Dadka intooda badani waxay jecel yihiin nuts, oo ay ku daraan cuntadooda, taas oo ay ugu wacan tahay nuxurka sare ee dhammaan noocyada nafaqooyinka, walxaha raadraaca iyo fitamiinada, iyo wax yaab leh. Kuwa ugu caansan, oo ay la socdaan nuucyada kale ee nuts, waa foosto iyo fiyuus, Farqiga u dhexeeya iyaga ayaa ah mid aan muhiim ahayn oo mararka qaarna aan dadku qeexin. Nuts Kuwani ma aha oo kaliya dhadhan fiican iyo nafaqo leh, laakiin sidoo kale aad u faa'iido jirka jirka aadanaha. Marka la eego arrintani, waxay si gaar ah ugu fiicnaanaysaa oo ay muhiim u tahay in dadkoodu ku nool yihiin dhulkeena gobolka ay ku filanyihiin. Waxaa intaa dheer, waa la kobcin karaa goobtooda. Si kastaba ha noqotee, marka hore, waa lagama maarmaan in la fahmo: Noolaha iyo fiyuusku waa wax shaki ku ah inaad u qalantid dareenkaaga, sidaa daraadeed su'aasha ah "Sidee bay ufilnut uga duwan tahay ka diga"? aad u muhiim ah maanta.
Hazel (fowdada): sharaxaada dareenka
Walnut Fudud waa geedka duurjoogta ah oo horayba ku salaysan magaciisa labaad ("hazelnut") waxay caddaynaysaa in fiyuusku uu yahay geed la midho ah oo midho ah oo ku kora keynta qoto dheer.
Ma taqaanaa? Hazel ayaa magaceeda ku helay sababtoo ah qaab muuqda oo caleen ah geed, oo la mid ah kalluunka cagaaran.
Kaabashka guud wuxuu leeyahay sharaxaaddan soo socota:
- Feelfiiqadani waa geed caan ah oo dhaadheer leh, oo gaadhaya ilaa 7 mitir oo dherer ah iyo illaa 4 mitir dhexdhexaad. Caleemaha baadiyaha, intooda badan, waa laga saaray, caleemuhuna waxay leeyihiin cabbir ilaa 12 sentimitir dherer. Ubaxku waa muuqaalka quraarada oo wuxuu bilaabmaa muddo dheer ka hor muuqaalka caleemaha.
- Cayayaanka, midhaha oo leh midab khafiif ah oo cadcad iyo qaabka saxda ah ee kubbadda leh dhexdhexaad ah ilaa 1.5-2 centimitir, waxay soo saari kartaa illaa 5 xabbo oo mid qudh ah iyo miro badan. Nutsku waxay ku qarsoon yihiin nooca qoryaha, oo ka kooban laba caleemood oo waaweyn oo baadiyaha ah. Bisaylka ee fiyuusku wuxuu dhacaa xilliga dayrta hore waxaana la socdaa dayrta midhaha.
Waa muhiim! Juunku wuxuu iska leh dhirta dilka ah oo uu midho dhasho sanado badan. Si kastaba ha noqotee, muddada sanamyada lafdhabarta, sanooyinka qaarkood waxaa jira hoos u dhac tirada nuts. Waxaa xusuus mudan in isbedelka dhalidda waa mid ka mid ah baadiyaha, oo ma aha in dhammaantood muujiyaan xanuunka.
Waad ku mahadsan tahay sanado badan oo ka mid ah shaqsiyaadka takhasuska leh iyo beeraley khibrad leh, waxay suurtogal u tahay in ay si madaxbanaan u koraan fayoobaanta ee goobaha beerta, laakiin nidaamkani waa nidaam hawleed, kaasoo inta badan uusan bixin natiijada la filayo, la filayo. Awoodda miro-dhalida ee geedaha waxay ku xiran tahay dhowr arrimood, oo ka mid ah kuwa ugu muhiimsan marka ay sii kordhayso. Marka la beero, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo in nasiibku u baahan yahay iftiin dabiici ah iyo meel bannaan oo ku hareeraysan qoryaha (ma jiro dhir kale oo lagu beeray gudaha illaa 2 mitir laga soo bilaabo meeshii beedka lagu beeray).
Ma taqaanaa? Iyadoo ay ugu wacan tahay maaddooyinka sare ee nafaqooyinka, fawaakihda, hal qaab ama mid kale, (dayrka, caleemaha, xididdada, qolofka, iwm.) Waxaa loo isticmaalaa daawada dhaqanka iyo dhaqanka, iyo sidoo kale koolejka iyo karinta. Sannado badan, waxtarka isticmaalka fiyuusku waa mid aan la diidi karin, taas oo ah sababta caan u ah geedaha ma aha oo kaliya ma dhaco, laakiin sannad kasta waa koraan.
Sharaxaad ka samaysan sharaabka
Hazelnut waa geed cufan oo miro leh oo ka mid ah caleemaha Hazel. Marka ay asal ahaan ka soo baxdo, diyaarsadaan waa analogue soo saara foosto. Waad ku mahadsan tahay faragelinta aadanaha, geeddi-socodka kobcinta diyaarsanaanta ayaa noqotay mid aad u adag oo loo habeeyey shuruudaha koritaanka gobolka. Sidaa darteed, wax soo saarka ee baadiyaha faaruqa ka sarreeya in ka mid ah fayraska duurjoogta ah, iyo miraha waa weyn iyo nafaqo leh. Waxaa xusuus mudan in ubaxu ka mid yahay digaaggu waa mid la mid ah ubax of fiyuus, taas oo ah, waxaa lagu gartaa muuqaalka kore ee guntooda guga goor dambe ama xagaaga hore (ku xiran nooca of duurka ah). Marka la eego arrintan, su'aasha sida blossoms-ka caanuhu u badan tahay kama soo baxaan kuwa jecel iyo khudbadaha khatarta ah.
Waa muhiim! Thanks to beerista duufaannada, geedku wuxuu noqday mid u adkaysta dhowr arrimood iyo cudurrada, taas oo ah sababta bacrimin iyo kiimikada loo isticmaalo habka waxsoo saarka khudaarta sii kordhaysa.
Waxaa sidoo kale muhiim ah in la ogaado meesha iyo sida duufaantu u koraan. Sida la xusay, duufaanku waa kuwa u adkaysta, xiniinyaha xooggan, oo loogu talagalay nafaqeynta. Taas awgeed, ceelka la cayimay waxaa lagu beeray karaa ciid ku dhowaad kasta. Nidaam xidid awood leh ayaa siinaya baadiyaha leh nafaqo wanaagsan, taas oo macnaheedu yahay in beerto la samayn karo iyada oo aan lagu darin Bacriminta, iyo soo noqnoqoshada waraabinta waa la dhimay ilaa 3-4 jeer sanadkii.
Waa muhiim! Foosto la gooyaa waa in la sameeyaa oo keliya ka dib markii ay bisaylkiisa buuxa ee lowska, taas oo ah, ka dib markii ay daadinayaan. Khudaarta cagaaran waxay luminayaan dhadhan iyo waxyaabo faa'iido leh.
Hazel iyo fowdo: maxay tahay farqiga?
Inkasta oo ay caan ku tahay caanaha iyo duufaanta, inta badan dadku waxay ku kalsoon yihiin ra'yiga ah in dhirtaas aysan lahayn kala duwanaansho, laakiin farqiga, inkastoo aan muhiim ahayn, weli waa halkaa. Oo sidaas daraaddeed, duufaan iyo duufaan, maxay tahay farqiga? Marka ugu horeysa, waa in la ogaadaa in caanaha iyo fiyuusku ay yihiin nuts mid ah. Laakiin waa maxay cayayaanka iyo muxuu yahay caan u egyahay? Hazel waa geedo miro ah, midhahaas oo ah midhaha la cuni karo.
Badanaa dhererka dhirta ayaa gaari kara 5 mitir. Noocyada ugu caansan iyo kuwa caanka ah ee ugu caansan waa cayayaanka iyo duufaannada, farqiga u dhaxeeya ee lagu muujiyay hoos. Waxaa habboon in la fiiriyo xaqiiqda ah in ceel iyo foormadu ay yihiin noocyo ka mid ah geedaha miro-dhiska. Isbeddelkooda ugu weyn, ee keenaya kala duwanaanta nuts, ayaa ah meelaha ay duufaantu koraan iyo meesha fayradu ay koreyso. Sida hore loo soo sheegay, fawaashadu waa nooc ka mid ah fowdo, taas oo ah, fawaakih, si kastaba ha ahaatee, waa geed beeran, oo aan geed duurjoog ah u korin. Marka ay asal ahaan ka soo baxdo, nacnacnadu waa farsamo ahaan caleenta geedaha khatarta ah.
Waa muhiim! In geedi socodka laga saaro diyaargarowga ayaa ka soo baxay dhowr nooc oo duufaan, samaynta foosto nuts waxay leedahay cabbir weyn, waxaana sidoo kale ku jira tiro badan oo ka kooban xubno waxtar leh iyo walxo, borotiinno iyo dufan.
Marka laga soo tago kala duwanaanta udhaxeysa geedaha buulashooyinkan, beerta khibrad leh ayaa hubaal ka dhigi doonta kala duwanaanshaha qaabka geedaha laftiisa, taas oo sidoo kale go'aamisa iska-caabbinta dhirta. Sidaa darteed, diyaarsanuhu wuxuu leeyahay nidaam xidideysan oo xoog badan, wuxuu damaanad qaadayaa dhammaan qaybaha muhiimka ah ee ku jira ciidda. Sidoo kale waa in la ogaadaa in geeddi-socodka dib-u-helidda duufaantu ay u adkaysatay cuduro tiro badan, iyadoo loo eegayo taas oo midho-dhaliyadeedu sii kordho xaalad kasta oo beerashada ah.
Marka laga soo qaado kor ku xusan, waxay raacaysaa in la tixgeliyo fayoobaanta iyo duufaannada ama kala soocida farqiga u dhexeeya iyaga, marka hore, waa in ay tixgeliyaan meesha koritaanka geedaha, cabbirka iyo dhaqanka lowska. Sidaa daraadeed, baadiyaha digaaggu waa geed duurjoog ah, oo faarfaduna waa wax la cuno. Intaas waxaa sii dheer, tan caadiga ah ee udhaxaysa nuugyada (sifooyinka wanaagsan iyo walxaha ku jira, dhadhanka wanaagsan, iwm) waxay ka badan yihiin kala duwanaanshaha. Waxaa mahadnaq u ah in caanaha iyo duufaantu ay aad u jecel yihiin ayna jecel yihiin dad badan.
