Karootada waa mid ka mid ah dalagyada ugu da'da weyn ee laga beeray aagag badan oo casri ah.
Waxay si sax ah uula tartami kartaa "gaboobeyaal kale" ee beerahayaga - oo leh baradhada, kaabajka iyo basasha.
Waxay muddo dheer cadaysay in dabacasku yahay ilaha aan la ogaan karin ee fitamiinada iyo xeryaha faa'iidada leh ee aadka ugu muhimsan ee jirka bini'aadamka.
Sidaa darteed, khudradda xididkan ayaa aad u caan ah waxaana loo isticmaalaa ujeedooyin cunto.
Karootada sii kordhaysa ee gobolka sida gobolka Moscow ma noqon doonto dhibaato, maadaama ay jiraan liis ah noocyo ah hubaal ka qaadan doono xidid xaaladaha carrada saboolka ah, iyo sidoo kale xaaladaha cimilada aan degganeyn.
Fasalka "Faytamiin 6"
Noocyada dhexdhexaadinta hore ee dabacasaha, kaas oo la soo celiyey 1969-kii. Si midhaha miraha loo isticmaalo, ugu yaraan 90 maalmood waa inay ka gudubtaa wakhtiga abuurka abuuraya.
Miraha waa cylindrical, oo leh talooyin caajis ah, weyn ee cabbirka (15 cm dhererka, 65-165 g miisaanka).
Khudradda caleemaha oo dhan waa orange. Sababtoo ah xaqiiqda ah in gebi ahaanba dhulka lagu dhajiyo, dusha sare ma cagaarayso iftiinka qorraxda.
Dusha sare ee dabacasahani waa siman, daboolan indhaha yaryar. Dhadhami Karootiga fitamiin aad u fiicanmacaan
Inside midhaha waa casiir leh, iyo sidoo kale aad u faa'iido badan, sababtoo ah kala duwan tani waxaa lagu gartaa by diiradda sare ee carotene.
Wax-soo-saarka ayaa aad u sarreeya waxayna ku xiran tahay tayada teknoolajiyada beeraha, celcelis ahaan halkii sq.m. Waxaad heli kartaa 4 - 10 kg oo ah midho bisil.
Sidoo kale, xididdada kuwaas oo aan la dillaacin, iyo sidoo kale adkaysi u tsvetushnosti. Iyada oo ay sabab u tahay tayada nafaqada iyo dhadhanka, karootigaas gaar ah waxaa badanaa loo isticmaalaa cunnooyinka iyo cuntada cuntada. Waxaa sidoo kale qasacadeysan oo si fudud loo kaydiyaa jiilaalka, taas oo macquul ah sababtoo ah tayada haynta haynta wanaagsan ee dabacasaha.
Ka hor inta beerto, miraha waa in lagu qooyay ama la iibsaday walxo beerto la dubay.
Abuuritaanka abuurka waxaa la samayn karaa dhammaadka bisha Abriil - bilawgii Maajo sida ku xusan nidaamka 5x20 cm, marka lagu daro beeritaanka guga, kala duwanaanshahan waxaa lagu beeray xilliga dayrta, maadaama uusan dabacasku ku fujin doonin dhamaadka xilliga barafka.
Xaaladda beeritaanka guga, qoto dheer ee abuurka waa in ay ahaataa qiyaas ahaan 2 illaa 4 cm. Haddii wax beereed la sameeyo xilliga qaboobaha, markaa miraha waxaa lagu dari karaa xayawaan aan ka badnayn 1-2 cm.
Laga bilaabo dayrta waxaad u baahan tahay inaad u samayso diyaarinta dhamaystiran ee carrada ee xilli-beereedka mustaqbalka, taas oo ah, waxaa wanaagsan in la qodo dhammaan goobtii iyo soo bandhigo dhammaan noocyada Bacriminta.
Daryeelidda dhirta naftooda waxay ka kooban tahay dhirbaaxo joogto ah 5 ilaa 6 maalmood oo kasta, khafiifinta sariiraha (raridda dhirta daciifka ah), iyo sidoo kale isticmaalka Bacriminta 2 illaa 3 jeer inta lagu jiro dhammaan muddada koritaanka miraha beeraha.
Kala duwanaansho "Moscow Winter"
Sare xilli, noocyo aan qabyo ahayn oo dabacasaha ah. Celcelis ahaan, laga bilaabo wakhtiga beereedka si bilowga farsamooyinka ee dalagyada xididka, 67 - 95 maalmood ka gudub. Qaabka miro ayaa ah mid caadi ah, caadi ahaan dabacasaha, taas oo ah, dalagyada xididadani waa cylindrical, caan ah.
Midabka oo dhan miro waa orange. Karootada Tani waa mid aad u weyn, taas oo ah, waxay koraan dhererka 16 cm, mass ee dalagyada xidid kasta u gaaro 100-175 g.
Iyadoo hal beel. mitir ayaa la qaadi karaa 4.7 - 6.6 kg oo miro ah. Dhadiska waa la qiimeeyaa sida ugu fiican, soo bandhigida midhaha sidoo kale waa dhererka.
Karootada Tani adkaysi u leh tsvetushnostiiyo sidoo kale ku filan adkaysi u dhaxan. Kala duwanaanshuhu wuxuu u adkeysan karaa kaydinta dheeraadka ah, sidoo kale wuxuu u fiican yahay qaab cusub, qasacadaysan ama qaabka loo shaqeeyay.
Karootada jiilaalka Moscow waxay ku habboon tahay beerashada guga iyo beeritaanka jiilaalka. Dhaqdhaqaaqyada hore ee lagu sameeyay abuurka, nidaamka dhirta caadiga ah, sidoo kale waa heer caadi ah (20x4-5 cm).
Waxaa ugu wanaagsan in la yareeyo miraha ee karooto halkan meesha kaabajka, yaanyada, basasha, qajaarka ama baradho hore loo isticmaalo si ay u koraan. Qoto dheer ee abuurku waa inuusan ka badnayn 2 - 2.5 cm. Karootadaas waxaa lagu beerayaa laga bilaabo dhammaadka Abriil ilaa horraantii Maajo.
Xeerarka ilaalinta dabacasahaas waa caadi, waa, waa inay ahaadaan waraabin badan iyada oo aan hakad gelin habka, waxaa lagama maarmaan ah in dhuuban sariiraha waqti ka waqti, iyo sidoo kale si ay u quudiyaan.
Haddii ay dhacdo in la beerto xilliga jiilaalka, waxay noqon doontaa lagama maarmaan in la daboolo dhulka, tusaale ahaan, peat, si biyaha iyo kulaylku uga baxaan ciidda si tartiib ah. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in la daboolo sariirta leh warshad ilaa abuur ah Gagaash.
Kala sooc "Callisto"
Gobollada leh celcelis ahaan Bisaylkiisa, taas oo celcelis ahaan 92 - 110 maalmood. Caleemaha on dhirta dabacasaha ee noocyada this yihiin cagaar madow.
Dalagyada rootiga ayaa ah cylinder-conical qaab ah, midab leh dhalaalaya midab, leh dusha si siman.
Madaxa miro waa flat, midab cagaaran cagaaran. Jidhku waa casaan, asaasku maaha mid weyn.
Karootada noocyada kala duwan ee weynWaxay ku koraan ilaa 20 - 22 cm dhererka, miisaankeedu yahay ilaa 135 g. Midhaha miraha gabi ahaanba waa la baabiiyaa ciidda, sidaa daraadeed ma aha kuwo cagaaran.
Dhadhanka ka mid ah karootada waa mid aad u fiican, saxarka ayaa ku jira qadar badan oo beta-carotene ah, sidaas awgeed mirahaas ayaa loo isticmaalaa in lagu kariyo cuntada cunugga.
Karootada Tani waxay u adkeysan kartaa kaydinta iyo sidoo kale gaadiidka. Sida baaxadda codsiga, xididdadaas waxaa loo isticmaali karaa karinta, ilaalinta iyo cusub.
Wax-soo-saarka waa mid aad u sarreeya, laga bilaabo bedka qaybta sariiraha waxaad qaadan kartaa 5 - 6 kg oo karootada ah.
Waxaa lagu talinayaa in la doorto meel loogu talagalay sariiro of this karooto, halkaas oo yaanyada, basasha, iyo kaabash koray. Sidoo kale, sariirta waa in si wanaagsan loo iftiimaa, iyo ciidda ku on waa inay iftiin iyo bacrin ah.
Marka diyaarinta goobta dayrta, dhulka waa in si fiican loo qodo si ay u noqoto dabacsan. Karootada Tani waxay ku haboon tahay koritaanka dhulka u furan, sidaas darteed waxaa lagu beeray karaa dayrta. Qaab hawleedka waa caadi, qoto dheer ee abuurka sidoo kale.
U hubso in aad dhajisid dabacasahaas, si aan midhahaas aan loo dhexdhigin dhulka. In kasta oo xaqiiqda ah in dhaqankan uu ku filan yahay inuu abaaro u adkaysto, miisaanka biyaha ee dhulka ayaa u baahan in la sii wado, si joogto ah. Sidaa darteed Waa in si adag loo dhisto nidaamka biyaha.
Sidoo kale waa suurad wacan in la dabciyo dhulka, gaar ahaan illaa waqtiga sida miraha Gagaab dhulka. Kuma badin kartid Bacriminta nitrogen, maadaama ay diirada saaraan miraha ay si weyn uga badan karaan caadada.
Kala sooc "Shantane 2461"
Karootada xilli-ciyaareedka, xilliga Bisaylka kaas oo u dhaxeeya 69 ilaa 120 maalmood. Dalagyada rootiga ee qaabka loo yaqaan 'conical', oo leh caarad cufan, midab liin leh.
Dhererka miraha bislaado ma aha wax ka yar 15 cm, iyo dhexroor waxay helayaan 5-8 cm, miisaanku wuxuu gaaraa 75-250 g.
Dalagyada rootiga waa la gooyaa dhulka oo dhan, sidaa daraadeed ha cagaarin.
Cuntada waa qiyaastii 5 - 9 kg halkii mitir labajibbaaran.
Tayada sifaha ee karootada noocan ah waa mid aad u fiican, midhaha miraha qudhooda ma qaboobaan, sidoo kale ma sii xumaanayaan inta lagu jiro kaydinta ama gaadiidka.
Waxaa jira wax badan oo casiir ah ee saxarka, iyo qalbi aad u midho ah ayaa aad u faa'iido leh sababtoo ah fara badan ee carotene iyo multivitamins. Kala soocista dabacasaha noocyada kala duwan waa mid guud.
Qorsheynta Xeebeedka, diyaarinta abuurka preplant iyo qoto dheer ee abuurka abuur waa caadi. Waxaa suurtogal ah in lagu beeray karooto karo maalmaha ugu dambeeya ee Abriil, markaa horeyba waa diirimaad ku filan.
Haddii aad doonaysid inaad soo baxdo dalagga si aad u siisid dalagyada xididada jiilaalka xilliga jiilaalka, ka dibna waxa fiican inaad ku wareejiso beerto dhammaadka May - bilowga Juun. Fasalkan waxaa si weyn loogu kori karaa dhul furan, xitaa haddii beeridda la sameeyay xilliga dayrta.
U hubso inaad si joogto ah u sariirta sariirta, sidaa darteed abuurka, iyo ka dib - iyo geedka, waxay leeyihiin qoyaan ku filan in ay Gagaashan.
Marka caleen labaad ay ka muuqato baadiyaha, ka dibna waa waqtigii sariirta lagu dhejin lahaa dhirta daciifka ah.
Waxa kale oo aad u baahan tahay inaad ka saarto cawska oo ka soo bixi kara meesha koritaanka karootada, si ay u bixiyaan dalagga dalagga oo idil leh qadar ku filan oo dhul banaan.
Waxaa sidoo kale xiiso leh in laga akhriyo beerista warshadaha.
Kala duwanaanshaha "Losinoostrovskaya 13"
Karootada xilli-ciyaareedka, bilowga baybalka farsamo waxay ku dhacdaa 85 ilaa 90 maalmood ka dib beerashada miraha.
Miraha waa cylindrical, dheer (illaa 17 cm), miisaanka korodhka laga bilaabo 150 ilaa 170 g Si aad u taabato dabacasaha noocyada kala duwan waa siman, oo leh tiro yar oo indhaha yaryar ah. Midhaha oo dhan waa guud ahaan midab leh midab leh oo midab leh, mid aad u qurxoon. Suntu waxay ka kooban tahay casiir badan oo nafaqo leh, iyo sidoo kale wuxuu leeyahay dhadhan saretaas oo ka dhigaysa karooto this aad u caan ah ee bannaanka u.
Natiijooyinka sii kordhaya ee noocyada kala duwan waa mid aad u wanaagsan, taas oo ah, halkii 1 sq.m. xisaabiyaa 7 - 8 kg oo ah dalagyo xidid.
Tilmaamayaasha wax-soo-saarka ee noocan oo kale ah ayaa suurtogal ah in ay ganacsi ahaan u koraan karooto. Kala duwan waa baraf u adkaysta oo aan ubaxin, taas oo ka dhigi karta suurtogalnimada in ay u gudubto xilliga jiilaalka.
Dufankaasi wuxuu si fiican u dhammeystirayaa cunnooyinka ilmo kasta, wuxuu kordhin doonaa hemoglobin ee dhiigga, sidoo kale wuxuu ku habboon yahay dadka ku dhajiya cunto.
Mabda 'ahaan, nidaamka degitaanka oo leh qaybaha oo dhan, taas oo ah, waqtiga, qaabka iyo qoto dheer, ma laha wax muuqaal ah.
Ka hor inta aadan beeri, waxay noqon doontaa ku filan oo kaliya si loo diyaariyo abuurka, pre-qallafin iyo iyaga adkaada, ama aad ka iibsan kartaa pellets kaas oo abuur ah ayaa horay loo dhigay.
Si aad u koraan dalagga tayo sare leh ee dabacasaha, waxaad u baahan tahay sariiraha karootada si joogto ah, fur furka ciidda iyaga u dhow, oo sidoo kale ka saar haramaha iyo dhuuban dhuuban.
Haddii aad diyaarsatay beertaada ilaa dayrta, taas oo ah, waxaad soo qoday Bacriminta oo aad sameysay, ka dibna ma awoodid inaad bacrimiso karootada inta lagu jiro xilliga sii kordhaya. Haddii kale, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro bacriminta 2-3 jeer si aad u hesho dalag hufan.
Qaar ka mid ah "Boqoradda Qaboobaha"
Waxaa loo tixgeliyaa noocyo kala duwan oo dhexdhexaad ah, maaddaama boodhka farsamaysan ee miraha uu dhaco 117 - 130 maalmood kaddib markaad abuuraysid abuurka.
Qaabka miro ayaa la mid ah mugdi, ma aha wax ka badan 20 cm oo dherer ah, wuxuu helayaa tiro badan oo aan ka badnayn 200 g. Midabka dalagyada xididkani waa casaan-casaan, waana isku mid ah dusha sare iyo gudaha.
Dhadhanka midhaha waa macaan, aad u casiir leh. Dusha sare ee karootada midkoodna ma cagaarin, sababtoo ah miro ayaa gebi ahaanba biyaha ku dhex mara dhulka.
Fasalkan dhaxan ku filanwaxay u adkaysataa qabowga qabow ilaa -4 ° C. Sidoo kale beergooyska, oo ka mid ah hal sq.m. Waxaad soo qaadan kartaa 4 - 9 kg, wuxuu leeyahay muuqaal aad u fiican oo lagu kaydin karo waqti dheer.
Geedaha ma u nugul tsvetushnosti, miraha ma qarqin, laakiin wadajir wada.
Beerta noocan ah ee karootada waxaa badanaa la sameeyaa, waxaana jira gabi ahaanba isbedel aan lahayn dhammaan hababka.
Labada qaab-beereedka iyo qoto-dheeraadka loo baahan yahay ee abuurka ayaa la keydiyay. Karootada Tani waxaa lagu beerayaa xilliga dayrta, laakiin markaa beerta ayaa u baahan doonta in lagu daboolo mulch si ay ugu yaraan u ilaaliso abuurka qabow kahor inta barafku dhaco.
Daryeelka ka mid ah karootadani waa mid caadi ah. Taasi waa, waxay noqon doontaa lagama maarmaan in ay sariiro sariiraha marar badan oo aad u badan, iyaga dhuuban, dabacsan dhulka iyo bacriminta.
Hannaanka ugu dambeeya waa in la sameeyaa oo kaliya haddii ay dhacdo bacriminta ciidda ee hooseeya ama la'aanta nidaamyo diyaargarow xilliga dayrta.
Kala duwanaansho "aan la isku halleyn karin"
Waxyaabaha kala duwan ee dabiiciga ee xilliga-dhexe. Celcelis ahaan, ka dib 90 - 115 maalmood ka dib beero, miraha horeba waa la wada baabbi'in karaa.
Miraha waa cylindro-conical qaab ah, oo leh dhoobo, casaan-casaan midabka, halkii dheer (ilaa 17 cm) iyo mid culus (celcelis ahaan, 100 - 180 g).
Jidhku waa mid liin, mid aad u casiir leh oo macaan. Miraha waa la keydiyaa ka dib nadiifinta aad u dheer, iyo u bislaadaan si aad u fiican.
Qiimaha ugu weyn ee miraha ka mid ah noocyada kala duwan waa mid xoog leh oo ah sonkorta iyo carotene, taas oo ka dhigaysa karootigaas gaar ah oo aan loo baahnayn karinta. Sidoo kale, xididahan waxaa la cuni karaa ceeriin, qasacad ama la farsameeyey.
Tani noocyo kala duwan oo dabacasaha ah waxay u baahan tahay ciidda iftiinka iyo bacriminta Qorshaha beerashada iyo abuurka shinnida waa in si caadi ah loo sameeyaa.
Kala duwanaantu waxay gaar ahaan u baahan tahay khafiifinta, maaddaama miraha la abuuray si firfircoon oo faragalin kara midba midka kale. Inta kale - wax isbeddel ah ma jiro.
Hadda waa iska cadahay in aysan adagtahay in la koro dabacasaha gobolka Moscow sida ay u muuqato jaleecada hore. Waa ku filan inaad hesho noocyo ku habboon, tani waxay noqon doontaa badhkii guusha.
