Karootiga, oo aan caadeysannahay inaan u isticmaalno isticmaalka khudradda, sayniska waxaa lagu magacaabaa "Beerta lagu beeray."
Tani waa noocyada kala duwan ee dabacasaha duurjoogta ah, warshad laba sano jir ah.
Ku dhawaad 4000 sano ka hor, dabacasaha ayaa markii ugu horreysay lagu beeray oo loo adeegsaday cunto.
Tan iyo markaas, dalagga this xidid ku noqday qayb muhiim ah ee suxuunta ugu badan ee loo diyaariyey in ay ku jiraan cuisines.
Karootada ayaa muddo dheer ku koray ujeedooyin warshad, iyo dhalidda waxaa lagu barbar dhigi karaa khudradda nooca loo jecelyahay - baradho.
Dalagkan xididgan, dhadhanka weyn iyo qadarka badan ee maaddooyinka waxtarka leh ayaa la isku daraa, sida carotene, fitamiin B, PP, K, C iyo waxyaabo kale oo muhiim ah oo loogu baahan yahay bani-aadamka.
Waxaa jira laba ikhtiyaar oo loogu talagalay dabacasaha - guga ama dayrta. Labada ikhtiyaarba waa kuwo aad u habboon iyo fudud, laakiin beeritaanka dayrta waxay u baahan tahay dadaal badan oo ku saabsan raadinta meel ku haboon iyo ilaalinta abuurka cusub ee laga beeray dhaxan xilliga qaboobaha.
Markaad beerto dayrta, waa inaad ka fekertaa inaad dooratid goobta saxda ah, maaddaama ay tahay in ay ahaato meesha aysan jirin wax qorshe ah, iyo sidoo kale ma jiraan wax is dhaaf ah oo ka yimaada wadarta ciidda. Dhibaatooyinka noocan ah inta lagu jiro beeritaanka guga lama soo saari doono, maaddaama inta lagu jiro muddadan mudaharaadkani heerkulka heerkulku khatar u yahay abuurka.
Inta lagu jiro beerashada gu'ga ee dabacasaha, waxaa lagama maarmaan ah in la qoyno meel qorrax leh sariirta halka baradho, yaanyada, basasha, digir ama kaabash hore loo koray.
Ma aadi kartid abuurka meesha dhirta ama sorrel loo isticmaalo si ay u koraan.
Sida ugu fiican ee beerto, waa in la diiradda saaro qeybtii labaad ee guga. Haddii aad la macaamilayso noocyo hore oo karootada ah, ka dibna qeybtii hore ee bisha Abriil waxaad ku beeran kartaa khudraddaas.
Asal ahaan, waxay dhammaan ku xiran tahay cimilada gobolka, markaa waa inaad si taxadar leh ula socotaa heerkulka dibedda. Karootada waa dhaqanka qabow u adkaysta, maxaa yeelay abuurkoodu wuxuu ku dhalan doonaa xitaa at + 4 ... + 6 ° S, laakiin ma ahan dhaxan of -4 ° S.
Haddii aad rabto inaad ku beeri karootada xilliga guga, ka dibna dhulka si habsami ah waa in loo diyaariyaa xilliga dayrta. Taasi waa, waxaad u baahan tahay inaad fiicnaato qodo goobhalka sameynta bacriminta organic iyo macdanta labadaba.
Qiyaastii 10 g oo ah HOL, 30 g oo ah superphosphate iyo 15 g oo ah cusbada potassium waa inay ahaataa qiyaastii qaybta cutubka. Maxaa aan la isticmaali karin waa digada cusub, tan iyo miraha si xoog leh wax looga beddelo, laanta laanta.
Waa inaad sidoo kale ka taxadirtaa xaddiga nitrogen, maadaama xididahan ay awoodaan inay ku ururaan Nitrate. Sidaa daraadeed, karootiga wuxuu noqonayaa sunta halkii laga heli lahaa khudradda waxtar leh. Sida bacriminta organic lagu taliyey isticmaalka humus, peat iyo ash qoryo.
Sariiraha sidoo kale waa la jecelyahay si loogu diyaariyo xilliga dayrta, ka dibna guga waxay u baahan doonaan in wax yar lagu qaboojiyo adigoo dabacsan. Inta u dhaxaysa sariiraha ku dhow waa inay ahaadaan ugu yaraan 20 cm.
Diyaarinta diyaarsanaanta abuurka abuurka ah kuma jiraan geedo sii kordhaya, laakiin qallajinta iyo adkaanta. Ka hor intaanad buuxin dhammaan abuurka biyaha, waxay u baahan yihiin in la xoqo inta u dhaxaysa calaacalaha si loo soo saaro villi in uu daboolo dhamaan miraha.
Marka nidaamkan la sameeyo, waad awoodi kartaa u dhig abuurka biyaha heerkulka qolka ugu yaraan 24 saacadood. Sida ugu dhakhsaha badan biyaha ayaa noqda daruur, waxay u baahan doontaa in la beddelo, sidaas darteed waa in tallaabo tallaabadan la soo celiyo 5 ilaa 6 jeer ilaa ay biyuhu noqoto mid cad.
Waxaa kale oo loo ogolyahay in ay isticmaalaan xubno raadraac ah, kuwaas oo ah xalkooda, kaas oo miraha waa in la diiriyaa. Marka qalabka beerto uu bararayo, waxay u baahan doontaa in la qalajiyo xaalad jajab ah iyo budo leh naaso si ay uga dhigaan kuwo muuqda.
Si aad u hesho geedo joogto ah iyo goosashada hore, miraha waa la adkeyn karaa, kuwaas oo laga tagay in la dhigo meel leh heerkul ah 0 ° C ka hor intaanay bararsanin.
Iyadoo kiciyaasha kobcinta, bannaanka ayaa inta badan isticmaalaa peat non-dufan, kaas oo lagu qaso abuur iyo ku rakibay kulaylka 7 maalmood. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay inaad kormeerto qoyaanka qoyaanka ee isku dhafka iyo xajmiga dareenkiisa, si markaa oksijiin si siman loo siiyo dhammaan abuurka. Beeridda noocyadaas waa in lagu fuliyaa peat.
Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo lagu beeri karo miraha karootada.
Midka koowaad, iyo ugu fudud, waa abuurista sahlan ee barar ah, oo lagu qooyay miraha gabbaldayaha ee jeexjeexyada sariiraha beerta.
Habka labaad waa cajiin beerid. Si aad tan u sameyso, waxaad u iibsan kartaa abuurka diyaarka ah ee loo yaqaan "ribbon", ama waxaad si madaxbanaan u dabooli kartaa miraha warqad leh shaati-istaag ku salaysan.
Iyada oo beerto sida, dhulka waa in si fiican loo qasi karo, tan iyo abuurka ku yaal baqtiyeyaasha aan la qooyay horay. Wareegga u dhexeeya abuurka kuxiga ah waa inuu noqdaa qiyaastii 4 illaa 5 cm. Waxaa jira hal daroogo leh qaabkan - abuurka noocan oo kale ah wuu ka baxayaa sidii caadiga ahayd.
Waxaa sidoo kale la heli karaa abuur granulated. Kuwani waa granules, gudaha taas oo ay ku jiraan abuur abuur ah oo nool. Qaybta abuurka ah ee qaabka jilicsan ee jelda gaarka ah, taas oo ku baraarujin doonta taabashada qoyaanka.
Abuurka noocan oo kale ah ayaa la siin doonaa nafaqo wakhti dheer, sidaas darteedna u dhaqso badan. Qoto dheer ee alaabta beeritaanka ee hab kasta oo soo degaysa waa in aysan aheyn wax ka badan 2 illaa 3 cm.
Dhammaadka beerashada, dhulku wuxuu u baahan doonaa inuu daboolo mulchada dabiiciga ah oo si fudud u waraabiyo. Waa arrin aad muhiim u ah in qolofta qaro weyni aysan ku jirin dusha sare ee ciidda, taas oo joojin doonta helitaanka ogsijiinka si loo abuuro.
Sifooyinka daryeeynta dufanka
- Waraabinta
- Dharka ugu sareeya
- Geedo
- Ilaalinta
Qodobka ugu muhiimsan ee waraabowga dabacasaha ayaa ilaalinaya qoyaanka ciidda laysku daro muddada koritaanka oo dhan.
Taas macnaheedu maahan in biyaha sariirta sariirta lagu shubo si siman. Waxaad u baahan tahay inaad si joogta ah u sii wadato hirgelinta qoyaanka dhulka, sidaa darteed midhaha ma'aha waxyeello ka soo gaarta dheelitirka biyaha.
Ma buuxin kartid sariirahahaddii aanad u waraabin wakhti dheer, sababtoo ah midhaha ayaa ku xanuunsanaya oo kaliya - way dili doonaan oo jiran doonaan.
Haddii cimiladu ay ka baxsan tahay dibadda, ka dibna 3 waraabinta todobaadkii iyadoo leh nus baaldi halkii mitir labajibbaaran waxay noqon doontaa mid ku filan. Haddii ay si aad ah u raqiisan waddada, markaas waraabinta dabiiciga ahi waxay noqon doontaa mid kugu filan.
Waqtiga dheeraadka ah ee dhirta ay ku jiraan dhulka, biyaha badan ayaa u baahan doona. Sidaa daraadeed, sida ugu dhaqsaha badan ee dhexda oo dhan muddada Bisaylkiisa soo noqnoqonayo, inta badan waa in la yareeyo 1 jeer wiigii, mugga waa in la kordhiyaa 1 baaldi halkii mitir labajibbaaran.
Haddii kahor bilawga farsamooyinka farsamada ee miraha, waxaa jira qiyaastii 3 illaa 4 asbuuc, ka dibna 2 baaldiyo oo biyo ah waa in lagu qaataa halkii qaybood ee sariiraha.
Waxa kale oo xiiso leh in la akhriyo oo ku saabsan kudheerta.
Iyadoo la raacayo codsiga Bacriminta inta lagu jiro diyaarinta ciidda xilliga dayrta, goosashada wanaagsan ayaa la heli karaa adigoon codsanin Bacriminta inta lagu jiro beerashada. Laakiin 2 - 3 quudinta xilliga kuleylka oo dhan waxay faa'iido u yeelanaysaa, haddii, dabcan, ayaa loo arkay.
Marka ugu horeysa, dhirta waxaa lagu quudin karaa bil ka dib biqilka abuurka. Kadib waxaad u baahan doontaa inaad ku darto 1 qaado oo ah nitrophoska leh 10 litir oo biyo ah iyo ku dar dabacasaha leh isku dhafkan.
Quudinta labaad waxay suurtagal tahay 2 toddobaad kaddib marka hore. Habka bacriminta saddexaad waa in uu kudhaco maalmaha ugu horreeya ee bisha Agoosto.
Inta badan caadi ahaan samee potassium, kaas oo ka dhigi doonaa midhaha macaan, iyo sidoo kale dardar-socodka ee Bisaylkiisa. Doorashada ugu fiican waa ku dar faleebo qoryo qulqulaya biyaha waraabka. Laakiin tan waxaa la samayn karaa oo kaliya marka la gaaro marxaladda labaad ee dhirta.
Khafiifinta iyo jaridda dhirta ayaa door muhiim ah ka qaadata xaalada dabiiciga sii kordhaya, tan iyo dhirta ay aad u badan tahay u koraan oo ay ka hortagaan midba midka kale sii kordhaya.
Intaa waxaa dheer, cagaarka sii kordhaya ee beerta wuxuu sidoo kale qaadan karaa miro leh dalagyada xididka.
Marka dhir kasta uu lahaan doono 1 - 2 caleemo, duurka ucaawahaa ayaa u baahan doona in laga saaro.
Waa lagama maarmaan in la soo celiyo nidaamkan marka dhererka dhererku gaaro 10 cm Si loo soo saaro dhirta si fiican, sariirta waa in lagu waraabiyaa biyo badan.
Cagaarka ayaa ka kooban qashin-qubka caadiga ah.
Cayayaanka ugu caansan ee dabacasaha ayaa ah caleen khudradda ka samaysan, midab leh iyo duudduub.
Cayayaanka ayaa si weyn u burburin kara dalagga, sidaas darteed dhirta ayaa u baahan in si taxadar leh looga ilaaliyo saameyntooda.
Diyaargarowga hawlaha waxaa laga heli karaa dukaanka beeraha. Isticmaal kiimikada leh taxadar aad u ba'an, raacaya tilmaamaha.
Xitaa haddii aad tahay ninkii beerta qurxoonaa, karootiga wuxuu noqonayaa mid ka mid ah tallaabooyinka aasaasiga ah ee khibradaada ee dalagyada beeraha kala duwan.
Way adagtahay in qaladaad lagu sameeyo beerista dabacasaha, gaar ahaan haddii dhammaan macluumaadka lagu faahfaahiyay kore. Iska bixi oo ha ka xishoon. Nasiib wacan
