyada ee cayayaanka ayaa waxay bixiyaan u hoggaansanaanta heerarka nadaafadda qaarkood iyo shuruudaha. Marka la barbardhigo xayawaankan xayawaanka leh xayawaanka kale, waa in la ogaadaa in ay aad ugu nugul yihiin xaaladaha nadaafadda, taas oo micnaheedu yahay in ay si fiican ugu hayn karaan baqshiish shakhsi ah, oo ah in la nadiifiyo ugu yaraan laba jeer toddobaadkii. Sidoo kale marka lagu hayo gudaha, hawada joogtada ah ayaa lagu taliyaa. Nadiifinta sahlan, silsiladaha dib loo celin karo waa inay ka hooseeyaan qafis kasta.
Waa muhiim! Waxaa fiican in aan la daboolin dabaqa hoosteeda, sababtoo ah waxay noqon doontaa mid aad u adag in la nadiifiyo dusha sare ee soo ururinta. Tani waxay saameyn aad u xun ku leedahay microclimate ee dhammaan daadinta. Isla mar ahaantaana, carrada ka hooseeya unugyada ayaa si fiican u nuugaya kaadida, iyo saxarada (marka lagu daro lime iyo peat) ayaa si joogto ah loogu qaadi karaa beeraha iyagoo gacan ka helaya aaladda iftiinka.Marka la dhiso qaababka lagu sharraxay dhul aan bannaaneyn oo dhexdhexaad ah, dabaqa ayaa la sameeyaa, wax yar ka sarreeya dhulka (40-50 cm). In cayayaanka sida, digada waa la nadiifiyaa guga iyo dayrta.
Iyada oo dayactirka xirfadaysan ay badanaa bixiso diyaarinta wasakhda, taas oo ah boodh dabiici ah oo laga sameeyay tuubooyin badhkii ah asbestos. Waxaa lagu rakibay dabaqad jilicsan oo xagal ah, oo waa in laga gudbo qayb kasta oo ka mid ah unugyada. Iyadoo caawimaadda bullaacadahaan, saxarada waxay ku dhex jirtaa weel gaar ah (foosto) ama isla markiiba musqusha musqusha.
Dhismayaasha birta ama biraha intooda badani waxay u dhaqmaan sida qayb ka mid ah daadinta, iyo marinka u dhexeeya unugyada waxaa lagu daboolaa dabaqa laba-dhiiqo ee isku xira safafka qashinka. Xaaladdan oo kale, saxarada soo galeysa qoyaanka qoyaanka waa in laga saaraa gacantaada iyadoo loo marayo gaashaan qaas ah oo gaar ah oo lagu dhajiyay marinka dhexda madaxa.
Nidaamka daadinta ee bakaylaha sii kordhaya: miyuu jiraa wax khayaali ah cuntada
Dhammaan noocyada cayayaanka ee bakaylaha inta lagu jiro dhismaha waxaa lagu qalabeeyaa waddo iskuulka laga joojiyo oo loogu talagalay gaadiidka quudinta. Intaa waxaa dheer, xarumahaas waa in lagu qalabeeyaa biyo nadiif ah (marka la doorbido isticmaalka dhuumaha polietilen).
Iyadoo dayactirka guud ee bakaylaha suurtagalnimada cudurrada xoolaha ayaa si weyn u kordhaya. Sababta ugu weyn ee ifafaaladani waa heerka sare ee qoyaanka iyo dheellitirka ah ee quudinta, taas oo, markaa, waxaa lagu sharraxay casriga ah ee quudinta, taas oo ah, cawska iyo khudaarta cusub. Sidaa darteed, si kasta ha ahaato inta aad ka dareemeyso in aad ka xumahay eedahaaga, qadarka alaabtan ku jirta cuntada waa in la yareeyaa si taxadar leh looga saari karo haraadiga. Intaa waxaa dheer, beeralayda khibrad leh waxay kugula talinayaan in ay u hoggaansamaan qaabka quudinta ee soo socda: xagaaga - isticmaal caleemaha isku dhafan iyo cawska la qalajiyey, iyo xilliga jiilaalka - digaagga isku dhafan iyo fitamiin.
Marka laga reebo qaanuunkan ayaa ah naas-nuujin, laakiin kiiskan waxaa lagama maarmaan ah in la siiyo cuntada kaliya ee la caddeeyey iyo tiro xadidan.
Markaad fahamtay waxa la daadiyey iyo sida loo dhiso boggaaga, Waad ku guuleysan kartaa taraqyada meel kasta oo aan ka ahayn gobollada oo celceliska heerkulka hoos udhaca -30 ° C iyo kor u kaca +35 ° C
